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朝ごはんから晩酌までの日常 半額食材で寄せ鍋🍲を作って食べて呑んで幸せ気分💕

目次 1 Oct.26  20241.1 秋薔薇🌹 クリムゾン・グローリー1.2 朝ごはん🍚1.3 椎茸の下処理・晩酌用下ごしらえ1.4 晩酌の時間 寄せ鍋🍲2 最後に3 動画 Oct.26 

2024/11/02 09:28

豚の生姜焼き弁当

豚の生姜焼き弁当 豚の生姜焼き 金平牛蒡 卵焼き ブロッコリーミニトマト レタス 白ごはん 昨夜は家族で大人しくハロウィンパーティー🎃 今年も丸ごとかぼちゃのグラタンが好評でした♡

2024/11/01 23:10

料理したもの

staubカンパーニュ 涼しくなってきたのでカンパーニュを以前staubに入れて焼くあれ作業を2日に分けて作れるとこも長時間パン作りにしばられずに焼けるので作りやすいレシピ（■staubでパンを焼く）これに好きなチーズをただ挟んで食べるのが好きこの日は、全粒粉とライ麦粉が入った配合 今日はHalloween!ちょっと早めに近所の保育園児は、可愛く仮装して練り歩いてました 早めに仕事終わりで徒歩帰宅の道すがら何故か話すようになったお店で働くフィリピン人女性とちょっと雑談（フィリピンの人って英語上手いよね。。。日本語も話せるしすごい）ご近所店の前を通れば、店先に突っ立っていたオーナーもつかまり雑談お菓子いっぱい買っておかないとじゃないと言ったらば最近は、アレルギーの子供もいるから保育園からこのお菓子を渡して下...料理したもの

2024/10/31 17:54

鶏チリの残りソースでナシゴレンなど

中力粉を配合させた食パンレシピ、なかなか良いのが出来た。 パン ・目玉焼きのっけただけパン 譲れないポイント2つ。 むっちりしすぎずふわっと釜伸びしてる事、中力粉の独特の香りを感じさせない事

2024/10/30 08:15

味噌焼き飯

味付けする味噌は、8個1パックで100円前後の生味噌タイプのインスタント味噌汁の味噌を使います。まず豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、粒コーンを油で炒め、ご飯を入れてさらに炒め、生味噌1個を開けて、よく混ぜ合わせながら炒めて出来上り。味噌の焦が

2024/10/29 20:19

オニオンコンソメトースト

パンにバターを塗ってからコンソメの顆粒をパラパラして、刻んだ玉ねぎを乗せて焼くだけ。熱を加えて甘くなった玉ねぎとコンソメの塩気がマッチして美味しいです。コンソメをふりかけ過ぎると塩辛くなるのでご注意を。

2024/10/28 20:27

秋刀魚の塩焼き、ストウブで肉じゃがなど4品

10月半ば過ぎからいきなり気温が下がって秋がどか〜んと突撃してきた感じがありますが、もう11月も目の前に迫るというのに半袖が手放せないのも凄い。 体調管理をしっかりしなくては。 ごはん その1 ・

2024/10/28 08:50

おいしいもの

 そろそろあれをという時期に秋と夏が混在の日に黄色モンブランとアイスコーヒーとなりました去年より価格は高くなってるのは、まぁこのご時世か。oO ご近所さん情報で新しく洋菓子店が駅前に出来るという情報ゲット11月のいつか知らんけどOPENだと.。oO 私の住む周り、この数か月でマンションが5棟も乱立一気に人の数が増えたそうかと思えば、我が家の前の畑をボーリング調査してるじゃないか・・・こっこれは目の前にもマンション建設ということか工務関係の作業着姿の人が電柱の何かを確認したりしてて嗚呼嫌だ、いつかはマンションになるんだろうなと覚悟はしていたけど・・・とにかく人が増えすぎ、増えるスピードが異常なのよ妙に住みづらくなってきて、夫婦で引っ越したい病に埼玉は、さいたま市大宮だけじゃなく他もありますからさいたま市とい...おいしいもの

2024/10/26 21:10

使用済みマステの芯でミニ小物入れ、手羽元のクリーム煮

マステを1本使い終わって中の芯（輪っか）と対面すると、なんとも言えない達成感があるけど出てきた芯を使って何か作りたいなとモヤる様になりました。 そして、ピーンときて作ったのがこちら。 ミニ小物入れ

2024/10/26 07:15

【きのこパスタ】2024.1.22

ここ最近、夫とあまり大きな喧嘩はしていなかったのですが 引越し関係の疲れが出ていたのか 久々にﾊﾞｰｰｯと言い合いをしました(笑) きっかけは本当、些細なことだったんですけどね。 いやしかし思い出してもムカつく！！！← 【1月22日のメニュ

