ハッシュタグ記事一覧

暑すぎてインド料理食べそこなった、、 アトリエデリー

暑すぎてインド料理食べそこなった、アトリエデリー 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 待ったく初めてな歌 We Got It ! 安部恭弘さん 只今69歳、なにか魅惑的な人。お～ぉ社長が張り切ってるぞ～～～と声がかかりました、何とジビエ 猪尽くし、、もう、時間配分考えて 荷物があるので1つなんですが 2つ欲しいぐらいな勢いでしてタクシー代払いましょうか？？な...

2025/07/09 00:14

センター南のインド料理店【ジャイプール】のランチ

横浜市営地下鉄ブルーライン／グリーンラインのセンター南駅から歩いて5分、駅から行くと港北東急SCの裏手にあるインド料理店 ジャイプール に行きました。ランチセットはいろいろあったのですが、いろいろ食べられそうな Eランチ 1,680円を。カ...

2025/07/06 10:40

ついに自宅でドーサ作りに挑戦

インドのスーパーマーケットでドーサの材料の豆と米を買った。（昨日の記事からのつづき）帰国して調べてみると、ドーサの生地は豆と米を発酵させて作るとのこと。なんだかかなり大変な作業だな。冷蔵庫に米を入れたっきり、面倒でずっと作っていなかった。それが突然、ドー

2025/07/04 12:05

ハワイに住むインド人で賑わうインド料理店は 安くて美味しぃ〜🎶

フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてね7月2日、水曜日。先週の日曜日、主人と久々のインド料理を食べに行きました。ヤスミンさんの中に暗黙のルール基本、お家で作れるモノはわざわざ外食では食べない ってのがあるのでカレーのお店に行くことはないんですけど、インドカレーは別。以前は、ナンも自分で焼いてヨーグルトでマリネしたタンドリーチキンとかスパイスとルゥーからインドカレーにも...

2025/07/03 12:23

南インドのクレープみたいな料理・ドーサ

去年、インドに行った。夫が出張で何度か行っているベンガルール。もうインド出張は最後かもとのことだったので、出張の最終日に合流。わたしはベンガルールで、初めてドーサを食べた。おいしくて、色々な場所で食べた。ドーサは、生地を薄く丸く焼いた食べ物。クレープみた

2025/07/03 12:14

また行かなければ

成田のインド料理のお店、夫が気に入っているのが、店名にも入っている、ビリヤニ。チキンビリヤニのセ...

2025/07/01 18:31

インド料理＠ガラムマサラ

   土曜日の夜は お気に入りのインド料理屋さんへ   ガラムマサラ 食べログは こちら  2017年から2024年まで 2021年を除いて ずっと百名店入り…

2025/07/01 12:13

羊とチーズが旨い！スパイスガーデン

この日は矢場町にあるインド料理店スパイスガーデンでひとりのみしました。名古屋ではお気に入りのインド料理のお店です。他では食べる機会の少ないタパスのメニューが豊富です。パパドブロッコリーバジパニールティカここではカッテージチーズの串焼き、お気に入りのメニュ

2025/06/27 07:20

はじめてのビリヤニ

通っているネパール料理屋カレーチケットで、いつもと違うものを食べてみようと、初めて「ビリヤニ」を注文。↓写真奥がビリヤニである↓ちなみに手前はランチ「ほう...

2025/06/24 21:58

【松山市グルメ】 ナマステ食堂へ行ってみた件!!! 【 #ナマステ食堂 #西一万店 #インド料理 #ネパール料理 】

ここ5年で、Uberでは20回以上注文しているお店の「ナマステ食堂西一万店」さんの実店舗へ行って見たのでご報告!!!馴染みの味なのに、初来店とは時代ですね。と、いうことで早速入店です。入店するや否や、早速スパイシーな香りに包まれます。愛娘ちゃんも初来店となりますが、一言目の感想が・・・・・・・・・「日本じゃないみたい」店内装飾も絶対日本的ではないし、TVで流れている映像も、インドのMVなので、英語でもない日...

