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初めて雉(キジ)肉を食べました ふるさと納税はやってますか?いろいろ制度的な問題も指摘されつつも広がっているふるさと納税を私はやっています。この制度は私はそんなに問題はないと思ってます。この数年はちょっと余裕を見てだいたい10万円ほど、ふるさと納税しています。厳密には節税にはなりませんが、様々な食材を取り寄せて楽しめるので活用しています。多くの自治体で税の使い道を指定できるのも納税者としては魅力です。今回は愛媛県西予市のデラックスキジ鍋セットを指定しました。 きじカット肉:200g × 2きじだんご:6個 × 2濃縮味付スープ:200g × 2これで、19,000円の納税でした。使途は西予市高…
命をいただく大切さ!ジビエビュッフェでランチの備忘【猟師工房ドライブイン】
今日も楽しく食べ放題。本日のメニューはなんと「ジビエのビュッフェ」でございます。 ジビエ とは ジビエ(gibier)とは、フランス語で「野生鳥獣肉」を意味します。 狩猟によって捕獲された野生の鳥獣を食肉としていただく食文化です。 by農林水産省 もーほんと探せば色々あるんですね、未知の味覚に挑戦してきましたの備忘ー! 道の駅「ふれあいパークきみつ」のお向かい、既出濃溝の滝からは車で3分の場所に見えてきます、なんともおしゃかわちょいレトロな看板と。。。 提灯? 中ではたくさんのお友達(Dead body)がお出迎えしてくれます。 ガワとか 芯とか さすが猟師工房。。。 建物自体はそこそこ年季の…
急遽、泊りツーリングが可能になり、金曜日深夜にバタバタとルートを作ったり、荷造りしたり、ホテル予約したり、、、部屋は空いているのはチェックしていましたのでね…
無事に終了しました、♀️ と 緊急のお知らせです府中で迷子犬がいます。
原発・原爆・動物実験は この世からなくなればいい!おぞましい動物実験はしなくても、医学は進歩します!!
鹿肉は高たんぱく・低カロリーでダイエット食に最適。ジビエ食材の旬と味わい
鹿肉はヘルシー、栄養満点で体づくりや貧血や冷え性の予防に効果的です。今回は鹿肉の旬や栄養素、また「もみじ」と呼ばれる由来などをご紹介します。
昨日は大雨、洪水、強風、雷、波浪注意報が出て 一昨日用事で行った大瀬崎もこの景色 そんな中昨日は旧平成小学校でイベントがあって↑のラーメン屋は楽しみにしてたの…
麺屋 togari 食べログ 猪骨らーめん(1,000円) 猪カレー(インスタ投稿&タグ付けで無料) Sくん、ラーメン食べ歩き。 3月13日(水)に、Instagramで見た「鶏二郎」を食べに訪問。 こちら 突然食べ
この日は名駅近くのゼンゼロでひとりのみ。愛知県産の絶品ジビエも食べられるイタリアンバルです。 2階にあります。看板でも三河産絶品ジビエをウリにしています。着席メニューこの日は鹿の赤ワイン煮込みを目当てに訪問。まずはスパークリングワイン。生ハムとチーズのイタ
麺屋 togari 食べログ 猪骨らーめん(1,000円) + 麺大盛り(麺パスで無料) Sくん、ラーメン食べ歩き。(2月に訪問) 限定麺狙いで通っている、「麺屋 togari」さん。 前回訪問は、1月28日でした。 こ
先日シリーズ!瞑想の必要性*について:*@??!!リンク集!第118弾!!
原発・原爆・動物実験は この世からなくなればいい!おぞましい動物実験はしなくても、医学は進歩します!!
ジビエ(gibier)とは、猪・鹿・熊・鴨などの野生鳥獣の肉のこと。またはそれを使った料理をいいます。毎年11月中旬から狩猟解禁となります。
動物を用いた 医学実験を 道徳的に 許容できると した人の割合が 初めて半数を切る アメリカ リンク集!第117弾!
