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本日冬の土用入り。次の季節へ向かう節目の頃は、心身共に不安定になりやすくなります。どおりで昨日は朝から調子が優れず、背中もゾクゾクしていたんですね・・・😥こういう時は免疫も低下しているので、風邪を引きやすくなったり、ウイルスにも感染しやすくなります。この時期は、なるべく無理な動きをせずに控えめに過ごした方が◎体調管理に気を付けながら、2月3日の立春を迎えたいですね🌸ちなみに写真のお料理は、煮物の残り物...
冬至というものは、厳密に毎年同じ日ではありません。今年は、本日、つまり12月21日になります。二十四節気というものの一つが冬至になります。太陽の動きをモトに作られているので、大体12月21日前後になります。今年の東京の場合では、日の出は06：48、日の入りは16：32、9時間44分が昼間の時間になります。
今年も残すところあと10日。 早いなあ。 昨日は冬至ということで 夕食の1品にかぼちゃを煮ました。 メインは鍋だったのだけれど これは母さっちゃんの大好物で 鍋よりもこちらの方が母にとってはメインになってました。 ↓レシピはこちら。↓ オールパンで作ると 煮汁が少なくて済むし 調理時間も沸騰してから弱火で7〜8分と余熱で10分なので かんたんにできます。 ずっと蓋をしたままの調理。 これまでのワタシの作り方は無駄なことが多かったんだなあと思います。 だから最近はこのレシピで作っています。 甘くてほっこりしたかぼちゃの煮物ができました。 太陽の色です。 ※ さて 灯油を駆け込みで買った日の翌日。…
お日様の時間が一番短くなる日、冬至⛄を迎えました。これから強い寒気がやってくるみたい。身体を冷やさないよう、体調管理に気を付けてお過ごしくださいね😊今年はたまたまカボチャがあったので、母が煮物を作ってくれました。お日様色のカボチャと人参、それから高野豆腐。ハートをぽかぽかと温めてくれました🌞こちらは、かぼちゃの煮物でお手軽に作った、ほっこりオムレツ。卵とニラも、身体をぽかぽかに温めてくれますよ🐰▼ ▼ ...
今日は冬至。お世話係宅も、南瓜の煮物と柚子湯を準備した。庭の柚子が昨年から実が付いてくれたからね。買わずに済むので本当にありがたい ✨- ̗̀🙏🏻 ̖́-✨明日は更に寒くなるみたいだし⋯今夜はしっかり温まって、風邪ひかないようにしなくちゃ。で、こちらは今のかえでです。干したてのフカフカ布団で爆睡しとります (ㆆ ㆆ) 今夜はゆっくり過ごせそうなお世話係。さ、柚子湯入ってこよう🎶...
ようこそ 冬至栗かぼちゃ美味しく煮えた夜はぽかぽか柚子湯♨️身も心も清めて明日から少しずつ昼間が長くなってゆく気持ち新たに お手数ですがポチっとご協力お願い…
昨夜主人にキノコのバターソテー作ってもらいました。キノコ三種（エリンギ、白シメジ、椎茸）をバターで炒め塩、ブラックペッパーで味付け。 時々私が見ていました。小さじ1杯の塩を入れそうになったので多いと注意。風味を引き出すのに日本酒少々を入れてなどアドバイス出来上がりにドライパセリを散らして出来上がった。美味しいんだけど何か物足りないと思い醤油を少々ふりかけました。 そして私が作ったかぼちゃの煮物いつも思うのがなぜかホクホクに出来上がらないわ。煮る時かなり水分控えめにしてるんだけどね・・・。何かコツとかあるんでしょうか？ 追記：年賀状じまい数年前（定年後）から年賀状を減らしています。今年は7枚の年…
(左上) ①ほうれん草のナムル ②人参ラペ (左下) ③厚揚げの照り焼き (右上) ④ミニトマト ⑤ブロッコリー ⑥ポテトサラダ (右下) ⑦かぼちゃとちくわの煮物 今日は 買い物に 行きたくない とか、 今月は きびしいかも とか、 そんなときって ありますよね 多少、 お役立ちになれば うれしいです ①丸鶏がらスープの素・ ごま油・ 白ごまをあえる。 ②せん切りにする。 塩をまぶして10分放置。 水気をよく絞る。 オリーブオイル少々・ 砂糖少々・ ブラックペッパー少々をあえる。 ③片栗粉をまぶす。 やや多めの油で カラッと炒め揚げにする。 キッチンペッパーで 余分な油をとり除く。 火をとめ…
かぼちゃが残っていたので、冷凍している黒豆とで、いとこ煮にしました。 「いとこ煮」は、あずきと野菜を一緒に煮た郷土料理で、地域によってその材料の組み合わせは違うようです。 今回は、あずきを黒豆に変えて作ってみました。 (adsbygoogl
ハロウインと言えば⇒カボチャですが♪パッケ-ジも可愛い⇒中身いつものミニクロワッサン
やっぱり～ ハロウイン🎃のテーマは外せない？！ハロウイン🎃特集かな？～～ デパートのイベントも・・・ 本日はパン屋さんです！ パッケ-ジも可愛い👻🎃…
世はパンプキン🎃の季節お店には飾り用のカボチャが並ぶ私は意地汚いので食べられない🎃よりも食べられるカボチャを買う一昨年は南...
