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前回好評だった 春にんじんのココナッツスープ 気をよくした私←安直人間(笑) 本日は、アヤムのココナッツミルクと小豆で 和風スムージーのご紹介です 小豆はやや硬めに茹で、ベトナムのスイーツ チェのような感じに仕上げましたが 茹で小豆缶等でもOK 甘さはお好みでどうぞ♪ 小豆入...
甘くて瑞々しい春にんじんと ココナッツミルクが恋に落ちたスープ のご紹介です(笑) 薫り高いクミンシードがいい仕事をします ぜひ盛り付け後にたっぷり散らしてくださいね 私は追いクミンもたっぷりします! 春にんじんのココナッツスープ ＜材料＞4人分 春にんじん 200g...
旅行から戻りました。のんびりするために行ったのにめちゃくちゃ疲れましたディーラーに寄って説明を受けてきましたが、車はあのまま乗っていたら危険な状態だったようで…
隣州にあるタイ料理レストランに行ったここは10年以上前に一度行ったきりパンデミックの試練にも生き残っていた👏しかも最近はsushiブームに...
この所作ったカレーの記事です。 この日の賄い昼食は、「ウズラ卵と豆のパリップ（スリランカ風カレー）」。・・・11/30日 スリランカで豆のカレーはパリップと言います。 でもパリップと言いながら、この日のカレーのメインはウズラ卵。 ウズラ卵の入ったスリランカカレーを作るのは随分久しぶりな気がして、過去ブログを検索したら、2022年1/9に作った以来なので、ほぼ3年振りになりますね。 [ ウズラ卵と豆のパ...
𝐒❦from TOKYO✰ on Instagram: "タイ料理のランチ。 #タイ料理#パッタイ#ココナッツミルク#ランチ#外食#外食日記#外食記録#グル…
Morning ハッシュ ド サングりエ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 猪家族の大冒険 連弾ですハッシュドは 細切りでしょ、サングリエは猪、仔はマルカッサン家主はやけに忙しく、途中ご飯を食べれないほど頑張ってるのです。朝ごはんは サフランライスに ハッシュドサングリエ 猪です。ちょと朝ねしそうな私、心配で 夜明け前に 作ってしまいま...
ロートチョンシンガポールとは？ もう一つのロートチョンナムガティ
タイの伝統的なデザートの一つにココナッツミルクを使ったロートチョンナムガティがある。伝統的なロートチョンは、米粉ベースの澱粉と緑色のパンダンの葉の搾り汁で作られているのだが、ロートチョンシンガポールのロートチョンは、タピオカ粉ベースで作られているのだ。
二度目の人生における健康的な食生活 50～生命と健康に必要な脂質の摂取基準と摂取量等 2
脂質と飽和脂肪酸が目標量を超過している理由はミネラルやビタミン等の栄養素を摂取するためナッツ類、ココナッツミルク、大豆製品（豆乳、納豆）、黒胡麻、カカオ製品（ハイカカオチョコレート、ココア）、鶏卵、鮭等の脂質の多い食品を食べているからです。
イオンのココナッツミルクヨーグルトにドはまり！ゆるゆるグルテンフリー生活を開始【#305～#312】
ゼロウェイストとミニマリストの両立と、健康維持を頑張りたい主婦です。更新が滞っております。しかしごみ計量だけは気合いで続けてます。涼しくなってから家の整理整頓に勤しんでおり、不要になった物の処分のために可燃ごみ量が大幅に増えています。それで...
TH69です。 スパイスカレーを作るようになってココナッツミルクをよく使います。購入するのはほぼ業務スーパー一択なのですが、先日いつもとは違うパッケージの物が目に留まったので買ってみました。プルタブで一気に開けるのではなく、昔ながらの缶切りでキコキコ開けるタイプです。 すると「開けてびっくり玉手箱(驚)」状態で、一瞬呆然としてしまいました。「何これ？ ココナッツミルクて液体とちゃうん？」 それでネットで調べると、ココナッツミルクは寒くなると分離する事がよくあるみたいでした。この白い塊はココナッツの油分が固まったものなのですね。 白い塊の層が終わると、下から液体が現れました。分離しないように添加…
竹橋桟橋をゆっくり歩いてアトレまで来ました。なんとなくまだ歩ける。とりあえずJRの新橋を目指して浜離宮沿いを途中まで行く。駅近く、ちょっと悩んだけどガード...
