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秋鮭やホタテなどの海産物の直売やたまねぎや湧別牛などの農畜産物の直売など秋の味覚が満載! 友好都市の新篠津村からは、おいしい新米の販売もある。 ステージでは、地元の学生による湖陵太鼓、吹奏楽演奏会、「バスストップ」でおなじみ平浩二さんの歌謡ショーやご当地ヒーロー「湧別戦隊産業レンジャー」のショーが行われる。 また、毎年恒例の「人間ホタテ引き大会」、子どもたちが参加する「鮭のつかみ取り大会」も行…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)新米がおいしい季節♪秋の食材を盛り込んだ、鶏ごぼうの炊き込みごはんを主役にして、食欲の秋を満喫しましょう^^炊飯器で炊いてる間にパパッと作れる、簡単おかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。11月1日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・鮭のホイル焼き・ほうれん草とササミの香味じょうゆあえ・キャベツと新しょうがの甘酢あえ・豆腐とわかめのみそ汁鶏ごぼうの炊き込みごはん☆鶏もも肉、ごぼう、にんじん、マイタケ、油揚げを具にして、しょうゆ、酒、みりん、和風だしの素で調味し、炊きました鮭のホイル焼き☆秋鮭は塩、酒各少々をふってしばらくおき、出てきた汁けを拭きます。しめじ、むきえび、にんじん、水菜とともに広げたホイルにのせ、めんつゆ、酒...☆鶏ごぼうの炊き込みごはん&鮭のホイル焼き☆
みなさま、こんにちは!いかがお過ごしでしょうか?日に日に秋の深まりを感じますね。今日は手に入りやすく、さっぱりした味わいが特徴の秋鮭(白鮭)を使ったレシピをご紹介したいと思います。1年を通して人気の鮭ですが、特においしいと言われているのが、
秋鮭のキャベツワイン蒸し秋鮭が美味しいことは言うまでもないのですが一緒に蒸し煮したキャベツが甘くて美味しい蒸したときに出た汁にバターを加えてソースにします...
おはようございます!昨日はほんっとに何もしないで食っちゃ寝の繰り返しこれでもか!というほどぐーたらな1日を過ごして今朝、やっと体力回復しました💪こんなに眠かっ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もきのこを使ったおかず。“秋鮭ときのこのマヨチーズ蒸し”、とろ~りとろける濃厚マヨチーズソースが、たまらなくおいしい!ホクホクじゃがいものきんぴら、ほうれんそうの粒マスタードあえを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。1人分500円ほどの献立です。10月26日のメニュー・秋鮭ときのこのマヨチーズ蒸し・ほうれんそうの粒マスタードあえ・じゃがいものきんぴら・ねぎと油揚げのみそ汁・ごはんほうれんそうの粒マスタードあえオリーブオイル+しょうゆが好相性♪A粒マスタード、オリーブオイル(各少量)しょうゆ(少量)1ほうれん草はゆでて水にさらし、水けをしぼって適宜に切ります。21の水けををさらに絞り、Aであえます。秋鮭ときのこのマヨ...☆秋鮭ときのこのマヨチーズ蒸し&じゃがいものきんぴら☆
おはようございます。 秋鮭が美味しい時期で 比較的お安く出ていたので お買い上げ。 秋鮭を ムニエルにしました。 鮭の下味は 塩麹。 いつもの粒状のではなく 液体の塩麹を使用したのですが やはり塩麹
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 秋は鮭の美味しい季節。本日の投稿は秋の味覚 ごはんが…
旬の秋鮭を楽しもう♬ ご存知でした? スーパーでの選び方とフライパンで断然美味しく焼くコツはこれっ。 【ふるさと納税】
■ ひと手間加えるだけで美味しい「焼き鮭」が完成です♬ ■秋の味覚と言えばぶどう、柿、栗、梨、銀杏きのこ、レンコン、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ ナドナド秋になると一気に美味しい食材が登場しますお魚の旬は サンマ、牡蠣、カツオ、鮭 あたりでしょうか。中でも通期で食卓でお馴染みの「鮭」”秋鮭”が美味しい季節になっています。コンチャ☆(´ゝ∀・`)ノシ Meeです焼き鮭をさらりと出してくる全国の奥様達はえらいっ。。゚+.*(人*u...
