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♪とんカツ 献立♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は久しぶりにとんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをし、包丁の背でトントン。塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉をまぶします。溶き卵をくぐらせ、つぶして細かくしたパン粉をまぶします弱めの中温に熱した多めのオリーブ油で揚げ焼きにして、とてもやわらかでした。副菜は、さといもとスナップえんどうのごまあえ、大根ときゅうりのごま酢あえ。豆腐とほうれん草のみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。12月12日のメニュー・とんカツ・さといもとスナップえんどうのごまあえ・大根ときゅうりのごま酢あえ・豆腐とほうれん草、きのこのみそ汁・ごはんさといもとスナップえんどうのごまあえA白すりごま（適量）砂糖、しょうゆ（各少量）☆さといも（...♪とんカツ献立♪

2023/12/13 10:48

♪塩鮭プレート＆さといものごまあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪1月11日鏡開き。お供えしていた鏡餅でお汁粉を作りました。やさしい甘みにほっこり。朝は氷点下と冷え込み、日中は12℃とポカポカ陽気でした。晩ご飯は塩鮭を焼きました。フライパンにオリーブ油を、ほんの少しだけ熱して、両面をこんがりと。香ばしい匂いが食欲をそそります。さといものごまあえ、青菜としめじの煮びたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に過ごせますように。1月11日のメニュー・塩鮭・さといものごまあえ・青菜としめじの煮びたし・大根と厚揚げのみそ汁・ごはんさといものごまあえA白すりごま、砂糖、しょうゆ（各適量）☆さといもは皮をむいて乱切りにし、水からゆでます。やわらかくなったらざるにあけます。Aを混ぜ合わせ、さといもを加えてあえます。塩鮭身も厚...♪塩鮭プレート＆さといものごまあえ♪

2023/01/12 09:17

♪とんカツ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした（*^_^*）週末はみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月2日のメニュー・とんカツ・さといものごまあえ・きゅうりのキムチあえ・なすともずくの酢のもの・小松菜とえのきのみそ汁・ごはんさといものごまあえ冷凍野菜を使って。やさしい甘さに和みます。A白すりごま、砂糖（各適量）しょうゆ（少々）☆冷凍さと...♪とんカツ献立♪

2022/09/03 17:20