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クリスマス用の丸鶏をオイシックスで予約した時に、超お得な特別お試しセットを購入しました！早速届いたオイシックスの栗カボチャの香ばしナッツサラダを作りました。見た目華やかで簡単です❣️2人分用のキッドですがたっぷりとカボチャサラダが作れました。サラダに入っていたベーコンも美味しく、普段のうちの料理では使わないマッシュルームが入っていたりでいつもと違う食材が入っているのも良いところだと思います。 野菜がカットされてるので忙しい日に便利だと思います。 栗カボチャのサラダは、北海道産秋鮭のソテーの付け合わせにしました。少し華やかになりました。 👨🏻🦰はカボチャやさつまいもが苦手ですがオイシックスの栗…
【貯蓄生活】（ふるさと納税）北海道別海町の返礼品 秋鮭3.0Kg
こんばんは！ 今宵も元気なウサギです。 今日は、楽天ふるさと納税の返礼品が届いたので、「お得感」を一緒に見ていきましょう！ ★（ふるさと納税）北…
家内が秋鮭を買ってきました。 百グラムで290円。考えてみればお高いものです。 美味しい鰤ならその半額で買える。 「高いと思ったけど秋鮭が半額になるのも滅多にないから。」 なるほど。そこは家内の決断です。 そういう判断があるのがいい。納得できる。 なんとなく「グラコロバーガー」なんて買われたら困る。 「バンズもグラタンも、コロッケも全部炭水化物じゃね？」 なんて言いたくなる。 北海道産、天然の秋鮭...
北海道のお料理名人伊藤さんから「秋鮭」をもらいました。（先日，Jから紅鮭をもらったばかりですのに・・・）伊藤さん曰く「うちの定置網にかかったモノだから」「...
下処理で、血管や血合を取り塩と酒で臭みを取り取り。プリプリの身を沸騰したお湯の火を止めたお湯に2〜3分入れて氷水にしっかり冷えるまで冷やしてポン酢だけで食べる…
【沖縄】おうち北海道ラーメン「信玄・一幻・弟子屈ラーメン・札幌味噌」
先週買出しに出かけた沖縄のマックスバリュで偶然 「北海道うまいものフェア」に遭遇！ 生秋鮭 (北海道産) 1番…
みんな大好きな「鮭ポテト」を北海道の秋鮭と北海道のキタアカリ(黄色のじゃがいも)で作りました。材料は、秋鮭とキタアカリ下味を漬けておいた秋鮭の水気をふいて...
この日記を書くに当たってえびフライって「洋食」？それとも「和食」？って考えました。ジャンル的には「洋食」なんでしょうけどすっかり日本の食卓になじんでいるか...
北海道の秋鮭とシャインマスカットのマリネ鮭のしょっぱさとシャインマスカットの甘さがマリアージュです。繋いでくれるのは、せん切りたまねぎ。北海道の秋鮭とシャ...
ごはんが進む。秋鮭（生鮭）のちゃんちゃん焼きのレシピ・作り方
キャベツをたっぷり入れて作る、鮭のちゃんちゃん焼きのレシピを紹介します。みそだれににんにくを入れて風味豊かに仕上げます。鮭の旨味と野菜の甘味、にんにくみそだれがたっぷり絡んで、ごはんは進みますよ。野菜もたっぷりとれるちゃんちゃん焼きは、夕飯のおかずはもちろんおつまみにもぴったり！日本酒と一緒にいかがでしょうか。
先日、北海道ぎょれんさまからいただいた秋鮭「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「北海道産 生秋鮭」をモニタ...
秋を感じるちょっとおしゃれな本格パスタメニュー！材料秋鮭玉ねぎミックスきのこパスタ（今回途中でショートパスタに変更しました）他のものでもOKですがフィットチーネがオススメかも！サンタフェステーキスパイス料理用白ワイン豆乳豆乳クリームコンソメ顆粒ガーリックパウダー甘味（ラカント）ブラックペッパー乾燥パセリ（生の方が綺麗かも～）写真の鮭は下味付けたものです😅下味付けてから少し時間おくといいですよー！冷
「北海道ぎょれん」さまから、立派な秋鮭をいただきました。「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「北海道産 生...