秋鮭の美味しい季節ですね🎶って事で、南蛮漬けを作りました。正確には(南蛮)漬けだけど。私、辛いの苦手だから、唐辛子入れんかったん。辛くしたい人は、七味後がけでどうぞ。鮭一切れを半分サイズにして、小麦粉叩いて焼いて漬けただけ。我が家の南蛮漬けは、母直伝の「
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今が旬の秋鮭。脂が少なくさっぱりした味わいは、ムニエルやフライなど特に油を使った料理との相性が抜群です。北海道産のきれいな秋鮭をほうれんそうとクリーム煮にしました。玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもとになって、クリーミーでやさしい味。水菜とローストビーフのサラダ、ブロッコリーとミックスビーンズのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月17日のメニュー・秋鮭のクリーム煮・ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ・水菜とローストビーフのサラダ・厚揚げと白菜のしょうがスープ・ごはんブロッコリーとミックスビーンズのサラダサウザンドレッシングをかけて。秋鮭のクリーム煮チーズをのせてグラタン風に焼いてもおいしい♪玉ねぎにまぶした小...♪秋鮭のクリーム煮&水菜とローストビーフのサラダ♪
ヒデキルアー半端ネ~って!一日で8本釣り上げる(2023年10月12日)オホーツク海の某所
目次 1. 今年の最後の鮭釣りツアー1.1. 一日目1.2. 二日目1.3. 三日目1.3.1. ヒデキルアー2. トータル釣果と後処理2.1. 釣果2.1.1. 主?を釣り上げる2.2. 後処理3. まとめ 今年の最後の鮭釣りツアー 例年
家内が秋鮭を買ってきました。 百グラムで290円。考えてみればお高いものです。 美味しい鰤ならその半額で買える。 「高いと思ったけど秋鮭が半額になるのも滅多にないから。」 なるほど。そこは家内の決断です。 そういう判断があるのがいい。納得できる。 なんとなく「グラコロバーガー」なんて買われたら困る。 「バンズもグラタンも、コロッケも全部炭水化物じゃね?」 なんて言いたくなる。 北海道産、天然の秋鮭...
秋鮭が旬でございますね!美しい大きなフィレが売り場に並んでいます。今日は、小さい人達一家がやってくる日なので「チャンチャン焼き」いたしましょう!ホットプレ...
秋鮭はその名の通り、秋の季節(9月~11月)に産卵のために川に戻ってくる鮭のことをいいます。 卵や白子へ栄養や体脂肪が使われているために脂分が少なく、さっぱりとした味なので色々な料理に使えます。 今回はこの秋鮭をマスタードシードを使った和風
おはようございます (酒田市20℃ )今日は、晴れ予報ですから、畑に行って、サツマイモ掘りします 昨日は、孫姉妹の運動会で、 見に来ない?と娘…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。旬食材たっぷり!…
今年は残暑が続いていますが、朝晩は涼しくなって、少しずつ秋の気配が。そして、食欲の秋!秋に食べたいものNo.1は宮城の郷土料理「はらこ飯」です。作り方はざっく…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も夏のように暑い一日でした(午後6時過ぎ自宅より撮影)北海道産の秋鮭をソテーに。ソースは、チーズ&牛乳でとろみづけもラクラク。コクのある濃厚なソースで大満足のメインになりました^^照り焼きジャーマンポテト、ブロッコリーとミックスビーンズのオーロラサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月28日のメニュー・秋鮭のソテーきのこチーズクリームソース・照り焼きジャーマンポテト・ブロッコリーとお豆のオーロラサラダ・白菜とわかめのスープ・ごはん照り焼きジャーマンポテトじゃがいもの、ほっくりした食感がおいしい^^Aしょうゆ、酒、みりん(各適量)砂糖(少々)1じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレン...☆秋鮭のソテーきのこチーズクリームソース献立☆
