ハッシュタグ記事一覧

テイクアウトのフレンチデリ

ペールのデリで晩ごはん 家族がそろった日の晩ごはん。 結婚記念日が近かったのでお祝いっぽい晩ごはんにしようと、

2024/11/01 10:08

日本のブランド牛のルーツとも言える但馬牛 その歴史とおいしさの秘密に迫る

兵庫県但馬地域で飼育されていた但馬牛は、現在の和牛のルーツと言われ、現在のブランドビーフの礎を築きました。そんな但馬牛の魅力についてご紹介。

2024/10/28 13:00

旅行1日目：②小布施到着編 どこかにビューーン！で行く長野旅行3日間の旅！byふすまぱんブログ

はじめに この記事は、私たち夫婦が2024年6月に「どこかにビューーン！」を使って「長野旅行」をした時の旅行記です。 「どこかにビューーン！」は行き先がランダムで決まる代わりに、新幹線にお得に乗れるJRのサービスです。 楽しかった旅行の思い出をブログとして残すことで、少しでもみなさまが旅行される際の参考になれば幸いです。 また、おおよそのタイムスケジュールも書いておりますので、旅行のモデルルートとしても参考にしていただければと思います。 最後まで読んでいただけると嬉しいです😊 どこかにビューーンに興味を持ったらぜひ利用してみてね。 今回は旅行1日目の第二弾。前回は新幹線で長野駅に到着しました。…

2024/10/25 12:41

幡ヶ谷でミシュランフレンチ！ ユヌイメルシオン

この日は幡ヶ谷のフレンチレストラン ユヌイメルシオンにいました。ユヌイメルシオンは没頭を意味します。四季折々の食材を使用した料理を通じてお食事に" 没頭 " できる空間を提供することをコンセプトとした完全予約制のコンパクトなお店です。早田オーナーシェフはスプ

2024/10/20 07:36

2024.10.19 ご褒美ランチから元のところに体重戻ってきたぞ…な件。

こんにちはーブログ訪問ありがとうです＾-＾10/16 24th結婚記念日お祝い🎊ランチ🍴✨2024.10.17 24th結婚記念日お祝いランチとタンパク質ファ…

2024/10/19 10:19

2024.10.16 二日後最重説成立翌日0.1キロ減だがきょうのランチは本祝い…な件。

こんにちはーブログ訪問ありがとうです＾-＾がっつり肉祭りで二日後最重説を成立させさぁきょうから通常モードの効力でるかな   と思ったけれども…0.1だけ減りま…

2024/10/16 10:29

●胃袋収納！1年に1回は行きたいフレンチ！

美味しいモノはとっとと胃袋収納 そうでない口に合わないモノは好きな人に譲るごめんなさい（さよなら）する事もある  賞味期限切れ忘れ去られる  自分自身がそうな…

2024/10/07 19:15

虎ノ門ヒルズ最上階で感動のフレンチディナー！アポテオーズ

この日は虎ノ門ヒルズ最上階のフレンチレストラン アポテオーズでディナー。7月上旬の記録。北村シェフはナリサワ出身、2017年パリ2区のERHのシェフに就任、2019年にミシュラン1つ星を取得、昨年凱旋帰国し2023年11月にオープンされた新しいお店です。知られざる日本風土の

2024/10/06 07:38

『洞爺湖 鶴雅リゾート 洸の謌』のDinner

おはようございます☆ 洞爺湖有珠山ユネスコ 世界ジオパークアドベンチャー体験 体験モニタープラン この体験プランに参加させていただいて今年OPENした 道内屈指の高級リゾートホテル 『洞爺湖 鶴雅リゾート 洸の謌』に2泊させていただきました 2日とも夜は本格フルコースを堪能させていただいたのでその時のお料理をご紹介させていただきますね 私もウインザーホテル洞爺時代にはフレンチレストランでギャルソンをしていたので勉強していた当時を思い出しながらフルコースをいただきました☆ 1日のメニューはこんな感じでした アミューズ （前菜の前の突き出し） シャンパンも実に美味かったです☆ あ、このペースだと超長いブログになるのでまずは1日目のお料理を一気に紹介させていただきます！！ はい！！ 続けて...

