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夏男 源吾！ひゅ～～ひゅ＝＝ ベンガル藩王ターリー アトリエデリー

夏男 源吾！ひゅ～～ひゅ＝＝ ベンガル藩王ターリー アトリエデリー 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 2代目社長 アイディアいっぱい夏には熱帯、亜熱帯の食べ物が似合う。また力にもなる。まだ書けてないのがいくつかあるんですが 6月14 15日のメニューです。デリーは毎週変わりますので ホームページで確かめてからどうぞ。 ベンガル特産のマ...

2024/06/26 00:31

TAJ-2 vol.2

5/31の晩ご飯。  タージ2 仙台市青葉区中央2-5-10 桜井薬局ビルB1F 11:00～23:00  Indian Restaurant TAJ-2 …

2024/06/25 18:23

白駒の隙を過ぐるが如し 利確フロンティアM

白駒の隙を過ぐるが如し利確 フロンティアM 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m Wind Horse Morin khuur 風の馬 馬頭琴 一つはこれがやりたかった、もう足がダメなので無理そう。大船でトンピン灯篭を見て、余りに ぐちゃッとなってしまった先年からの相場への気持ちも切り替えて少しの予算でちょびちょびはじめました。割にすぐに信用で購入した...

2024/06/25 00:31

そんなに興味はないけど、芸術館とか博物館に行ってみた

チェンマイの旧市街には古いお寺が沢山あって、それ自体が博物館みたいなものだ。その為、芸術館とか博物館には行っていなかったのだけど、まあ、一度くらいはということで、チェンマイ文化芸術館とランナー郷土史博物館に行ってきた。チェンマイ文化芸術館、入場料390円

2024/06/21 19:00

渋谷のインド料理店【アーンドラ・キッチン】のミールス

今日はイベント参加のためひさしぶりに渋谷へ。イベント終了後、会場近くにあったインド料理店 アーンドラ・キッチン でちょっと遅めのランチです。 アーンドラ・ミールス 1,800円。ラッサム、サンバル、ポリヤル、カレー2種（選べる、写真はペッパ

2024/06/20 07:12

6/13 御徒町ヴェヌス

週末は1,200JPYのベジミールスが平日は900JPYで内容変わらずサラダ、デザート、ラッシー付きとお得。ラッシー、ライスのお代わり可。 今日はヴァーダの代わりにパコラが付いていた。ここはパンをナン、プーリー、チャパティ、ドーサから選べる...

2024/06/18 13:06

5/18 エリックサウス 南インド風チキンカレー

非常食として買っておいたS&B製「エリックサウス 南インド風チキンカレー」を食べてみた。店の料理も好みだし、時期限定で7-11に並ぶカレーも美味いと思うので期待していたんだけど、これはダメ。香りが弱くてエリックサウスらしさがなくって...

2024/06/14 01:39

5/23 バンゲラズキッチン

コレド日本橋のバンゲラズキッチンでランチ。 ここではいつもドーサなのでプーリーにしてみた。ハルワプーリーターリーという料理。アルー以外にもう一品を選べるので迷わずラッサムを頼むと大きめの器で出てきた。 ここのラッサムはそれほど辛くはないがプ...

2024/06/14 01:38

6/6 アンドラキッチン

先週末はマサラを摂取しておらずチャパティが食べたくなったので御徒町のアンドラキッチン。御徒町だとベジキッチンかヴェヌスに来ることがほとんどなのでここは久しぶり。平日の1時過ぎに来店すると自分が入った時点で満席。客は全員日本人。 週末は1,8...

2024/06/14 01:35

6/10 インドのオムレツ

インドの鉄道駅のオムレツが美味いという投稿。 https://twitter.com/ryusaiogushi/status/1799731954486800585 日本ではあまり知られてないけど、インドではオムレツが人気でそして美味い。こ...

