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ビビンバを食べたい。でも低糖質にしたいので、私はご飯メニューを避けたい。 お米の代わりにカリフラワーライスを準備する。ひと手間かかるので、あとはお惣菜を買ってきて簡単に調理。 低糖質フライパン焼きビビンバの夕食 目次 夕食 カリフラワーライスのフライパン焼きビビンバ マグロのカルパッチョ ドラゴンフルーツと生ハムのサラダ 昼食 低糖質麺のジャージャー麺 ひとこと CLUB NEXZの配信!水曜日あと4回 夕食 カリフラワーライスのフライパン焼きビビンバ 〇カリフラワーライス(カリフラワー・ジャガイモ)・牛バラ肉・卵・ナムルセット(お惣菜) 〇合わせ調味料(ニンニク・ショウガ・醤油・ラカント・コ…
カリフラワーライスのそぼろ丼と魚のスープ 低糖質でヘルシーな夕食
家にあったのは合い挽き肉と冷凍のカレイぐらい。でも、雪や雨が降ったので、あるもので献立を考える。合い挽き肉はそぼろにしようと思いつくが、私はお米をあまり食べないのでもう10年以上どんぶりにしていない。でも、去年から時々作っている、カリフラワーライスでどうだ! カリフラワーライスのそぼろ丼と魚のスープの夕食 目次 夕食 カリフラワーライスのそぼろ丼 玉ねぎソテー カレイのスープ 昼食 ハムトースト リンゴトースト ひとこと 雨、雪の日の犬のお散歩 夕食 カリフラワーライスのそぼろ丼 〇カリフラワーライス(カリフラワー・ジャガイモ) 〇合い挽き肉・卵・ごま油・だしの素・塩・醤油・ラカント・紅ショウ…
低糖質カリフラワーライスと低糖質サイリウム餅 糖質オフのランチを2つ紹介
カリフラワーライスとサイリウムもちは、かなりの糖質オフになる。しかも、一度に作って冷凍しても美味しく食べられるので便利。小分けして常備している。数種類のブランパンや低糖質麺とともに、力強い私の味方だ。 カリフラワーライスのダブルカレー 目次 昼食 カリフラワーライスのダブルカレー サイリウムもち ひとこと サイリウムとおからパウダー 昼食 カリフラワーライスのダブルカレー 〇カリフラワーライス:カリフラワー・ジャガイモ 〇市販のレトルトカレー(グリコのLEE 辛さ×20倍)(ヤマモリ タイカリー イエローカレー)・卵・サラダ油 カリフラワーとジャガイモを細かく刻む。フライパンにジャガイモと少量…
低糖質なカリフラワーライスのビビンバの夕食 タラの芽が旨い卓上天ぷらも
焼き肉のタレとお総菜のナムルセットで作る簡単ビビンバは、仕事で遅くなったときの救世主だった。あの頃はホットプレートで肉を炒めて、ご飯とナムルと卵を投入。美味しくて時短。最近はご飯の代わりにカリフラワーライスで低糖質に。 でも今日は、卓上天ぷらも作ってたくさん食べてしまった・・・。 ビビンバと卓上天ぷらの夕食 目次 夕食 カリフラワーライスのビビンバ 卓上天ぷら 昼食 低糖質麺の天ぷらうどん風 グリコSUNAOの煮イチゴがけ ひとこと 卓上天ぷらにブラック岩塩 夕食 カリフラワーライスのビビンバ ○カリフラワー・ジャガイモ・牛肉・ナムルセット・焼き肉のタレ・ラカント・醤油・ラー油・豆板醤・コチジ…
カリフラワーライスにスリランカカレーのレトルトをかけて 辛くて旨い!ランチ
半分カットのカリフラワーを買ってきた。全部炒めてカリフラワーライスを作り、一部は小分けにして冷凍。私はジャガイモを混ぜて、ちょっとボリュームアップさせている。カレーにもチャーハンにも使える。 カリフラワーライスのスリランカカレーのランチ 目次 昼食 カリフラワーライスのスリランカカレー フルーツクイニーアマン 夕食 しょうが焼き 細切りフライドポテト マグロの漬け ひとこと 「NEXZ Archive」メイキング動画配信に驚喜 昼食 カリフラワーライスのスリランカカレー ○カリフラワー・ジャガイモ・スリランカカリー(ハウス レトルト)・福神漬け フライパンに刻んだジャガイモと少量の水を入れて煮…