Chiko コープさんで、冷凍の鮭(塩秋鮭切り身 甘口)を買ったみたので、口コミします! Choco この記事では、コープ冷凍鮭(塩秋鮭切り身 甘口)の正直な口コミや、カロリーなどの栄養成分について紹介するよ! お買い得アイテムが大集合!買
秋鮭が出回ってきました。塩鮭も美味しいけれど、やっぱり生鮭!皮を弱火でじっくり焼いて、出てきた脂をちゃんと拭き取るだけでびっくりの美味しさです。【材料:1人分…
秋になると鮭やきのこが旬で美味しい◎今回はご飯に合う味噌を使った簡単おかずの紹介です♪ 材料 <2人分>・生鮭
秋鮭に、きのこをたっぷりのせてホイル焼きに。そのまま食卓に出せるので、片付けも楽ちん!味付けは塩とバターだけなので、ポン酢をかけてよし、レモン醤油でもよし、タ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は今が美味しい旬の食材を使った おかずレシ…
【時短料理★「鮭」「粗挽きステーキ」「野菜」を 一緒にグリルで焼いて・・・★『きんぴらごぼう』『あらびきステーキ』他色々】
★ 9月12日(火) 🌞 ★ 今日はちょっと早目に実家へ”GO!” 実家のお掃除して スッスッ_/(・_・/))フキフキ! サッサ(((;/ ゚ペ)/ ̄フキフキ キャロママの面会に行ってきました 1時間おしゃべりして・・・ 一度、実家に
今夜は、秋の定番、はらこ飯。仙台に居たころに覚えて、毎年秋になると作る定番メニューになりました。醤油・お酒・みりんで生の秋鮭をサッと煮て、その煮汁でごはんを炊きます。昨夜から仕込んでおいた自家製いくらを添えて。良い出来♪おかずは、小松菜・長ネギ・玉子炒め
平庄商店の「鮭フレーク」はシンプルな原材料で無添加です。山漬けした鮭の味は素材の味が濃く、ご飯のお供にオススメです。パサつきが抑えられた美味しい「鮭フレーク」です。
どうもです•*¨こんばんは彡.。.。⚲🍂°・。·.彡・🍂。⚲°・🍁今日もご訪問ありがとうございますさて、今夜ご紹介するのは、旬の秋鮭を使ったこちらでござ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は魚をメインに。北海道産の秋鮭に、たっぷりの粉チーズを加えた卵液をからめて焼きます。ふわぁっと、しっとり食感の鮭はチーズの風味もよく、そそられます^^これから旬を迎えるビタミンCも豊富な、水菜のサラダ。ビタミンC、食物繊維豊富なれんこんのきんぴらをサイドメニューにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月8日のメニュー・鮭のチーズピカタ・生ハムと水菜のサラダ・れんこんのきんぴら・鶏だんごと白菜のスープ・ごはん生ハムと水菜のサラダシャキシャキの水菜に甘いコーン、生ハムの塩けがよく合います。A酢、オリーブオイル(各適量)塩、粗びき黒こしょう、はちみつ(各少々)☆水菜、スライス玉ねぎ、コーン(冷凍食品)、生ハムをAであ...☆鮭のチーズピカタ&生ハムと水菜のサラダ☆
いやー秋ですねー、いい季節だわ〜。もうね、ちょっと寒さを感じる朝晩になっちゃったけど、これくらいへっちゃらよね。冷房も暖房も好きじゃないからさー。暑さ寒さを肌に感じていたいよ。夏と違って冬はちょっとつけますけどね。秋鮭なんにする?秋鮭がスー