原発・原爆・動物実験は この世からなくなればいい!おぞましい動物実験はしなくても、医学は進歩します!!
「納豆は、絶対食べないでください」と、釘を刺されました。 蔵に入り、仕込みの様子などデジカメショットを・・・と依頼をしたときです。まあ、その頃は納豆を食べ...
麺屋 togari 食べログ ジビエらーめん(1,000円) + 麺大盛り(麺パスで無料) Sくん、ラーメン食べ歩き。 1月27日に、1泊で奈良県遠征。 27日の昼ご飯と28日の昼ご飯に、ラーメン。 以前は、遠征の時は
どうも!ぷよです。 鹿肉って食べたことあります? 親戚から「鹿肉があるから取りに来て」と言われて初めて鹿肉を食べましたよ! 鹿肉 いただいた鹿肉はタレに漬け込んでありました。 匂いからするに、ニンニク
この日は千葉市にあるフレンチレストラン ルクールにいました。ジビエの季節にクラシカルで本格的なフレンチコースを食べに訪問。 客席は2階にあります。着席ワインペアリングにしました。まずはシャンパン。オリーブ鱈とジャガイモのブランダード、人参 海老のコンソメ
1月16日は囲炉裏の日だそうで。 囲炉裏の日(1月16日 記念日) 今日は何の日 雑学ネタ帳 いやー囲炉裏はいいものですね。古民家巡ってるとちょくちょく見かけます。 茅葺き屋根を燻すために火をつけてることも🔥 火をつけてなくても自然と吸い寄せられて座りたくなってしまう、不思議な魅力があります。 そんな囲炉裏で食事ができる店があるということで行った思い出。 チーバくんの鼻、千葉県野田市にその店があるッ! 不老庵 www.hotpepper.jp 駅からは遠いし奥まった所にあるので、行くなら車でしょうねえ。 なんかいい感じの茅葺き古民家におおっ! となりますが食事ができるのは離れの方です。…
例によってハンターな叔父さんから入電「肉取りに来いや〜」「すぐに来れるか?」てな訳でいつも突然^^;叔父さんの会社に行ったらでっかいイノシシの解体の真っ最中お〜!持ってけや〜ってドサドサ〜っと♪買えば目ん玉飛び出るくらい和牛A5ランク並なお値段します?タブンシランケド(^^)最後にぽちっとお願いします ブログランキングにほんブログ村...
炭火イタリアンCARBO 梅田 トリュフ料理 カルボナーラ ジビエ 路地裏 ソムリエ ワイン
こんばんは!この日はコロナでずっと会えなかった離島女子ことAちゃんと久しぶりにデート(•ө•)♡何年ぶり?!2年?彼女はかなり厳しい会社なのでホテルで宿泊して…
2024年おめでとうございます!今年も動ぶつ愛護!動ぶつ保護!動ぶつ福祉!動ぶつ解放!動ぶつ倫理!動ぶつの権利!種差別反対!のブログを更新していきます!
原発・原爆・動物実験は この世からなくなればいい!おぞましい動物実験はしなくても、医学は進歩します!!
日本で唯一、鹿の代弁者の鹿の代弁! 言葉を話せない鹿の代わりに!
原発・原爆・動物実験は この世からなくなればいい!おぞましい動物実験はしなくても、医学は進歩します!!
屋敷に入る導入路となっている二項道路が始まる 坂之下にある大きな桜の木。 リンゴのような白い花を咲かせるサクラだが 割と太くてボリュームがある木なので 道路の電線にかかりそうだったりする。 数日前隣家のご主人が その桜の枝が電線にかからないようにと 太枝を切り落としていた。 それを干しておいて いい加減乾燥したところで燃やそうというのだろう。 今朝、切り落とされた太枝の切り口を嗅い…
先日火災保険の更新のために 保険会社の営業の方がみえた。 書類にサインしていたら 自分の手がふとにおい あ、イノシシ肉を扱った残り香だと解った。 臭くてごめんなさいねと断ると そこからジビエ談議に。苦笑 その方が イノシシの肉って結構軟らかくて 余分な脂が無い分さっぱりしてて健康的ですよね?とおっしゃる。 ほんとそう。 さすが地元の方だわ。 大網なんかだったら そんなこと知らない…
空輸される 実験犬たち! 日本にも ビーグル犬を 輸出している 繁殖場! リンク集!第116弾!
