メインカテゴリーを選択しなおす
ハンバーグは、トッピングやソースで変化をつけられるのが面白い。チーズをのっけてトマトソースもいいし、デミグラスソースの煮込み風もいいし、中華あんもいける。豆腐を混ぜてヘルシーにしたら、おろし醤油でもおろしポン酢でも。 本日はアボカドを買ってあったのでトッピング。簡単にバーベキューソースを作って。 アボカドチーズハンバーグの夕食 もくじ 夕食 アボカドチーズハンバーグ マグロとピーマンの炒めもの 昼食 とうふ麺の天ぷらうどん風 ひとこと NEXZが渋谷へ 夕食 アボカドチーズハンバーグ 〇合い挽き肉・玉ねぎ・卵・低糖質パン粉・ナツメグ・塩・コショウ 〇アボカド・チェダーチーズ・ソーセージ 〇バー…
みなさまのお墨付き On the ごはんシリーズにカシミールカレーが！当然食べるランチ
カシミールカレーといえば、カレー専門店のデリーが発祥だ。本日のカシミールカレーは、みなさまのお墨付き On the ごはんシリーズ。具が入っている点が違う。デリーのレトルトは、自分で具を用意するのだ。でも、1人前だしお手軽なので、当然購入。 辛いカレーをカリフラワーライスでランチに。ワクワク。 カシミールカレーのランチ 目次 昼食1 カシミールカレー On the カリフラワーライス 昼食2 豆腐麺の釜揚げうどん風 ひとこと ニジプロジェクト 昼食1 カシミールカレー On the カリフラワーライス ○カシミールカレー（西友 みなさまのお墨付き On the ごはん）・卵・福神漬け ○カリフ…
低糖質の平打ち風とうふ麺 味噌だれスペアリブをのせてランチがボリュームアップ
昨日の味噌だれのスペアリブは、やっぱり作りすぎた。翌日のランチにもリメイクして美味しくいただく。 あっさりした出汁つゆの豆腐麺に、具だくさんは大歓迎。油揚げも野菜ものせて。 とうふ麺に味噌だれスペアリブのせの昼食 目次 昼食 スペアリブうどん 夕食 カレー風味の鶏唐揚げ ブリの中華風カルパッチョ ひとこと 食器棚の買い換えを楽しむ 昼食 スペアリブうどん ○平打ち風とうふ麺（町田食品）・油揚げ・スペアリブ・モヤシ・ニンジン ○出汁の素・塩・醤油 鍋に出汁の素と調味料を入れてつゆを作る。そこに、油揚げ、千切りのニンジン、モヤシ、スペアリブを入れて煮る。水切りしたとうふ麺を入れて出来上がり。 味噌…
揚げたてメンチカツを熱々でガブリ！食欲の秋。タネをきれいに成形するコツは？
実はメンチカツを作るのは初めて。いつもは市販のを買っていた。でも、熱々揚げたてを食べたくなった。芋のこ汁と一緒に、食欲の秋の食卓。 メンチカツと芋のこ汁の夕食 目次 夕食 メンチカツ 芋のこ汁 昼食 低糖質の肉うどん ひとこと リフォームの計画書が届く 夕食 メンチカツ ○合い挽き肉・玉ねぎ・低糖質パン粉・卵・塩・コショウ・鶏ガラスープの素・片栗粉・サラダ油 ○ソース・辛子 挽き肉、刻んだ玉ねぎ、卵、パン粉に調味料を加え、片栗粉少々を振ってよく混ぜる。形を大まかに整えて、冷蔵庫で冷やす。 冷蔵庫からタネを取り出す。茶こしで小麦粉をふるって薄くまぶし、卵にくぐらせパン粉をつける。タネは柔らかいの…
えびとホタテのコキールはベシャメルソースと生クリームで仕上げる 肉豆腐はねぎと卵で旨みたっぷり
鮮魚コーナーへ行くとホタテが安い！最近なかなかないことだ。クリームソースで食べたい。 肉コーナーでは、和牛が安かった。きれいなサシが入って100g350円って珍しい。今日の夕飯は肉豆腐だな。 コキールと肉豆腐の夕食 目次 夕食 えびとホタテのコキール 肉豆腐 低糖質デザート あんこミルク寒天 昼食 低糖質とうふ麺の具だくさんうどん ひとこと スーパー大好き 夕食 えびとホタテのコキール ○むきエビ・ホタテ・玉ねぎ・チェダーチーズ・粉チーズ・西洋パセリ・オリーブオイル ○牛乳・小麦粉・バター・塩・コショウ・コンソメスープの素・生クリーム ベシャメルソースを作っておく。バターと小麦粉を炒め、牛乳を…
「サーモンとアボカドのチーズグリル」糖質オフでもチェダーチーズが溶けてクリーミーに！
昼食「低糖質豆腐麺の梅なっとう麺」夕食「サーモンとアボカドのチーズグリル」「豚しゃぶ」 昼食「低糖質豆腐麺の梅なっとう麺」 低糖質豆腐麺の梅ダレ付を買ってきた。大粒の南高梅も冷蔵庫にある。ひきわり納豆もあった。今まで梅納豆で食べることはあまりなかったけれど、美味しそうなのでやってみた。豆腐麺をどんぶりに出して。混ぜた納豆をのせる。梅ダレを注ぎ、梅干しとネギをのせたら出来上がりだ。火を使わない分、カップ麺より早い。 低糖質豆腐麺の梅なっとう麺 納豆と一緒にすすれば、そりゃあ美味しくなる。梅も良い。梅ダレをちょっと混ぜたり、納豆だけで食べたり、梅干しだけで食べたり。色々な味を楽しんだ。冷たくて良い…
