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WASHOKU (Japanese food, Special Exhibition)、和食（全国巡回展）

Washoku means Japanese (wa) Food (shoku) , which is also defined as “the traditional dietary cultures of the Japanese”. It is a traveling e...

2025/01/31 07:34

やっぱり和食/和食展①-⑤【202409】終

    ご訪問ありがとうございます♪キコです泊まりがけの旅行も良いですが1日で終わる旅もまた良いものですというわけで今回は隣の市までの日帰り旅♪今の和食の基礎…

2024/09/15 12:38

昔は鶴も…/和食展①-④【202409】

    ご訪問ありがとうございます♪キコです泊まりがけの旅行も良いですが1日で終わる旅もまた良いものですというわけで今回は隣の市までの日帰り旅♪和食の根っこを…

2024/09/14 20:49

和食は魚と菌/和食展①-③【202409】

    ご訪問ありがとうございます♪キコです泊まりがけの旅行も良いですが1日で終わる旅もまた良いものですというわけで今回は隣の市までの日帰り旅♪和食展の序盤『…

2024/09/14 11:54

和食のはじまり/和食展①-②【202409】

    ご訪問ありがとうございます♪キコです泊まりがけの旅行も良いですが1日で終わる旅もまた良いものですというわけで今回は隣の市までの日帰り旅♪ちょっとマニア…

2024/09/13 19:09

【感想】和食 ～日本の自然、人々の知恵～国立博物館 健康家庭料理家の視点

この記事では、東京・上野の国立科学博物館で開催された「和食展」について紹介します。当日の混雑情報や見どころをま

2024/03/23 22:47

「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」国立科学博物館

和食展へ行ってきました。in国立科学博物館にて → 公式知ると、もっとおいしい。身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。平日に行きましたが、混んでいました。皆さん、和食に興味あるんだなー。チケットはQRコードでした。一度しか入場できません。撮影OKでした。調味料、魚、米、きのこ、水、酒などなど…たっくさんの食に関する見どころがありました。私が一番勉強になったのは野菜のコーナーでした。ほとんど海外か...

2023/12/23 20:43

【和食展】国立科学博物館「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」！めちゃ楽しめました！

【和食展】国立科学博物館で開催「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」に行ってきましたユネスコが和食を無形文化遺産登録して10年和食を、自然、植物、魚、発酵、歴史…

2023/12/18 21:45