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チャパティで巻き巻き／Joe Pass - "Ain't Misbehavin'"
Joe Pass - "Ain't Misbehavin'"チャパティとソーセージ炒め 乗せて巻いて食べる。今日の酒のあてである。が、同時に〆でもある。ドジャース？ばかばかしいから書かない。人気ブログランキングにほんブログ村
☆ 202504 下山温泉&下山メシ 焼菓子とインドカレー うぐいす ☆
前回からの続きになります♪ 前回の記事へ『☆ 202504 日本百名山 大菩薩嶺 春霞 富士山見えず… ☆』久しぶりに高速使っての山行 夜中に出発して上日川峠…
インドカレーと言えばナン！ですよね。でもインドの人は家でナンを食べないという話を耳にしたことはありませんか？ 元シェフのインド人夫がインドのナンとロティについて教えてくれました。 ✴️がついている項目はコミックエッセイ有りです。マンガだけ読みたい方はそちらにジャンプしてください♪ インド人は家でナンを作らない 〜ナンとロティ〜 ✴️ 思わず「な、ナンだってー！」と言いたくなりますよね（ならない）［漫画初出：2024年3月6日］ ∟ タンドール窯で作るのがナンだという考え 先日、インド料理への信念が強いという記事をアップしましたが、このナンの話でも垣間見ることができますね👀
レトルトカレーを買うために立ち寄った蔵前のAMBIKAで冷凍のロティー(チャパティ)を発見し購入してみた。 8枚入りの冷凍なので剥がれなかったら厄介だなと思いつつ開封すると一枚づつ紙でセパレートされておりひとまず安心。 インストラクションに...
冷凍チャパティの再トライ。 オープントースターの下面ヒートのみで加減を見ながら温め、膨らんできたところで濡らしたキッチンペーパーで湿り気を与えひっくり返しさらに反対側を熱する。まだ煎餅ぽいけど前回より良くなった。霧吹きを用意した方がいいかも...
パミールレストラン◾️先日の晩メシ◾️モティカバブ会！◾️Pameer Restaurant
まいど先日パミールレストラン館林店🇵🇰行って来たわ😉京都から群馬に戻って来たデー！😆この日はパターン👳🏻♂️パターンのパターン料理🇵🇰食べる会✨🤟🏽以前シラ…
パミールレストラン館林店◾️先日の晩メシ◾️難解マトンバローチ◾️Pameer Restaurant
まいど先日パミールレストラン館林店🇵🇰行って来たわ😉前回シラちゃん👳🏻♂️と話している中で…👳🏻♂️バローチにはいろんなバリエーションあるでー😉坂東店のハ…
インドに行ってた福島の友達と御徒町でランチ友達とシェアしながら食べました😆スペシャルセットチャパティ初めて食べました、少し酸味があるBセットナン、めっちゃおい…
青森県八戸市/ナマステさんでチャパティで食べる本格的ネパールカレーを食べて来ました。
〈青森県八戸市河原木〉 今回はナマステさんでチャパティ付きのネパールカレーを食べて来ました。 （訪問日2024.11.11） 場所は ナマステ 青森県八戸市河原木見立山8−16 https://maps.app.goo.gl/AM3ZeHvo9QtToqv38?g_st=com.google.maps.preview.copy ネパールカレーののぼりが目印です。 店内は テーブル席と小上がりの席があります。 メニューは メニューを見ての通り、ナンが無いんです。ナマステさんではチャパティかライスでカレーをいただきます。 ネパールカレー カレーと言っても、具沢山の料理はありますが、カレーらしいカレ…
マーフレストラン◾️先日の昼メシ◾️㊗️移転！◾️ビーフパヤ◾️MAFHH RESTAURANT
まいど先日ショナ先輩🍄と常総市から下妻市高道祖1353-6へ移転したマーフレストラン🇵🇰行って来たわ😉👶🏻いや〜ショナ先輩🍄かなり遠かったですね😅🍄そうだね……
パクカレーレストラン◾️先日の昼メシ◾️はい！アンダコフタ◾️Pak Curry Restaurant
まいど先日パクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉最近はカオスな夜の部ではなくほとんどが朝☀️Pak伊勢崎🇵🇰ナシタ✨🤟🏽この日はアミンさん👨🏽🦳オススメ✨フ…
25歳くらいの時、インドにひとりで行ったんです。インドでは右手でカレー食べるとか聞いてたから、入国前に爪を短く整えたりしたんですけど、フォークもトイレットペー…