2025/06/24 09:47

6/22 South Indian Dhaba

小岩のSouth Indian Dhabaという南インド料理の店。 こんな住宅地にあるのが不思議なくらいな南インドぷり。でもテーブル5つのみの小さな店なのに客は全員日本人。地元密着型だろうか。 それでもさすが全て南インドメニューの中からベジ...

2025/06/23 01:50

お台場のインド料理店【アマラ】のプレミアムセット

日本科学未来館で『チ』展を見た後、ダイバーシティ東京へ移動して昼食です。今回は2階（ガンダムがある側から入ってすぐのフロア）のフードコートのインド料理店 アマラ へ。ここのフードコートで食事するのは初めてだっけ？プレミアムセット 1,300...

2025/06/21 23:48

バカ売れ テイクアウトカツカレー アトリエデリー

バカ売れ テイクアウトカツカレー アトリエデリー 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m Wake Me Up前日はよく働いて夕方 もう 頭が動きませんと打電して、朝まで眠ってた模様な私起きて蒼ざめた。 大急ぎで 何でもかんでもお饂飩（あご出汁） 冷やした晩柑を隣りで 剥いて ...

2025/06/20 14:23

インディアン クッキングパーティ、その2

こちらも少し前になりますが、ブルックリンのウィリアムズバーグに住む友人による、クッキングパーティが開かれ行ってきました！定期的に行われているこちらのクッキ...

2025/06/19 06:02

6/18 甘いインド料理？？

某インド料理屋のGooglemapコメントで「ナンが甘くて美味しい」と書いている人がいてそういう人がいるんだと驚き。だから日本ではあんな甘いナンが蔓延してるんだ。 さらにナンに蜂蜜をかけているというコメントも見かけたのでブックマークから外し...

2025/06/19 01:49

ママ友ランチとベジタリアン レストラン

先日ママ友とランチに行きました。 お互いに前から気になってたベジタリアン インド レストランVadaPav Mirchi By Geetaに行ってきました。 …

2025/06/16 06:16

大阪・関西万博（EXPO 2025）3回目－3

オーストラリアパビリオン。外には、テイクアウト料理を注文できるところが。お腹が減ってたけど、とりあえずパビリオン内へ。 入った瞬間、ジャングルの大自然。奥に進んでいくと、大画面が四方八方に。海の中が写し出されて、まるで自分が潜ってるかのような感じになった。 インドネシアパビリオン。ここも入ったら、ジャングルやった。しかも滝まであった。 奥に行くと、ここもまた部屋全体が映像に包まれてるねんけど、ここは、上下左右全部映像。なので映像が動いたら、まるで吸い込まれるような感じになった。 インドパビリオン。開館が遅れてたとこ。 ここは、ひたすたインドの展示を見ていく感じ。テレビでは、ヨガ体験ができると聞…

2025/06/12 13:31

褒め言葉を真に受けてはいけない

 アメリカ在住36年目、アメリカ人夫と結婚して33年。 2024年9月 - 左胸の浸潤性乳管癌グレード2、ステージ1Aを自分の触診で発見。2024年10月 -…

2025/06/11 12:56

マサラポテトをピーマンに詰めたやつを食べるよ

旨辛レシピで使ったピーマンが余っているので、ピーマンを使ったインド料理を検索していたところ Bharwa Shimla Mirchという、読み方も良く分からない料理を見つけました。 バルワ シムラ ミルチ…ですかね。

2025/06/10 12:31

元に戻ったのか？

にほんブログ村 一昨日、半年ぶりにインド料理マサラ 大津店へ去年の10月に来た際それまでと味が変わって味が濃く酸味がかなり強くなってました孫1号などは「不味い…

2025/06/08 16:45

ナンヲンナ

にほんブログ村 先日、半年ぶりにカレーとインド料理エベレストフード グラン重信店へ日替わりランチを辛さ8倍で注文注文は基本タブレットで行います日替わりランチは…

2025/06/06 18:29

今だからこそ『バジュランギおじさんと、小さな迷子』

ジブリでもディズニーでも、最初に出会った作品の衝撃って大きいものですよね。 私がインド映画で衝撃を受けたのは「きっと、うまくいく」という作品でして これがなかなかハートフルなヒューマンドラマでして

2025/06/02 21:00

5/19 ジャレビー

インドの甘いお菓子といえばグラブジャムーンが有名だけどこのジャレビーもクソ甘いんだよな。 間違って口にしようものならほんと歯が溶けそうな気がしてくる。...

