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鰯のカレー風味竜田焼き・塩昆布とピーマンのスクランブルエッグのせパン
冷凍してた鰯があったので醤油煮にしようかと準備してましたが、醤油煮はおかーさんがよく作るので別の物を作ろうかな〜と。 ごはん ・鰯のカレー風味竜田揚焼き エスビーのカレー粉を使うので通常の竜
フライパンで楽々フレンチ〜エビのプロヴァンス風・レシピ本考察あれこれ
料理のマンネリ化を防ぐために「フライパンで楽々フレンチ」という本を借りてみまた。ざっとみた感じ、特別な材料も無く常備してるもので作れそうだったので早速一品。 ごはん ・エビのプロヴァンス風
指のささくれが5つくらいできてしまって、 逆剥け?みたいになってめちゃくちゃ邪魔だし痛い… ピッと抜いたらあと引く痛さだろうなと思って我慢しているけれど いつになったら消えるのこのささくれ(笑) 【6月27日のメニュー】 ・白米 ・厚揚げの
久しぶりにチキンライスを食べたいなと思い、ご飯炊いてから具材とともに炒めて味付けして、ってめんどくさいな。いっぺんにできないかしら?そうだ、炊き込みご飯にすればいいんじゃない?ということでお米をといで、サラダチキンをほぐして入れて、玉ねぎの
定期的に食べたくなるもも肉のソテー。 でもあれ、めっちゃ油跳ねするんだよなあ・・・ もう今住んでいるアパートのキッチン周りは汚してしまっていて諦めてるので(こら) 仮に引越しや一軒家を購入した際には絶対にあれを買おうと思います。 油跳ねガー
果たしてレシピ名はこれで合っているかは謎(笑) 多分ちがう(笑) 【6月25日のメニュー】 ・素麺拉麺 これは母から教えられたリュージのバズレシピです。 リュージの味付け、ちょっといつも濃いから お酒に合うんだよなあ(笑) たびたびXで炎上
業務スーパーは手頃で美味しい物も多いのでリピしてるのもありますが、今回は初挑戦で「ピリピリチキン」を購入してみました。 ごはん ・ピリピリチキンと菜の花添え 手羽元が6本袋に入っててスパイシ
おうちで高級レストランの味♪最高すぎるフリーズドライ!<PR含>
先日のスーパーセールのラストで少し触れていた「うにクリーム」を使ったパスタ ♪パスタはグルテンフリーの↓こちらを使ってます^^この時は1人分80gを半分ずつにして使った「うにクリーム」も1個です♪使ったのはこちらの「うにクリーム」#PRまさ
食事はヤル気の活力になる! 最近よく思います。 作るのしんどいな〜って気分が乗らない時も勿論あるけど、私は自分が食べたい物や作りたいもの、食べて欲しい物を美味しく作る事がなによりのモチベーションになる
来月から娘が幼稚園なので、 今月から私はいつもよりも早起きしています。 けれどまあ娘は起こすこともないかと思って自分だけ早めの行動をするわけですが、 朝暗い部屋でやることと言えばスマホをいじれるくらいで(笑) 【6月24日のメニュー】 ・白
特に凝ったものは作ってないけど、手間がかかってる風に見せるのは得意です(笑) ごはん ・鶏胸肉の春菊巻きと人参のグラッセ〜味噌クリームソース 鶏ハムを作る要領で茹でた春菊を巻き、冷蔵庫や保温
ホタル丼というとホタルの胴体に見立てたナスと、お尻の光に見立てた玉子料理。ということで、まずはナスから。半分に縦割りにして真ん中に切れ込みを入れてから、ゴマ油で焼いて和風だしの素、酒、みりん、しょう油、おろししょうがで味付けして汁がなくなる
プリングルズと言えばサワークリーム味だと思っています。(笑) 旦那さんに買ってきてと頼んだら、 青のり買ってきてくれました、ちゃう…(笑) 【6月23日のメニュー】 ・白米 ・和風ハンバーグ ・まいたけとお豆腐のお味噌汁 和風ハンバーグもた
納豆にめんつゆと刻んだネギを入れてかき混ぜてパンに乗せて、上からピザ用のとろけるチーズをたっぷり乗せて焼くだけ。納豆とパンは合わないっていうけど、チーズと合わさると美味しく食べれます。納豆もチーズも発酵食品だから相性がいいのかも。
厚揚げは揚げてあって油っこいので、肉と豆腐を兼ねるということで肉は使いません。厚揚げと刻んだネギをゴマ油で炒め、和風だしの素と水少々、味噌、酒、おろししょうが、スライスした乾燥唐辛子、隠し味にしょう油を少々入れてかき混ぜる。最後に水溶き片栗
砂糖とおろししょうがをみりんで溶いたものをパンの表面に塗って焼くだけ。ジンジャーシュガーが塗られたところが輝いてきれいです。ジンジャーエールみたいな味がする意外に美味しいトーストでした。
雨の朝の大阪ですが底冷えするような寒さはなく、ホットコーヒーで暖をとっております。 ごはん ・菜の花と鶏肉のペペロンチーノ お家の近くに無人販売やってるところを発見して、ごっそり紐でまとめら
今日のおにぎり・プリコの万年筆インクの入れられるフェルトペン