2024/06/14 01:35

インド家庭料理の基本～③必要スパイス類

にほんブログ村 前回、スパイスを油にパチパチさせて炒め物やスープ系の料理に使うスパイスの簡単な使い方を紹介しました。紹介したスパイスはクミンシード、ターメリッ…

2024/06/10 12:01

中山のインド／ネパール料理店【エベレストキッチン】の3種盛りカレーセット

JR横浜線 中山駅 北口ちかくのインド／ネパール料理店 エベレストキッチン に行ってきました。駅ロータリーから伸びるバス通り沿いではなく、それより1本東（駅を背にして右）の通り、駅北口ロータリに面している『○○クリニック』『○○整形外科』な

2024/06/09 20:37

インド人はカレーばかり食べている？

にほんブログ村 日本ではインドについてよく耳にする質問ですね。答える前に、「カレー」とは元々何なのか、正確に理解しておく必要があると思います。 「カレー」とい…

2024/06/08 13:10

インド家庭料理の基本～②スパイスの使い方（その1）

にほんブログ村 インド料理と言えば、スパイスですよね。ただ、スパイスは100種類近くあり、そのすべてを揃えるのは難しい。日本では「カレー・パウダー」を購入して…

2024/06/08 13:08

ミトチャ！ネパール料理。

同僚とランチに行きました。 知人の働いているインド料理店。 友人以外は全員インド人。 いつもナンとカレーばかりなので、 たまにはネパール料理を食べてみよう。 数多いインド料理の中で、ネパールメニューはこれ一つだけ。 メニューの写真を見ても、美味しそうに見えなくて、ずっと敬遠...

2024/06/05 18:35

成城学園前のインド料理店【コルカタ】の夏季限定カレー

朝からNHK技研一般公開を観に行った帰り、小田急線 成城学園前駅 南口ちかくのインド料理店 コルカタ へ。以前駅の北側にある コルカタカフェ・ケバブ・ビリヤニ という店に行きましたが、同系列の店のようです。…年1回しか利用しない駅なのでなか

2024/06/05 17:50

古淵のインド／ネパール料理店【ジャルサ】の2種カレーセット

JR横浜線 古淵駅 は、僕にとっては利用回数が多い駅なのですが、駅周辺の飲食店の開拓があまり進んでいません…。今日は駅から少し歩いたところにあるインド／ネパール料理店 ジャルサ に行ってきました。 2種カレーセット 1,309円。カレー2種

2024/06/05 17:48

南インド風唐揚げでワイン！エリックサウス

この日は名駅近くのKITTEにある南インド料理店エリックサウスでひとりのみ。新幹線乗車前に軽くやっていくことにしました。店頭白ワイン3種の前菜を注文赤ワインチキン65スパイスに漬け込んだ南インド風唐揚げカレーのセットメニューだけでなく、前菜やタパスの種類も豊富な

2024/06/04 08:22

十日市場のインド料理店【ルシ インドビリヤニ】のミールス

JR横浜線 十日市場駅 から歩いて10分ほどのところにあるインド料理店 ルシ インドビリヤニ がけっこう美味しいと聞いて行ってきました。駅南口ロータリーから線路と交差するバス通りに出て、ひたすら真っ直ぐ1km弱。道沿いにはところどころ店舗も

2024/05/25 02:59

鴨居のインド料理店【ダルバールカレーハウス】のカレーセット

僕がJR横浜線の鴨居駅を利用するのは、ほぼ100％がららぽーと横浜に行く（TOHOシネマズで映画を観る）ときです。が、今日は珍しく ららぽーと とは反対の南口側へ出て、駅ロータリーすぐのインド料理店 ダルバールカレーハウス に行ってみました

2024/05/23 20:51

インド家庭料理の基本 ～ ① パン類

にほんブログ村 インドのパンと言えば「ナン」！ですよね？ しかし、ナンはインド人もレストランでしか食べない特別なパンです。ナンを焼くのに「タンドゥール」という…

2024/05/23 11:37

連休の中休み。。。 💻 📓 🍛

基本的にカレンダー通りの出勤となるワタクシ。まあ、一部例外もあって勤務振替したりもしていますが、今日は朝から仕事でした。しかもオンライン授業！都では年1回オンライン授業デーを設け、オンライン授業の環境が整っているかチェックすることを義務付けているのですが、某校ではそれが今日だったのでした。今日は2クラス分で1限と2限でしたが、1年生なので、入学して初めてのオンライン授業1発目ということできちんと授業に入...