2025/06/02 01:50

柿生のエスニック料理店【ミルチ】のランチカレー

小田急線 柿生駅 ちかくのエスニック料理店 ミルチ に行ってきました。『エスニック料理店』ということですが実質的にほぼインド／ネパール料理店ですね。それ以外はガパオやナシゴレンなど東南アジア料理が数種ある程度のようです。マトンカレーランチ ...

2025/05/31 21:20

浅利檸檬ランカ定食 アトリエデリー 浅利檸檬咖喱もあるでよ！

スリランカカレー アトリエデリー浅利檸檬咖喱もあるでよ！ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m ヒアリングのお勉強に！週末のアトリエデリーは スリランカ定食家主、暑い中 何となく嫌な予感で、、、予約！！到着した4時前は 既に売り切れ！！ このメニューは 体をいたわるメニュー。悦））） ...

2025/05/26 01:16

【大阪駅前ビル放浪記】梅田で昼から一杯。相談役、スパイスとハイボールに沈む

今朝の仕事は、午前中でケリがついた。 こうなったら、もう止まらん。昼から呑む。呑むったら呑むんや。 向かった先は── そう、大阪駅前ビル。ワシらにとっては、ここは「梅田の夢の国」や。ミッキーの代わりに大将と女将が笑ろてる。

2025/05/24 10:53

ジャックフルーツのアチャールを作るよ

冷凍ジャックフルーツが残っているので、アチャールを作ります。 アチャールはインドのピクルスで、生野菜を使うマリネっぽいものから、梅干しのような保存目的と思われるものまで幅広く「アチャール」と呼ばれるようです。

2025/05/24 07:07

インドカレー パックン @ 群馬

別行動のランチインドカレー【パックン】初訪問ですドアを開けると券売機外から入るドアと中に入るドアの間に券売機があるので、後客がいなければ落ち着いて選ぶことがで…

2025/05/23 06:07

耳より！！平日お弁当 1200円 アトリエデリー

耳より！ 平日お弁当 1200円 アトリエデリー平日火曜・水曜・木曜限定。※月曜定休日限定20個 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 社長のバターチキンカレー教室？先週、家主は アトリエデリーのテイクアウトができそうだとおでかけだったのですが雨がひとしきり激しく 傘と荷物のほかに 大きな袋はもてないと残念そうに戻ってこられました。ところが、平日のお弁当が スタートすることにな...

2025/05/22 00:23

田無駅/美味しかったインド料理屋さん☆スワガットさん

お疲れ様です今日は美味しかったインド料理屋さんのお話です。インド料理屋さんてなんとなく空いているイメージがあるので、ちょっと入りづらいというか・・・。そんなあ…

2025/05/20 10:28

オバマ大統領にも振舞われたインド料理を作って食べるよ

以前、ベサン粉を固形にしてカレーの具材にしましたが ベサン粉をそのままカレーに加える、どちらかというとスープタイプのカレーがあるらしいんですよ。

2025/05/19 20:53

5/18 イドィリー？

FBのインド料理関連のグループページで何度もイディリーと書いている人がいて、どうにも気になって仕方ないので調べてみたらやはりイドゥリーが正解だった模様。 ちなみにイドゥリーは日本ではあまり見ないけど南インドの酸味のある蒸しパンで朝食の定番。...

2025/05/19 12:57

玉川学園前のインド料理店【デリーマハル】のジェネラルセット

小田急線 玉川学園前駅 より町田駅方面に少し歩いたところにあるインド料理店 デリーマハル に行ってきました。ジェネラルセット 1,200円。カレー2種（日替わりカレーとキーマカレーで固定）、サラダ、ナン、ミニライス、タンドリーチキン、ソフト...

