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秋鮭の美味しい季節ですね🎶って事で、南蛮漬けを作りました。正確には（南蛮）漬けだけど。私、辛いの苦手だから、唐辛子入れんかったん。辛くしたい人は、七味後がけでどうぞ。鮭一切れを半分サイズにして、小麦粉叩いて焼いて漬けただけ。我が家の南蛮漬けは、母直伝の「
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前6時過ぎの東の空は紅く染まり、部屋の中も朝焼け色に。（自宅よりスマホで撮影）今日は、さけの南蛮漬けがメインの献立。カリッと揚げ焼きにして、ジュワッと南蛮酢につけて♪緑の野菜と合わせてカラフルなひと皿に。旬の食材をいっしょに炊き込んだ、鶏ごぼうの炊き込みごはんに添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。10月2日のメニュー・さけの南蛮漬け・鶏ごぼうの炊き込みごはん・トマトとオクラのおかかあえ・ブロッコリーのごまマヨあえ・豆腐と小松菜、マイタケのみそ汁鶏ごぼうの炊き込みごはんごはんがおいしい季節にぴったり！☆鶏ササミ、ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを具に、しょうゆ、酒、みりん、粉末だしの素で調味し、普通に炊きます。さけの...☆さけの南蛮漬け＆鶏ごぼうの炊き込みごはん☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)献立のメインに、さけの南蛮漬け。さわやか玉ねぎとピリッと甘辛い南蛮だれで味わいます。サイドメニューにゴーヤチャンプルーを。連日の暑さに早くも疲れ始めた体に、ゴーヤの豊富なビタミンC、カリウム、葉酸などで元気をチャージ。とろろ大根を添えていただきました。ごちそうさまでした。7月18日のメニュー・さけの南蛮漬け・ゴーヤチャンプルー・とろろ大根・小松菜ときのこのみそ汁・ごはんゴーヤチャンプルーゴーヤのほどよい苦みとシャキシャキとした食感がおいしい。材料（4人分）ゴーヤ（1本）もめん豆腐（1丁）卵（1個）ごま油（大さじ1/2）サラダ油（大さじ1）カツオ節（1カップ）Aしょうゆ、砂糖（各小さじ1）塩（小さじ1/2）1ゴーヤは縦半分に切り、種と...♪さけの南蛮漬け＆ゴーヤチャンプルー♪
