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今治市の焼き鳥は串に刺さずに焼き上げるのが特徴です。 そして焼くのは炭火等の直火焼きではなくて鉄板焼きになります。 熱々の鉄板の上に鶏皮を並べ、取っ手の付いた金属のコテのようなもので押さえつけて焼き上げます。
大阪府守口市のイタリア料理&パン教室Piccolo Mondoのブログです♪日々のBlogは、この記事以降にあります～生徒様募集中のクラスの詳細は...
お風呂あがりにビールを飲んで、弘前駅の観光案内所でもらってきたアップルパイガイドマップを眺めてたらあっという間に食事の時間です。18時からにしました！おひとりさまが多く、テーブルは距離があり、宿泊者同士の視線が合わないよう入口に向かった着席でした。どどーんとセッティングされておりまして。献立はこちら。 お鍋の中は大鰐もやし！ シャモロック釜めしは、チェックイン時にすぐに持ってきてもらえるようにしてま...
【フランス】バジルの香り広がる、ほっこりヘルシーな【ピストゥスープ】
プロヴァンス地方の伝統料理「ピストゥスープ」をご紹介！野菜たっぷりでヘルシー、バジルの香りが広がる南フランスの味をお家で楽しんでませんか？
【中国】ぷる×プリの融合で箸が止まらない【蝦仁豆腐（シャァレンドウフゥ）】
中国の家庭料理「蝦仁豆腐」。ぷるぷるの豆腐とプリプリのエビが絶品！オイスターソースと鶏がらスープで仕上げるヘルシーな一皿です♪
すいとんは群馬で有名ですが、山間部ではよく作られていた郷土料理。うちは長野ですが、よく夕食に出てきました。長野は米を作るには不向きな土地だったので、うどんや蕎麦、特に寒暖差が大きく蕎麦の実が美味しく育ったとか何とか。すいとんと聞くと戦時中の貧しい食べ物と
【世界の車窓から!?】石丸謙二郎氏が大分の「やせうま」を語る in 特急ソニック 鉄道 JR九州
石丸謙二郎氏「特急ソニックの車窓から」 本日は、大分の郷土料理「やせうま」をご紹介。小腹が空いたときにおすすめの、きな粉をまぶした平たい麺です🍜 おごめ～…
広島県竹原のご当地グルメ「たけはら焼」と郷土料理「魚飯／ぎょはん」
広島県竹原市はかつて製塩で栄えた瀬戸内の歴史町。観光におすすめご当地お好み焼き「たけはら焼」と、御出汁がきいた郷土料理「魚飯」をご紹介します。
四国周遊4日間⑧ 念願の道後温泉本館へ行く！ルナパークさんの夕食と朝食
この記事は2023年5月10日に他サイトで公開したブログのアメブロ再投稿記事になります。道後温泉に宿泊した時のホテル紹介記事ですが、当時との時間経過のギャップ…
シーナシーナ建物とロピア まだ雪が残る弘前に食品スーパー「ロピア」がオープンしました。 シーナシーナ弘前の核テナントで、売り場が広い。 初日は早朝から並ぶ方がいて、期待がすごいですね。 ロピアと弘前市民に配布された、お米と暮らし応援券についてお伝えします。 スポンサーリンク // ロピア オープン特価 弘前お米とくらし応援券 まとめ ロピア 旧イトーヨーカドーがシーナシーナ 「食のテーマパーク」を目指すOIC（オイシー）グループ（川崎市）が運営する「シーナシーナ弘前」の核テナントとして、イトーヨーカドー弘前店地下食品売り場だったテナントを改装して開業しました。 1階には無印良品などが営業中。 …
フランス・バスク地方の郷土料理「ピペラード」。新鮮な野菜と卵を使った簡単でヘルシーな一皿を作ってみませんか？ ワインとも相性抜群です♪
【COSORI試作】余った衣素材 de マンテカート☆フリット @ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ `)ノ 先日、夫アレさんのリクエストでまた、小海老でエビフリャーを作ったんですけど 考え事をしながら衣素材を準備していま…
