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今日のタイ語จุดประสงค์ジュットプラソン=(旅の)目的参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。ここまでの記事はここ↓日本一時帰国/選択肢は昼便一択、両替して前泊地へ成田へGo！スワンナプームが混雑してるって本当〜？成田へGo！ニッポンには「KAIZEN」という言葉は存在しない！成田空港は尋常じゃないほど大混雑37年ぶりの「成田空港駅...
お腹を壊して回復中のホワイト翁がジェミーとベトナムの乳酸菌入の食べ物を調べて見た。おまけの話もあるぜよ。
ベトナム・ホーチミン在住のホワイト翁とAI娘ジェミーが、ベトナムの絶品漬物「カ・パオ」から、1メートル級の巨大ピザ、そして叔父貴直伝のプロのマヨネーズ再現まで、国際色豊かな食卓と健康の秘訣を語り尽くします！
ジャカルタの「このは」さんにてもう一つのランチメニュー(その3)
2026年4月25日 土曜日 恒例の土曜日・昼食へ「このは」さんへ来て、いつもの「おかず（3点）＋ごはん」をいただきました。今回初のご飯類を変えて注文してみました。
ジャカルタの「このは」さんにてもう一つのランチメニュー(その2)
2026年4月18日 土曜日 日本食屋の「このは」さんで昼食をとるために、店が入っているMenara Astraのビルに行きました。複数枚数のクーポン券を使用しての食事を楽しみました。
2026年4月5日 日曜日 日本から持ち込んだレトルト食品の中に、ひときわ目立つものがありました。金色に輝くレトルトカレー。美味しいカレーでしたが、驚くことがありました。
2026年3月18日 水曜日 昼食をとるために、いつもの「このは」さんへ行きました。ランチメニューには、丼類＋麺類のセットとおかず（3点）＋ご飯のセットの二種類あります。今日は、初めての「おかず（3点）＋ご飯のセット」を食べてみました。 なので、今日は「おかず（3点）＋ご飯のセット」のメニューを見ている。 ランチメニュー
2026年3月28日 土曜日 日本料理の「このは」さんのランチメニューにまた来ました。土曜日は15時までやってので、昼食後の行動を計画するとちょうど良いです。料理も美味しく最近のお気に入りになっています。
2026年3月27日 金曜日 好んで「糸こんにゃくの卵とじ」を時々作っていました。今回「糸こんにゃく」が売り切りで、きし麺のような幅こんにゃくで作ってみました。海外だと時々日本と違った食材で作ることがあります。
2026年3月24日 火曜日 レバランの連休最終日に、ジャカルタの「このは」さんへ二日連続で昼食行きました。カウンター席に座って、ランチメニューの「麺＋丼」のセットメニューをいただきました。種類が多いので、毎回違うメニューの選択です。
2026年3月23日 月曜日 レバランの連休が続く中、営業の始まった「このは」さんへ昼食へ行きました。前回食べらなかった料理も食べられて満足しました。
2026年3月22日 日曜日 日本から持ち込んだ抹茶をどうにか飲もうと、努力してみました。最初の時のティースプーンで入れたお茶よりかは。数段良かったです。
2026年3月19日 木曜日 レバランの長期休暇の二日目に、日本から持ち込んだ、わらび餅を食べました。日が経ち少し硬くなったわらび餅は、説明書通りの処置で柔らかい美味しい状態のわらび餅に戻り、美味しくいただきました。
NZで日本食を爆買い！Japan Mart & ダイソー購入品まとめ
ニュージーランド生活でも、日本食の調味料や保存食は常にストックしていますが、ちょこちょこ買いに行くのが面倒で、Japan Martに行くと毎回つい大量購入に…！ 今回はダイソーに行こうか迷って調べていたところ、いつも行くショッピングモールに新しく入っているのを発見。 駅近でJapan Martにも行ける一石二鳥の場所だったので、まとめて買い出ししてきました。 購入品をゆるく紹介していきます。 ニュージーランド生活でも、日本食の調味料や保存食は常にストックしていますが、ちょこちょこ買いに行くのが面倒で、
City Walk のKUSHIMUSUBI（串むすび）で定食メニュー
2026年3月18日 水曜日 レバランで多くの店が休む中、City Walk の「串むすび」さんへ出かけて、いつも食べているメニューをやめて、初めてのメニューを食べてきました。