2024/05/22 23:12

渋沢のインド／ネパール料理店【アルスヴァイ】の定食

小田急線のちょっと奥の方まで行ったので、さらに足を伸ばして渋沢へ。駅新宿側踏切ちかくのインド／ネパール料理店 アルスヴァイ に行きました。 このお店では北インド風料理と南インド風料理の両方が食べられるのですが、これは南インド料理ランチの 非

2024/05/19 18:17

大口のインド／ネパール料理店【モンスーン】のネパールタリー

JR横浜線 大口駅 西口ロータリー近くにあるインド／ネパール料理店 モンスーン に行ってきました。 ネパールタリー 900円。チキンカレーまたはマトンカレー（写真はマトンカレー）、ダルカレー、サグブテコ、タルカリ、チャトゥニー、パパド、ライ

2024/05/18 18:07

インドカレー専門店のランチ

都心ド真ん中のマンションのほうは周辺が飲食店だらけですから、インド料理専門店も複数あります。でも意外にも住宅街

2024/05/18 16:38

【いすみ市】地元密着のお店でラムほうれん草カレーセットを堪能！【ヨギ】

振り返ある日のランチは久しぶりにインドカレー行ってきましたの備忘です。 千葉県いすみ市「インドカレーヨギレストラン」さんはメインロードからは一本外れた、これは本当に。。。 通りすがりにはなかなか探せないであろうロケーションにございます。地図で見ると国道128号と外房線に挟まれているのね。 おなじみ手作り感満載の看板とエントランス。 千葉県に限らず、地方の個人のインドカレー屋さんって概ね似た感じですよね。 言わずもがな、居抜でございまーすの店内にはもちろんお座敷席も。 壁にはインド語での挨拶やヒマラヤの山、ヒンドゥーの神様が飾られておりました。 本日のオーダーは「ラムほうれん草カレーセット」でご…

2024/05/17 15:27

マラウイ ブランタイヤのおすすめレストラン Bombay Palace ボンベイパレス

マラウイの道路は舗装はされているところが多いのですが、舗装がガタガタしている道も多くて、いや～、車で5時間は疲れました。5時間の間は、爽やかドライブ🚙ではありません。ほとんど平原の中の道を走っている状態。こんな感じがずっと続きます。とは言え、ずっと見ていたわけではなく(笑）ほとんど寝ていた私です。この睡眠スキルに、「どうしてそんなに眠れるんだ？」とエドとソフィーは随分驚いていました、時々、昔の「関所」...

2024/05/17 15:18

5/14 South Park

数日前からチャパティかピザ、ピタと言った小麦系の薄焼きパンが食べたくなり、今日は天気が良かったので、チャパティが2枚付く御徒町のベジキッチンにでも行こうかと電車に乗った。ところが乗っているうちに御徒町は遠いな、東日本橋のダクシンか浅草のサウ...