「二度目の人生」における「健康的な食生活」 その20 常食している食品等に含まれている栄養素と機能性成分 12
豆乳には蛋白質、カリウム、マグネシウム、ビタミン、β-コングリシニン、レシチン、イソフラボン、サポニンが、ココナッツミルクにはカリウム、マグネシウム、中鎖脂肪酸（MCT）が、野菜ジュースにはリコピン、β-カロテン、ポリフェノールが豊富。
連投になります。。。 先日、こけものズのサッカーのトレーニング日だったんですが。 夕方5時すぎに家を出て、5時半からAさんチーム1時間、続いて6時半からZ…
写真はグリーンカレー"フレッシュハーブの爽やかな香りとココナッツミルクの濃厚なコク"～レンジでも温められる～お味は…久しぶりのタイ🇹🇭グリーンカレー♪レンジで温められるので楽～♪辛くて美味しい(*^^*ゞ鶏肉もゴロゴロっと入っててGood!!(･ω･)b今食べてるタイ米に合う♪ヤマモリの♪タイカレーレトルト(pq･v･)+°
今から15年ぐらい前だろうか。ローフードに夢中になっていた時期があった。それまでの食生活はずっと玄米中心のマクロビだったので、「生で食べる」ことを軸としたローフードの考え方がすごく新鮮だった。 「生で食べると酵素が生きている」 「消化に負担がかからない」 「調理が簡単で時間が節約できる」 マクロビでは「生野菜や果物は体を冷やすから控える」という考え方だったので、カラフルな野菜や果物をふんだんに使ったサラダ、色とりどりのスムージーが食卓に並ぶローフードはおしゃれで目を惹いた。 ローフードの源になっている「ナチュラルハイジーン」の哲学を学ぶため、「フィット・フォー・ライフ」「女性のためのナチュラル…
緑豆粉を水で溶き、フライパンなとを用いて透明感が出るまで静かに練りながら火入れして、とろっとした生地を作ります。その生地を小さな穴の空いた容器に移し、押し出すように冷水の中に流し入れて作るのです。緑豆粉から作った生春雨と言えそうですね。
《車中泊&キャンプ飯》うまいレトルトカレー探訪！＃132 「LAKOLE マッサマンカレー」
おはようございます！Choi-TABI Camper GON（ちょい旅キャンパーGON）です！ 以前にも何度か
福岡系スリランカ 豪勢なひと皿 【ツナパハ+2：ラサ・ボジュン】
「福岡系スリランカカレー」「九州ランカ」などと呼ばれるカレー分野。 福岡県内で独自に発展した、ココナツ風味の辛いスープカレーを指します。スリランカレストラン「ヌワラエリヤ」が発祥とか。 今回は「ツナパハ+2」を訪れました。「ヌワラエリヤ」
カノムアールア 昔ながらの小麦粉とココナッツミルクの練り菓子
昔から受け継がれているタイ菓子のカノムアールア。花口金から絞り出した形で、いろいろな色がありますね。表面は硬くサクサク、中はもっちりとした食感の甘いお菓子です。色により風味が違ったりもします。街中の至る所のお菓子屋台で売っています。
ウィリムメトロポリタンバンカー ココナッツミルクなど 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 大使公邸でお料理繰越金 1337500円 57500円 9年度の分1200円 残小計 1200円インドネシア料理。まずは ココナッツミルクを手に入れて ビーツもココナッツミルクも探せない そこは、ヨドバシさん 缶400G 252 円 ココ...
