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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もまた、あじフライ献立です。今日は大分県産のまあじ。三枚おろしのお刺身用、キラキラ光ってたので思わず買いました^^薄めに衣をまぶしたら、フライパンに5mmほどの深さまで入れた油で揚げ焼きに。新じゃがいものポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月18日のメニュー・あじフライ・新じゃがいもポテトサラダ・ほうれん草のおひたし・豆腐と菜の花、新ごぼうのみそ汁・ごはん新じゃがいもポテトサラダ☆しっとり&ホクホク新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハムをマヨネーズ、酢、粒マスタード、塩、こしょう、牛乳であえました。あじフライ☆ひと口食べるとサクッとふんわり♪今日も簡単タルタルソースを添えて。ほうれん草の...あじフライ&新じゃがいもポテトサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)たたいた塩鮭と細切りポテトを混ぜて、揚げ焼きにしました。鮭のうまみ、ポテトのカリカリ&サクサクが、たまらなくおいしい♪豚肉と根菜の甘辛煮、えのきの梅オイルあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月13日のメニュー・鮭メンチ・豚肉と根菜の甘辛煮・えのきの梅オイルあえ・大根と甘鯛のすり身、ねぎのみそ汁・ごはん豚肉と根菜の甘辛煮れんこんもにんじんも小さめに切って、すぐにできちゃいます。豚こま切れ肉と油で炒め、砂糖、みりん、しょうゆで調味。鮭メンチたたいた塩鮭と細切りポテトを混ぜて、揚げ焼きにしました。新じゃがいものカリカリ&サクサクが、たまらなくおいしい♪1じゃがいも(新じゃがいもを使ってます)はスライサーなどで細切りに。塩鮭(...鮭メンチ&豚肉と根菜の甘辛煮
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕方5時半近く。東の空に大きな虹がきれいでした。週の始めは、みんな大好きとんカツ♪長崎県産のもち豚ロース肉。甘みが感じられ適度にやわらかでおいしい^^筋切りをして、トントン包丁の背で叩いて、やわらかな仕上がりに。レモンをキュッと絞って、ソースをかけて、お好みでどうぞ。鹿児島県産の新ごぼうはきんぴらに。今日もごちそうさまでした。2月26日のメニュー・とんカツ・きんぴらごぼう・新たまねぎのマリネ・厚揚げともやし、わかめのみそ汁・ごはんきんぴらごぼうやわらかな新ごぼうのいい風味に食欲そそられます^^とんカツ今日も少ない油(フライパンに深さ5mmほど油を入れて)で揚げ焼きに。片付けもサッと拭いて洗うだけと楽ちんです♪新たまねぎのマリネA酢、...とんカツ&きんぴらごぼう
学生時代、ちくわの磯辺揚げをのせた蕎麦が大好きでした。先日あおさを手に入れたのでおうちごはんでも作りたい!と思
天ぷらは揚げたてが食べたいけれど少量を作るのは面倒・・・そんなときは、揚げ焼きにしちゃいます。まいたけの天ぷら風を作って、冷蔵庫に余っている焼き鳥のタレを天丼…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は久しぶりにとんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをし、包丁の背でトントン。塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉をまぶします。溶き卵をくぐらせ、つぶして細かくしたパン粉をまぶします弱めの中温に熱した多めのオリーブ油で揚げ焼きにして、とてもやわらかでした。副菜は、さといもとスナップえんどうのごまあえ、大根ときゅうりのごま酢あえ。豆腐とほうれん草のみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。12月12日のメニュー・とんカツ・さといもとスナップえんどうのごまあえ・大根ときゅうりのごま酢あえ・豆腐とほうれん草、きのこのみそ汁・ごはんさといもとスナップえんどうのごまあえA白すりごま(適量)砂糖、しょうゆ(各少量)☆さといも(...♪とんカツ献立♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前6時過ぎの東の空は紅く染まり、部屋の中も朝焼け色に。(自宅よりスマホで撮影)今日は、さけの南蛮漬けがメインの献立。カリッと揚げ焼きにして、ジュワッと南蛮酢につけて♪緑の野菜と合わせてカラフルなひと皿に。旬の食材をいっしょに炊き込んだ、鶏ごぼうの炊き込みごはんに添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。10月2日のメニュー・さけの南蛮漬け・鶏ごぼうの炊き込みごはん・トマトとオクラのおかかあえ・ブロッコリーのごまマヨあえ・豆腐と小松菜、マイタケのみそ汁鶏ごぼうの炊き込みごはんごはんがおいしい季節にぴったり!☆鶏ササミ、ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを具に、しょうゆ、酒、みりん、粉末だしの素で調味し、普通に炊きます。さけの...☆さけの南蛮漬け&鶏ごぼうの炊き込みごはん☆
今夜のおかず!フライパンで揚げ焼き『玉ねぎと人参とまいたけのかき揚げ』を作ってみた!