2025/05/16 22:11

5/6 マラバリパラータ

AMBIKA のマラバリパラータ+ミントチャツネ。煎餅にならないのでチャパティよりパラータの方が焼くのは簡単。 こんなのつまみにして焼酎を飲んでる日本人なんてそうそういないだろうな。...

2025/05/08 00:49

ホームセンターとインド料理

ゴールデンウィーク最終日の今日は、鬱々とした雨。 ちょっと寒いくらい。 午前中は、ホームセンターへ。 お昼ご飯は、インド料理。 グラブジャムン。

2025/05/07 17:09

インドの手食の話

こんばんにちは！ インド文化といえば手食を思い浮かべる方もいるのではないでしょうか。今回は手食についてでっす✋️ ✴️マーク箇所にコミックエッセイがあります♪ 素手で食べるのが上手い夫 ✴️ このように冗談を言うのが好きな夫です笑［漫画初出：2024年1月3日］ 夫は片手で食べるのがさすがインド人といいますか上手いです。 持ち帰りしたナンを食べてるところ。 夫曰く「インド人が誰でも右手だけで食べるのが上手なわけではない」と言います。ロティやナンを食べる時に両手を使ってちぎるインド人もいるそうです（インドのマナー的には本来よろしくないらしい）。 手羽先についてはどうした

2025/05/06 15:31

インド手話で会話するお店-Mirchi & Mime

渡印時は同学年が1人だった1年生のビータ今年度、2年生からはお友達が増えて4人になり、念願だった2年生ママ会を開催することになりましたどこのランチに行こうか検…

2025/05/04 00:16

フードコンテスト受賞人気店-Shree Thaker Bhojanalay

クローフォードマーケット近くに美味しいターリー屋さんがあるとのことで、お買い物の帰りに行ってきましたShree Thaker Bhojanalay (Sinc…

2025/05/03 13:38

インドのナンとロティ（チャパティ）の話

インドカレーと言えばナン！ですよね。でもインドの人は家でナンを食べないという話を耳にしたことはありませんか？ 元シェフのインド人夫がインドのナンとロティについて教えてくれました。 ✴️がついている項目はコミックエッセイ有りです。マンガだけ読みたい方はそちらにジャンプしてください♪ インド人は家でナンを作らない 〜ナンとロティ〜 ✴️ 思わず「な、ナンだってー！」と言いたくなりますよね（ならない）［漫画初出：2024年3月6日］ ∟ タンドール窯で作るのがナンだという考え 先日、インド料理への信念が強いという記事をアップしましたが、このナンの話でも垣間見ることができますね👀

2025/05/01 15:57

インド料理へのこだわりが強いよ、インド人

インド人は自国料理に対する強い誇りと愛着を持っています。同じメニューでも地域ごとでレシピも多種多様になるインドですが、インド料理に対するこだわりが強いのはどの地域でも同様です。 私の夫はインド本国でシェフでした。ゆえに外食または中食でインド料理を食べると料理の評価をレストランでの基本の作り方を交えつつ毎度聞くことになります（笑）。今回はインド人夫の実例を交えて、インド人のインド料理愛を覗いてみましょう ・`ω・)✧ インドカレーの色の決まり 結婚してから半年ほど経過したある日、いつもと違うお店でインドカレーをデリバリー注文すると――。 インネパ店のインドカレーだとほぼ「美味しく

2025/04/30 20:55

ターリー屋 上大岡店 [港南区] / ターリー屋定食

お昼ご飯は上大岡で。ぷく福があった場所が、カレー屋さんになっていました、たーりー屋。この場所は入れ替わりが激しいですね、前は佐野金南店、その後に鳥八三、ぷく福と短期間で店が変わりました、他にもあったかな?メニュー色々、ここは店名を冠したターリー定食にしてみますか。カレーを2種類選ぶようで、キーマとビンディ・ベイガンを選択。神田カレーグランプリ決勝出場だそうです、神田にも店があるのね。Webサイトをみてみると、東京を中心に40店舗以上のチェーン展開してます。インドネパール料理店では最大手？これが美味しそう。と、メニューを眺めているうちにカレー到着。ナンで覆われて出てきました。ナンをまくるとカレー2種、サフランライス、目玉焼き、ヨーグルト。カレーとナンは可もなく不可もなくでしたが、ライスがぼそぼそでいまいち。...ターリー屋上大岡店[港南区]/ターリー屋定食

