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大さん橋ターミナルの先端「サブゼロ」は 横浜の眺望がすばらしい高評価穴場レストラン｜日本大通り駅
海に突き出したレストラン。遮るものがなく、ガラス張りの店内に海とみなとみらいの風景が広がります。まさにオーシャンビューの大人の空間。特別な日に特別な人とお食事するのにおすすめの穴場スポットです。
スパイシーで酸味と甘味のあるフランス料理ですね。 フランス人は普段から辛い料理を食べる習慣があまり無いので、舌を刺すような辛い味わいが苦手な人が多いんですよね。 なのでスパイシーと言っても、辛味を抑えたマイルドなフレンチらしい味に仕上がっています。
11月。わが業界は繁忙期。残業はしない主義ですが、どう頑張っても定時に帰れるわけがない。そんな中『予約が取れないフレンチ、奇跡的に取れた！』とお誘いがありすごく行きたいけど…無理かも…でもまた予約が取れる保証はない…『了解！行く！』自分を追い込んだら何とかなるかもしれないと思い、その日はがむしゃらに頑張りました。予約時間ギリギリに入店。間に合ってよかった(*^-^*)以下、お料理の説明を受けたのですが頭が上手...
週末は諏訪湖～駒ヶ根という、長野の旅道はまぁまぁの渋滞…観光バスが多い感じお昼頃までに着くか心配したけれど、12:00頃に諏訪インター到着気候は東京ぐらい… …
おせち料理の中身はすべて縁起もの。具材の意味と御節供のはじまり
お正月の縁起物のお祝い料理といえば「おせち料理」。重箱に詰められた具材ひとつひとつに意味があります。日本の伝統料理、おせち料理をご紹介します。
皆さんの中に、UAEの首都、アブダビを訪れたことのある方はいらっしゃいますか レースを見ていて遅くなったので、ディナーはサーキットのあるヤス島で取ることにしました。週末と言うこともあり、結構混雑していました。すぐ入れそうで、フュージョン系ではないお店と言うことで選んだのは、
今日は姉の誕生日祝いで「オーベルジュ古町」（新潟市中央区）へランチに行ってきました。 私たちがいただいたのはBランチ（税込3000円）のコースです。 還暦のお祝いなのでまずはスパークリングワインで乾杯
ナイフやフォークの使い方、マナーには難しいイメージがありますよね。今回はテーブルマナーやフレンチレストランのマナーをご紹介いたします。
フランス料理は名前が難しく、どんな料理か想像ができないことがありますよね。今回はフランス料理のコース内容とマナーをご紹介いたします。
11月1日から軽井沢プリンスのスキー場がオープンしたそう…冬だなぁ…まだピンとこないけど…土曜の夜は、ショッピングモール内のサクレフルールへ夜といっても、夕刻…
極上の魚介ミシュランフレンチ 移転リニューアル！サンプリシテ
この日は代官山のミシュラン一つ星フレンチレストラン サンプリシテにいました。熟成魚にこだわったフレンチのお店です。今年7月に同じ代官山ですが駅の反対側から移転、リニューアルオープンしたので早速伺いました。お祝いの花がたくさん飾られていました。カウンターに着
こんにちはいつもご訪問くださいましてありがとうございます初めてご訪問くださった皆様 はじめまして先週久しぶりにMiyukiさんとキャッチアップしてきました！@…
この日は銀座のお気に入りフレンチレストラン デスティナにいました。1周年を迎えた8月の訪問記録です。おまかせコースとワインペアリングで予約しました。着席。この日のメニュー 今月は記念日とあります。穴子のフラン 蕪のヴィシソワーズ じゅんさいミニョンズ現るア
日本のブランド牛のルーツとも言える但馬牛 その歴史とおいしさの秘密に迫る
兵庫県但馬地域で飼育されていた但馬牛は、現在の和牛のルーツと言われ、現在のブランドビーフの礎を築きました。そんな但馬牛の魅力についてご紹介。
旅行1日目：②小布施到着編 どこかにビューーン！で行く長野旅行3日間の旅！byふすまぱんブログ
はじめに この記事は、私たち夫婦が2024年6月に「どこかにビューーン！」を使って「長野旅行」をした時の旅行記です。 「どこかにビューーン！」は行き先がランダムで決まる代わりに、新幹線にお得に乗れるJRのサービスです。 楽しかった旅行の思い出をブログとして残すことで、少しでもみなさまが旅行される際の参考になれば幸いです。 また、おおよそのタイムスケジュールも書いておりますので、旅行のモデルルートとしても参考にしていただければと思います。 最後まで読んでいただけると嬉しいです😊 どこかにビューーンに興味を持ったらぜひ利用してみてね。 今回は旅行1日目の第二弾。前回は新幹線で長野駅に到着しました。…
この日は幡ヶ谷のフレンチレストラン ユヌイメルシオンにいました。ユヌイメルシオンは没頭を意味します。四季折々の食材を使用した料理を通じてお食事に" 没頭 " できる空間を提供することをコンセプトとした完全予約制のコンパクトなお店です。早田オーナーシェフはスプ
