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シリ（ヤギの頭）は美味しいよ！（尻ではない）

インドではマトンといえばヤギ肉！ 頭料理は夫とインドに行ったら食べてみたいです。うまい！ ローカロリー！ 高タンパク質！ ヤギ肉は栄養価が高い優秀食材夫は牛肉NGです：ヒンドゥー教徒の食肉事情【マトンレシピ（テキスト）】チキンで作っても美味しいです！インド人夫

2024/05/12 18:57

うまい！ ローカロリー！ 高タンパク質！ ヤギ肉は栄養価が高い優秀食材

いつも購入しているお店では、骨＆皮付きで100gあたり148円なのでお値段的にも嬉しい食材。ヤギ肉ほんとオススメです。ヤギ肉売ってるお店を近辺で探すならハラルフードで検索してみてください。横浜近辺ならこのお店がオススメ（目黒のお店情報も）：インド料理の食材が買え

2024/04/13 11:56

70でも良いやん！

って、リッカルド・シャイーのお話。この木曜日は、彼の指揮する「グレの歌」の演奏会に行ってきた。元々ヘボウオケは、金管の音が良いのであるが、この日は、一際、金管の音がキラキラと輝いて、まるで大きな打ち上げ花火が何度も上がっている様な音楽であったよ。彼が

2024/02/04 18:41

寒くなってきたので、ヤギ肉鍋の羊肉爐！ - 山羊城 全羊館 三重重陽店 -

11月にいちど冷え込んでから、また暑さが戻っていた台灣。 ここ数日で、ようやく12月らしい気温になりました。 寒くなったら食べたくなるのが、ヤギ肉鍋の「羊肉爐（ヤンロウルー）」 川をはさんで台北のお隣り、三重にあるこちらのお店。 けっこう広い店内で、15〜20テーブルほどあり。 それでも週末は、お店の前に人が溢れているのをよく見かける。 火曜に行ったときは、席に余裕あり メニューはこちら。 羊肉爐以外に、薑母鴨（アヒルの生姜鍋）も一応ある 基本メニューは羊肉爐だけなので、 スープの種類・肉の種類・鍋のサイズ（2人前・3人前）と、追加メニューを選択するのみ！ 帶皮羊肉爐＜紅焼湯＞小鍋（NT$75…

2023/12/20 19:31