2025/04/30 06:20

【コインランドリーと夕食編】2023.09.05-2023.09.12シンガポール＆ジャワ島旅行

2023.09.05-2023.09.12シンガポール＆ジャワ島旅行タンジョンパガーでコインランドリーと夕食編 初めてシンガポール＆インドネシア（ジャワ島）に…

2025/04/29 12:02

茄子ライス、バンギバスを作って食べるよ

以前に茄子のご飯詰めを食べたとき、商品名が読めなくてググっていたら見つけたインド料理です。 茄子とスパイスを混ぜて炒め、そこにご飯を投入する、南インドのピラフ…というか

2025/04/29 06:34

スパイシーグルメ♪

次男くんちに滞在した3泊4日 卒業式前のブランチと、最終日のランチはインド料理とイスラエル料理という、スパイシーな組み合わせでいただきました  卒業式が14時…

2025/04/26 21:00

久しぶりの西インド料理 ロイヤル マチリ ケバブ＆鱈のミーンモーレー＆チャナマサラ 毎日ご飯

趣味でスパイス料理（スリランカ料理、インドカレー、ビリヤニなど）を作っています♪ 最近は月に1度、家でスリランカ料理食べ放題を開催していて、 インドカレー…特に西インド料理がご無沙汰だったので、 安かったスキンレスの鱈でスパイス焼きを作りました♪ ロイヤル マチリ ケバブ（魚のスパイス焼き） 鱈に下味を2回つけて、魚焼きグリルで焼くという意外と簡単なレシピ 鱈の下味、その1 ターメリックパウダー、チリパウダー（カイエンペッパーも少々）、レモン果汁で下味をつける スパイス料理で難しいところは段取り（私の場合） 鱈の下味その2に使うホールスパイス 粗挽きコリアンダーシード、クミンパウダー、メースリ…

2025/04/26 00:35

4/23 Palak Paneer

今日はMTR社のPalak Paneer = ほうれん草とチーズのカレー。MTR社の製品としては前回のPaneer Tikka Masalaに続いて二品目。 dts社に比べるとこちらも若干油多め、香り少なめでPaneer Tikka Mas...

2025/04/25 01:00

ポップコーンの営業を終え、歌舞伎町のインドカレー店「Masala Station」を訪問

⌛この記事を読むのにかかる時間： < 1 分ポップコーンの営業を終え、ひなママとチェルさんで、朝食のため歌舞伎町のインドカレー店「Masala Station」を訪問しました

2025/04/21 19:50

センター南のインド料理店【サモサ】のカレーセット

横浜市営地下鉄 センター南駅 のすぐ近く、港北TOKYU S.C. 内にあるインド料理店 サモサ に行ってきました。3種盛りカレーセット 1,980円。カレー3種（選べる、写真はほうれん草カレー、マトンカレー、キーマカレー）、タンドリーチキ...

2025/04/20 08:07

二度目の【サンバレーホテル】へ♡

 マニラ編、書けなかった・・・  金曜日の夜、三軒茶屋にあるサンバレーホテルに行って来たよ。 前回、初めて行ったのは1月20日。インド好きにはたまらないお店。…

2025/04/19 19:57

4/16 デリー銀座店

今日は外出だったので以前から来てみたかったデリー銀座店にやって来た。 開店間もない11:30過ぎに到着しエレベーターで3階へ。すぐに席に案内されたがすでに客席の8割は埋まっている。日替わりメニューもあったが「よくばりカレーランチ 」1,30...

2025/04/18 01:49