簡単なおにぎりやサンドイッチをよく作ってるので、紹介していこうかな。 おにぎり ごはん→塩、ハム(接着面にマヨ) 具→チーズ、わさび、かつお節。醤油 食べる時にクスッとなるようにラップに油性マ
三月になってから雪が降るのはルール違反じゃない…? by関東より 【6月22日のメニュー】 ・白米 ・コーンクリームコロッケ ・大根とわかめのお味噌汁 昨晩、寝る前になんとなく暖房予約をしておいて本当によかったと思いましたね。 朝に外をみた
なんか久々に揚げ出汁豆腐食べたいな。 この時期(6月あたり)は、 旦那さんが揚げ出汁豆腐ブームだったので 毎週のように作っていたんですが如何せん面倒くさい! 何食べたい?って聞くと揚げ出汁豆腐って帰ってくる率が高くなったので 聞くのをやめた
ささみ鶏団子のクリームシチューとセーラーシーンインクRipe fig
懐かしいほっこりした味付けのご飯って食べたくなることありますよね。 ごはん ・ささみの鶏団子のシチュー ・キュウリサンド ささみをあらみじん切りにして玉ねぎをたっぷり加えてふわふわの鶏団子。
𝐒❦from TOKYO✰ on Instagram: "自作のアヒージョ。 #アヒージョ#シーフード#ガーリック#オリーブ#オリーブオイル#料理#自炊#簡…
この日は友人夫婦を呼んで一緒にご飯を頂きました^^アペロはこんなんでした〜^^卵のタルタルにもう一つはキウィと生ハムやトマトを混ぜたものをのせて。卵のタル...
いつも通りの生活をしないとなと久しぶりに夜中にバターロールを焼成粉300gで12個次の日はお弁当にロールサンド私は家で昼だったので朝作ったものをおうちで バターロール(ウインナー/たまご/チョコレート) 昨晩の残りシチュー レモンティー明日はお休みなので今夜は夜な夜な、チーズケーキを焼こうと思います焼き上がりは後日blogで!! 私がキッチンに立っている時ついてきて出入口で寝たり、ちょっと一口のおねだりが常だったぶん太今はついて歩き回るのはしんどくてできないしちょっと一口のおねだりしたい気もまったくないのだけど一緒について来たそうに目で私を追うならばこれで家の中も一緒に移動できるよんとクーファンを買ってきて、毛布を入れて一緒に移動料理中もいつも通り傍にというかいつもより傍に:笑なんとかお水を飲んだり...雑記
私はあまりドラマを見ることができないんですが、 (結構な頻度で見逃してしまう。あと1時間枠をとるもったいなさを感じる) ”不適切にもほどがある”というドラマをなんとなーく1話見たら面白かったので 見続けています。 ネットフリックスで(笑)
少し生活のリズムが変わったので、やっつけで食べがちになってた朝ごはんをゆっくり頂く時間を持てるようになりました。 ごはん ・トマトグラタン ・ゆで卵 ・くるみとフルーツのパン ・淹れたて珈琲
豚ひき肉、キャベツ、しめじ、冷凍粒コーンを油で炒め、中華だしの素と水少々、酒、おろししょうがとにんにく、塩で味付けして、焼きそば麺を投入。混ぜ合わせてから最後に水溶き片栗粉を回し入れてとろみがついたら出来上り。 麺を焼いてとろみあんをかける
鰆の酒蒸し粒マスタードクリームソース添え・ワンプレートランチ
食事が充実してる事って私にはとれも大切な事なんですが皆さんはどうでしょうか。それは、高級な食材を使うでもなく、毎日外食をするでもない。私の食の充実は特別でない食材で、美味しく調理して好きな音楽を聴いた
柔らかくて美味しい生姜焼きを模索中。 火を通しすぎちゃうんだよなー、いつも… ちゃんと火を通さないと!って思うとついつい 【6月19日のメニュー】 ・白米 ・生姜焼き ・なめこと豆腐のお味噌汁 最近作ってないから生姜焼きもまたチャレンジしよ
パンの表面にバターを塗ってから甘納豆を敷き詰めて焼くだけ。小豆の甘納豆を使ったら、あんバタートーストみたいに美味しかったです。いろんな豆の甘納豆があるので、楽しめると思います。
卵サンド・阪急文具の博覧会にてPEPER STORY さんの端紙セット
ついにやってきました「阪急文具の博覧会」 阪急梅田本店の9階催事場で2月28日〜3月4日まで開催される紙、マステ・はんこ・インク好きの為の文具の祭典です。 オープンと同時に入場しましたが、開始1時間もする
豚ひき肉と刻んだネギをゴマ油で炒め、中華だしの素、少々の水、おろししょうがとにんにく、酒、カレー粉を入れてかき混ぜてから豆腐を入れる。水溶き片栗粉を回し入れてとろみが出るまで混ぜ合わながら煮込んだら、ご飯とともに盛りつける。どんぶりに盛って
ホワイトソースをたくさん作ったのでさりげなくクリーム系が多くなってます。 ごはん ・明太クリームパスタ 明太子と高菜が好きなのでどこまでも九州人だなと自覚してるんですが、辛子蓮根だけはダメだ
京都で買い求めた茶そばの残りがまだあったので温かいお蕎麦をランチに作りました!^^今日は寒かったので体が温まる餡かけ蕎麦を作りました〜やっぱり温ったまりま...