カリフラワーとジャガイモで作るカリフラワーライスは、とっても低糖質。1回分をラップして冷凍貯金している。本日は夕べのステーキの残りを刻んで、ガーリックライスに加える。 デザートは低糖工房のガトーショコラ。こちらも冷凍なので、いつでもOK。イチゴのスライスと手作り煮イチゴでデコレイト。 ガーリックライスにイチゴのデザートの昼食 目次 夕食 超低糖質ガーリックライス 白菜の中華スープ イチゴのガトーショコラ 夕食 豚ヒレ肉の甘辛ソテー 揚げ出し豆腐 スパニッシュオムレツ ひとこと 推しを検索したらこのブログの料理写真が! 夕食 超低糖質ガーリックライス ○バター・カリフラワー・ジャガイモ・ニンニク…
みなさまのお墨付き On the ごはんシリーズにカシミールカレーが!当然食べるランチ
カシミールカレーといえば、カレー専門店のデリーが発祥だ。本日のカシミールカレーは、みなさまのお墨付き On the ごはんシリーズ。具が入っている点が違う。デリーのレトルトは、自分で具を用意するのだ。でも、1人前だしお手軽なので、当然購入。 辛いカレーをカリフラワーライスでランチに。ワクワク。 カシミールカレーのランチ 目次 昼食1 カシミールカレー On the カリフラワーライス 昼食2 豆腐麺の釜揚げうどん風 ひとこと ニジプロジェクト 昼食1 カシミールカレー On the カリフラワーライス ○カシミールカレー(西友 みなさまのお墨付き On the ごはん)・卵・福神漬け ○カリフ…
カリフラワーライスのグリーンカレーのランチ 低糖質なカリフラワーライスの作り方を紹介
レトルトのグリーンカレーは、西友の皆さまのお墨付きシリーズより。 カリフラワーライスを作って糖質オフ。 目次 昼食 カフラワーライスのグリーンカレー 夕食 鶏のオーブン焼き マーボー豆腐 ひとこと カラフルペッパー 昼食 カフラワーライスのグリーンカレー ○カリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ・レトルトグリーンカレー・福神漬け カリフラワーライス分量 カリフラワー 50g マッシュルーム 20g ジャガイモ 40g 水 およそ40cc カリフラワー、マッシュルーム、ジャガイモを細かく刻む。 カリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ 刻みカリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ フライパンに…
辛くて酸っぱいスープの「On the ごはん トムヤムガイ」をカリフラワーライスでアレンジ ココナッツミルクとレモンが香る
トムヤムクンの鶏肉バージョン、トムヤムガイ。 西友の皆さまのお墨付きの中の、ご飯にかけて食べるレトルト食品だ。 酸っぱくて辛いスープに、糖質オフのカリフラワーライスをあわせてみた。 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライスの昼食 目次 昼食 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライス 夕食 ニンニクバター醤油のマグロステーキ 簡単牛スジ煮込み エビとナスの唐揚げ ひとこと トムヤムクンとトムヤムガイ 昼食 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライス ○カリフラワー・ジャガイモ・トムヤムガイ(西友 皆さまのお墨付き) ジャガイモとカリフラワーを細かく刻む。 フライパンに水少々とジャ…