tomomo13のブログ。フライパンで揚げ焼き『玉ねぎと人参とまいたけのかき揚げ』を作りました。
さて、先日釣ってきた魚達も冷凍した物を除けば残りは冷蔵庫に少し。 今日は〆のアジの塩焼きです^^ こんなサイズ、スーパーでもなかなか見ません。 釣った日にウロコ取って、内臓取って、血を洗い流して、腹の中と外側にキッチンペーパー仕込んでから、ラップで包んで熟成させてました。 今日は表面を日本酒で拭いてから切れ目を入れ、表面に薄くオリーブオイルを塗ってから藻塩を振ってあります。 本当は尻尾は切りたくなかったんですが、デカ過ぎてロースターに入らなかった(笑) んで焼いてる間に 1品作ります。 少しだけ刺身の柵が余ったんですよね。 今回は変わり種でキムチの素、オリーブオイル、粉チーズを混ぜたものに 余…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)パリッと焼いたジューシーな骨つき肉は、ビールとの相性も◎♪手羽先に塩、こしょう、ガーリックなどのミックススパイスをふり、小麦粉をまぶして少し多めの油でこんがり、揚げ焼きに。余分な油はキッチンペーパーなどできれいに拭き、甘辛ダレを回しかけます。照りよく煮からめ、ごまをふったらでき上がり♪おいし過ぎてお箸が止まりません(*^_^*)卵ポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。9月10日のメニュー・手羽先の照り焼き・卵ポテトサラダ・キャベツの浅漬け風サラダ・玉ねぎとなすのみそ汁・ごはん卵ポテトサラダシンプルなポテトサラダにゆで卵を加えて食べごたえアップしました。☆酢・オリーブオイル・マヨネーズ・粒マスタード(各適量...☆手羽先の照り焼き&卵ポテトサラダ☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はハマチの竜田揚げ。福岡県産のお刺身用ハマチの柵、水けを拭いてそぎ切りに。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらくひたしておきます。汁けを拭き、全体に片栗粉をまぶしつけて多めの油でカラリと揚げ焼きに。香ばしい香りに食欲をそそられます^^にら玉を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月31日のメニュー・ハマチの竜田揚げ・にら玉・れんこんのサラダ・小松菜と厚揚げ、しめじのみそ汁・ごはんにら玉ふんわり卵と、にらはほどよくしんなりと。A酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、こしょう(各少々)1にらは食べやすく切り、卵は割りほぐします。2フライパンに油少量を熱し、1のとき卵を流し入れ、大きく混ぜて半熟のいり卵を作ります。い...ごはんがすすむ☆ハマチの竜田揚げ&にら玉☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)みんなの大好きながっつり!おいしいとんかつ。今日は大根おろしとぽん酢しょうゆでいただきました。サクサク&ジューシー&さっぱり。お箸がすすみます^^糸こんにゃくとえのきのきんぴら、小松菜の白あえを副菜に、切り干し大根とわかめのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。8月29日のメニュー・とんかつ・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・小松菜の白あえ・切り干し大根とわかめのみそ汁・ごはん糸こんにゃくとえのきのきんぴら☆糸こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アクを取ってます。適宜に切り、ごま油でよく炒め、えのきだけ、にんじんとともに、しょうゆ、酒、みりんで調味。とんかつ今日もフライパンに深さ0.5cmほどの油を入れて熱し、揚げ焼きにしました。片付けも...♪とんかつ献立♪
【醤油麹活用レシピ】冷めても柔らかジューシー!醤油麹の鶏もも唐揚げ
ゆりみんな大好き唐揚げ!!醤油麹にひと晩漬けて焼くと、柔らかくて美味しい♪オリーブオイルで揚げ焼きにするので重たくならないのが我が家のポイントです♪材料<2~3人分>・鶏もも肉 1枚 300~400g・醤油麹 大さじ1.5・醤油 小さじ1・
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)豚ロース薄切り肉のパン粉焼き。揚げ焼きしてヘルシーにおいしく♪濃厚トマトソースがカリカリの衣にマッチ。素材の歯ごたえの違いも楽しい、ごぼうサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月15日のメニュー・豚ロース薄切り肉のパン粉焼き・ごぼうサラダ・ほうれん草の粒マスタードあえ・豆腐とマイタケ、わかめのみそ汁・ごはんごぼうサラダ新ごぼう、にんじんはゆで、冷凍枝豆とともにマヨネーズ、カンタン酢、白すりごま、ほんの少しのしょうゆであえました。豚ロース薄切り肉のパン粉焼き薄切り肉を2枚重ねてやわらかさ&おいしさアップ♪Aトマト(適量小さめの角切り)トマトケチャップ(適量)中濃ソース(少々)☆豚ロース薄切り肉は2枚を重ね、かるく塩、こし...♪豚ロース薄切り肉のパン粉焼き&ごぼうサラダ♪
日の入りが少し遅くなってきましたね。いままで暗くなるのが早かったので、夕方になると洗濯物を取り込んでたたんで、お風呂の用意をして、食卓の準備をしてと気がせきましたが、ちょっとばかり気楽になりました。←クリックするとブログランキングに移動します。半仕掛り品のお惣菜です。パン粉付けがすんでいるので、あとはフライパンで焼くだけというヤツ。衣つけるくらいワケないのですが、鶏もも肉買っても同じg値なので。量的に2人分でちょうどいい具合です。ミートマカロニグラタンといっしょに。にほんブログ村鶏肉のパン粉焼き@我が家