2024/05/15 00:59

シリ（ヤギの頭）は美味しいよ！（尻ではない）

インドではマトンといえばヤギ肉！ 頭料理は夫とインドに行ったら食べてみたいです。うまい！ ローカロリー！ 高タンパク質！ ヤギ肉は栄養価が高い優秀食材夫は牛肉NGです：ヒンドゥー教徒の食肉事情【マトンレシピ（テキスト）】チキンで作っても美味しいです！インド人夫

2024/05/12 18:57

本厚木のエスニック料理店【イートモア】のカレー

小田急線 本厚木駅 から2km・路線バスで15分ほどのところにある大型商業施設 アツギトレリス 3Fのフードコート内、エスニック料理店 イートモア に再訪。前に行ったのは3年も前ですが、フードコートの店は変わってない…のかな。 何料理の店だ

2024/05/11 23:00

センター北のインド料理店【ブラススパイス】のカレーセット

横浜市営地下鉄 センター北駅 ちかくの大規模商業施設ノースポートモール3Fフードコート内にあるインド料理店 ブラススパイス で食事しました。 Bセット 890円。カレー2種、サラダ、ナンまたはライス、ヨーグルトがつきます。カレーは選べて、写

2024/05/10 18:29

肉盛り合わせとチキンレッグ煮込みでワイン！ルンビニ

この日は柏の銀座通りにあるルンビニでひとり飲み。深夜から朝5時まで営業している人気のインドネパール料理店です。店頭店内着席。ハイボールサラダ肉の盛り合わせチキンティッカ、ケバブ、鶏や魚のタンドリー料理などインドワインチキンレッグ煮込み今回、このチキンレッグ

2024/05/08 07:42

孤独のグルメ聖地めぐり：神田小川町（千代田区）の南インド料理店「三燈舎」

今回の孤独のグルメ聖地巡りは、Season8に登場した千代田区神田小川町にある南インド料理店「三燈舎」さんにお邪魔しました。 ミシュランガイド日本で2024年のビブグルマンに選ばれたほか、食べログの「日本の百名店」でアジア・エスニック部門に選出されている名店でもあります...

2024/05/08 05:31

3/30 アロマズオブインディア

秋葉原のアロマズオブインディアという店。秋葉原から神田にかけてもインドやらバングラデシュやらスリランカの店が多い。 2カレーセットがノンベジで2,200JPY、ベジで2,000JPYと高めながらドリンクには生ビールが選べる。 カレーはドロっ...

2024/05/08 01:12

4/2 Daksin東日本橋

天気もいいので東日本橋まで足を延ばしてDaksinで南インドセット（ノンベジミールス）。今日はチキンとエッグを選択。 南インドセット 1,350JPY チキンはホールのカルダモンと玉ねぎの炒め具合が良かった。ラッサムは塩味もニンニクも控えめ...

2024/05/08 01:12

4/4 ヴェヌス御徒町

御徒町のヴェヌス。 ここは週末でも1,200JPYとお得なのだが、平日はベジが900JPYとなっていた。狭い店ゆえ一階は満席だったので初めて2階に案内される。 ラッサム、サンバルとダール、アルーゴビー(ジャガイモとカリフラワー)。アルーゴビ...

2024/05/08 01:12

4/14 南インドキッチン

久しぶりに月島の南インドキッチンでベジミールス1,300JPY。 ここのラッサム、サンバルは共には酸味が結構強く、好みが分かれるだろうけど、好きな味。辛さも強め。カード(ヨーグルト)も酸味が強めで美味い。こういうのが日本では売られてないんだ...

2024/05/08 01:09

4/18 カレーリーブス

錦糸町に用事があったのでカレーリーブスで平日限定ベジミニミールス。 ここのラッサムは若干辛め、サンバルは辛さなし。ミニミールスはお代わり不可、ドリンク付き。いつのまにか100JPY値上がりして1,000JPY。 インド人ファミリーもいたけど...

