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サパーンクワイからラマ3のコンドミニアムに引っ越してきたのは、2018年5月のことでした。もう6年にもなるんですねぇ。おいらのバンコク暮らしの食生活は・・・。朝は、自宅でコーヒーとパン昼は、外食が8割がた夜は、惣菜を買ってきて自宅で食べることが多いかななので、自炊はほとんどしません。それで、昼の外食のことなんですが・・・。今は、ターミナル21ラマ3のフードコートを利用することが、かなり多くなってい...
とろみが無くてココナッツミルクの風味が強めで、現地の味に近いけど辛さはかなりマイルドだから日本向けなのかも以前タイのスーパーで売れ筋商品をいくつか買ってみたら…
日本からバンコクに遊びに来た知り合いから「クイッティオトムヤムのスープはトムヤムクンのスープだよね?」と問いかけられた。トムヤムと聞くと、どうしてもトムヤムクンを連想してしまうようだ。とあるクイッティオ屋を例にしてクイッティオトムヤムを見てみよう。
カップラーメンにレモンとタバスコ⁉【メキシコ】意外と旨くて癖になった!
メキシコは国土が広いため、飛行機よりも長距離バスが発達してる国で、私も何度も利用しました。 ↑二重構造になってるメキシコシティのバスステーション 飲食店や店舗…
去年3月18日に書いた記事「やみつき鶏肉のごま油アヒージョ」の続編。百均ではセリアの他、ダイソーにもよく行きます。アヒージョはクリエイトSDで見つけましたが、今回はダイソーにありました。やみつきシリーズだし、「タイ本場の味」つて箱に印刷されてるし、写真にはトウガラシの切ったのが混ざっているので、これもまたかなり辛いと見た!お酒飲まないので「つまみにそのまま一回での完食」は無理だろうなと思い、アヒージョの時みたいに塩ラーメンに入れてみたらピリッとアクセント感が中々良い。シャキシャキ生食水菜と一緒に醤油とマヨネーズで和えて食べるのも良かった。一番美味しかったのは炊きたてご飯の上に茹でた水菜と一緒に乗せて揚げ玉や白ごまを振りかけ、砂糖醤油をかける食べ方でした。やみつきシリーズではあと「旨辛よだれ鶏」もあるそうな...私が愛したお惣菜⑬やみつきツナトムヤム
いや〜よく寝た!と、いうか、起きたけど二度寝してみたり、今日はもうすることもないからベッドでごろごろしてスマホ見たりしてスゥ…とまた寝てみたりを繰り返していました。14時位にようやく本格的にシャキーン!!と、起きて、カーテンも開けて日差しを浴びたりした。満
辛くて酸っぱいスープの「On the ごはん トムヤムガイ」をカリフラワーライスでアレンジ ココナッツミルクとレモンが香る
トムヤムクンの鶏肉バージョン、トムヤムガイ。 西友の皆さまのお墨付きの中の、ご飯にかけて食べるレトルト食品だ。 酸っぱくて辛いスープに、糖質オフのカリフラワーライスをあわせてみた。 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライスの昼食 目次 昼食 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライス 夕食 ニンニクバター醤油のマグロステーキ 簡単牛スジ煮込み エビとナスの唐揚げ ひとこと トムヤムクンとトムヤムガイ 昼食 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライス ○カリフラワー・ジャガイモ・トムヤムガイ(西友 皆さまのお墨付き) ジャガイモとカリフラワーを細かく刻む。 フライパンに水少々とジャ…
日本ではやたらトムカーカイ(ガイ)の評判が高い。人によってはタイ料理の代名詞トムヤムクンよりおいしい、とも。その理由は何だろう、という話。