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題名通りなんだけど カツ煮 って懐深いと思う ちなみにカツ煮っていのは「カツ丼のご飯抜き」というか、カツの卵とじのことね 「なんだ?たかがカツ丼のご飯抜きだろ?」 と思われた方は、ここで読む
題名の通りなんですけど とんかつ、醤油で食うのもまたうまいんですよね🥢(´・∀・`) いや、わかってますよ?巷にはとんかつソースもあるし、ウスターソースもあるし でも、醤油で食べるとまた美味しいのがとん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕方5時半近く。東の空に大きな虹がきれいでした。週の始めは、みんな大好きとんカツ♪長崎県産のもち豚ロース肉。甘みが感じられ適度にやわらかでおいしい^^筋切りをして、トントン包丁の背で叩いて、やわらかな仕上がりに。レモンをキュッと絞って、ソースをかけて、お好みでどうぞ。鹿児島県産の新ごぼうはきんぴらに。今日もごちそうさまでした。2月26日のメニュー・とんカツ・きんぴらごぼう・新たまねぎのマリネ・厚揚げともやし、わかめのみそ汁・ごはんきんぴらごぼうやわらかな新ごぼうのいい風味に食欲そそられます^^とんカツ今日も少ない油(フライパンに深さ5mmほど油を入れて)で揚げ焼きに。片付けもサッと拭いて洗うだけと楽ちんです♪新たまねぎのマリネA酢、...とんカツ&きんぴらごぼう
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は、豚ロース厚切り肉でとんカツ。脂身と赤身の間に切り込みを入れて、全体にもいくつか薄く切り込みを。衣のパン粉は指で細かくしてまぶし、少しはヘルシーに。フライパンに深さ5mmほど、オリーブ油やサラダ油を中火で熱し、じっくり両面を焼きました。包丁を当てたときのサクッと音にそそられます^^じゃがいものきんぴら、水菜ともやしの和風サラダを少しずつ添えて、いただきました。ごちそうさまでした。1月22日のメニュー・とんカツ・水菜ともやしの和風サラダ・じゃがいものきんぴら・大根と油揚げのみそ汁・ごはん水菜ともやしの和風サラダAめんつゆ(適量)ごま油(少量)かつお節(適量)☆もやしは塩を加えた熱湯でサッとゆで、湯を切り、水菜、ツナ缶(油をきる)...とんカツ献立じゃがいものきんぴら
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は久しぶりにとんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをし、包丁の背でトントン。塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉をまぶします。溶き卵をくぐらせ、つぶして細かくしたパン粉をまぶします弱めの中温に熱した多めのオリーブ油で揚げ焼きにして、とてもやわらかでした。副菜は、さといもとスナップえんどうのごまあえ、大根ときゅうりのごま酢あえ。豆腐とほうれん草のみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。12月12日のメニュー・とんカツ・さといもとスナップえんどうのごまあえ・大根ときゅうりのごま酢あえ・豆腐とほうれん草、きのこのみそ汁・ごはんさといもとスナップえんどうのごまあえA白すりごま(適量)砂糖、しょうゆ(各少量)☆さといも(...♪とんカツ献立♪
あなたは食べれないわ・・・。私が食べるもの♪ (●^o^●)
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誰よりも!君を愛す!! その 313 イイね! (●^o^●)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)リクエストのカツ丼。とろとろの卵に、甘い新玉ねぎ。サクサクに揚げたとんカツに風味のいい出汁が染み込んでふわ~っと柔らか!お箸がどんどんすすみます^^ほうれん草の白あえ、さつまいものバター風味煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。5月18日のメニュー・カツとじ丼・ほうれん草の白あえ・さつまいものバター風味煮・キャベツと油揚げ、しめじのみそ汁ほうれん草の白あえ白練りごまも加えて、風味もコクもアップしました^^カツとじ丼☆フライパンにだし汁、砂糖、みりん、しょうゆ(各適量)を煮立て、薄切りにした玉ねぎを入れ、数分煮ます。食べやすく切ったとんカツを加えてサッと煮、溶きほぐした卵を玉ねぎの上に回しかけ、ふたをして火を止め、卵が半熟状態...☆カツとじ丼&ほうれん草の白あえ☆
【おうちご飯】2022.10.21 おすすめの夜ご飯紹介 おうちで激うまとんかつ!
こんにちは! 26歳サラリーマンのたろうです。本業では製造業で新製品開発に携わっています。 また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪 最近は夜は冷え込むようになってきましたね🍃 体調管理お気をつけください。。 毎日残業で帰りが遅い筆者に、妻はいつも美味しいご飯を作ってくれます。 このブログは株や資産運用に関する投稿がメインですが、どんなに利益が出ても、妻の手料理を食べることが1番幸せなので、こちらも共有させてください☺️ 晩ご飯 ・ソーストンカツ ・キムチ ・ご飯、味噌汁キムチは本当に美味しいですね(笑)実はこのトンカツ、妻が丁寧に二度揚げしております🔥 1度目で中まで火を通して、…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、9月2日♪とんカツ献立♪でした。この日は金曜日。今週もおつかれさまでした。のごはんは、みんなの大好きな献立に。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシーに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えた献立です。今日は、朝からいくつかの用事とお買い物に出かけました。途中、コメダで遅...♪今週の人気ごはん&コメダでブランチ♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした(*^_^*)週末はみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月2日のメニュー・とんカツ・さといものごまあえ・きゅうりのキムチあえ・なすともずくの酢のもの・小松菜とえのきのみそ汁・ごはんさといものごまあえ冷凍野菜を使って。やさしい甘さに和みます。A白すりごま、砂糖(各適量)しょうゆ(少々)☆冷凍さと...♪とんカツ献立♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。静かな夕暮れどき。(自宅窓から撮影)いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、5月16日(月)とんカツ献立でした。週のスタートはみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、できるだけ油を吸わないように、細かくつぶしたパン粉をまぶし、少ない油で揚げ焼きに。少しはヘルシーなはず^^ふっくらジューシなとんカツに、あえるだけの副菜を添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以...♪今週の人気ごはん♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな一日でした。夕陽は静かに水平線に沈んでいきました。(自宅から撮影)週のスタートはみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、少ない油で揚げ焼きに。ふっくら、ジューシなとんカツのでき上がり。片付けも楽ちん。あえるだけの副菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月16日のメニュー・とんカツ・オクラのくずし豆腐・長芋のもずくあえ・玉ねぎとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんオクラのくずし豆腐シャキシャキ感とツルッとした舌ざわりがミックス。産直のお店で買ったオクラ、とてもやわらかでした。Aしょうゆ...☆とんカツ献立☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。今日の夕陽はお椀みたい^^2分後は、また形を変えて。リクエストはとんカツ。冷凍室のヒレ肉で作りました。副菜は冷蔵庫の常備品で炒めたり、あえたり。穏やかな連休も、もう後半。明日も晴れたらいいな^^今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月4日のメニュー・ヒレかつ・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・きのこキムチ・新じゃがいもと小松菜のみそ汁・ごはん糸こんにゃくとにんじんのきんぴらこんにゃくは手軽に食物繊維がとれるので、いつもストックしてます。☆糸こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アクを取り、ごま油で炒めて、しょうゆ、酒、みりん、いりごまで調味しました。ヒレかつ今日も少ない油で揚げ焼きに。片付けもさっと拭いて洗い、楽ちん♪きのこキムチ...☆夕陽とヒレかつ&きのこキムチ☆