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今季2度目のタラの芽

裏庭のタラの木から今季2度目のタラの芽を収穫しました

2025/05/12 21:09

タラの芽を卓上天ぷらで楽しむ ひっくり返しさえしなければ…

スーパーに地域の野菜コーナーがある。毎年、春の山菜が並ぶことがあってちょっと楽しみ。本日はタラの芽。伸びているので、栽培より天然っぽい感じ。この長さは、卓上鍋に入れられるかな？揚げたてを楽しみたい。 タラの芽 と…、楽しもうとしていたが、トラブル発生！つゆの鍋をひっくり返す…。ああ…大惨事だよ…。 もくじ 夕食 卓上天ぷら（タラの芽・アスパラの肉巻き） サーモンとアボカドのロミロミ 昼食 低糖質もち麦パンのカツレツサンド ひとこと 卓上でつゆをひっくり返す 夕食 卓上天ぷら（タラの芽・アスパラの肉巻き） 〇タラの芽・アスパラ・豚ロース肉・しめじ・大葉・玉ねぎ・ニンジン・エビ・三つ葉・てんぷら粉…

2025/04/24 07:44

今季初物タラの芽を収穫して天ぷらに

裏庭のタラの芽を今季初収穫しました

2025/04/22 15:47

群馬県みなかみ町産！タラの芽！うまうまうーーー♡

 2025.02.20 みなかみ町二拠点生活でよく行っていたベイシア そこの惣菜コーナーには大変お世話になった それというのも、 冬、寒く冷え込む日々ではキャンピングトレーラーの水まわりが凍ってしまう そして故障したら、それこそ大変な目にあうので 素直に自炊を諦めベイシアに頼って...

2025/04/21 15:26

シダレザクラで花見会

ヤンシーです。(・∀・)昨年に続き、今年も高屋の生徒さん宅でのお花見会が開催されました。ソメイヨシノはほぼ散ってしまいましたが、シダレザクラは今が見頃。見事なものです。まずは居間をお借りして、少しウクレレレッスンを行いました。それからのランチ会。キッチンと言うより厨房の様相を呈しています。手作りのお重弁当。タラの芽の天ぷら、最高ですね。手作り桜餅も、粒あん手作り最強説を裏付けます。午後には雨も上がり...

2025/04/16 08:03

ママごんのちょっとした気分転換DIY

こんばんわはなちゃん、おはようパパごんの朝ごはん。タラの芽の天ぷら。大学いも、はんぺんが片付きましたママごん、トーストください。真剣です。今日は1日中、雨です。ただただ、寝るのみ昼ごはん。ママごんとヨコイのあんかけスパゲティママごんがちょっとした気分転換も兼ねてDIY。壁を隠すために写真などが貼れる壁掛けを置いてるんですが、これを替えました。小さいすのこみたいなのを4つ、ボンドで張り付けて作ってまし...

2025/04/13 19:50

今日もきなちゃんとガウガウ

こんばんわはなちゃん、おはよう朝ごはんジャンプ！ にこっ！！パパごんの朝ごはんタラの芽の天ぷら。抹茶塩がおいしい。エビチリ完了。朝からパラパラ雨。どんより曇り空会社帰りもどんより曇り空。青空と桜が見たいなぁ。はなちゃん、ただいま。寝起きのようです。夕方の散歩。今日もきなちゃんとガウガウ。楽しそうです。はなちゃんの動きがキレッキレ。今日のおやつはジャイアントコーン。ママごんが見つけたら買ってきてくれ...

2025/04/01 20:09

フキノトウ！タラの芽！卓上天ぷらで春を堪能 大寒波だったけど

寒いよ、寒い。つい先日は大寒波が到来。でもね、花粉も来てる。嗅覚、味覚がダメになる前に、春の香りをいただきたい。 卓上天ぷらで熱々サクサク！フキノトウ苦～い。タラの芽ポクポク。ウドの芽、鮮烈。天つゆも昆布と鰹節でおいしく作る。 春の山菜の卓上天ぷらの夕食 もくじ 夕食 卓上鍋で春の天ぷら ミニ牛ステーキ 昼食 天ぷらとノンアルビール ひとこと 春の山菜で卓上天ぷら 最高！ 夕食 卓上鍋で春の天ぷら 〇フキノトウ・タラの芽・ウドの芽・ベビーコーン・バナメイエビ・カボチャ 〇てんぷら粉・サラダ油 〇昆布・かつお節・塩・醤油・大根・レモン・昆布塩 フキノトウとタラの芽は外皮を取って、ウドは芽の部分を…

2025/02/11 10:08

まだまだ5月の記事です（汗

一体いつになったらリアル更新になるのやら。。。 さて帰省から帰ってきました🚙 アンディママに、実家の庭で収穫した「タラの芽」の天ぷらを作ってくれました🍨 そして、越前そばに。。。😍 お餅が見えますが、これはJA川崎の「セレサモス」で買った、

2024/08/24 10:29

庭のタラの芽の天ぷらを塩で

株式会社日本海水様からいただきましたお塩です。天ぷらを和の豊塩で食べました。庭のタラの芽 庭の山椒の若芽をきす🐟にまぶして ししとう ウイ...