私は発酵食品が苦手です。全部ではなく一部の発酵食品です。 特に漬物（ピクルスも含む）です。やはり匂いと食感、特にぬか漬けはダメです。ちなみに私の母は、誰もが認…
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます💕昨日の副菜はかぼちゃの煮物我が家の作り方は、鍋に切ったかぼちゃを入れ、分量の砂糖と塩…
そういえば昨日のキュウリで思い出したんですけどね。我が家はカボチャの煮物、わりとよく作ります。（キュウリと何の関係が）（野菜つながり？）いや、特に好きでも...
9月になりました(*^^*)日差しは強いものの風がひんやりと秋の気配を感じます。8月末は弟の命日でしたので色んな事を思い出して偲んでいましたが夫の仕事が忙しく、実家の仏壇にはお参りできませんでしたので今日、夕方に行ってきます。朝のうち、沼田の「らんらん畑」さんへ行ったので野菜の他にお供えにダリアを買いました。18日に買った小さな桃、仏壇にお供えしてましたが触ったら柔らかくなったので食べたら皮はツル～ッと気...
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_この最強クラスの台風10号、この分じゃ～、30日の深夜から翌明け方に近畿が暴風雨圏内に入りそうです。進路が定まらず、ジグザグに動きそうです。種子島では停電を何度か繰り返して雨風が
安くて簡単で満腹で美味しいしかも、炭水化物はお米ではなくかぼちゃ手羽元とかぼちゃの甘煮です美味しそう♪節約です！自宅で作って美味しくいただきましょう♪本日のレシピ材料手羽元 9本塩胡椒 少々片栗粉 うっすら醤油 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1ゴマ たっぷり手順①パックに入ったままの手羽元を電子レンジで2分加熱②塩胡椒を振って、さらに片栗粉をまぶせます 表も裏も...
こんばんはriricaです。今日も暑かったですね、結局雨も降らず、もう梅雨明けなのか？この暑さのおかげかやっとトマトが色付いてきました。本当やっとです。タネから育てたトマト。来週くらいには食べたれるかな。そしてブルーベリーもそろそろ収穫かな
今日のタイ語ยากจน ヤークジョン＝貧しい、貧乏なความยากจน クワームヤークジョン＝貧困参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。2024年のバックナンバー↓2024/1月のタイ生活2024/2月のタイ生活/車内灯を点けた赤バスは大正浪漫2024/3月のバンコク生活/今月は仕事が忙しい月だった・・・2024/4月のタイ生活/タイ料理は奥が深い2024/5月の...