新潟の郷土料理を出すお店に、行きました。 路地裏の、分かりにくい変な立地に、あるのに。 開店前から、人が並ぶ。 予約必須の人気店でした(*‘∀‘) 斬新なお通し。 地酒飲み比べセット。
トルコの伝統デザート「アシュレ」は、ヘルシーで優しい甘さが特徴。豆やドライフルーツ、ナッツをたっぷり使った心温まる一皿をご紹介します♪
清次郎弘前店・鮨ランチ🍣ワンコインランチ弘前の食事券ありがとう
回転寿司・清次郎のランチ 物価高で、お米も倍近いお値段になっています。 そんな折に、ワンコインランチ弘前30年目感謝企画に当たり、お食事券を拝受しました。 回転鮨 清次郎弘前店「鮨屋の賄い丼・日替わり握り5貫」を食べることができたので、お伝えします。 スポンサーリンク // ワンコインランチ弘前 清次郎・弘前店ランチ 地酒 まとめ ワンコインランチ弘前 30号目・記念感謝企画 初めて当選しました。 ありがとうございます。 500円券が6枚、3千円分のお食事券。 ワンコインランチ弘前の本を購入したのは2017年ころから。 blog.tugarujikukan.info 当時はすごい人気で、土手町…
メキシコの伝統料理「タマレス」をご紹介！トウモロコシ粉を使ったふんわり生地とジューシーな具材が魅力的♪特別な日や朝ごはんにぴったりの一品です。
この記事は2023年5月8日に他サイトで公開した記事のアメブロ再投稿記事になります。四国は特有の地形と環境の中での生活があって面白い所でした。記事全文は↓タイ…
【墨田区】ムーミンカフェ 東京スカイツリー・ソラマチ店【閉店済み】
今週のお題「10年前の自分」 まだ生まれてなかったですね！！（えー しょーがねーだろー、赤ちゃんなんだからー という冗談はさておき、基本的な生活スタイルは大して変わってない気がします。 着物で和服で羽織袴ブーツで過ごしあちこち旅行に行く... うーん、変わってない🙄 でも10年前だと羽織は黒のばかり着てた気がします。 ①羽織なんて新選組の浅葱色＆だんだら模様のだけでよくない？？ ②黒の羽織も格好いいですねえ ※大河ドラマ『八重の桜』視聴して ③他の色の羽織もいいかも🤔 ※着物をゴールデンカムイっぽい色合いにして みたいな変遷でしたので。 まあせっかくですし和装以外にも今は亡きお店と共に、おもひ…
2023年5月3日に他サイトで公開したブログのアメブロ再投稿記事になります。四国は行く場所によってはなかなか行けない所もあるので、とても印象に残るところが多か…
【中国】高菜とエビの旨味がぎゅっ【雪菜蝦米（シュエツァイシャミィ）】
中国の家庭料理『雪菜蝦米（シュエツァイシャミィ）』の簡単レシピ！塩味の雪菜と干しエビの旨味が絶妙な一品。豆腐を加えてボリューム満点の中華おかずをおうちで楽しもう♪
(苦手な)しもつかれを簡単おいしくいただきます！【打倒しもつかれseason2】
今回はこんなしもつかれを作ってみました。 北関東や南東北で見られる郷土料理、しもつかれ。日光市でも2月、レスト
この記事は、2023年5月1日公開したブログのアメブロ再投稿記事になります。タイトル通りひろめ市場で職を満喫したブログになっております。記事全文は↓タイトルク…
値上がりが止まらない!!(((；ﾟДﾟ)))) レストランでは食すべき郷土野菜 @ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜(lll ´Д｀)ノ コロナ禍後のヴェネツィアは値上げラッシュが止まりませんorz 日本もキャベツが非常に高騰していると聞きましたが…
アルザス地方の郷土料理、シュークルートの本格レシピ！ザワークラウトとソーセージ、塩豚を白ワインで煮込んだ温かい一皿。寒い季節にぴったりの満足感あるフランス料理です♪