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せっかくの高級買いなのに台無しじゃね⁉︎下調べしないとヤバそうな話•贅沢系リーンFIREの日常2023/12/15
鹿肉を扱ってる肉屋さんを見つけたので、家で調理したいと調べてみた。一定温度と時間で冷凍がされていて、低温調理なら65度15時間で行けそうだって分かったよ。お店で確認して大丈夫なら挑戦してみよ。楽しみ。
青森県八戸市/【新メニュー】街の牛乳屋さんの鹿肉入り特製鍋焼きうどんを食べて来ました。
〈青森県八戸市石堂〉 今回は街の牛乳屋さんの特製鍋焼きうどんを食べて来ました。 (訪問日2023.12.9) 場所は 街の牛乳屋さん 青森県八戸市石堂1丁目27−14 https://maps.app.goo.gl/UpdVGFCNQs2PXXmS6?g_st=ic メニューは 街の牛乳屋さんでは、鹿肉入り鍋焼きうどんの他にも馬鹿カレー、鹿のジビエシチューなど珍しいメニューが食べられます。 特製鍋焼きうどん 手前に見慣れないお肉が入っていて、他にも具沢山な贅沢な鍋焼きうどんが到着しました。 スープがうまい!普通の鰹出汁の鍋焼きうどんのスープとは違いますね。柚子が入っているので獣くささは無く旨味…
【えぞ鹿肉まん】ヘルシーな鹿肉の旨味がギュッと詰まったホワホワ肉まん|白糠町のふるさと納税
今回は寒くなるとほしくなる食べ物、肉まんを紹介します。 北海道の道東、白糠町産のえぞ鹿を使った肉まんです。 こちらの特徴は、生地の中で蒸されて旨味が引き出された鹿肉の餡。 ふだんの肉まんとは一味違う、肉を存分に感じる肉まんです。 体を温めて
貴重な熊肉の塊を貰いましてんけどね婆さんと2人でどないして食べたらええのかちょっくら困ってますねんわ。せやしね食べ方が決まるまで取りあえず冷凍庫の中で待機してもうてますねんけどね今年中に決まるかどうかはさっぱり分かりませんでしたとさ。 ランキングに参加中で
車中泊&キャンプ飯 うまいレトルトカレー探訪!<番外編> 鹿肉と和ハーブのグリーンカレー
レトルトカレーの番外編だけど、同じように温めて食べるだけの缶詰タイプ「鹿肉と和ハーブのグリーンカレー」を今回は
狩猟、鳥獣保護管理、生物多様性、自然保護など筆者が興味のある分野に関する新着ニュースのリンクを集めました。ご興味のある方はリンク先の記事をご覧ください。
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昨日ナチュラルクリーニング講座のお問い合わせをいただきとっても嬉しかったです 年内は身内の介護がまだ落ち着かないので来年開催を考えようかと重たい腰があがりま…
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ハンターな叔父さんから入電「イノシシ食うか?」と・・・ハンターな叔父さんは赤いCT125ハンターカブを貸してくれていたりしつつ鉄砲打ちでもあると云うリアルハンターな叔父さん今年は豊猟なんだそうでイノシシやらシカやらを初猟の15日以降10匹獲ったそうイノシシ解体中の図皮を剥いでるのはまさかのMさんじゃないですか!いやぁ〜は〜るかぶりですまたまたドサッとイノシシ肉をもらって来ました^_^最後にぽちっとお願いします...
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オセロ きみの分まで皆を幸せに出来るよう頑張るよ! 空から見守っていてね。
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