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プロフィール
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ママンレーヌさんのプロフィール

住所
明石市
出身
長崎市

「美と健康は食卓から美養食を考える」をテーマに、旬の野菜や魚を使った季節の家庭料理、おもてなし料理を、自宅・外部教室において開催しております。(魚のさばき方も含みます) レシピサイト「ナディア」「レシピブログ」に投稿しています。美味しいものとか、好きなところ、ときどき、モニターなんかも・・・。 HP https://oishika096.wixsite.com/maman

ブログタイトル
野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」
ブログURL
https://mamans-dream.blog.jp/
ブログ紹介文
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」を開催。 料理教室の様子や、料理や食に関すること、野菜や魚料理のレシピも公開中!
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更新頻度(1年)

227回 / 365日(平均4.4回/週)

ブログ村参加:2010/06/15

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ハンドル名
ママンレーヌさん
ブログタイトル
野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」
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野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」

ママンレーヌさんの新着記事

1件〜30件

  • ワクワク!魚介でアウトドアクッキング~子ども料理教室

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香夏休みに突入した最初の週末、小学生対象の(今回ほとんど低学年)料理教室開催しました。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_

  • インナービューティー目指して「Q10ヨーグルト」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。アンチエイジング、インナービューティー・・・たくさんのヨーグルトあるけれど、これ、ピカイチかもよ。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿

  • <嬉しいお知らせ>マイレピ公式読者モデル「レピモ」第7期生募集中!

    レピモ6期生の川端寿美香です。本業は料理教室主宰ですが、このレピモとして、ライフスタイル全般のインフルエンサーとして活動もしております。次期、マイレピ公式読者モデル「レピモ7期生」の募集が始まりました!あなたも挑戦する機会が巡ってきました。もちろん、わたし

  • <レシピ>魚介で極上焼きビーフン

    ケンミンのビーフンって、知っていますか?神戸に本社があります。そちらのキッチン(料理教室)で習ったビーフンの作り方を踏まえて・・。 川端寿美香 魚介で極上焼きビーフン お夕食はもちろん、お休みの日や、夏休みのお昼ご飯にも美味しいビーフン。神戸に本

  • <レシピ>暑い夏には、コレ!「鯵の冷や汁」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。暑い夏におすすめです。宮崎県の郷土料理「鯵の冷や汁」レシピはインスタグラムにあります。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cooki

  • <野菜レシピ>クレオパトラも食していた「モロヘイヤのエジプト風スープ」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。ネバネバ食材は、美と健康にとっても良いのです。レシピはこちら⤵ 川端寿美香 モロヘイヤのエジプト風スープ クレオパトラも食していた・・と言われるモロヘイヤ。刻むほどネバネバが増し

  • 半夏生の今日は、「たことキャベツの春巻き、つなぎはチーズ。」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰川端寿美香です。関西だけなのかしら・・・?半夏生ってことば。たことキャベツの春巻き、つなぎはチーズ。のレシピあります。 川端寿美香 たことキャベツの春巻き、つなぎはチーズ。 今年は今日(7月2日)が

  • お家で再現!韓国料理のレッスン~6月の自宅料理教室

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's  Dream」主宰 川端寿美香です。まだまだ、旅行は行けませんが・・・。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)

  • 時短!簡単!さつまいもとちりめんじゃこの焼きかき揚げ

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香本日、クラハにてご紹介させていただきました。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)簡単なレシピです。 川端

  • 市販のものでOK!初夏のオードブル

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。初夏のオードブル View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)実は、簡単・・♪こちらも、クリックしていただける

  • マイレピ アンケートキャンペーン!家事のこと、お買い物のこと教えて♪

    こんにちは。今回は料理レシピではなく、「魔法のお洗濯レシピ」のご紹介です♪レピモ6期生として、活動させていただいております。さて、マイレピ アンケートキャンペーン!として、「アンケートに答えて5,000円分のギフトカードを当てよう!」 “みんなでつくるマイレピ”

  • ベルギー産 Pur Natur 発酵バターで至福の時

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。美味しいバター、ここにあります。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)こちらも、クリックしていただける