2024/10/02 09:08

白金台で気軽にミシュランフレンチ！クロデグルメ

この日は白金台にあるクロデグルメにいました。川崎シェフがフランス修業時代の店名を引き継ぎ2019年11月にオープンしたお店です。肩肘を張らずに気軽に普段使い出来るフレンチがコンセプトです。一昨年末に以来の再訪。昨年ミシュランセレクテッド店としてミシュランガイド

2024/10/02 08:05

六本木の天空レストランの窓側席で贅沢な休日ランチ！Héritage by Kei Kobayashi

この日は六本木のリッツカールトン45階にあるHéritage by Kei Kobayashi で休日ランチ。以前よく通ったアジュール45だった場所です。監修は小林圭氏、2011年にパリでRestaurant KEIをオープン、翌年2012年一つ星、2017年二つ星、2020年三つ星（アジア人初）と本場フランス

2024/09/29 08:02

ランチコース。

 𝐒❦from TOKYO✰ on Instagram: "ランチコース。 #ホテルオークラ#オークラ東京#ランチ#ランチコース#鮭#パン#外食#外食日記#外…

2024/09/28 20:58

<レシピ＞フレンチおでん 〜マスタードクリーム添え

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。フレンチおでん〜マスタードクリーム添えようやく涼しくなってきた？なので、おでん、、食べる気になってきたしら？おでんといっても、コンソメスープで、大根やじゃがいも、トマトを煮るシンプルな

2024/09/25 13:57

鮎のスペシャリテ、常陸牛シンシンが美味しい！ラトゥーエル

この日は神楽坂のフレンチレストラン ラトゥーエルに3回目の訪問。1993年にトゥールダルジャン出身の清水シェフがオープンさせたお店で歴史があり、ミシュラン一つ星を取得したこともある神楽坂の名門フレンチです。田辺猛シェフ(現ラトラスで近所)、成松真悟シェフ(現パフ

2024/09/25 08:40

#カメラの中の最新の写真は

最新の写真は、昨日行った麻布台ヒルズです！ 世界中の超一流の建築家やデザイナーが手掛けて完成された麻布台ヒルズ。  ジェットコースターのようにくねくねしてて…

2024/09/23 12:20

先週末は芦ノ湖畔へ

先週末は芦ノ湖～御殿場方面へ箱根や芦ノ湖が思ったより涼しかったので、びっくりふーん…こんなに違うんだ… 芦ノ湖畔遠くに海賊船蛸川温泉へ入り、ディナーはフレンチ…

2024/09/17 16:36

墓参りの帰りにフレンチ

今日（9月16日）は、敬老の日です。墓参りの帰りに妻の姉妹とフレンチお店は横浜市の最西部にあるカフェレストランパルタジェさんです。ランチはすべて予約で満席です…

2024/09/16 18:08

黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ、黒トリュフのロッシーニ！ラロシェル南青山

この日は南青山のフレンチレストラン ラロシェル南青山にいました。鉄人といえばアメリカではルーテーズ、マイクタイソン、わが国では鉄人28号、衣笠祥雄と並ぶ3大鉄人と称される鉄人坂井宏行氏がオーナーのお店です。久しぶりの訪問、6月初旬初夏の記録です。店内着席この

2024/09/16 08:29

カジュアルフレンチ「ビストロ ドゥ・シエル」で骨付き鶏もも肉のトマト煮と黒毛和牛のデミグラスソースシチュー食べた／横浜・関内

横浜関内にあるカジュアルフレンチ「ビストロ ドゥ・シエル」さんにきてみました！ 本日のランチメニューはこちらで

2024/09/13 09:13

カジュアルフレンチ◆バンサー駅近く

私とTくんは別居婚なので、会えた時はデート気分を味わうため、高頻度で外食をします。私がマレーシアに来ている時は｢Fridateだよー｣と言って、金曜日は大抵、…

2024/09/12 20:21

松濤の古い館で斬新なモダンフレンチ！啓蟄

この日は松濤にある啓蟄を初訪問。北フランスの2つ星ラ・グルヌイエールでスーシェフを経験された松本シェフはが2023年7月にオープンしたモダンフレンチのお店です。固定概念にとらわれず自由な発想で作られる独創的で美しい料理、啓蟄の頃、命が目覚め草木が芽吹く様に心躍

2024/09/11 06:46

オマール海老のロースト、仔羊肉食べ比べ！オトワレストラン

この日は宇都宮のオトワレストランに5度目の訪問。栃木県産の食材を使ったオーセンティックな技法を駆使した洗練されたフランス料理の店です。おまかせコースとワインペアリングで予約しました。6月の天気の良い日の記録。ウェイティングルーム着席この日のメニューチーズ

2024/09/08 07:08

ビストロ「マレ」でワンプレートランチ Le Marais

おつかれさまです。 フランス人に憧れるヒマ人です。 10と10で20また10で30 と、早口で言うと、 フランス語に聞こえますよ。 だから、なんだって話ですけど。 おいしいランチを食べに浅草橋のビストロへ。 Le Marais（マレ ） 贅沢なフレンチを気軽に楽しめるお店です。 JR総武線「浅草橋」駅西口から徒歩2分 都営浅草線「浅草橋」駅A3出口から徒歩5分 どれにしようかな。 いろいろ食べたいので、ワンプレートランチを注文。 中央にサラダ、その上にお魚（アジ）、キャロットラペ、ゴルゴンゾーラポテサラ、カボチャのサラダ、キノコのソテー、キッシュ、冷たいポタージュ… パンと一緒に食べるのも楽し…