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_5月ですが、30℃を超える真夏日の地域が多くなった今日。そして、24時間以内に熱帯低気圧が、台風1号になると午後に予報されました。来週27日〜28日は、前線の影響で雨が降り、九州から東
ギャ～！(私の声)ギャ〜〜！(長女の声)私の声に反応して、眼の前に居た長女も喚いた長女がメルカリに出品した角皿が売れたので包装して、適当な大きさの箱が無かったので、平段ボールから梱包しているときにテーブルの角にグリーンの物体が！はい、カメムシでした💦💦💦そぉ
今日のお昼ご飯は好きなものだらけでした 右上からレンコンを小麦粉・鰹節に青のりが混じっているものをまぶして揚げたものです ちょっと焦げたように見えますが鰹…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_昨夜の地震、ビックリしました。宝塚市内は震度1。殆ど体感はありません。TVを見ていて地震速報がテロップに出て、スマホが鳴った。地震を調べている、なんちゃら大学のなんちゃら教授と
望月 はな料理するのが面倒だな…って、思う日がたびたびやってきます。だけどコンビニやインスタント食品はイヤ。そんな日は、簡単に時短で作れる料理で乗りきります！ミニソースカツ丼＆鍋焼きうどん風5分で作る「ミニソースカツ丼」トンカツ3枚入りを購
スーパーの買い物かぼちゃは好きでたまに買うどちらかと言うとこれに限り国産よりメキシコ産などがほくほくとして旨い価格もかなり安いのである大概買ったままの形でタネを取っただけでレンジでチンこれだけで甘さもありサラダに添えたりご飯のおかずにもなる価格が安い！早速買ったが今回はちょっと手間をかけようか思案しながら売場を売場を巡っていると「かぼちゃの煮物のタレ」良いもの見つけた具材に鳥のひき肉がある肉コーナーで探すだがどれも量が多過ぎである滅多に使わないからどうしようか商品の入れ替えをしている店員に尋ねた「独り者に量が多すぎて少量のものは無いの？」ここには無いと言う店員はちょっと考えて「お待ちください半分にしてきます」と奥へ消えたなんと二つの袋に切り分け価格も半分に・・嬉しいねもちろん買ったのは1個そんなわけで私の...スーパーで量半分と独り者神対応してくれた
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、Mちゃんと尼崎のロピアへお買い物へ。お昼過ぎに帰宅して、旦那と3人でお昼ご飯。Mちゃんは、3時半頃帰って行きました。次は、いつ来るかな？さて、夕飯です🌃🍴ロビアで見つけた
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕暮れの忙しい中、今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_お弁当は、暫くお休みです。いつもより、少しゆっくり寝れました。今日は、気忙しいだけで何をやっていたのかわからないけど車のフロントガラスにカラスが糞を大量に落と
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)冬至はかぼちゃを煮ました。今の時季のかぼちゃは甘みが強いので、砂糖は入れないで、酒とみりん、出汁で煮ます。柔らかく火が通ったら、しょうゆを少しだけたらして、金時豆の甘煮を加えてさっと煮立たせホッとなごめる一品になりました。主菜は真鯛の煮つけ。福岡県産の天然真鯛の切り身を近くのスーパーで買い求めました。白いごはんがおいしい魚の煮つけにほうれんそうの白あえ、白菜とねぎのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。12月22日のメニュー・真鯛の煮つけ・かぼちゃと金時豆の煮もの・ほうれんそうの白あえ・白菜とねぎのみそ汁・ごはんかぼちゃと金時豆の煮ものホッとなごめる一品になりました。真鯛の煮つけ匂い消しにもなる、新ごぼう（宮崎県産）、新...♪冬至の夜は☆真鯛の煮つけ＆かぼちゃと金時豆の煮もの♪
#たきあわせ かぼちゃと人参の炊き合わせ と 日本人の愛するという文化
にほんブログ村←ここをクリックにほんブログ村このサイトはランキングに参加していますカテゴリー別暮らしを楽しむは現在44/1959位 おはようございます。冬らし…
VICTORY！多奈です ポチッと押して貰えると嬉しいですにほんブログ村 今日は実家から送られてきたかぼちゃを消費しないとな〜って事で、かぼちゃシチュ…
VICTORY！多奈です ポチッと押して貰えると嬉しいですにほんブログ村 今日の変身写真 大きいカボチャさんに魔法を掛けるでっす☆ これは…かぼちゃの…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は16時に仕事を終え、川西市にある業務スーパーへ寄りました。レタス2玉で￥198安かった！今夜は、レタスの青臭い外葉をマヨネーズでささっと炒めてから卵と一緒に炒めました。今夜は
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、仕事の最中にかかりつけ医から電話があり、関西労災病院の予約が金曜日に取れたと連絡があった。帰りに次女を拾って、かかりつけ医に立ち寄り紹介状と予約票を受け取った。帰宅し
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂き、ありがとうございます 最近、寒くなり我が家でとうとうストーブを炊き始めました今年、大活躍したピーマンも最後の収穫とな…
