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冷や汁と健康：夏の疲労回復に効果的な理由【中高年必見！猛暑を乗り切る埼玉の知恵】

なんだか身体がだるい、そんな時は無理せず休むのが一番ですが、日々の食事でできる対策も大切にしたいものです。そんな時、ぜひ思い出していただきたいのが、私たち埼玉の郷土料理、「冷や汁」なんです。ただ美味しいだけでなく、実は夏の疲労回復に役立つ栄養がぎゅっと詰まっているってご存知でしたか？昔から、この厳しい夏を乗り切るために、埼玉の先人たちが培ってきた知恵が、この一杯には息づいているんです。

2025/06/17 21:22

柚子の果肉の使い道とレシピ

🍋 柚子の効果・効能 1. ビタミンCが豊富 柚子にはレモン以上にビタミンCが含まれており、美肌や風邪予防に効果的です。免疫力を高めるので、季節の変わり目や冬の風邪対策に◎。 2. 抗酸化作用 ビタミンCやポリフェノールによって、体内の活性

2025/04/11 07:20

腰痛でも無理せず続けるダイエット！食材小分けと朝ご飯の工夫【1月21日】

腰痛で運動を控えながらも、体重キープのために食材小分けや朝ご飯の準備を工夫！鶏もも肉やしらす干しを使った簡単な健康レシピを紹介します。

2025/01/21 17:44

『金時草のおひたし』旬の野菜で免疫力アップ｜金時草の栄養

金時草（きんじそう）のおひたしのレシピを紹介。どんな野菜？栄養は？効能は？金時草についてもまとめています。

2024/07/07 14:09

サバ缶で美味しい朝食を

おはようございます、迷走主婦です😃 ↑↑↑おはようございますって言う時間じゃないけど💦 なんだか眠れなくなって、半月が経過してしまいました。当然朝は起きられません。 昼前が朝食って感じです。 夫はとうに出勤していないので、自分で朝食を作ってます(だるい) 最近のお気に入りはサバ缶(水煮)で作ったふりかけ！みたいなヤツ。。。体に良いのだろうと思って、しょうが🫚と炒りごまをドバドバ入れてます。小鍋で水気を飛ばすのが、時間かかってしんどいけど、出来上がりはいい香りがして美味しいです😋 おかゆ おかゆに、もりもりかけて食べます(おかずは無し😭) 普段、おかゆ嫌いの夫も、これなら食べてくれます♪♪♪ 魚…

2024/01/30 12:12

糠床！最高に美味しい始め方！！

私が糠床と暮らしだして どれ位の 年月が流れたろうか……… たしか始める前は 毎日混ぜるのがめんどくさそうだとか 痛んだらどうしようとか 管理が大変そうだなって思って 暫く 二の足を踏んで居たと記憶して居る……… 案ずるより産むが易しという 諺が在る 糠床は正にそれだよ…… そして 糠床は 食事や健康を筆頭に 人生の愉しみを 間違いなく 増幅させてくれるものだと 私は認識して居る…… 糠床との生活は 本当に愉しい 糠床は きっとあなたにも 幸福を与えてくれるはずだ…… そして あなたが思っているよりもきっと 非常に 簡単だ 日本の伝統的文化でも在る糠漬け…… 私は…… 糠漬け人口の増加に貢献し…

2023/12/08 05:12

しそ味噌を自宅で作ろう【夏野菜しそを大量消費するレシピ】おにぎりに合うよ( *´艸｀)💛

にほんブログ村 夏野菜のひとつ。 それは… ↓↓↓ ”シソ🍃” 実家に自生しているシソは 夏になると ワッサワッサ生えまくります(笑)💦 でもシソって そんなに食べられないよね💦 ～薬味だもんね～ そ

2023/09/09 17:45

衝撃的な真実！老化の原因が明らかに！今すぐケアしたい活性酸素とは？

活性酸素の影響を理解し、健康を守るための方法について詳しく解説したブログ記事です。加齢や生活習慣が活性酸素の生成を増加させるメカニズムから始まり、抗酸化物質の重要性や適切な食事、運動、ストレス管理などの方法までを時系列で分かりやすく紹介。活性酸素による影響を最小限に抑えるための具体的なアドバイスを提供しています

2023/09/08 04:56

美味しく栄養満点！朝食レシピ5選で元気な一日を♪

朝食は一日のスタートを切る大切な食事ですよね。そこで、美味しくて栄養満点の朝食レシピをご紹介します！ オートミールとフルーツ グリークヨーグルトパフェ スムージーボウル 卵と野菜のオムレツ アボカドトースト オートミールとフルーツ まずはオートミールにカットフルーツ（バナナ、ブルーベリー、りんごなど）をトッピングして、ハチミツやシナモンで風味をプラス！短時間で作れるヘルシーな朝食です。 グリークヨーグルトパフェ グリークヨーグルトに穀物（グラノーラやシリアル）、ナッツ、ドライフルーツを加えて、レイヤー状に重ねましょう。栄養満点で食べ応えもバッチリ！ スムージーボウル ミキサーでバナナ、スピナッ…

2023/07/04 12:22

【注意】夏バテ、熱中症対策を心がけよう！今年の夏もかなりが予想されます。

夏の暑さ対策はお済ですか？夏の暑さは過酷。夏の暑さによる体調不良を防ぐための具体的なアドバイスをご紹介します。適切な水分摂取や栄養バランスの取れた食事など、効果的な対策方法を解説します。また、熱中症と夏バテの違いや初期症状にも触れ、緊急時の対応策も紹介します。自分に合った対策を見つけて、健康な夏を過ごしましょう。

2023/07/01 14:03

【必読】人工甘味料の危険性を学ぼう。健康への影響と科学的な見解を解説します。

この記事では、人工甘味料に関する危険性について詳しく解説します。人工甘味料の定義や一般的な使用目的から始め、体重管理への影響、代謝への悪影響、健康への潜在的なリスクなどの主な問題点を掘り下げます。人工甘味料に関する情報を正確かつバランスの取れた形で得ることができます。自身の健康や食事選択に関する意識を高めましょう。

2023/06/19 04:11

【超簡単レシピ】10分で作れるオートミールブレットレシピのご紹介

今回ご紹介するのは、話題のオートミールを使用した誰でも簡単に作れる蒸しパンのご紹介です。たんぱく質や食物繊維が豊富なうえに低カロリーでダイエットを考えている方におススメの一品です。時間がない朝やランチで悩みたくない方、ぜひ一度試してみてください。コスパ最強です。

2023/05/14 15:48

毎日フルーツを食べることの効果とは？健康効果と食べ方のコツ

多くの人は、毎日フルーツを食べる習慣を持っていません。しかし、フルーツには食べないともったいない健康効果がたくさんあります。今回は、フルーツを食べるべき理由と効果を最大限に得るための食べ方のコツをお伝え致します。最後に、筆者おすすめのフルーツとその食べ方もお伝えしますのでぜひご覧ください。

2022/11/01 11:03

春から使いたい！蒸籠で時短料理

今朝は蒸籠でご飯の支度！一気に4品出来ちゃいました〜。 蒸籠は、この時期にピッタリ 冬の間は、オーブンや煮込み料理など、熱をしっかり入れたものが美味しく感じるんだけど、 春になって暖かくなると、同じ調理方法では少し重く感 ...

2022/04/09 21:26