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狩猟、鳥獣保護管理、生物多様性、自然保護など筆者が興味のある分野に関する新着ニュースのリンクを集めました。ご興味のある方はリンク先の記事をご覧ください。
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この日は表参道にあるフレンチレストラン ラチュレにうかがいました。ジビエ料理で有名なミシュラン一つ星のお店です。カウンターに着席。まずはシャンパン。蛸とインゲンのタルトゴールドラッシュ 鮎メカジキの燻製 桃 蕪孔雀とフォアグラのパテドアンクルートスズキの
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この日は広尾のフレンチレストラン マノワに久しぶりの訪問。夏の時期でしたが、久しぶりにジビエが食べたくなりHPをチェックしていたところ、なかなか食べる機会がない「蝦夷雪うさぎのリェーヴルアラロワイヤル」を発見!これを目当てでした。 ジビエフレンチで有名なマ
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こんにちは、れいこです🍍つづきですコースの品数を6品か8品か問われ躊躇なく8品を選んだ私たち。遠慮なしであります・・ダイニングルームに移動してからまず頂いたワ…
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少し身体が戻ってきたかな ねねはどう思う? 羽を開いたまま止まっていた蝶 もうとっくに実を着けているのもあれば今満開で良い匂いのするムベ 大分暑さが和らいで…
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このブログを綴っているのが2023年8/31夏の終わり・・・そしてスーパームーンとブルームーンが重なるスーパーブルームーン・・・読者の皆さまはどんな夏でしたか?そしてお月さんに願いごとをされましたか? アトリエの前からスーパーブルームーンを
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