2024.10.19 ご褒美ランチから元のところに体重戻ってきたぞ…な件。
こんにちはーブログ訪問ありがとうです＾-＾10/16 24th結婚記念日お祝い🎊ランチ🍴✨2024.10.17 24th結婚記念日お祝いランチとタンパク質ファ…
2024.10.16 二日後最重説成立翌日0.1キロ減だがきょうのランチは本祝い…な件。
こんにちはーブログ訪問ありがとうです＾-＾がっつり肉祭りで二日後最重説を成立させさぁきょうから通常モードの効力でるかな と思ったけれども…0.1だけ減りま…
ころん。 こんにちは！ころん。です！ 都内で一人暮らしをしながら卒論に勤しむ日々を送っています。 ご覧いただきありがとうございます♡ 1泊2日の軽井沢旅行から帰ってきました、ころん。です！ スポンサーリンク (adsbygoogle = w
美味しいモノはとっとと胃袋収納 そうでない口に合わないモノは好きな人に譲るごめんなさい（さよなら）する事もある 賞味期限切れ忘れ去られる 自分自身がそうな…
この日は虎ノ門ヒルズ最上階のフレンチレストラン アポテオーズでディナー。7月上旬の記録。北村シェフはナリサワ出身、2017年パリ2区のERHのシェフに就任、2019年にミシュラン1つ星を取得、昨年凱旋帰国し2023年11月にオープンされた新しいお店です。知られざる日本風土の
おはようございます☆ 洞爺湖有珠山ユネスコ 世界ジオパークアドベンチャー体験 体験モニタープラン この体験プランに参加させていただいて今年OPENした 道内屈指の高級リゾートホテル 『洞爺湖 鶴雅リゾート 洸の謌』に2泊させていただきました 2日とも夜は本格フルコースを堪能させていただいたのでその時のお料理をご紹介させていただきますね 私もウインザーホテル洞爺時代にはフレンチレストランでギャルソンをしていたので勉強していた当時を思い出しながらフルコースをいただきました☆ 1日のメニューはこんな感じでした アミューズ （前菜の前の突き出し） シャンパンも実に美味かったです☆ あ、このペースだと超長いブログになるのでまずは1日目のお料理を一気に紹介させていただきます！！ はい！！ 続けて...
この日は白金台にあるクロデグルメにいました。川崎シェフがフランス修業時代の店名を引き継ぎ2019年11月にオープンしたお店です。肩肘を張らずに気軽に普段使い出来るフレンチがコンセプトです。一昨年末に以来の再訪。昨年ミシュランセレクテッド店としてミシュランガイド
六本木の天空レストランの窓側席で贅沢な休日ランチ！Héritage by Kei Kobayashi
この日は六本木のリッツカールトン45階にあるHéritage by Kei Kobayashi で休日ランチ。以前よく通ったアジュール45だった場所です。監修は小林圭氏、2011年にパリでRestaurant KEIをオープン、翌年2012年一つ星、2017年二つ星、2020年三つ星（アジア人初）と本場フランス
𝐒❦from TOKYO✰ on Instagram: "ランチコース。 #ホテルオークラ#オークラ東京#ランチ#ランチコース#鮭#パン#外食#外食日記#外…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。フレンチおでん〜マスタードクリーム添えようやく涼しくなってきた？なので、おでん、、食べる気になってきたしら？おでんといっても、コンソメスープで、大根やじゃがいも、トマトを煮るシンプルな
この日は神楽坂のフレンチレストラン ラトゥーエルに3回目の訪問。1993年にトゥールダルジャン出身の清水シェフがオープンさせたお店で歴史があり、ミシュラン一つ星を取得したこともある神楽坂の名門フレンチです。田辺猛シェフ(現ラトラスで近所)、成松真悟シェフ(現パフ
最新の写真は、昨日行った麻布台ヒルズです！ 世界中の超一流の建築家やデザイナーが手掛けて完成された麻布台ヒルズ。 ジェットコースターのようにくねくねしてて…
先週末は芦ノ湖～御殿場方面へ箱根や芦ノ湖が思ったより涼しかったので、びっくりふーん…こんなに違うんだ… 芦ノ湖畔遠くに海賊船蛸川温泉へ入り、ディナーはフレンチ…
今日（9月16日）は、敬老の日です。墓参りの帰りに妻の姉妹とフレンチお店は横浜市の最西部にあるカフェレストランパルタジェさんです。ランチはすべて予約で満席です…
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ、黒トリュフのロッシーニ！ラロシェル南青山
この日は南青山のフレンチレストラン ラロシェル南青山にいました。鉄人といえばアメリカではルーテーズ、マイクタイソン、わが国では鉄人28号、衣笠祥雄と並ぶ3大鉄人と称される鉄人坂井宏行氏がオーナーのお店です。久しぶりの訪問、6月初旬初夏の記録です。店内着席この
カジュアルフレンチ「ビストロ ドゥ・シエル」で骨付き鶏もも肉のトマト煮と黒毛和牛のデミグラスソースシチュー食べた／横浜・関内