遠野市の魅力を発見！岩手県の自然、文化、地元の美味しい食を楽しむためのおすすめ観光スポットを紹介します。歴史的な名所やアクティビティ、特産品まで、心豊かな旅をサポートする情報満載です。
この記事は2023年4月26日に公開したブログのアメブロ再投稿記事になります。四国の祖谷や渓谷、海辺などとても四国でしか見られない景色が沢山ありました。全文は…
★玖珠へGO♪『春日うどん（食事処春日）』で激熱のだんご汁＆鶏鍋うどん+揚げたてとり天を喰らう★
3連休中日の2022年1月30日は ちょっと大分まで日帰りで行ってきました！ 目的はコレ♪ 大分県の玖珠エリアでお気に入りの飲食店 『春日うどん（食事処…
ワンコインランチ弘前30号 ワンコインランチ弘前が30号目を発刊しています。 この物価高に協賛される飲食店に「ありがとう」の気持ちを込めて、今回も本を買ったことをお伝えします。 スポンサーリンク // ワンコインランチ弘前 じょんがらラーメン麺道蘭 回転海鮮鮨 鮨覚 焼肉 中道 本町店 ラグノオ弘前百石町本店 まとめ ワンコインランチ弘前 総額30万円分の応募券が付いています 画像参照元 【1/10発売！おかげ様で30号目をむかえました】 - 1コインランチ弘前 ページを開くと、すぐに応募券が載っています。 3000円分の食事券が100名に当たる🎯 締め切りが1月24日なので、すぐに応募。 年…
本丸から望む岩木山・1月13日午前に撮影 ドカ雪がやんで、ホッとした1月13日に弘前公園を散策しました。 一時は園内に禁止エリアがあったのですが、解除され、本丸なども歩くことが可能です。 松や桜の倒木や枝折れについて、お伝えします。 スポンサーリンク // 枝折れの被害 御滝桜 百沢でクマの目撃 弘前城雪燈籠まつり まとめ 枝折れの被害 倒木の松は脇に積まれていました 湿った雪がドカドカ降った年末年始。 かつての弘前は粉雪だったのに、近年は水分を含んだ重たい雪となり、弘前公園の樹木やリンゴ園に被害をもたらしました。 blog.tugarujikukan.info 除雪作業中の事故による死傷者も…
SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽今日は成人の日🎌新成人の皆様㊗️おめでとうございます🎉昨年末にニュースにもなってた晴れ着トラブルに遭った方々は無事に晴れ着を着れたのでしょうか…ってなことで年末に届いた『飯寿司(いずし)』北海道～東北地方の郷土料理です叔母様(こぶた母の妹)からのお歳暮冷凍で届いてお正月に頂きました子供の頃は母が作っていたので普通に食べていたけれど…もちろんこぶたは作らない作れないし今や高級品でなかなか口にはできなくなっちゃったもん📞叔母様にお礼の電話した時に懐かしい話をいっぱいしましたハタハタ・紅鮭・キンキの3種類の詰め合わせです北海道伊達市にある創業およそ70年のハタハタいずし専門店“中井英策商店”のもの昔ながらの製法なの...飯寿司(いずし)
マツコと有吉のかりそめ天国で紹介された茨城極上宿 亀の井ホテル筑波山 亀の井ホテル 筑波山楽天トラベル 自分がいったときの朝食ビュッフェですしらすのペペロンチ…
昨日の晩ご飯は“煮豚”です。 我が家で煮豚は人気メニューです。 足りるかなぁ💦 ちょっと心配ではありますが…。 足りなければ、私は漬物でご飯を食べますよ（笑） 私は、豚の塊肉は一度下茹をします。
マツコ有吉かりそめ天国で紹介された美味しい郷土料理が食べられるビュッフェ亀の井ホテル筑波山関東平野を一望できるインフィニティ風呂もあるよーー宿泊してきましたよ…
この記事は2023年4月19日に公開したブログのアメブロ再投稿記事になります。四国は徳島市の有名居酒屋へ行けた時の郷土料理紹介になります。美味かった。日本には…
