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一昨日は今期初めての修学旅行生の受け入れでした。 3月の高校生の修学旅行と同じで滋賀県から。 滋賀県民、なんか熱いんですよ。 だって、滋賀県から修学旅行の受け入れしましたとスレッズに投稿したら、 なんと13万ビュー、いいねが8,500ついて
新しいことを習得するって面白い。多分脳はかなり老化してると思うけど。
昨日は頂いた筍と、カレイのムニエルでした。 最近結構ヘルシーメニューが多いのにちっとも痩せないのは何故？ そこでまた、絶対痩せる献立ひと月分というアプリを作りました。 この通り食べたら痩せるはず。 というより私の場合おやつ食べなかったら自然
昨日は、 養蜂をやっている民宿仲間の家にお邪魔してきました。 蜜蝋を作る体験が出来るなんて楽しすぎる〜〜。 作るのは簡単で煮て、濾す、煮て、濾すの繰り返しで難しい技術とかは要らないんですが、 何しろ時間がかかる。 午前中から行って、5〜6時
何を作ってるんでしょうか？ 材料は布アイロン、クッキングシート。 そして蜜蝋です。これは随分前なんの目的で買ったのか忘れてしまったけど家にありました。 なんだったかなぁ・・・蝋燭作ってた時かな？石鹸かな？ 普通あまり家にあるものではないです
TEMUからお知らせが来るたびについ見てしまう。 いかん、いかん、また無駄なものを買ってしまう！ と思ってたけど・・・見つけました。 先日からネットで出回ってるAI猫ちゃん（可愛いやつ）の編みものキット。 可愛い〜〜。 わぁ〜自分で編めるん
今日は民宿の衛生講習会でした。 午前中は講習会と次回の修学旅行の説明会で、午後からお茶会するっていうことで、 朝、バタバタとオートミールパン焼いていきました。 クッキーより簡単で時間もかからないので持ち寄り料理にもお土産には良いんですよね。
アプリ出来まして・・・おめでとうって言ってあげたい・・自分に。 何故なら・・・いやもう凄く便利！ これもう少し進化させて、まとめてたら有料noteで売れますね。 （売る予定は今のところないけど） 毎日の献立考えるの大変じゃないですか。 考え
ピンクのパソコンは快調で、あ〜もう、楽しくて絶対毎日早起きできそう。 断捨離決意した割には新しいものの購入ですが、大丈夫。これは買い替えです（きっと、多分） 今日は、早起きして、使っていたMacbookProの初期化しました。 ほんとに長い
旦那さんに賄い用管理アプリを作ってあげたらなかなか好評で、 またまた、炊飯器レシピの50選とか、シニア向けレシピ50選とか作って、AIと格闘してます。 進化させて、献立立てたものをiPadで見れたり、印刷用にしたり、保存したり出来ようにしま
昨日は激しい雨&雷、風。 大事に育てているローズマリーは潮風にやられてしまうので玄関内にお引越しさせました。 一歩も外に出ないで過ごしたような気がする・・・。郵便受けは旦那さんがみに行ってくれたし。 そんなこんなで買い物も行かず、昨
ピンクのパソコン大好評。使ってるの私だけですが。 MacBook Proより性能がかなり落ちるので、と心配してたんですが、その性能に追い付くほど使いこなして無かったので全く問題ありませんでした。 そして、この入力変換時のピンクってテンション
昨日は断捨離をしました。 まぁ、今頃捨てるの？ってものですが、頑張って捨てたので物が減った感あり。 ずらずらと並んでたパソコン関連の本。 もうね、全くつかえなくなってしまったの・・・。 だから持ってる理由はないんだけどなんか手放せなくて未練
昨日はホテルを出て朝いちスーパーに行って来ました。 なんか海のそばに住んでいながら近所に魚屋ないんですよね。 産直に行くしかない。産直もまぁ当たり前ですが近所の漁師さんたちが捕って来た魚なので種類があまり無い。 新しいんですけどね〜。あらか