キムタクご飯、たまに食べたくなるのよね。長野県塩尻市の給食センターの栄養士さんが考案した料理で、たちまち子どもたちに人気のメニューになったという。でも、私たちが食べるのには自分でつくるしかないのね。つくり方はとても簡単。豚こま肉、白菜キムチ
お正月になると、おばあちゃんがねじりこんにゃくを醤油漬け?したような ちょっとしょっぱいこんにゃくが出てきたんですが、 好きだったなあと思って作ったもの。 【6月16日のメニュー】 ・白米 ・ねじりこんにゃくともも肉の炒め物 ・冷ややっこ
旦那さんがにんにくの芽が好きなので 思い出したときに作っています。 私もこのどんぶりは歯ごたえがあって好きです♡ 【6月15日のメニュー】 ・ツアンイントウ丼 ・もやしのナムル ・まいたけと豆腐のお味噌汁 またしばらく作っていないので、近い
つい先日、消費期限が切れそうな牛乳をホワイトソースにして冷凍したんですが(後日記事にします)、その前はクレープとカスタードクリームを作ってギリギリ消費期限を死守しました(笑) ごはん 大好きな
パンの表面にティースプーンなどでめんつゆを塗りつけてから、揚げ玉を敷き詰めて、その上からピザ用のとろけるチーズを乗せて焼くだけ。めんつゆの出汁の風味と揚げ玉とともにとろりチーズが天ダネの代わりになって、天ぷら感覚の美味しいトーストになりまし
お休みのお昼ごはん 前夜に取った出前寿司の続編 いつも出前寿司を取るときに夕食用2人前+翌日のお昼用を頼みます お昼用は基本鯖の松前 この日は+納豆巻き(どうしても食べたかった) 出前寿司は勿論、スーパーで買うお寿司でもちょっと良さげに盛り付ける 持て成されてる気分を味わう ここの鯖の松前は季節を問わず絶品 鯖の質も良い上にジャストな締まり具合 毎度裏切らない美味しさ 若い頃は嫌いだった鯖のお寿司 今は大...
今日は娘の幼稚園の体験入園の二回目がありました。 二回目ということもあり、前回より座ってないといけないシーンが多く、 娘もそれなりに頑張っていたかなあと思います。 そのなかで年長さんが披露してくれる出し物を見て、 やっぱ年長さんともなるとも
レンジでチンしてすぐに食べれるチキンナゲットで親子丼つくったらどうなるか?と思ってやってみた。雪平鍋に水を沸騰させて、チキンナゲットは洋風なのでコンソメの素を入れて、味付けは塩のみ。チキンナゲットと刻んだ玉ねぎを煮立たせて最後に溶き卵。ご飯
むか〜しから作ってる鶏胸肉の焼かないナゲット。フープロ持ってた時は一気にガガってやってたけど、器具を洗うのが億劫になってそのうち使わなくなり処分してしまった。現在はオラオラオラ〜っと包丁で粗みじん切りしてま
柿渋塗ったカフェテーブル♪とはいえ、。小スペースな環境では何でもテーブルにならざるを得なかったり。笑DIY作業だって事務処理だって「おうちカフェ」だってこのテーブル。在宅ワークのパパのようだね。もちろんその都度しっかり掃除をしてからよね。男前テーブルだろうさ^^いやぁ~かっこえぇ。先月の窓枠に使った柿渋。古色で日本的シャビーでレトロなこの色は私好みの「茶色いパン」とぴったりなのですよね。今回は2...
豚こま肉とざく切りネギをゴマ油で炒め、和風だしの素、酒、みりん、しょう油、砂糖で味付けして、肉に火がとおったら出来上り。ご飯の上にタレごと乗せて、粉山椒をかけて完成。調味料の割合は酒1:みりん1:しょう油2:砂糖2です。お肉の丼物としてはと
イングリッシュマフィン大好きなんだけど、ライ麦入りというのがあったので食べてみた。 ごはん 🍙ライ麦マフィンの目玉焼きサンド 🍙レタスとソテーしたしめじ 🍙ポテトサラダ 🍙ホットコーヒー ラ