  • 辛さはご自由に~たこのピリ辛和え 冷奴とともに

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。先日のお教室で作りました♪レシピはこちらから 川端寿美香 たこのピリ辛和え 冷奴とともに 明石はたこの季節がきました!韓国風にピリ辛で、暑いときも冷奴とともにいただくと、食欲もそ

  • 食の旅、行きたいものです。韓国へ!料理教室便り。

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。行けないなら、行った気分で! View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)ヤンニョムチキン、トマトチゲ、明石

  • 関西の夏の風物詩~鱧の落とし 梅肉添え

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。大人になって、この味の良さを知った私です。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)こちらも、クリックして

  • 食べるジュース!美味しすぎ100%トマトジュース

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。こんなに美味しく、どこまでも飲めるトマトジュースが、あったでしょうか?「La rosso」桃太郎トマト100%、無添加のトマトジュース。苗木になったままで完熟させたトマトを絞っただけで、濃縮還元

  • トントンたたいて「鯵のなめろう&さんが焼き」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。お安く、新鮮な鯵があれば・・・。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream) 川端寿美香 鯵(あじ)の

  • 旬を食べよう♪「ヤングコーンのシンプル焼き」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。今日は薔薇(rose)の日だそうですうちのワンコ、「ROSE」っていいます。誕生日ではないけど、なんか嬉しい💕が、庭にあるお気に入りの薔薇、「ピエールドゥロンサール」一輪も咲く気配がない・・

  • 明石はハリイカ獲れています。「烏賊(イカ)ときゅうりのピリ辛和え」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。お買い得な日は、烏賊三昧。刺身に、炒め物に~。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)レシピはこっち⤵

  • 今夜は手巻き寿司~♪の前に、ヒラメさばくよ!その骨で・・・。

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。我が家は、週1は手巻き寿司、やってます。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)こちらも、クリックしてい

  • ヨーロッパ発♪アスパラソバージュのキッシュ

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。グリーンアスパラはご存知ですよね。こんな細く、柔らかいアスパラガス・・・アスパラソバージュといいます。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川

  • <レシピ>あさりとニラパワー!「あさりとニラの卵とじ」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)レシピはこちら 川端寿美香 あさりとニラの卵とじ 春から初

  • 自宅でできる和食のおもてなし~5月の自宅料理教室より

    こんにちは。明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。リアル教室でした。て、まだ、オンライン教室・・至ってません。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.

  • アーカイブ残せず・・・。レシピはあります。

    昨日、「インスタライブ×クラハ」ということで、ドキドキながら、初めての試み。で、ライブ終了!クラハ終了!あら、アーカイブ残ってない・・・。続きはこちらを。 View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsa

  • 新玉ねぎクッキング♪byインスタライブ×クラハ

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  • 「50代から物語をつくろう」キレイを叶えるキャンペーンbyP&G(レピモ)

    こんにちは。P&G さまの「レピモ6期生」として、活動させていただいており、今回は料理レシピではなく、3つの耳よりな情報をお届けします。1.オトナスクエア キャンペーン第9弾「50代からの物語をつくろう」実施中!2.現金10万円が当たる「50代からの物語」コースや現金

  • ママンのお菓子♪「栗と黒豆の抹茶ケーキ」

    View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)レシピはこちら 川端寿美香 【手抜きともいえるほど簡単】栗と黒豆の抹茶ケーキ 栗の甘露煮、黒豆が少しずつ残っていたので使いたくて。

  • 《料理教室のご案内》「さっぱりとした魚と蕎麦のお献立」

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。このところ、料理教室は、ことごとく中止になり、残念な気持ちでいっぱいなのです。今度は開催できますように♪ View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream

  • ふぞろいの新玉ねぎでも・・・「新玉ねぎとトマトのミルフィーユ」

    View this post on Instagram A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。レシピブログに参加中♪にほんブログ村人気ブログランキング <自宅教室のご案内>当分の間は、

  • <レシピ>豚肉のロールキャベツ トマト味噌添え

    明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。作り置きもできる「トマト味噌」今回、「宝酒造×レシピブログ」さまのモニターコラボ企画に、参加しています。いただいたタカラ本みりん使用しています。①材料(2人分)>豚肉(薄切り) 100gキ

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