デリーのカレーをおうちで。香り高いインドカレーをレトルトで味わうランチ これでもまだ辛口とは・・・
デリーのレトルトカレーの中でも、カシミールカレーは極辛で、かなり辛い。インドカレーは辛口なので、気軽に購入。 具を作って、カレーソースは温めるだけ。沸騰させないように気をつける。香辛料がすごい。 カリフラワーライスを添えて、糖質オフランチ。 デリーのインドカレーとカリフラワーライス 目次 昼食 デリーのインドカレーとカリフラワーライス 夕食 ブランパンのカナッペ ひとこと 本当に寒いのでレッグウォーマーを出す 昼食 デリーのインドカレーとカリフラワーライス ○豚肉・砂肝・玉ねぎ・ニンジン・インドカレー(レトルト) ○カリフラワー・ジャガイモ カリフラワーとジャガイモを細かく刻む。フライパンにジ…
低糖質ランチのアイディア2つ! ガーリックトマトソースのチーズたまごトースト/カリフラワーライスのクリームシチュードリア
いつも糖質オフランチに使うのは、低糖質の麺、パン、カリフラワーライス、サイリウム。アレンジやリメイクをして、美味しくいただきたい。 本日は、卵トーストとクリームシチュードリアを紹介。 ガーリックトマトソースのチーズたまごトースト 目次 ガーリックトマトソースのチーズたまごトーストでランチ たまごトースト みそ汁とおかず カリフラワーライスのクリームシチュードリアでランチ クリームシチューのリメイクドリア 煮リンゴとアイスケーキのチョコがけ チョコクリーム ひとこと 免許の更新に行ってきた。 ガーリックトマトソースのチーズたまごトーストでランチ たまごトースト 食パンに囲みを作って、卵を落とすト…
糖質オフの旨ランチ カリフラワーライスのオムライス カップヌードルPROを半分つけて
私のカリフラワーライスはジャガイモを足して、モッチリ感を足したもの。米に見立ててチキンライスに。卵でくるめば美味しいオムライス。具だくさんオムレツともいえる。 カリフラワーライスのオムライスとカップヌードルPROのランチ 目次 昼食 カリフラワーライスのオムライス カリフラワーライス カリフラワーライスのオムレツ カップヌードルPRO(シーフードヌードル) 夕食 ぶりカマの塩焼き ミノと春菊の炒め物 焼き肉風肉野菜炒め ひとこと このところハロウィンはご飯だけだなあ 昼食 カリフラワーライスのオムライス ○カリフラワー・ジャガイモ ○鶏肉・ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・トマトケチャップ(糖質ハ…
カリフラワーライスのチャーハンと半ラーメン(カップヌードルPRO)で糖質オフの満足ランチ
カリフラワーライスのチャーハンは、糖質を計算してみて超低糖質なのが分かっている。ならば、カップヌードルPROを食べても良いのではと、早速お湯を注ぐ。でも、量は半分にしておく。 カリフラワーライスのチャーハンとカップヌードルPROのランチ 目次 昼食 カリフラワーライスのチャーハン カップヌードルPRO 夕飯 イチジクの生ハムサラダ タラとムール貝のトマトスープ フランスの焼き鳥「牛肉のチーズ巻き」 ひとこと 朝夕の涼しさに冷える 昼食 カリフラワーライスのチャーハン ○カリフラワー・ニンジン・玉ねぎ・挽き肉・しらす・卵・ニンニク ○ゴマ油・塩・コショウ・中華味の素 カリフラワー、ニンジン、玉ね…
カリフラワーライスで2品! ピリ辛のカレーピラフとつゆだく牛丼を糖質オフでたっぷり食べる。