2024/09/04 14:18

日本橋の天空レストランでミシュランフレンチ！シグネチャー

この日は日本橋マンダリンオリエンタルホテル37階にあるフレンチレストラン シグネチャーで休日ランチ。ミシュラン掲載店です。伝統的フランス料理を守りながらモダンなエッセンスを加えたコースを提供されています。パリ出身のシルヴァンジオアナ シェフは現代フランス料理

2024/09/04 08:06

8月の無尽

​雨が降る中、8月の無尽に行ってきました！ 前菜 冷製コーンポタージュ メインはハモのパイ包みにしました！ デザート 小菓子とコーヒーを戴いて何時ならまったりしているのですが・・・ 徐々に雨が

2024/08/30 09:23

佐世保。ビストロボンモマンでランチ。

昨日のお昼はホテルのすぐ近く、ビストロ ボン・モマンでランチ。 この前ランチに行ったときに、 バイキングビュフェの朝ご飯を食べすぎててなのか、（ちょっとは考えろ！って感じですよね） お腹いっぱいになりすぎたので、今回はショートコースにしま

2024/08/28 12:53

コスパも味も◎ パリのおすすめビストロ

物価の高いパリのお手頃価格の レストランを3回にわたり、 紹介しています。 第1弾はベトナムレストラン。 『パリで食べたいベトナム料理 ボブン』円安の昨今は海…

2024/08/28 00:48

ロイヤルパインズホテル「はじめてのフレンチ」

2024/08/28 00:10

週一営業が楽しみ 藤沢の間借りフレンチ

平塚に住む従姉妹が藤沢まで来るというので、一緒にランチしました。私同様、食べることが大好きな従姉妹。どこに案内しようかな。味はもちろんだけど、静かでゆっくりお喋りできる隠れ家的なお店がいい。向かったのはこちらのビストロlean fujisawa リーンフジサワ...だった

2024/08/25 07:33

大西亭 (*´∀｀*) フレンチ LUNCH, 大谷翔平 MLB 40HR 40盗塁 達成‼︎

大阪福島 大西亭へ ※予約必須の店ふらっと入っても食べれません今回も 事前予約しました久しぶりに大西亭へ (´ω｀(´ω｀) トコトコとアミューズ:パンとチー…

2024/08/24 18:01

A5ランク牛炭焼きは旨い！薪焼きフレンチ Metis六本木

この日はMetis六本木を初訪問。2023年2月に開店し、すぐにミシュラン一つ星を獲得したフレンチレストランで、薪焼きのプレゼンが特徴のカウンターフレンチです。ギリシャ神話の知恵の女神を意味する店名。鈴木シェフはフランスのステラマリス、ラペリーズ等で経験、ケイマツ

2024/08/22 07:34

仔牛タンの赤ワイン煮込みが美味しい！アルゴリズム

この日は白金にあるフレンチレストラン アルゴリズムにいました。カウンター中心のお店です。深谷シェフはカンテサンスでスーシェフを4年経験後2017年9月にオープン。着席iPad画面に以前は無かった店名アルゴリズムの説明がありました。質問する客もいるのかもしれません。

2024/08/18 08:08

仔羊、リードボー、赤牛、六本木でミシュランフレンチ！ローブ

この日は六本木のミシュラン一つ星フレンチレストラン ローブにいました。東麻布時代からお気に入りのお店で昨年6月に移転後4度目の訪問です。5月の記録。着席。この日のメニューワインペアリングも付けました。ウエルカムドリンク（ハーブ 苺 マテ）まずはシャンパン。

2024/08/16 07:34

北小金 フレンチ「モンラパン」

千葉県松戸市の北小金にある小さなフレンチレストラン。「モンラパン」従妹とランチに行きました。ランチフルコース。まずはビールでかんぱーい🍻サラダ、ドレッシングも美味しい。見た目も美しい、前菜とパン。少量ずつ7種も楽しめます。お酒に合う〜。スープ。魚料理はアイ

2024/08/15 10:11

七谷鴨、金目鯛、野菜が美味しいミシュランフレンチ！ヌートウキョウ

この日は赤坂のミシュラン一つ星フレンチレストラン グリーンスター ヌートウキョウに久しぶりに訪問しました。早くからSDGsをコンセプトに打ち出していたお店です。店内カウンターに着席。Green asparagus グリーンアスパラ／Nasturtium ナスタチウムSummer Orange ニュー

