メインカテゴリーを選択しなおす
久しぶりの西インド料理 ロイヤル マチリ ケバブ＆鱈のミーンモーレー＆チャナマサラ 毎日ご飯
趣味でスパイス料理（スリランカ料理、インドカレー、ビリヤニなど）を作っています♪ 最近は月に1度、家でスリランカ料理食べ放題を開催していて、 インドカレー…特に西インド料理がご無沙汰だったので、 安かったスキンレスの鱈でスパイス焼きを作りました♪ ロイヤル マチリ ケバブ（魚のスパイス焼き） 鱈に下味を2回つけて、魚焼きグリルで焼くという意外と簡単なレシピ 鱈の下味、その1 ターメリックパウダー、チリパウダー（カイエンペッパーも少々）、レモン果汁で下味をつける スパイス料理で難しいところは段取り（私の場合） 鱈の下味その2に使うホールスパイス 粗挽きコリアンダーシード、クミンパウダー、メースリ…
森八の長命寺＆絶対買いの大峠養蜂場のはちみつ＆お花見 毎日ご飯
先日、ブロ友さんが「感動するほど美味しかったもの」というお題で取り上げていた森八さんの長命寺桜餅♪ 関東にもいくつか店舗があるようだったので夫にお願いして買ってきてもらいました〜 ちょうど400年のようです400年前からこちらの桜餅は食べられていたのかなぁ〜？スゴイ歴史だなぁ〜 封を開けたら桜葉のいい香りがふわ〜〜〜っと！ 皮の部分だけでも美味しかったし甘さ控えめのとろけるようなあんこも吸って頂きました♡ 長命寺って実は初めて食べたかも！ 和菓子初心者でも美味しく頂けました♡ こつこさん、美味しいものを紹介して下さってどうもありがとうございました❢❢ 先々週末に柴ちゃんと夫とお花見 お天気のい…