昨日は、旦那さんのリクエストでフラッグス九十九島佐世保ホテルに行ってきました。 ほんとはストレス溜まりすぎ！もう気分転換しないとやってられない！ということで、先月末の休みに行く予定が、値段見たらいつもの数倍？なんで？？ どうも佐世保でイベン
人生まだまだこれからだぜ！・・・と思う事にしよう。ピンク、ピンクで楽しい❤️
届いた〜〜！ 久しぶりのMacbookです。 以前のMacBookが2020年だったので6年ぶりですね。 下取りがそこそこのお値段で引き取ってもらったので、ラッキーでした。 しばしば、止まる事もあり、やはりギリギリの所だったんですかね。 じ
詐欺にあいそうになりました。 いやいやこのやり方は想定してなかった。 昨日会長から会社のメールに新しいプロジェクトを始めるからLINEのグループを作ってくれ。 とメールが来てまして、 昨日忙しくて処理できなかので今日の午前中グループ作って送
通勤途中の道で（山道です）なんかちらっと赤いものが視野に入り、 バックして戻って確かめたらグミでした。 結構大粒。ふふふ食べがいがある。 なんかこのただで手に入る食べ物、道端に生えてる土筆とか草とか実。 食べられるもの全般好きなんですよね。
4月になったら彼女は・・・という本のタイトルがあったような。
4月ですね。 新しく何かが始まる訳ではないけど、4月始まりの手帳は今日が使い始めで、 なんとなく気持ちを入れ替えて！となります。 私の場合、年の初めに今年は！と意気込んだものの3日で意気込みが消滅した年。 新たな希望として4月が有るような気
昨日はお休み。佐世保まで買い物に。 いつも最初のコンビニ、ファミマ➖トで飲み物調達して行くんですが、 嬉しいことにリニューアルオープンしてかなり飲み物コーナーの陳列や中身が変わっていて、 いつもあったら良いな〜と思っていたグレープフルーツジ
根性で採ってきた土筆は、無事に卵とじになりました。 なんと足腰の弱ってることか・・・・来年は同じ場所で土筆採るのは無理かもしれません。 ずり落ちて怪我しなかったのが不思議です。 流石、元体操部。（中学の頃） というと旦那さんに大笑いされます
昨日産直で、とっても新鮮ないわしが出てました。即買い。 煮てもこのつやつや感。見た目からして絶対美味しいですよね！もちろん美味しかったです。 この産直ですね。 旦那さんは最近ほぼ毎日足伸ばしてます。 もともと一番近い近所のスーパーまでは行く
最後のメロディが消える日。島から移動販売が去って徒然考えてみた。
我が家から一番近いコンビニ。ファミリーマートが改装のためお休みでした。 歩いて行ける郷里では無いし、そう頻繁に行くわけでは無いけどじみーに不便。 払込もちょっと先のセブンイレブンまで行かなきゃいけない。 ファミマとセブンイレブンと車で行くと
さぁ人生の後半戦。というより9回裏？最後はピンクで攻めます。
実は・・・・ポチりまして。 わぁどうしよう。 2年分割払いなので、あと2年は頑張って生きてなきゃ（しかも働いてないといけない）ならなくなりました。 どうにかあと2年は生き延びられるでしょう。なんの根拠もないけど。 でも・・・飛び上がるほど高
逃げたかった最悪すぎた職場の人間関係に感謝。民泊への扉を開けてくれた。
我が家が民泊を始めてから4年経ちました。 きっかけは有難いことに、人間関係が劣悪な環境の職場。 まぁ、上に単に嫌な上司というか居たんですよね。 もう耐えられない、本気で辞めようと思って準備を始めていたのですが、 あまりの酷さに、先を越されて
【休日手仕事】ポリポリ止まらない「キューちゃん漬け」と、爽やか「みかんピール」
今日はお休み。 きゅうりもそろそろ安くなってきましたね。 産直で立派な大きなきゅうりが29本（なんで29本？）入っていて1200円でした。 安い！嬉しい！きゅうりのキューちゃん作れる〜〜。 半分の15本使いました。 きゅうりはひたすら小口切
8畳一間の小さな民宿では、料理が美味しいと言ってもらえることが1番の喜びです！ ・・・・と言うよりもはや単に採算度外視で旦那さんの趣味の料理なってる気もしますが。 良いんです。よく考えたら頂いた料金より高い材料は仕入れてないと思うので（たぶ