ギンビス「ミニたべっ子どうぶつ ココナッツミルク味」がコンビニで販売中、アイスに混ぜても美味しいココナッツ味
ギンビスを代表する薄焼きビスケット「たべっ子どうぶつ」のミニサイズに新商品が登場、「アイスに混ぜてもおいしい ミニたべっ子どうぶつ ココナッツミルク味」がコンビニなどで2024年7月15日(月)から順次販売が開始されて […]
ギンビス『たべっ子どうぶつビスケット ココナッツミルク味』を食べてみた！
tomomo13のブログ。ギンビス『たべっ子どうぶつビスケット ココナッツミルク味』の口コミです。
ブアローイ・カイワーン 昔ながらのココナッツミルクのデザート
ブアローイとは、昔から受け継がれているカラフルな白玉団子を浮かべた温かいココナッツミルクのデザート。家族の調和と絆を保つことができるとの意味が込められているらしい。カイワーンなる「目玉茹で」を入れてグレードアップするとブアローイ・カイワーン。
𝐒❦from TOKYO✰ on Instagram: "タイ料理のランチ。 #タイ料理#ガパオ#トムヤムクン#生春巻#グリーンカレー#ココナッツミルク#ラ…
木曜日。先日買ったスマホホルダー、当初は1セットをシエンタとBMWで共用するつもりでしたが、Youtubeプレイヤーや純正カーナビ補助用のGoogleマップ（カーナビ）としての操作性だけでなく車内でのスマホの置き場としても使い勝手良いし、乗るたびに一々交換するのも手間なのでもう1セット買ってそれぞれの車に固定使用することにしました。この日の朝飯は昨日桃園からの帰りがけに蘆洲のパン屋で買ってきた雪花糕（ココナツミルク...
マプラーオガティ フワッとした柔らかいココナッツの果肉があるだ！
ココナッツの果肉は、若い時期は透明感があり指で触れると簡単に潰れる程に柔らかく、次第に乳白色のゼリー状、そして白色の硬いゴムのように変化。ところが、硬くならずにフワッとした柔らかい果肉になる場合があるのだ。それがマプラーオガティ。
ココナツミルク缶、絶品ドリンク簡単レシピ、業スー・ホテルビュッフェの味がする
業務スーパーのココナッツミルク缶詰。使い方が、わからず放置、賞味期限切れまで残り2カ月、強引に食べてみる。飲み方は簡単だった。値段は100円代〜200円で売ってる、安い、創業記念セールで格安で買えたらラッキー。不安になるパッケージ。原産国タイ。輸入者、神戸物産
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 業務スーパーで、 『ココナッツミルクドリンク』と『ココナッツミルクドリンク タイティー』 タイからの輸入品。 瓶入りで見た目もアジアンちっくで可愛い。 想像していたよりは甘みは強くなく、飲みやすいお味です…
当地の「たけのこ」も、そろそろ終わりです「筍」という漢字・・・「たけかんむり」に「旬」と書くのも頷けます。シーズンは短いですね「たけのこ」の季節に作ってお...
今日はやりたい事が2つありました1つは端午の節句、兜を飾ること。もう1つは、グリーンカレーを食べれること。こども達を学校に送り出してまずは、兜からです押入れか…
また夫は長期出張へ・・・夫が出発する日にグリーンカレーを作りました ペーストはいつもこちら使用『LOBO』さんグリーンの方は使った後で撮ったのでマッサマンも載…
遅い時間に失礼します。 読んでくださりありがとうございます。 皆様、本日もお疲れ様でした🙂 今回も、日常ネタでいきますね。 先日、松屋で新発売のマレーシア風牛肉煮込みルンダンを食べました😀 ココナッツミルクのほんのりした甘さに、辛さも合わさった牛肉煮込みはなかなか美味しかったです🙂 欲を言えばもう一切れぐらい欲しかったですが😁 マレーシア風ルンダンはカレーに近い味わい…というかほぼカレーでしたね🍛 松屋風にアレンジしてると思いますが、カレー好きな方におすすめの味わいでした👍 最後まで美味しく頂きましたね🍚 今日から新年度が始まりました。 新たな生活がスタートした方、今までと同じ生活を送っていく…
ココナッツミルクが1つ残っていたので ほうれん草カレーを作りました まず材料を切って ココナッツミルクとほうれん草をミキサーへ 見ていたレシ…
おうちでカヤトースト♪カルディのカヤジャムでシンガポールグルメをいただく 【おすすめ輸入食品】
ココナッツミルクと卵に砂糖を加えて作られるシンガポール名物のココナッツジャム(カヤ)をレビューしています＾＾
カノムレップムーナーンは、タイの伝統的なお菓子。カノムは「お菓子」、レップは「爪」、ムーは「手」、ナーンは「女性」の意味。だから、カノムレップムーナーンとは「女性の手の爪のお菓子」の意味。想像通り、タイダンスの女性の爪のような形をしているからでしょう。
タイの伝統菓子 トーンムアン ココナッツミルクのロールクッキー
街中のお菓子屋台でよく見かける黒ゴマ入りのロール状のお菓子。見た目から最近のお菓子のように感じる方もいるかと思いますが、実はタイの伝統あるお菓子でトーンムアンと言います。トーンムアンの歴史は 17世紀のアユタヤ時代まで遡るのです。今ではタイを代表するお菓子の一つなのです。
ちょっと前に見かけて気になっていたこちらのおやつ♪タイのスウィーツだそうです。もちもちの生地の中に、甘いココナッツ風味のクリームが入っています。私はココナッツミルクが好きなので悪くないと思ったけど、娘たちの反応はイマイチでした＾＾； 娘たちはココナッツミルクで作るカレーもあまり好きじゃないみたいで残念。食べてはくれるけど、いつも「日本のカレーの方がいいな…」と言われます(*´Д｀)...