メニューの一部アルコールメニュー鯛そうめん姿身セット鯛そうめん天ぷら3品(海老、ピーマンほか)釜揚げちりめんサラダ(ピンボケスマソ)みかんいなり今治せんざんぎ(鶏唐揚げ)じゃこ天じゃこカツ地鶏のあぶり(塩みかんソース添え)揚げだし豆腐伊予柑ソーセージフライドポテト
在来線の電車が動けません 毎日30センチも新雪が降り続くので、弘前市や平川市で豪雪対策本部が設置されました。 正月返上でママさんダンプで除雪しています。 1月3日は始発から在来線が運休、4日も混乱が続いていることをお伝えします。 スポンサーリンク // 豪雪対策本部 各地の積雪 まとめ 豪雪対策本部 重機で雪寄せ・撮影は年末 岩木山のふもと弘前市裾野地区が積雪160センチを超えたので、1月3日に豪雪対策本部が設置されました。 市街地は106センチ。 屋根の雪が深いのですが、あまりに雪が多くて雪下ろしできない状態。 雪に埋もれています。 対策本部の設置により、市道などの除排雪がスピーディーになる…
猿賀神社は平川市にあります 新年おめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いいたします🌄 弘前市から車で20分、平川市猿賀神社に初詣しました。 元旦からドカ雪で、津軽弁で「雪投げ」の除雪作業に追われています。 投げるは、捨てるの意味ですね。 雪の清らかさに心打たれる津軽三大神社のひとつ、猿賀さまの初詣をお伝えします。 スポンサーリンク // 猿賀神社 初詣 口取り菓子 年末のお鮨 まとめ 猿賀神社 鏡ケ池 夏には蓮の花が美しい鏡ケ池も、墨絵のような風景。 裏の駐車場に車を停めることができました。 今冬の雪の降り方は、激しい。 前の冬が小雪だったから、その分も降っているみたい。 blog.tug…
あけましておめでとうございます。今年も、昨年同様、しかも元旦から更新できたことが嬉しいです！誠にありがとうございます。早いもので、もう2025年、令和になっ…
うちのお雑煮 材料と作り方 食べ方 残念ながら ふるさとの味 おはようございます、迷走主婦です！😃 お正月の朝といえば、やっぱりお雑煮ですよね。今日は、わが家の「香川県流お雑煮」について書きたいと思います。 うちのお雑煮 作るのはもちろん私。香川県出身の私が作るので、わが家のお雑煮は完全に讃岐スタイルの「白みそあんもち雑煮」です。 ちなみに夫は、姫路生まれ姫路育ちのバリバリ関西人。最初は拒絶🫷でしたけど、今では慣れてペロリとたいらげてくれるようになりました😋 材料と作り方 材料はシンプル。 あんもち 白みそ いりこだし（顆粒でもOK） 大根 金時人参 あおさ 作り方も簡単。 ① 鍋に湯を沸かし…
相変わらずblogは放置気味だわ、会社の棚にある鉄パイプにぶら下がったら大腸の手術部からバキって異音がし、急遽久々の絶食治療をすることになるとは・・・ そんなグダグダな年末を過ごしておりますが、今年も年末恒例の「だいこん寿司」を仕込みましたの、でそのレシピを覚書として書いておきます ちなみに最初から言っとくけど・・・近年稀にみる激ウマですわ・・・ほほほ 2024だいこん寿司レシピ：大根の塩漬け 2週間前の記録、まずはだいこんの塩漬けからですが、JAの直売所から平均230円で極太サイズを3本買うてきました さっそく2cm感覚に輪切りにし、間に魚を挟むスペースとして包丁を入れときます まぁ50個弱…
イブの夜 と ジュデッカ島のイルミネーション @ヴェネツィアのクリスマス料理
皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ `)ノ イブの夜は魚料理🐟 約30年前から仲良しの友人家族のジュデッカの家に招待され 今ではレストランでも堪能するのが難…