お客様のお見送りをして、伊勢海老を買いに漁協へ。 今年は結構捕れてるんですよね。(とれてるって獲れてると思ってたけどどうも捕れてるらしい） うじゃうじゃ。 こちらは大きめの1kg以上の伊勢海老たちです。一番大きいの2kg以上ある。 私的には
本当に民宿？と言われた。これ・・・きっと、褒められたんだよね。
昨日はお客様でした。リピーターのお客様です。 今年の初めも予約されていたんだけど、前の日雪で、急遽キャンセル。 長崎からなので長崎市内は積もっていたんですよね。崎戸は降ったけど積もらずこの冬は積雪なし。 4年前かなぁ、5年前かもしれない。
【悲報】旦那が買った「高級ウイスキー詰め合わせ」どうやって晩酌する？
ふっふっふ。 我が家の悲報をお知らせします！ 悲報の割にはいやに嬉しそうだって？ ん？わかります？ 我が家に宅配便が届きました。 旦那さんがFacebook見てる時にCMが画面に流れてきて、 高級ウイスキーのミニチュアボトル詰め合わせ、24
えっ〜え〜！まさかの終了とショックを受けたが、ジャムも送れるスマホ割が便利だった。
ぽすくまのストラップ貰った！ 西海市は太っ腹でして、ふるさと便というのが有って、4年ほど前は西海市の品物を送るのに、 指定のところから送ると送料無料だったんですよね。 1年以上続いて、その制度終わったけど、次は500円で送れたり、1000円
昨日はお誕生日でした。 え〜とたぶん74歳となりました。 実は去年74だと思っていたので、75歳節目だと思っていたんですが、計算したら74でした。なんだかもう1年、74歳を過ごさなきゃいけない。 自分の歳なんか忘れるわけないと思うでしょうが
タロッコは計画変更でジャムからクッキーに。捨てずに救いました。
高級みかんと称されるタロッコですが、惜しみなくジャムにします！ ・・・のつもりだったんですが、どうも麗紅やせとかとは様子が違う。 初めてなのでとりあえず3個だけ作ってみました。 色は人参みたい。隣がせとか。でも水分がね麗紅はそのままジュース
迷い込んだ昭和の雰囲気の製陶所。驚きのお値段でして、雰囲気だけをお持ち帰り。
おばちゃん3人組。 波佐見でランチの後、塩を買いたいというので南倉庫という場所に連れて行ってもらいました。 倉庫というからどーんとディスプレイもしてない空間に品物だけが置いている問屋さんに塩を買いに行くのを想像していた私は無知だった。 県外
長蛇の列を潜り抜けたが・・・おばちゃんグループは不満げだった。
今日は有給を使ってお休みを貰っていたので、久しぶりに友人たちをランチに行ってきました。 友人と言っても修学旅行を受け入れしてる民宿の仲間と、 旦那さんの同級生なんですが、とても気が合って、一緒にいて楽しい友人です。 隣町（隣の隣かな？）の波
3月となると、なにかと思い出す事が多くてちょっとしんみりなる。
この歳になると色々重要な事もすっかり忘れ去る能力（？）を身につけるようですが、 何故か、15年前の3月11日。 この日の事は忘れないですよね。 震災が起こった時、大連の喫茶店に居ました。 3月16日に日本に本帰国するので、大連に残る友達とお
はい合格です。 昨日はとうとう新しく入ったベトナムスタッフ、カフェラテに合格点が出ました。 早速作って持ってきてくれた。ね、まだ数日にしてはなかなかのものでしょ。 あっ、写真撮る前に一口飲んでしまいました・・・。 あ〜〜美味しい。 お昼は豚
昨日はお休みでして、（一応月曜日お休み） 産直までみかんを買いにいって、コトコトと蜜柑ジャム作りました。 今年はもう作るの5回目？美味しいと褒められ人にあげてしまうので瞬く間に無くなる。蜜柑があるうちにせっせと作ります。 鍋に入れたら目が離
昨日の晩御飯。 偉そうに、小さな烏賊がメイン料理のように置かれてます。 しかもフォークとナイフ？ ナイフで切ると子持ちいかでした〜。 これは、絶対フォークとナイフが有った方が食べやすいですよね。 久留米に住んでいた頃、母が大好きで良く買って