おはようございます。 山芋苦手な私は 触っても 痒くなるし 勿論 生で食べると のどや 口の中までが 痛くなるのですが これなら 大丈夫。。 手袋はめて 皮のままスライスして 粉付けて 揚げ焼にする
【やみつきレシピ】【揚げ焼きで簡単♪青のり&ガーリックフライドポテト】
こんにちは!minamiです♪ 「青のり&ガーリックフライドポテト」を作りました〜! ガツン!としたにんにくの香りと、青のりの爽やかな磯の香りで、止まらなくなる美味しさです! じゃがいもは薄めにスライスして作るカリカリ系のポテトフライです。 揚げ焼き調理をすることで、簡単につくることができます♪ ローストビーフやハンバーグなどお肉料理の付け合わせにオススメです! 調理時間は15分です。ではでは、レシピを~! ☆材料 じゃがいも 2~3個 オリーブオイル 大さじ4~5 ☆塩コショウ 4.5ふり ☆ガーリックチップ 4.5ふり ☆青のり スプーン1杯 塩 少々 ☆作り方 〈具材の用意〉 じゃがいも…
【日本食研 鶏ムネチキン南蛮の素】揚げ焼きでデラ旨よそいき味が簡単に楽しめるぞ!
どうもー!コミックバンド闇鍋の丼でございます!!今日は食べ物の話ー!【日本食研 鶏ムネチキン南蛮の素】がめっちゃヤバイですわよ、奥様ッッ!!
昨日はチキンカツが食べたくて☆前は、お肉屋さんで衣付けされて売ってるあとはおうちで調理するだけのチキンカツを買ってたけど今回は久々に作りました♪
おはようございます。 味噌ラーメンをした時に 麺が残ったのを 捨てるのも勿体ないので、 油をひいたフライパンでカリカリに 揚げ焼きにしました。。。 皿うどんのような パリパリ感があり 結構美味しか
「春菊のかき揚げが、無性に食べたい!!!」 ..でも、天ぷらは高カロリー💦 なので、衣にはおからパウダーを使用 おからパウダーは天ぷら粉と比べ低カロリー 低糖質、そして食物繊維がたくさん摂れる👍️
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。静かな夕暮れどき。(自宅窓から撮影)いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、5月16日(月)とんカツ献立でした。週のスタートはみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、できるだけ油を吸わないように、細かくつぶしたパン粉をまぶし、少ない油で揚げ焼きに。少しはヘルシーなはず^^ふっくらジューシなとんカツに、あえるだけの副菜を添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以...♪今週の人気ごはん♪
【ズボラ流 揚げ焼きの極意】習得でおうちごはんがさらに簡単☆美味しくなったよ!
どうもー!コミックバンド闇鍋の丼でございます!!第47回でございます!今日も今日とて高カロリー!揚げ物のお話だよ!!でも自炊だからカロリーゼロ!!!(んな訳ぁない!)先日、行きつけのスーパーで買い物をしていたら、とっても美味しそうな豚肉を発見したのです!トン
洒落好きな居酒屋などのメニューに エレベーターというのを見かけることがあります。 御存知でない方のために説明しますが それは何かといえば油揚げを焼いて大根おろ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も初夏を思わせるような陽気でした。晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、チーズと青じそをのせてクルクルッ♪衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ~りチーズが相まってお箸がとまりません^^新玉ねぎとわかめの酢のもの、糸こんにゃくのきんぴらを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月12日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・新玉ねぎとわかめの酢のもの・糸こんにゃくのきんぴら・なすとほうれん草のみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめの酢のもの☆スライスした新玉ねぎとわかめ、えのきだけ(長さを半分に切り、酒少々をふり、ラップをかけてレンジでしんなりさせ、水...☆豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立☆
【パパの料理】豚切り落とし肉で作る?コスパ最強のとんかつレシピ!
育ち盛りのお子さん向けレシピ!コストを抑えて栄養満点なおかずって無いの?豚切り落とし肉で作るコスパとんかつ!揚げ焼きだから油も少量でヘルシー!家族の笑顔のために頑張るパパ、応援レシピ!低コスト・高たんぱく・ビタミンBも補えるコスパ最強とんかつ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、3月11日☆白身魚のフライタルタルソース添え&ブロッコリーと新じゃがのスープ☆でした。北海道産の身の透き通ったタラをフライに。切り身の水けをよく拭いて塩、こしょう。衣をまぶして少ない油を中温に熱して揚げ焼きに。外はサクサク、中はふんわり&しっとりとジューシー!タラは低脂肪で高タンパク。おいしく食べたい魚のひとつです。まろやかな、たっぷりタルタルソースをかけ、新じゃがいものスープを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな...☆今週の人気ごはん☆