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秋鮭の美味しい季節ですね🎶って事で、南蛮漬けを作りました。正確には（南蛮）漬けだけど。私、辛いの苦手だから、唐辛子入れんかったん。辛くしたい人は、七味後がけでどうぞ。鮭一切れを半分サイズにして、小麦粉叩いて焼いて漬けただけ。我が家の南蛮漬けは、母直伝の「
北海道の秋鮭とシャインマスカットのマリネ鮭のしょっぱさとシャインマスカットの甘さがマリアージュです。繋いでくれるのは、せん切りたまねぎ。北海道の秋鮭とシャ...