私の糖質オフのためのカリフラワーライスは、ジャガイモを混ぜて作る。イモのデンプンでモッチリ感が加わり、米の合うメニューにもピッタリ。ガランマサラ香るカレーピラフに。 カレーピラフのランチ 目次 昼食 カレーピラフ 夕食 牛丼 砂肝ガーリック炒め 昼食 カレーピラフ ○カリフラワー・ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・挽き肉・卵・パセリ ○塩・コショウ・カレーパウダー・ガランマサラ・コンソメスープの素 カリフラワーライスを2食分作って、ランチにも夕食にも使う。 ジャガイモの皮を剥き、細かく刻んで水少量とともにフライパンに入れる。熱しながら混ぜ、なくなった水を少し足し、刻みカリフラワーを入れる。さらに水…
カリフラワーライスのレシピ 昼食はチャーハン、夕食はサテトムの海鮮カレー! 生ハラペーニョにも挑戦
先日、スーパーで生のハラペーニョを見つけた。思わず買ってしまっていたのを、いよいよカレーで楽しむことに!ターメリックとクミンも用意。カリフラワーライスを多めに作って、昼はチャーハン、夜は海鮮カレーに。 カリフラワーライスの海鮮カレー 目次 昼食 カリフラワーライスのチャーハン 夕食 カリフラワーライスの海鮮カレー オードブル マスカットの生ハム巻き ドライトマトとチーズ・ハム ひとこと 公園にきのこ 昼食 カリフラワーライスのチャーハン ○カリフラワー・ジャガイモ・挽き肉・玉ねぎ・卵・ネギ・カニカマ・紅ショウガ ○塩・コショウ・中華味の素・醤油 はじめにカリフラワーライスを2食分作る。 細かく…
夏と言えばカレー🍛 あーんど サラダ🥗と枝豆🫛 全くアルコール🍺は飲めませんが枝豆は大好きぃ🫛 カレーライスはヴィーガンカレーとカリフラワーライス🍚 私、つ…
鯛のムニエル カリフラワーライスの生クリームリゾットを添えて
猛暑が一時おさまり、胃の調子は絶好調に。ちょっと手の込んだものを食べたくなった。 夕食は「鯛のムニエル 生クリームリゾット添え」「わさびステーキ」「ベーコンサラダ」「フライドポテト」「味噌キュウ」。 鯛のムニエル カリフラワーライスの生クリームリゾットを添えて 生クリームリゾット 本日は、家族用に炊いた米が残っていたので、リゾットで食べる。ただし、私は糖質オフのためカリフラワーライスで。まず、リゾットの元を作る。刻んだ玉ねぎをバターで炒め、少量の水とコンソメスープの素。家族はライス、私のは刻みカリフラワーを入れて煮る。軟らかくなったら生クリームとチーズで仕上げる。これは美味しいはず。 ○カリフ…
「カリフラワーライスの親子丼」糖質オフで作ってみた!昼食の糖質チェック。
カリフラワーライスで丼物を作ってみた。低糖質になるはずだが、果たして味はどうだろう。 「カリフラワーライスの親子丼」 カリフラワーライスにはジャガイモを足すことで、もっちり感と食べ応えをプラスしている。今までのレシピはチャーハン、カレーライスなどとても美味しかった。初めに刻んだジャガイモをフライパンに入れ、水を少し加える。蒸し煮して水分が減ってきたら、カリフラワーを入れて炒めた。味はつけない。 カリフラワーライス(カリフラワーとジャガイモで) 親子丼の具は、炒めた鶏肉と玉ねぎに水を加え、だしの素とラカント、醤油で味付けする。溶き卵を回し入れたら、今日は三つ葉がなかったのでネギをのせてできあがり…
「カリフラワーライスのチャーハン」糖質オフをチェック!食材を計量し食品成分表で計算してみた
昼食「カリフラワーライスのチャーハン」夕食「豚小間のポークチャップ」「ガーリックシュリンプ」「オクラ納豆」 昼食「カリフラワーライスのチャーハン」 糖質オフを目指す私にとって、カリフラワーライスはありがたい存在。初めて食べて以来、改良して新カリフラワーライス(刻みジャガイモを加えたもの)になった。チャーハンにすると美味しい。果たして糖質はどのくらいなのだろうか。 カリフラワーライスのチャーハン 重さを計れば、おおよそはわかるだろう。Excelで表を作って、昨日買ってきた食品成分表のカロリーと糖質を入力した。(100グラム当たりのカロリー・糖質は可食部分のもの。右の青・黄・赤の3列が実際に食べた…