サークーピアック タイのタピオカパールとココナッツミルクのデザート
サークーピアックとは、サークーをシロップで茹でただけの非常にシンプルなデザート。昔から受け継がれているタイの伝統あるデザート。ココナッツミルクソースをかけていただきます。ただし、最近はタピオカ粉から作った「タピオカパール」で代用されています。
遅い時間に失礼します。 皆様、本日もお疲れ様でした🙂 今回も日常ネタでいきますね。先日、松屋でマッサマンカレーを食べました😀 （写真はサラダ付きです） ココナッツミルクを使ってるだけあってほんのり甘く、それでいて松屋のカレーらしく辛さもある味わいでした🙂 メニューの説明を見ると、タイのカレーなんですね。 何となく、分かる感じがします😁 お肉のごろっと感と、ポテトがそのまま入ってるのが、タイ風な感じでした🥔 最後まで美味しく頂きましたね🍛 もうすぐ10月も終わりますね。 今年も残り2ヶ月になってしまいました😥 月日が経つのは早いものです。 4月からこのブログを始めて、気づけば7ヶ月程になりました…
ゲーンブアット・ファクトーンとは、カボチャをココナッツミルクで煮たタイの伝統的なデザートです。ゲーンブアットとは、カボチャや芋類、豆類、バナナなどを「甘いココナッツミルクで煮たデザート」の総称、ファクトーンとは「カボチャ」のこと。
秋になると始まる焼き菓子作り。オーブンから漂う香りに癒されます。 何をどう作るの計画は娘でわたしは助手ですが＾＾ わたしはキホン的に何でも食べられる…
プラークリーム・カイタオ 「めだかと亀の卵」と言う名のデザート
プラークリーム・カイタオのプラークリームとは、水田や水路、池などの淡水に生息している全長約4cm 程度の「めだか」のこと。カイタオとは「亀の卵」のこと。しかし、何とも不思議な名前のデザートですね。昔からあるタイの伝統的なデザートです。
タイのお菓子 カノムジャーク（ココナッツミルクの甘く柔らかい餅）
もち米粉とパームシュガーなどの砂糖をココナッツミルクで溶き、細く削ったココナッツの果肉を加え練った生地をニッパヤシの葉で包んでから炭火で炙って蒸し焼きにしたお菓子。もっちりとした食感の甘く柔らかいもち米粉の餅のようなお菓子ですよ。
タオスワンと言う名のデザート。多くの人に愛されているタイのデザートなのです。作り方は至って簡単。水に砂糖を溶かしたシロップ水にタオヤイモム粉、またはタピオカ粉などの澱粉でとろみをつけます。そこに皮を剥いて蒸した緑豆を入れて、かき混ぜれば完成です。
カオニャオトゥアダム もち米と黒豆入りのココナッツミルクのデザート
カオニャオトゥアダムは、タイでも人気のあるデザートの一つ。カオニャオ とは「もち米」、トゥアダムとは「黒豆」のこと。袋詰めやプラ容器に入れたカオニャオトゥアダムを多くデザート屋台で見つけることができます。小腹が空いた時のおやつにも重宝します。
日本ではやたらトムカーカイ（ガイ）の評判が高い。人によってはタイ料理の代名詞トムヤムクンよりおいしい、とも。その理由は何だろう、という話。
“トロピカルな夏の味覚：ココナッツミルクとかき氷で作る絶品デザートレシピ”
はじめに こんにちは、皆さん！夏の暑さを乗り切るための絶品デザートレシピをご紹介します。今回は、トロピカルな風