2024/05/08 01:09

レンジで作るチキンビリヤニ

次は炊飯器でビリヤニを作ると言ったな。あれは嘘だ。というか、嘘になってしまいました。するつもりは無かったんですが レシピみたら「レンジ」って書いてたんですよ。 というわけで

2024/05/04 16:06

多摩センターのインド料理店【ナマステキッチン】のスペシャルセット

映画を見た後、イオンシネマ多摩センターのすぐ近く、というか向かいにあるインド料理店 ナマステキッチン でランチです。休日のためか、ランチにはちょっと遅めの時間だったのですがほぼ満席でした。 スペシャルセット 1,210円。カレー2種、タンド

2024/05/03 14:42

菊名のインド料理店【AGRA】のタージセット

菊名駅はJR横浜線と東急東横線が交差する駅です。僕はこの2路線間の乗り換えではなんども利用しているのですが、駅の外に出るのは今回が初めて、だったかな…。駅東口を出て北（東横線に沿って渋谷方面）に数分歩いた所にあるインド料理店 AGRA でラ

2024/05/03 14:41

ナン・カレーハウス vol.5

4/21のお昼です。  インドキッチン ナン・カレーハウス 弘前市駅前町9-20 10:00～20:00   一昨年の12月以来、ブランデューの試合で屋台出…

2024/05/02 15:56

グルメ（Tandoori Delights @兵庫県伊丹市）を更新しました

阪急伊丹駅から東へ3分ほどのインド料理店「Tandoori Delights」でチキンビリヤニとカレーを頂きました

2024/04/30 17:51

新松田のインド料理店【ドゥルガダイニング】のランチセット

小田急線新松田駅南口から徒歩すぐ、新宿側踏み切りのすぐ近くにあるインド料理店 ドゥルガダイニング で食事しました。 ドゥルガダイニングスペシャルセット 1,550円。カレー3種、ナン、ライス、タンドリーチキン、サラダ、ソフトドリンク。カレー

2024/04/29 18:43

中山のインド料理店【サンライズ】のランチセット

横浜線途中下車シリーズです。今日は中山駅（神奈川県横浜市緑区）です。ズーラシアへのバスや横浜市営地下鉄への乗り換えのために降りたことは何度かありますが、実は駅周辺の店を利用したことはまりないです…今日食事した店、インド料理店 サンライズ も

2024/04/28 11:41

横浜のインド料理店【バンゲラズ・スパイス・ビストロ＆カフェ】のビリヤニ

横浜相鉄ジョイナスB1Fの端、FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA内のフードコートでインド料理店を見つけました。最近出来たのかな？前に来たときは無かったよな…って、前回このフードコートに来たのはまる1年前でした！ とい

2024/04/26 01:06

ドライフルーツロール 東京ミタイワラ 西葛西

ドライフルーツロール東京ミタイワラ西葛西 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m Yimmy Yimmy - Shreya Ghoshal 世界で人気21位 セクシーΣ（・□・；）インドって開けてるの？？？東京ミタイワラで お菓子を買いましたというメールがとどいて、、あら、カレーをつくらなくちゃと大急ぎで松喜の予定を見たら、2日連休の前日。汗をかくほど頑張って歩いて、頭の中は 荷...

2024/04/26 00:24

インド国内線に乗ってみた【vistara airways】でムンバイからデリーへ（高画質動画あります）

インドを代表するエアライン、visrara airways（ビスタラ航空）にてインド国内（ムンバイ-デリー間）移動したのでその様子を紹介します。国内線の安全性や衛生面、機内食の様子を紹介。高画質動画もあります。

2024/04/25 23:04

長津田のインド料理店【サワディーナマステ】のビリヤニ

JR横浜線長津田駅近くのインド料理店 サワディーナマステ へ行きました。 スペシャルマトンビリヤニセット1,490円。このお店はビリヤニのバリエーションが豊富です。まず日本米を利用した通常のビリヤニ（単品1,100円／セット1,390円）と

2024/04/23 23:13

成瀬のインド／ネパール料理店【Yabin】のネパールカレーセット

JR横浜線成瀬駅すぐ近く（南口を出たら通りのすぐ向かい）にあるインド／ネパール料理店 Yabin（エビン）に行ってきました。 ネパール伝統的なカレーセット 1,290円。カレー3種（1種類はメニューから好きなもの＋豆カレー＋日替わりカレー）

2024/04/23 23:11