2024/08/12 07:40

鮮やかな新緑のフレンチコース！プレーガトウキョウ

この日は大手町のフレンチレストラン プレーガトウキョウにいました。misyurannsereku2024、ゴエミヨ2024掲載店です。5月の新緑の時差投稿です。日本の四季を旅するフレンチレストランがコンセプトです。着席この日のメニュー北海道桜鱒 グリーンピース ブラッドオレンジ

2024/08/08 08:21

Maison4125

大阪北エリア メニュー看板 メニュー ランチメニュー

2024/08/07 14:48

週末のぷか日記

先週はクーラーにやられたのかな…夏土用にやられたのかな…寝たり起きたりの日々…嫌だなぁ…これ、土用明けるまで治らないのかな… が、時は月末月初…やること盛りだ…

2024/08/05 16:25

季節料理 朝菜

大阪北エリア メニュー看板 メニュー ランチメニュー

2024/08/05 14:28

国産食材にこだわった美しいアートなフレンチ！女性シェフのお店JULIA

この日は外苑前のイノベーティブフレンチJULIAを初訪問。5月の時差投稿です。国産の食材とワインにこだわった女性シェフNaoさんのお店です。店名のジュリアは日本のお母さんと呼ばれた母親のあだ名に由来します。飲食店開業が夢だった両親へのオマージュ、親孝行の思いで開業

2024/08/04 08:09

五感を刺激する優美な新感覚フレンチ！ロクターブハヤトコバヤシ

この日は北参道のフレンチレストラン ロクターブハヤトコバヤシを初訪問。4月末の時差投稿です。小林シェフは辻調理師専門学校卒業後、ジョージアンクラブ、帝国ホテルを経て、2006年に渡仏。ジャックデコレ、ユンヌ ターブル オ シュド、ユンヌ オーベルジュ アン ガスコー

2024/07/31 07:07

念願のフレンチ食堂へ

所用で友部に行った帰り お昼時になってしまったので 以前行ってみたら貸切のため入れなかった 笠間のフレンチ食堂アルモニに行ってきました。 気取った感じはないけど お料理はおしゃれで美味しく デザート

2024/07/29 22:01

草原を駆け巡る仔羊と次郎猪のモダンフレンチ！オルタナティブ

この日は白金のモダンフレンチ オルタナティブにいました。毎回予測のつかないいまかせコースが楽しみです。この日のメニュー蛍烏賊 桜海老 茄子タカベのタコスホワイトアスパラガス サバイヨン草原を駆け巡る仔羊次郎猪のプレゼデセール久しぶりの訪問でした。おしゃれ

2024/07/27 07:23

French Noodle Factoryで海老ラーメン

 時々食べたくなる『フレンチとラーメンの融合』をテーマにした神保町にある『海老丸らーめん』の姉妹店『French Noodle Factory』へ。  お得な…

2024/07/26 15:25

7月の無尽

​​​​​​​​​7月の無尽に行ってきました！山の方なので何気に涼しかったですよ！ 前菜 ジャガイモの冷製スープ メインはワインビープの煮込みにしました！ デザート 小菓子とコーヒーでおしゃべりを楽し

2024/07/26 08:43

今週のぷか日記

朝からとてつもない暑さっ朝って、色々やることあるというか、朝に全部片づけてしまいたいので、バタバタと動くんだけど、ほんと、暑いっまだ朝だぞ…クーラー弱まってな…

2024/07/22 16:10

【Happy Birthday】旦那氏の誕生日を祝う

旦那氏43歳の誕生日。ということで昨日は家族みんなでお祝いランチしてきたよ一口飲んじゃったけどスパーリングワインで乾杯娘はソフトドリンクにしようと思ったけど飲…

2024/07/21 10:48

春の草花に囲まれたファンタジーなコース！セララバアド

この日は代々木上原にあるイノベーティブレストラン セララバアドにいました。前回真冬の時期に来て良かったので春の時期に再訪しました。日本中の信頼する生産者からの食材を使用し、自然への敬愛や、生産者への思いを紡いだ料理を提供することをコンセプトとしています。

2024/07/21 07:34

鴨川沿いの納涼床レストラン『LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート』

 週末に祇園祭前祭（さきまつり）中の京都に行ってきました。  友達が予約しておいてくれた納涼床レストラン『LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート』へ。  築100年…

2024/07/20 07:34

広い東京でコスパ最強フレンチ！リアン

この日は池尻大橋にあるフレンチレストラン リアンを初訪問。ミシュランビブグルマンのお店で人気店です。以前から訪問したいと思っていたお店です。おまかせコースとワインペアリングで予約しました。カウンターに着席この日のメニュー5種のアミューズ蝦夷鹿のパテ プラム

2024/07/17 07:34