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂き、ありがとうございます 本日10月31日はハロウィンハロウィンと言えば、かぼちゃですよね。そこで我が家では、先日頂いた…
ごはんの思い出、カボチャの煮ものぐちゃぐちゃご飯 ★このブログはアフィリエイトを利用しています 今日はハロウィンでしたね。でも夫は出張で、息子と2人だったので特にハロウィンっぽい食事も用意せず、味気ない気がしなくもない。 皆さんのブログを徘徊してハロウィンを楽しませていただきました。 ハロウィンといえばカボチャですが、我が家は母（今日はここから私で）以外、余りカボチャを食べません。夫も息子も煮物なんて一切れ食べればおしまいです。仕方がないので残りは次の日カボチャサラダにしています。 ※だから煮物はたくさん作れない。大体『作り置き』できるおかずはあまり食べてもらえない。 (adsbygoogle…
いつものようにワンコと庭に出てみると・・・ ん？ なんか赤いよ？ これ、ブルーベリーなんです 手前の葉も色変わりしそうです🍂 紅葉してくる葉もあれば まだ頑張ってるわが家のオクラとパプリカ 10月24日 朝にまだ花が咲いてたオクラ 虫食いからの防御でネットしてるパプリカ 大と小 小さすぎて見えない💦お野菜繋がりで・・・ 先日Amyさんが投稿されてた「ほめられかぼちゃ」 気にはなってましたﾊｲ 「でもそんな珍しいかぼちゃ、出会えないだろうな～」なんて思ってたら ある日ちょっと大きいスーパーへ行くと、突然耳に飛び込んできたワード 『・・・ほめられかぼちゃ・・・』 ・・・は耳に残らず(;'∀') b…
#本日のおうちごはん＞＞＞カボチャ・甘長・鶏。。。お稲荷さん
カボチャ煮物と鶏と甘長の味噌炒め 混ぜご飯を詰めるだけのお稲荷さん。 母の時代は、薄揚げを甘辛く煮る所からしていたが、今は良い時代だなぁ～。。…
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。今日は、パパごんとママごんが一番似合っていると思う服を着ていました。はなちゃん、行ってきます。はなちゃん、ただいま。夕方の散歩。暗い中、何とか撮れた1枚。ママごんが帰ってきていました。テンションMAXです。ママごんの晩御飯。とんかつ、サラダ、煮物、、、。パパごんも、そろそろ普通のごはんが食べたくなってきたけど、、、。まだまだ、減量頑張ります。今日のくだもの。生協で買っ...
おはようございます♪ 曇り空☁ 雨降りそう いつも訪問いただきましてありがとうございます❗ コメントと応援🚩😃🚩 感謝しております(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 今週も始まっていますが
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は職場で展示会があり、沢山の買参人の方々がいらっしゃいました。コロナ感染から復帰した社員も、体調が悪い中忙しくしていましたが、まだひとりだけ復帰出来ていない社員がおりま
サバの味噌煮 昨日は和食でした。 ★サバの味噌煮サバの置き方が逆ですなw 頭が左でしたね。ガサツな私らしいwこれ、圧力鍋で作りました。身がギュッとしまって…
こんにちは(^^)/ 顔文字は元気ですが、実際の私はちょいと苦痛どす。 右腰が、朝から激痛です サロンパスから、本格的な湿布薬に貼り直しました。 ちょっと前から右腰に違和感があって、
おはようございます！バタバタしていた訳ではなくダラダラしていたら用事の時間になって更新してなかった用事は室蘭文化センターまで送ってほしいと頼まれていたのだけど…
今日は父の命日なので、夫とお墓参りに行ってきました。44歳で亡くなって、もう48年が経っています。夫が忘れずに供花を買って来てくれるのが嬉しいです。猛暑が過ぎ、涼しくなった雨上がりの庭でクレマチスの花が咲きだしました。柏葉アジサイは、随分と色が変化してきました。そろそろ、終わった花の手入れもしないとなぁ～御輿を上げるまで時間がかかるのよ・・・(;´∀｀)トドックさんで毎週届くバナナ。。。真夏のバナナっ...
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_台風が8日には、関東方面直撃の様です。そんなに発達しないみたいですが、沿岸部では風が強くなる見込みです。ご注意下さい。さて、夕飯です🌃🍴野菜炒め羽餃子水菜とかにかまと大葉の
こんにちは✋今朝は晴れ☀現在、ようやく曇ってきた関西です☁雨雲レーダーでは、14時頃に降る予報です。ジャニーズ問題ですが、新社長には東山紀之氏、社名変更は無いとの噂です。記者会見は14時からの様です。さて、お弁当です🍴もう、入れるおかずのネタが切れてきた💦も
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_職場の豊中市では、雨が降りましたが、宝塚では、降らなかった様です。旦那は、通院して帰ってから庭の植物に水をやっていました。さて、夕飯です🌃🍴焼きビーフン冷凍の揚げ茄子を使っ
今日は旦那と同じ休みなので、ゆっくり寝坊しようと思っていたのに、午前中は、外の草刈り機の音がウルサイ！人が寝てるそばで爪を切る旦那、そのパチンパチンって音も耳につく！うるさいッ(*｀ω´*)時間的には、いつもより長く布団にいた。けど、重だるい…スカッと起きれない。昼でも夕方でもない午後3時過ぎ。まだ寝足りないけど、眠れない。。ガーデニングは、今はお休み時期。世話が必要な野菜も花も、枯れ果ててる。。てか、や...