パクカレーレストラン◾️先日の昼メシ◾️いー！オジリ胃ー！Pak Curry Restaurant
まいど先日パクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉開店前駐車場🅿️で待ってるとマンダムさん👨🏼🦰が手招きしてたので行ってみると…あ…いろいろパクり気味🤣👨🏼…
パクカレーレストラン◾️先日の昼メシ◾️超ビーフカライ◾️Pak Curry Restaurant
まいど先日パクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉最近のルーティーン✨パクナン🏭のサリームはん🧑🏽🏫にコックのアミンさん🇮🇳とこまで連れて行かれてオススメを聞…
パクカレーレストラン◾️先日の昼メシ◾️法蓮草羊&あの人◾️Pak Curry Restaurant
まいど先日久しぶりにパクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉最近は昼に行くから夜の部の常連客🇵🇰からどうしてるのか心配されてたらしいわ🤣そうは言うけど…昼も夜も…
パミールレストラン館林店◾️先日の晩メシ◾️マトンカライヒーヒー◾️Pameer Restaurant
まいど先日パミールレストラン館林店🇵🇰行って来たわ😉しばらく食べてなかったやん？マトン🐏✨カラ〜イ🥘✨昔はなぁ…karahiて書いてあるからワシもカラヒて言っ…
パクカレーレストラン◾️先日のPAKってもパクるな◾️Pak Curry Restaurant
まいど先日パクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉こんなんがお店に貼ってあって参加されるそうですわ😉それでちょっと興味が湧いてな公式に飛んでみると…※画像はイメ…
にほんブログ村 インドのパンと言えば「ナン」！ですよね？ しかし、ナンはインド人もレストランでしか食べない特別なパンです。ナンを焼くのに「タンドゥール」という…
パクカレーレストラン◾️先日のスワンクランチ◾️羊脳◾️Pak Curry Restaurant
まいど先日パクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉バッブレイン💥🤏🏽バッ💥🤏🏽バッ💥🤏🏽バッ💥🤏🏽ブレイン💥🤏🏽バッブレイン💥🤏🏽バッ💥🤏🏽バッ💥🤏🏽バッ💥🤏🏽…
どうも、100kgババァよ。 最近ちょっと気になってることがあるのよ。園芸よ、園芸 朝食べるレタスとかさ。ネギとか青じそとかパセリとか料理の上にかけるのに少し…
ロティはアタという全粒粉を使いまする。インドでのナン事情について詳しくはこちら（テキスト記事）。ページの後半で夫が実際にロティを作っている画像見れます！ 以前見たインドの地方の村でロティ作っている動画では、フライパンで焼いた後の直火で膨らます工程でカマド
パミールレストラン館林店◾️先日の晩メシ◾️マトンカライ&塩羊◾️Pameer Restaurant
まいど先日、カプレ🧶とパミールレストラン館林店🇵🇰行って来たわ😉特定のメニューを目指して行ったわけではないので…これでーす😉はい〜♪✨マトンカライ🐏✨この日の…
機内食SQ635 羽田⇒チャンギ機内食＊ベジタリアンインディアンミール
シンガポールレポ最後に、機内食（行き）です。羽田には、横浜の職場からリュック持って、直接行きました。羽田は今まで見たことのないような、大変な混雑でした。今...
【Kawan ・ロティチャナイ】エクストラクリスピー！パリパリ美味しい薄焼きパン
インドの薄焼きパン・冷凍ロティシリーズで有名な Kawan ブランドからエクストラクリスピータイプのロティチャナイが新しく出ました。最近至る所で広告を見かけるし、「エクストラクリスピー」という宣伝文句に惹かれて、久しぶりに冷凍ロティを買って
今年のクリスマスもあっという間に終わりました。我が家は面倒くさくて何もやりませんでしたけども……そしてスタバ、無印、カルディ（食品＆オンライン限定版）に続き、マクドナルドの福袋も外れました。やはり年齢ではじかれてしまうのでしょうか。ガッカリですね。そんなクリスマスイブ。 お昼は超熟ロールでサンドイッチ。夜は油揚げを使って揚げない揚げ餃子と挽き肉詰め煮にしました。ダイソーでようやくおにぎりの型を買っ...