下処理で、血管や血合を取り塩と酒で臭みを取り取り。プリプリの身を沸騰したお湯の火を止めたお湯に2〜3分入れて氷水にしっかり冷えるまで冷やしてポン酢だけで食べる…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪流れる雲がきれいでした。午後4時過ぎの南西の空。今日も秋鮭を焼きました。鮭ときのこのマヨチーズ蒸し。とろーりとろける濃厚マヨチーズソースが絶品です!カンタン酢とレモンで手軽な酢のもの、かぶの甘酢漬けを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月24日のメニュー・鮭ときのこのマヨチーズ蒸し・れんこんのきんぴら・かぶの甘酢漬け・里いもと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんれんこんのきんぴら豆板醤で辛みを添えました。いつもと切り方を変えて食感も楽しい。酒、みりん、しょうゆ(各適量)1れんこんは皮をむいて酢水にさらし、水けをきります。こんにゃく(突き出し)は鍋にひたひたの水とともに入れ、火にかけて煮立たせ、ざるにあげます。2フラ...♪鮭ときのこのマヨチーズ蒸し&かぶの甘酢漬け♪
久しぶりにBBQをしたお話つづきですワクテカのCANDYさんそのわけは・・・はい、自分の物があるとわかっているからねアルミホイルに包んであるのがCANDYさんのうウマウマ今回は秋鮭とササミ秋鮭から楽しんだよわくわく顔をご覧くださいようやくもらえるね~うみゃーいそう言ってるね~本日最後は動画で待ちきれないCANDYさんの声がだだもれの動画です良かったら見ていってね~※音量注意ちなみにご飯待ちもだいたいこんな感じです今...
秋深し 酒の香りが 立ち昇る 粕汁鍋に 秋鮭躍る ★ このところ、無性に粕汁が恋しくなり、今日は酒粕を買って帰り、それを使った秋鮭の鍋にすることにしました。なお、写真はイメージで、わ
あっという間に10月・・毎日が早い💦今夜のメインは、秋鮭のムニエル。秋鮭に塩をしてしばらく置いて、水気をふきとり、ハーブソルトを振って小麦粉をまぶして焼きました。白ワインで蒸し焼きにしたので、しっとり仕上がりました。一緒にキャベツと小松菜の玉子ウィンナー炒
ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。今日は、旬の北海道生秋鮭を使ったメニューの4品目。北海道と言えばの野菜、玉ねぎと旬のかぼちゃも一緒に♬韓国風のメニューのレシピを作ってみました。「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニタ
【石狩鍋】で温まろう。秋鮭(生鮭)のみそバター仕立てのコク旨鍋
寒くなってきたら食べたくなるのが鍋!秋鮭と豆腐、野菜たっぷりの石狩鍋のレシピを紹介します。秋鮭の旨味、みそとバターのコクで深い味わいです。ほっこりカラダの芯から温まります。白菜や春菊、長ねぎなどお好みの野菜で作ってみてくださいね。追加でつみれをいれると、味に奥行きがでますよ。
味がイマイチで、砂糖の量間違ったんじゃないか疑惑の栗の渋皮煮。(栗そのものの味は美味しいんですけどねぇ。) 砂糖が少ないかもしれないってことは、保存きかないんじゃ?と思って。急いで使っております。ってことで、宣言通り栗のグラタンを作ることに。栗だけっての
おはようございます♪ 今日も季節外れの暑さが続き、来週は一気に秋深まるらしいそうですが 衣替えにもそろそろ取りかからないといけないようですね。 主人は何やら勝…
ごはんが進む。秋鮭(生鮭)のちゃんちゃん焼きのレシピ・作り方
キャベツをたっぷり入れて作る、鮭のちゃんちゃん焼きのレシピを紹介します。みそだれににんにくを入れて風味豊かに仕上げます。鮭の旨味と野菜の甘味、にんにくみそだれがたっぷり絡んで、ごはんは進みますよ。野菜もたっぷりとれるちゃんちゃん焼きは、夕飯のおかずはもちろんおつまみにもぴったり!日本酒と一緒にいかがでしょうか。