横浜関内にあるカジュアルフレンチ「ビストロ ドゥ・シエル」さんにきてみました！ 本日のランチメニューはこちらで
私とTくんは別居婚なので、会えた時はデート気分を味わうため、高頻度で外食をします。私がマレーシアに来ている時は｢Fridateだよー｣と言って、金曜日は大抵、…
この日は松濤にある啓蟄を初訪問。北フランスの2つ星ラ・グルヌイエールでスーシェフを経験された松本シェフはが2023年7月にオープンしたモダンフレンチのお店です。固定概念にとらわれず自由な発想で作られる独創的で美しい料理、啓蟄の頃、命が目覚め草木が芽吹く様に心躍
この日は宇都宮のオトワレストランに5度目の訪問。栃木県産の食材を使ったオーセンティックな技法を駆使した洗練されたフランス料理の店です。おまかせコースとワインペアリングで予約しました。6月の天気の良い日の記録。ウェイティングルーム着席この日のメニューチーズ
おつかれさまです。 フランス人に憧れるヒマ人です。 10と10で20また10で30 と、早口で言うと、 フランス語に聞こえますよ。 だから、なんだって話ですけど。 おいしいランチを食べに浅草橋のビストロへ。 Le Marais（マレ ） 贅沢なフレンチを気軽に楽しめるお店です。 JR総武線「浅草橋」駅西口から徒歩2分 都営浅草線「浅草橋」駅A3出口から徒歩5分 どれにしようかな。 いろいろ食べたいので、ワンプレートランチを注文。 中央にサラダ、その上にお魚（アジ）、キャロットラペ、ゴルゴンゾーラポテサラ、カボチャのサラダ、キノコのソテー、キッシュ、冷たいポタージュ… パンと一緒に食べるのも楽し…
この日は日本橋マンダリンオリエンタルホテル37階にあるフレンチレストラン シグネチャーで休日ランチ。ミシュラン掲載店です。伝統的フランス料理を守りながらモダンなエッセンスを加えたコースを提供されています。パリ出身のシルヴァンジオアナ シェフは現代フランス料理
雨が降る中、8月の無尽に行ってきました！ 前菜 冷製コーンポタージュ メインはハモのパイ包みにしました！ デザート 小菓子とコーヒーを戴いて何時ならまったりしているのですが・・・ 徐々に雨が
昨日のお昼はホテルのすぐ近く、ビストロ ボン・モマンでランチ。 この前ランチに行ったときに、 バイキングビュフェの朝ご飯を食べすぎててなのか、（ちょっとは考えろ！って感じですよね） お腹いっぱいになりすぎたので、今回はショートコースにしま
物価の高いパリのお手頃価格の レストランを3回にわたり、 紹介しています。 第1弾はベトナムレストラン。 『パリで食べたいベトナム料理 ボブン』円安の昨今は海…
平塚に住む従姉妹が藤沢まで来るというので、一緒にランチしました。私同様、食べることが大好きな従姉妹。どこに案内しようかな。味はもちろんだけど、静かでゆっくりお喋りできる隠れ家的なお店がいい。向かったのはこちらのビストロlean fujisawa リーンフジサワ...だった
大西亭 (*´∀｀*) フレンチ LUNCH, 大谷翔平 MLB 40HR 40盗塁 達成‼︎
大阪福島 大西亭へ ※予約必須の店ふらっと入っても食べれません今回も 事前予約しました久しぶりに大西亭へ (´ω｀(´ω｀) トコトコとアミューズ:パンとチー…
この日はMetis六本木を初訪問。2023年2月に開店し、すぐにミシュラン一つ星を獲得したフレンチレストランで、薪焼きのプレゼンが特徴のカウンターフレンチです。ギリシャ神話の知恵の女神を意味する店名。鈴木シェフはフランスのステラマリス、ラペリーズ等で経験、ケイマツ
この日は白金にあるフレンチレストラン アルゴリズムにいました。カウンター中心のお店です。深谷シェフはカンテサンスでスーシェフを4年経験後2017年9月にオープン。着席iPad画面に以前は無かった店名アルゴリズムの説明がありました。質問する客もいるのかもしれません。
この日は六本木のミシュラン一つ星フレンチレストラン ローブにいました。東麻布時代からお気に入りのお店で昨年6月に移転後4度目の訪問です。5月の記録。着席。この日のメニューワインペアリングも付けました。ウエルカムドリンク（ハーブ 苺 マテ）まずはシャンパン。
千葉県松戸市の北小金にある小さなフレンチレストラン。「モンラパン」従妹とランチに行きました。ランチフルコース。まずはビールでかんぱーい🍻サラダ、ドレッシングも美味しい。見た目も美しい、前菜とパン。少量ずつ7種も楽しめます。お酒に合う〜。スープ。魚料理はアイ
七谷鴨、金目鯛、野菜が美味しいミシュランフレンチ！ヌートウキョウ
この日は赤坂のミシュラン一つ星フレンチレストラン グリーンスター ヌートウキョウに久しぶりに訪問しました。早くからSDGsをコンセプトに打ち出していたお店です。店内カウンターに着席。Green asparagus グリーンアスパラ／Nasturtium ナスタチウムSummer Orange ニュー