インドカレーは北と南で作り方が違うよ。ナンはインドの一般家庭では作って食べないよ（タンドール釜がある場合を除く）
「ミールス」なのか「ターリー」なのかわからないけど・・カレー♪
「ミールス」なのか「ターリー」なのかわからないけど・・・「ミールス」は、カレーの種類が「ターリー」よりも多く副菜もたくさんついてくるらしいです。「ターリー...
超簡単!!フライパンで作るチャパティの作り方【インド料理】レシピ（手順）1．アタパウダー（全粒粉）に塩を入れ、水を入れてこねる。うどん生地より少しやわらかめに。冷蔵庫で30分寝かす（寝かさなくても出来る）2．生地を直径5cmの大きさに切り分ける。3．生地に打ち粉をして、2ミリくらいの厚さに平らに伸ばす。4．熱したフライパンに成形した生地を入れる。5．表、裏を焼き、ひっくり返して3回目に膨らむのを待つ。チャパティは全粒粉のとてもヘルシーな手作りパン。ノンオイル材料3～4人前アタパウダー（全粒粉）：400g塩：適量水：適量超簡単!!フライパンで作るチャパティの作り方【インド料理】
ザイカカレーハウス◾️先日のプク斗の拳◾️どこがやねーん◾️ZAIQA CURRY HOUSE
まいど先日、富山行って来たわ😉行き先は…サキおとん👴🏾のザイカ👴🏾カレーハウス🍛に決まっとるがなー！😆デデデーデデデデーデデッデッデッデーデーデ…
今日のお昼ご飯は、南インド料理を食べに行きました。 普通のインド料理とは、一味違う、南インド料理。 とか言って。 どう違うのかは、良く分からないんですが(;^ω^) 南インドミールス。 サンバル、ラッサム、豆カレー、キャベジポリエル、パパド、サラダスイーツヨーグルト、ラ…
パクカレーレストラン■先日の晩メシ■グリーンピース食え■Pak Curry Restaurant
まいど先日パクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉最近な…近所のスーパーとかでグリーンピース✌🏽あんまり見かけへんな🤔結構嫌いな人も多いけど…ワシゃ好…
パクカレーレストラン■先日の晩メシ■パラク極緑ゴーシュ■Pak Curry Restaurant
まいど🎍あけましておめでとうございます✨🤟🏽元日からいろいろ行ってネタはありますが…それはまたOi‼️Oi‼️😆というわけで‼️✨先日、ルリ💀とパク…
日本のインド料理店で必ず提供されるのはナンですが、インドの家庭ではナンはあまり食さず、チャパティを食べるのが主流とのこと。
パクカレーレストラン■先日の晩メシ■番長のゴビゴーシュ■Pak Curry Restaurant
まいど先日、ルリ💀とパクカレーレストラン🇵🇰行って来たわ😉現在、番長👴🏽は帰省中🇵🇰ですが…前回、間違ってラストと書いてたかもな😆はっはっは…
『飯ネタ』『チャパティ Chapati を作ってみた』『冷奴の食い方』『紫いもポテトサラダ』『今朝木の橋の表面が凍っていた；危険』＊「記事書き」はBanff,Canada
今日は2022年9月17日（土） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；曇り＆晴れ バンフ気温予報＜最高＋13℃ 最低＋1℃＞今朝9時で＋2℃ 風も少しあり「ヒンヤリ以上の寒さ」そんな中 チャリ（自転車）乗車 風・・・ヤバい・・・バンフの木の橋に差し掛かった時・・・表面がなんとなく白っぽい・・「まだ凍っているんだ」 ツルツルと滑る〜 危険さて・・・この滑る話は この辺で・・・今日は「飯ネタ」これ・・「...
インドのチャパティパン、パンはパンでも食パンのパンでは有りません。フライパンのパンですよ。チャパティを焼く道具って事ですね。ではチャパティとは何か？インドの人々が主食としている発酵させない薄焼きのパンのこと。この場合パンはコッペパンのパンですよ。日本のインド料理店では何が主流でチャパティを出す所はまずないですね。この前行った京都のインドレストランには有りましたけど、大抵はナンしか置いてません。なぜでしょう。多分儲からないからでしょう。ナンの方が手間暇かかっているだけに単価を高く出来ますからね。でもインドではチャパティがメインですよ。ナンは時々食べる菓子パンの感じ。チャパティを焼くパンは以前インドで買いました。見た目可愛いし、見ていると時々チャパティ食べたくなるのです。インドではこのチャパティパンをブラックスミス...インドのチャパティパン