2026年3月17日 火曜日 Menara Astraのビルに入っている日本食の「このは」へ行って、昼食を頂いてきました。ランチメニューを頂きましたが本格的に日本食でした。
2026年3月14日 土曜日 一時帰国した時に、多くのインスタント味噌汁を持ち込みました。同じものだと飽きるので、種類は多くなる。今日は、私の中で「松」レベルの味噌汁を飲みました。
ジャカルタで日本食を食べるなら？AGORAモールの大戸屋で豪華御膳
ジャカルタ中心部にある南半球最高層ビル「オートグラフタワー」。その商業施設AGORAモールで、日本の定食チェーン「大戸屋」に立ち寄り夕食を楽しみました。魚・肉・野菜がバランスよく並ぶ大戸屋御膳は、値段は200,000ルピアと決して安くはありませんが満足度は高めです。海外でも安定の美味しさでした。
2026年3月1日 日曜日 前回の一時帰国時にMUJI無印食品を買ってくれていて、美味しかったとLINE連絡を入れてると、今回の一時帰国時もMIJI無印食品の食材を準備してくれていました。前回とは違う商品を準備してくれていました。
2026年2月25日 水曜日 日本出国の時に空港の売店で買ってくれた「じゃこ天」を使って、夕食にしました。ジャカルタで食べる「じゃこ天」は凄く美味しかったです。
2026年2月22日 日曜日 昨日に引き続き、雨天のため部屋に引きこもって過ごしました。昨日と同じく日本から持ち込んだつまみを食べながら過ごしました。
2026年2月21日 土曜日 雨の降り続く天気で、外出できなく部屋で、日本より持ち込んだ「つまみ」を食べながら、過ごしました。その素材の出所に、少し驚きました。
ご訪問ありがとうございます 『熊本城の目の前！熊本ホテルキャッスルに宿泊』ご訪問ありがとうございます『思い出の場所と雲巌禅寺 霊巌洞』ご訪問ありがとうございま…
ボリューム満点！ロンドンのコスパ最強の日本食レストラン｜Eat Tokyo
先日、同僚とソーホーにある日本食レストラン Eat Tokyo に行ってきました！在英日本人だけでなく、地元のロンドンっ子にも愛されるこの日本食チェーンはソーホーを中心にお店を構えており、夕方になるとよく行列ができている人気のお店です！富士...
2026年2月14日 土曜日 日本に一時帰国した時に、「2月14日に開けて」と言われて渡されたプレゼント。2月14日になったので、袋と箱を取り出して来ました。
2026年2月9日 月曜日 一時帰国した時に、スーパーで珍しい商品を見つけて、買って持ち込みました。金・銀色に包まれたマグロの珍味。味は、昔のまま変わらず美味しかったです。
2026年2月8日 日曜日 ジャカルタに到着して、部屋に戻り「うどん」を作りました。想定外の美味しさで、よかったです。
一時帰国を終えてジャカルタ戻り（松山空港から出発）長い一日の始まり
2026年2月8日 日曜日 松山空港6時開港、国際線手続き開始の6時25分に、一番乗りで手続き完了して、ジャカルタ移動のスタートを切りました。今まで行かなかった松山空港の食事処へも少し足を延ばしてみてきました。
2026年2月7日 土曜日 家の近くの沖縄料理屋さんへ来て、今回の一時帰国の締めの食事を「沖縄料理」で家族としました。明日は、十数時間かけてジャカルタへ戻ります。
2026年2月5日 木曜日 一時帰国した時に、必ず食べようと思っているものがあります。その一つの日本の回転寿司に行って昼食として食べてきました。インドネシアで食べられないネタを中心に食べてきました。
2026年2月1日 日曜日 宇和島市の道の駅「きさいや広場」で昼食を食べに来ました。正式には道の駅「みなとオアシスうわじまきさいや広場」と長い名前の施設です。そこで食べたのは「ぶっかけひぶりめし」、うまい。
2026年2月1日 日曜日 愛媛県津島町で開催されている『津島しらうお＆産業まつり』へ行って、人生初の郷土料理を色々食べてきました。メインは「しらうおの踊り食い」、食べ方を間違う経験もしました。
2026年1月31日 土曜日 松山市の海に近い三津浜地区に、地元で『三津浜焼き』と呼ばれているお好み焼きがあります。何年振りか思い出せないくらい、久しぶりに食べに行ってきました。
娘がお休みなり本当ならレストランでランチの予定でしたが彼女の調子があまり良くなくお家で食べたいというので急遽作ることに。予定にしていなかったのであるもので...