久しぶりにブロッコリーライスでオムライスを作りました。 コロナ禍で5キロダイエットした際の心強い味方です。 イオンのネットスーパーだとその日のうちに配達してくれてとても便利。 熱々をパクパク食べても全く罪悪感がなく、しかもとっても美味しいです。 次は久しぶりにドライカレーを作りたいと思います。
昼ご飯「カリフラワーライスのチャーハン」夜ごはん「デミグラスハンバーグ」「揚げなす」
我が家に蜂の巣が! それは後で書くとして、昼は超低糖質メニュー。ご飯の代わりにカリフラワーを使ったチャーハン。夜はちょっとヘビーにハンバーグ。糖質オフのため、豆腐とブランパンを混ぜて。 昼食 「カリフラワーライスのチャーハン」 テレビで紹介されてから、気になっていたカリフラワーチャーハン。カリフラワーが買えたので、早速刻んだ。残った最後の煮豚も刻む。作り方は、普通のチャーハンとほぼ同じに。ニンニク、野菜を炒めてからカリフラワーライス、卵の順に炒めた。(米の時は卵が先。)中華の素と醤油で味付け。ああ、久しぶりのチャーハン。味はチャーハンそのものだ。食感は違うが、歯ごたえはいい感じ。煮豚の甘みで、…
最近、スーパーなどで見かけるようになった、野菜で出来たライスやパスタ。普段の食事で糖質の摂取量が多い、と判断された私はとても気になっていたのです。そこで、今回は「カリフラワーライス」にチャレンジ!カリフラワーライスとはカリフラワーをお米のよ
低カロリー&低糖質!びっくりドンキーの「カリフラワーライス」の巻
カルフォルニアじゃないよ、カリフラワーだよ。 どーも、PlugOutです。 今回はびっくりドンキーより、ちょっと気になるオプションを試してみたのでご紹介したいと思います。 注文した商品がコチラ! 「レギュラーバーグディッシュ(150g) カリフラワーライス変更」 www.bikkuri-donkey.com そう「カリフラワーライス」です。 びっくりドンキーではライスが付く商品に対してプラス110円でライスをカリフラワーライスに変更することができるんです。 そもそもカリフラワーライスとは何かというと「カリフラワーを砕いて米飯状に加工した物」だそうです。 ja.wikipedia.org 通常の…
「寛解」ってのは、普通の生活ができるってことです。ワタクシの摂食障害の原因は「糖質依存症」でした。ワタクシは「糖質制限」で寛解しました。 ワタクシにとって「糖…
カリフラワーの天ぷらが意外に支持されているわけ 天ぷら 巣ごもり 家庭の味
<日本食としての定番料理 天ぷら ネタはなんでもアリとはいいながら……> 巣ごもりが長くなって、ウチショク生活の中にハリを見出さないとツライ。って感じになってきてませんか。 自宅での調理バリエーションが順調に増えているって人もいますし、なんか、いつも同じものばっかりになっちゃうなあ、って人もいます。 お手軽に頼れるのはネット情報。たくさんアップされている、好きな揚げ物ランキングを見ると、投票候補の揚げ物の中に天ぷらを加えていない情報がありますね。 まあ、なんとなく分かるような気もしますが、揚げ物というジャンル自体に、もっと何か別のカテゴライズを持ってくるとかするほうが、納得のランキングになるよ…
おはようございます\(^o^)/雲が多いですが、時々太陽☀が見えたり隠れたりして、今の所雨は降っていない関西です☁昨夜、遅くに帰宅した長女。今日が誕生日の長女ですが、昨日は同僚の友人と誕生日前夜祭と称してふたりで焼肉を食べに行ったのですが、玄関のドアの開け閉め