新風、吹き荒れる！新スタッフ加入と『修学旅行・新体験プログラム』
あらら、いつのまにか3月になってた気がするのにもう6日になってるじゃないですか。 母の誕生日が3月1日で、いつも2月の半ば過ぎるともうそろそろだなぁ、なんかプレゼント選ばなきゃと思ってるうちに、いつの間にか2月が過ぎて当日になったり、過ぎて
劇的に美味しくなるよ、スーパーのかれいでも大丈夫。体が整うお魚ごはん
スーパーの特売で買った普通のかれい劇的に美味しくなる方法、 知ってました？ 入れるタイミングだけで、美味しく食べれますよ〜 「煮汁が完全に沸騰してから、カレイを投入すること」 これだけです。冷たい（またはぬるい）煮汁から煮始めると、 魚の旨
家の前では天然の牡蠣が獲れて、美味しんですが・・・小さい。 50個くらい割って中身だけ取り出し集めても、小さな小鉢いっぱいにもなりません。 手間暇かかるけどやはり美味しい。 この歳になるとやはりあたると怖いなぁと思いつつ誘惑に勝てず食べてま
もう失敗しない・・・と思う。試してわかった、たった1つのコツ
今日は風は強いけどやっと海のうねりがおさまってます。 きのうは、白波が高く立って、道路にまで飛沫が飛んできそうでした。 やっと風がおさまったので、 4月からまた修学旅行生の受け入れのため、今日はお洗濯。 押し入れに入れておいたシーツやカバー
身体が求めていたのはこれかも。驚くほど身体が軽くなった気がする。
最近、なんとなく胃が重たいな……と感じていたんですよね。 今日はたまたまなんですが、お魚づくし。 新しい「いさき」があったので旦那さんにお煮付けにしてもらいました。 最近私より煮付け得意になって、はるかに私が作るより美味しい。早いしね。 こ
ジャム作ろうと思って昨日産直で買ってきました。 みんな、蜜柑なんか買った事ない、貰うもの！という地域には住んでいるけど、 あいにく蜜柑農家さんに知り合いがいない我が家は産直で買います。 でもね・・・安いの。 ジャム用って書いているみかんは大
「えっ、材料これだけ？」褒められすぎて恐縮した、コスパ最強のパテ。
先週はちょっと忙しくて、みっちり仕事してました。 みっちりというのは、朝7時から夜10時過ぎまで、って事で、 まぁ、30代から40代、お店していたときはこれが普通だったんですが、 流石に70過ぎると玄関上がるときに足持ち上げるの補助して貰い
昨日は、ジャム用のみかんを買いに行った帰りに蕗の薹見つけました。 今年は毎年採りに行ってるところが全滅で諦めてたんですが、第2候補の所はまだ無事でした。 ツワは沢山あるんですけどね、フキがある所って少ないんです。 産直に行ったらたまに売って
先週の月曜日、メガネが合わなくなって新しく作りに行ったんですが、 お昼ご飯はもう銀だこでたこ焼きで良いか！ってたこ焼きにしました。 久しぶりに食べたので美味しかった〜。 今週も受け取りに行ったので佐世保まで行ったんですが、 お昼は途中で回転
先日、突然10とか20とかつかない「いいね」が、突然なんでもない記事に8,500もついて慄いていたんですが、 （大した記事でもないのに・・・）嵐が去ったように平穏無事な日々が戻ってまいりました。 一体、なんだったんだ。 調子に乗って次の日も
えーと、よくバズった！って聞くんですが、 よく何のことやら理解できてなくて、バズるってどういう現象？？だったのですが、 昨日、目の前で現実化しました。 facebookの記事は、Instagramと連携していて、飛ぶようになってるんですが、
滋賀県からの修学旅行生。 1日目は残念なお天気でしたが、2日目は晴れ渡り雲ひとつないお天気。 午前中、体験のストーンアートと、て作りトートバック作りを楽しんで、 午後からは西海市の近辺観光。観光といっても景色の良さくらいしか無いんですけどね
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