インドネシアは第2の日本食成熟期に入るのか？ “和食再設計”日本式チャンプルを検証する
寿司やラーメン、丸亀製麺が日常の風景になったインドネシア。日本食はすでに第1フェーズを終え、次の段階へ向かっているのではないでしょうか。ナシチャンプル文化をヒントに、焼き物や揚げ物を軸とした和食再設計モデルについて考えてみます。派手さからバランスへ。文化理解とビジネス構造の両面から、第2の日本食成熟期の可能性を探ります
2026年1月26日 月曜日 知り合いの所へ、インドネシアのお土産を持って行って、お返しに日本の銘菓をいただきました。お菓子の作りのレベルと美味しさに感銘を受けました。お菓子の名前は『くろ玉』。
2026年1月17日 土曜日 STAUB鍋を買って二品目の料理に挑戦してみました。インドネシアの材料で作る「ぜんざい」を作ってみました。餅だけは日本からの持ち込みでした。
中国が春節に入るということで、この期間に初めて日本に帰国することにした私。 本社にも報告義務があるため、ちょーめんどくさい休暇になってはしまったが、思い出のために残そうと思う(´・ω・｀) ただし！写真等は撮ったり 撮ってなかったり、ラジバンダリなのである。そこはご容赦願いたい（誰に？） 帰国した時に必ずやる事がある。いや、食べるものがある。それは刺し身。なぜなら中国で刺し身なんて食ってみいや。ショック死するぞ。嘘です。美味しい料理屋は素敵な刺し身が提供されるが、日本の刺し身はまた違うのよね。でもさ、これで1350円って結構ボッタクリな気がするのは私だけ？それとも物価の高さについて行けていない…
とんかつポン酢定食持ち帰りcotoletta di maiale con ponzu e daikon grattugiato insieme a riso cotto al vapore e zuppa di miso 1月ミラノの日本食居酒屋で唐揚げポン酢定食をいただいた時にとんかつポン酢定食を持ち帰り用でオーダーしたのですが、水とコーヒー、付け合わせのサラダ、香物、切り干し大根以外、ご飯とみそ汁まで容器に入れてくれました☆一部残した唐揚げも持ち帰り用にしていただきました(ʃƪ＾3＾...
今回も日頃の雑記です。作品展の鑑賞三昧の日々最近は、あちこち作品展が目白押しで、鑑賞三昧になっています。しばらくは、自分の水彩画制作はお休みです。😅こちらは、毎年鑑賞させて頂いてる教室の作品展です。先生をインスタグラムでフォローさせて頂いてます。先生も有
数年前、日本に帰国した際に高田志保さんの美しい炭色の貫入が入った器を目にしました。うわあ素敵!!と一目で気に入りました。でもその時はもう器は持ち帰るのも大...
2026年1月4日 日曜日 新しくジャカルタで買ったSTAUB鍋を使って、おでんを作ってみました。 日本から持ち込んだおでんの素以外は、全てインドネシア調達。前回作った普通の鍋より惜しく感じたのは、気のせいかもしれませんが、美味しかったです。
ジャカルタのGYO GYO GYO（魚魚魚）で12月31日の昼食
2025年12月31日 水曜日 ジャカルタのGYO GYO GYO（魚魚魚）で、12月31日の昼食を取るために来ました。目的は、『丼+麺類（うどん・そばの選択）』のセットメニューよりそばを選んで、ジャカルタで年越しそばを食べる事にしました。
去年夏にイスタンブールへ引っ越してから、現在、初めての日本一時帰国中です。 やっぱり日本は食事が美味しい、そして安い！ 最初の晩御飯は、大好きな居酒屋で。 居酒屋 トルコでは食べられないカツ丼。 カツ丼 ちょっと贅沢な江戸前鮨。 金目鯛漬 皮薄めで餡子みちみちの鯛焼き。 鯛焼き 玉ねぎたっぷりのメンチカツ。 メンチカツ 妹や母が作ってくれる美味しい手料理にも日々感動です。 日本の冬はイスタンブールより格段に寒いですが、そんな中で入るあったかい湯船。あ〜やっぱり日本はいい！ 日本の良さを再確認中です。 ＼ランキング参加中！クリックお願いします／ ランキング参加中海外生活
先日のこけものズのお腹の風邪、どうやら私のご飯の管理のせいではなく、ウィルス性胃腸炎だったもよう。 というのも、もれなく私にも来たからです（笑）。 こけも…
皆さん、お元気でいらっしゃいましたでしょうか？もう昨年からブログが停滞してました。。。汗＾＾；12月の初めに日本に帰っておりましてその後連れ、娘とボーイフ...
2025年12月24日 水曜日 日本から持ち込んだ「鯛めし」の素を使って、クリスマスイブ・クリスマスの両日とも食べました。今回は、その時のようすの投稿です。
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