2024/05/19 09:25

職場飲み会での喜劇、職場ランチでの悲劇

だい～ぶ前になりますが職場の歓送迎会がありました（写真はノンアルです） でもやっぱ苦手だわ～職場の人たちのことは大好きなので、業務では遣わないような気をどこか…

2024/04/21 10:42

高屋の名家でランチ会

16代続いているという由緒あるお宅でのランチ会。何もかも素晴らしかったです。

2024/04/17 09:26

タラノメ全部あげるかわりに、自分と息子の分を揚げて欲しいと弟が言うから

タラノメ大好きだけど、 ひとりでそんなに食べられない。 それに、タラノメが出始めたのだとしたら、次から次へともらうだろう、持ってくるだろう。 タラノメ採りに行こうよ！と誘われるだろう。 それは、きっぱり断ることに決めた。 なかなか断れない私だが、断固として断る。 ワラビ採り...

2024/04/14 19:45

低糖質なカリフラワーライスのビビンバの夕食 タラの芽が旨い卓上天ぷらも

焼き肉のタレとお総菜のナムルセットで作る簡単ビビンバは、仕事で遅くなったときの救世主だった。あの頃はホットプレートで肉を炒めて、ご飯とナムルと卵を投入。美味しくて時短。最近はご飯の代わりにカリフラワーライスで低糖質に。 でも今日は、卓上天ぷらも作ってたくさん食べてしまった･･･。 ビビンバと卓上天ぷらの夕食 目次 夕食 カリフラワーライスのビビンバ 卓上天ぷら 昼食 低糖質麺の天ぷらうどん風 グリコSUNAOの煮イチゴがけ ひとこと 卓上天ぷらにブラック岩塩 夕食 カリフラワーライスのビビンバ ○カリフラワー・ジャガイモ・牛肉・ナムルセット・焼き肉のタレ・ラカント・醤油・ラー油・豆板醤・コチジ…

2024/02/20 07:26

親子丼のお弁当

こんにちは😃今日ものんびり起きてブランチをしました幸せ今日は旧正月です海外のお友達の中にも日本のお正月よりも断然、旧正月が大切というお友達がいます今日は、これ…

2024/02/09 17:23

実家合宿と、野菜づくしの母の手料理（写真多めです）

もう1週間以上も前のことになってしまいますが、グランピング泊をはさんで、実家に前後泊しました。 東京の妹が来ることもあって、母がいつもに輪を掛けて料理の腕を奮…

2023/05/18 21:35

やっぱり、たらの芽の天ぷら

春と言ったら、山菜。 すでに奄美では山菜を享受し、一足先に春を楽しんだつもりでいました。 そしてそのとき、長命草の天ぷらがたらの芽を越えたかもしれないなんて言ってしまいましたが… 撤回 阿蘇の山奥で採れる極上のたらの芽（おじ採取）は、レベル

2023/04/26 08:39

山菜の王様 タラの芽ゲットです。

さて、かなり歩いた場所でタラノキがちょこちょこでてきたので、こむぎちゃんは、木の場所で待っててもらって、タラの芽をゲットしていきます。採ってみてもわかるのですが、やはり天然物のタラの芽ってこんな感じでものすごくよいです。

2023/04/19 16:10

タラの芽の天ぷらの作り方と栄養素

「居酒屋料理の簡単レシピを検索！定番の唐揚げや焼き鳥、おつまみにピッタリの一品を紹介。」

2023/04/19 12:32

タラの芽を収穫して天ぷらにしました

庭のタラの芽が芽を出したので収穫して天ぷらにしました

2023/04/17 21:59

夜ご飯「タラの芽の天ぷら」「ワラビのお浸し」「イワシの煮付け」「肉野菜炒め」

スーパーの地域の野菜コーナーで、タラの芽の束を発見した。隣には、立派なワラビも。見てしまったら、本日の酒とメニューは変更！朝からワラビのあく抜きを始めた。少し伸びているタラの芽は、天ぷらで揚げたてを食べる。最近のお気に入りの塩は「ふ～塩」。鰹だしとガーリックなどが入っていて、和と洋の合わせ味が今までにないそうだ。ちょっと付けて、サクッと食べる。旨い。大根おろしをいれた出汁にもつけて食べる。こうやって食べるのも旨い。そこで日本酒を飲む。笑いたくなるほど旨い。今日は沢山あるので、塩と出汁を交互につけて食べる。日本酒は糖質が高いので、控えめに。 タラの芽の天ぷら ワラビのお浸し イワシの煮付け 肉野…

