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ジャージー乳のベシャメルソース仕立て 焦がし醤油フォンデュ鍋 明日葉ビールとともに
八丈島の特産品を検索したら明日葉とくさやしか出てこないんだが？旅の楽しみの半分以上を占める食事、草と臭い魚かぁ、とちょいと意気消沈。更に検索を進めると郷土料理はヅケにしたネタにワサビの代わりにからしを使う島寿司、海藻を煮て具材を入れて固めたブドだそう。海藻で煮固める料理は島原のイギリスや今治のいぎす豆腐などがあるけれど、是非とも食べたい！ってならないのが辛いところだよなぁ。でも島寿司は絶対美味しい...
世はパンプキン🎃の季節お店には飾り用のカボチャが並ぶ私は意地汚いので食べられない🎃よりも食べられるカボチャを買う一昨年は南...
またまた野菜をたくさんいただきました。常連のナス、ピーマン、きゅうり、ささげ、みょうがに混ざって、初めましてのビーツが入ってました。ビーツ、買ったことないし、意識して食べた事もないな…？どうやって食べたら美味しいんだろう？聞くと、サラダでもいいし、ピクルスにしてもいいし、きんぴらとかも美味しいらしい。てことで、少しピクルスを作ってみました。真っ赤！すごい！飲む血液なんて呼ばれてるのね。味は特に変な...
ファミマ「ミルクのコク広がるペンネグラタン」10/1新発売 食レポ
ファミリーマート24年10月1日新発売「ミルクのコク広がるペンネグラタン」冷凍食品 お値段298円税込みでした。写真たっぷり目で食レポ。ベシャメルソースの味が意外にあっさりしています。ミルクのコクはありますが、ひつこくないので女性向です。ペンネも食べやすい大きさでたくさん入っていました。グラタンと相性抜群です。
ディチェコのラザニア、日本語の説明では下茹で4分となっていたけれど、英語の説明では茹でずに使えそう…。茹でずに挑戦しました！
ぷりっぷりのエビとホタテで作るベシャメルソースのチーズグラタン
今年はホタテが安い。本日はバターと小麦粉と牛乳を使って、トロトロのベシャメルソースとチーズをからめて食べる美味しいグラタンにしよう。エビも購入。 エビとホタテのチーズグラタンとしょうが焼きの夕食 目次 目次 夕食 エビとホタテのチーズグラタン 豆板醤入りしょうが焼き 昼食 低糖質和風つけ麺 ひとこと 低糖質おやつにローソンのピーナッツ 夕食 エビとホタテのチーズグラタン 〇エビ・ホタテ・鶏肉・玉ねぎ・ブロッコリー・塩・コショウ・コンソメスープの素・チーズ・粉チーズ・オリーブオイル 〇小麦粉・バター・塩・コショウ・牛乳 ベシャメルソースを作る。鍋にバターを落とし、小麦粉を炒める。牛乳を数回に分け…
グルメ（BISTRO1958 @宮崎県都城市）を更新しました
都城駅から北へ5kmほどのBISTRO1958で自家製ベシャメルソースを使ったクロックムッシュをモーニングで頂きました
えびとホタテのコキールはベシャメルソースと生クリームで仕上げる 肉豆腐はねぎと卵で旨みたっぷり
鮮魚コーナーへ行くとホタテが安い！最近なかなかないことだ。クリームソースで食べたい。 肉コーナーでは、和牛が安かった。きれいなサシが入って100g350円って珍しい。今日の夕飯は肉豆腐だな。 コキールと肉豆腐の夕食 目次 夕食 えびとホタテのコキール 肉豆腐 低糖質デザート あんこミルク寒天 昼食 低糖質とうふ麺の具だくさんうどん ひとこと スーパー大好き 夕食 えびとホタテのコキール ○むきエビ・ホタテ・玉ねぎ・チェダーチーズ・粉チーズ・西洋パセリ・オリーブオイル ○牛乳・小麦粉・バター・塩・コショウ・コンソメスープの素・生クリーム ベシャメルソースを作っておく。バターと小麦粉を炒め、牛乳を…
かにクラムチャウダー 手作りのクリーミーなベシャメルソースにアサリとワタリガニ。そしてピリ辛の豚キムチ！
ベシャメルソースから作るクラムチャウダーは、とてもクリーミーに仕上がる。舌触りが最高なのです。それと、豚キムチときのこのガーリック炒めで夕食に。 かにクラムチャウダー 豚キムチ きのこのガーリック炒め 目次 夕食 かにクラムチャウダー 豚キムチ きのこのガーリック炒め キツネ鶏そば 煮リンゴとブルーベリージャムのブランパンサンド ひとこと ベランダのリフォーム見積もり 夕食 かにクラムチャウダー 市販のクリームシチューのルーも美味しいけど、手作りのベシャメルソースはなめらかでスッキリしている。アサリやカニの旨みをダイレクトに感じる。 ○アサリ・ワタリガニ・玉ねぎ・ニンジン・パセリ ○バター・小…
レストランQ（洋食/鶯谷）ベシャメルソースが秀逸な穴場的洋食屋さん
昔ながらの下町の洋食屋さん駅から徒歩5分ほどのビルの2階にあるお店。席はテーブル席とカウンターがあるが、カウンターは使われていない様子。いかにも町の洋食屋さんといった風情がある。メニューは1,000円以下のものも多く、良心的な価格設定。その
グラタンやラザニア、ホワイトシチューなどに使うベシャメルソース（ホワイトソース）。難しい印象がありますが、米粉を使うととっても簡単美味しくできますよ！
天気が良いのに外出も出来ず、毎日自宅待機なうえに何をやっても「消毒」「消毒」「消毒！」の連続が付いてくるので、流石に嫁が疲弊してます＾＾； 手を抜こうにも外食も出来ないし、かといって買い物も行けてないので材料も少なく。 そんな状態なので、オィラは料理で嫁をサポート。 昨日の晩はちゃんとホールトマトを潰して作った、酸味たっぷりトマトパスタでした。 今日の昼はどうしよう？と冷蔵庫を見るも キャベツとジャガイモしかない(笑) ん－・・・面倒だけどやるか って事で、バターでニンニク痛めて風味を出したら（ウチはガツンとニンニク多めです(笑)） 小麦粉投入してダマにならないように炒めてから牛乳投下。 そし…
新しいオーブンレンジで、白菜の旨煮を煮込んでいます。オーブンレンジは使い勝手が少し違いますが、ベーシックなのを選んだのですぐに慣れそうです。ovenもちゃ...
セブンイレブンの「とろけるチーズのクロックムッシュ」を、いただきました レンジで温めてからいただきましたこんがりとしたチーズのいい香り ふんわりとしたパン…
潮風の横浜へ スカンディヤ SCANDIA 大桟橋入口 I LOVE EEL💕
潮風の横浜へスカンディヤ SCANDIA 大桟橋入口I LOVE EEL💕 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m...
いつかの夕飯。豆乳でベシャメルソース作りました！鶏肉入りのトマトソース作りました！ワンタンの皮、ベシャメルソース、トマトソース、チーズを重ねて、ラザニア😊これだけで精一杯で、他のおかずはサラダだけ🥗(๑́•∀•๑̀)ฅﾃﾍ-menu★鶏肉とワンタンの皮でラザニア！★カブトパプリカのマリネとワカメのサラダとろ〜り(^^)美味しかったけど満腹すぎた😭にほんブログ村料理ランキング...