2023/04/14 17:11

山菜 タラの芽ゲットです。

タラの芽採りに行ってきました。本日も順調に山を歩き、なんとか山菜の王様と呼ばれているタラの芽を見つけ、ゲットしていきました。今年は、なんとか、このタラの芽を採っておりますが、女王と呼ばれている山菜も狙っております。

2023/04/10 19:40

タラの芽採りに行きました

今年は早いですね ターボ積んだら走りやすいです 早速天ぷらでいただきます お酒が進みますね

2023/04/09 23:27

山菜の王様 タラの芽採り

本日は、タラの芽を採りに行ってきました。タラの芽って秩父のエリアでも人気の山菜になっているので、採るのも大変な作業になります。朝早くから山々を歩き、なんとか見つけてきました。

2023/04/07 16:37

春の恵みを

春の定番、山菜の王者タラの芽が採れたので天ぷらで頂きました。アシタバの新葉も一緒に揚げて食べました。春が口一杯に広がり美味しかったです。4月の声を聞くとワラビ、ゼンマイ、コゴミ等々、楽しみな山菜採りのシーズン到来ですね。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………春の恵みを

2023/03/31 17:22

春の味覚！加美町の直売所で買ったタラの芽を天ぷらにして食べた

加美町に行った時、国道457号沿いで交番（王城寺原駐在所）の隣にある「JA加美よつば農産物直売所」をのぞいたらタラの芽を売っていたので、買って帰りました！そして晩ごはんに天ぷらにして、塩で食べました！すごくおいしかった！やっぱり春にはタラの芽が食べたいですよね。ふだん天ぷらは温かいそば露に付けて食べるのですが、タラの芽の時はやっぱり塩にかぎります！タラの芽最高！ところで、「JA加美よつば農産物直売所」のところには「たまごかけご飯のお店」があって、僕は気に入っていたので年に2回くらい食べに行っていたんですが、今回行ったらそのお店が閉店してしまっていました。おいしい卵かけご飯の食べられるお店だったので、残念です・・・。その場所は、中華そばのお店にかわっていました。この時は新しいお店には入らなかったけど、機会があったらそこでも食事をしてみようと思います。今度、色麻町「愛宕山公園」のシャクヤク園を見に行った時にでも行こうかな。シャクヤク園は、昨年と一昨年はコロナ禍で開園しなかったけど、今年はなんとなくやりそうな気がするので、見に行くのを楽しみにしているところです。（やるかどうかの情報はまだ拾えていないので、僕がかってにやるんじゃないかなと思っているだけです。 あしからず。）

2022/08/25 08:55

タラの芽とアスパラを収穫

庭のタラの芽とアスパラを収穫しました。旨し！

2022/05/09 20:40

サクッと？フワッと？天ぷらはどっちが人気？

    こんにちは。山形県のらん食堂です昨日の朝 屋根に雪が積もりました❄ジャガイモの芽は大丈夫かな皆さん 風邪ひかないように気をつけましょうね昨日の夜 タラ…

2022/05/01 10:51

天ぷらのコツ『タラの芽と小松菜の天ぷら』編

    こんにちは。山形県のらん食堂です昨日の夜ドラ『持続可能な恋ですか？』展開が予想出来なくて、楽しみなドラマになっています。 次回、田中圭さん演じる晴太…

2022/04/27 09:09

たらの芽もらった

弟夫婦がたらの芽を山ほど採ってきていて、 私に声かけてくれた。 いくらでも持ってってと言われたけど、 2回分ほどにした。 （弟は、もっと持ってけ持ってけと言うのだけど、側に居る嫁さんはそうは思ってないだろうなって表情してるんだもの。あはは。考えすぎ？でもないよ、あはは。） ...

2022/04/16 19:40

花は黄色、洋服は黒、好きな色はローズピンク

花の名前に疎い私ではありますが、 薔薇とチューリップぐらいは分かります。 黄色の花が好き。 着るものは、若い頃は黒が多かった。 今はピンクが好き。 ピンク色の洋服は持ってない。 ってことで、 今日のお弁当 黄色とピンクはピックで補いました(^^)v たらの芽とつくしの天ぷら...

2022/04/11 09:38