2024/10/25 16:04

【麻婆豆腐】2024.1.24

今日は家が引き渡しされたので 朝から娘と一緒に新居に行ってきました。 新居は住宅街（かなり細道）にあるので もうね、行きでドッキドキですよ… しかも慣れない道だし荷物たくさん積んでて車は重いしで ヒヤヒヤでした。 【1月24日のメニュー】

2024/10/25 16:04

トマト煮込みハンバーグ・鶏チリなど3つ、万博公園のコスモス

四国に行く前の食卓。在庫を綺麗に使い切りたいのと食費の節約も兼ねてなるべく外食は抑えたいところ。お家にある材料で計画的に食材を使いメニューを組み立てていきます。 ごはん その1 ・トマト煮込み

2024/10/25 08:35

ナスご飯

細かく刻んだナスをゴマ油で炒め、塩、コショウで味つけ、白い果肉部分が飴色になるまで炒めたら火を止めて、炊き上がったご飯にかつお節、白ごまとともに投入。ご飯とよく混ぜ合わせたら出来上り。ゴマ油とかつお節の風味がとてもよく、ふわふわ食感のナスと

2024/10/23 20:43

料理したもの

りんごと黄桃のスクエアケーキ今日は月一動物病院へ爪切りとフロントラインついでの体重測定は、安定の7kgキープで良きかな 毎度毎度のりんごのカントリーケーキの生地に夏の残りりんご1個と作って保存していた黄桃のコンポート3個分(6切れ）をスクエア型(30×30cm)で焼き込んだ（久しぶりに焼いたら、生地作りでバターを入れ忘れ型に生地を流し込んでから気づき：泣型からそっと生地を取り出して最後バターを混ぜ込んでからという荒療治を施してなんとか修正できた・・・） 薄力粉とアーモンドパウダーが同量づつ入るケーキ生地果物からでる果汁もしっかり生地が受けとめてくれるしっとり焼きっぱなしケーキもちろん、文句なく美味黄桃でも問題なくあり 角型30×30cmを、1/12sizeと1/24sizeに切り分けてたっぷり食べたい時1...料理したもの

2024/10/22 17:50

＜シャトルシェフレシピ／カムジャタン＞初料理はまさかの韓国料理だよ〜って話。

今さらだけど初回はもっとシンプルな料理にするべきだった？

2024/10/21 11:28

おうちで讃岐うどん4連・市販の讃岐うどん食べ比べに夢中

香川県の讃岐うどんに感化されまくりで、スーパーで売っている冷凍、半生、乾麺、とにかく讃岐うどんと表記されてるものを見つけては食べ比べしてます。 麺のコシは茹で方や冷水しめでだいぶ変わるので、作る側も

2024/10/20 05:37

【鮭とほうれん草のチーズドリア】2024.1.11

今日、スーパーへ買い物に行ったので なにかお魚を買おう！と思っていたのに 白菜が安いのを発見してしまって急遽メニューを変更することにしました。 その代わり、カツオのたたきを少しだけ買っちゃった ( *´艸｀) 【1月11日のメニュー】 ・鮭

2024/10/19 18:51

料理したもの

ある日のお弁当 しその花が終わって実がつき始めたものから、しその実の塩漬け実をしごきとって水洗いさっと湯がいてしその実の重さの10％ほどの塩を混ぜ込むだけほんのりしその香りとプチプチした食感、鮮やかな緑が心地よし塩漬けなのでごはんに適量混ぜ込むとほんのり塩味の青菜ご飯のように美味でした まだまだ盛大に花が咲いているので適当に収穫して、残ったものは来年撒く用の種で終了 この日の朝は、卵焼きを焼くのみでレンチン加熱とごはんにしその実混ぜるだけで終了■しその実ごはん（on小梅干し）■豆腐ハンバーグ（冷食）■焼売（冷食）■ブロッコリー（冷食）■たまご焼き■にんじんしりしり（スパイスソルト味）■さつまいものレモン煮料理したもの

2024/10/19 12:05

かつおの漬け丼・鳴門わかめのお刺し身・巨峰

先日は何回にも渡る四国旅行の旅を見て頂きありがとうございました。日常に戻ってきたわけですが、四国熱が冷めず選ぶ食材も四国っぽいものにばかり目が行ってしまいます。 ごはん ・かつおの漬け丼 ・高

2024/10/18 03:51

秋祭り叔母達と乾杯〜🍻カラオケ屋でサプライズ💕久々のお着物 家族対抗歌合戦〜🎤

目次 1 Oct.6  20241.1 明日への準備♩2 Oct.7  20242.1 秋祭り 焼肉で乾杯〜🍻2.2 カラオケ🎤3 最後に4 動画 Oct.6  2024 明日への準備♩ お買い物から帰り&#

2024/10/17 10:58

【ピーマンの肉詰め】2024.1.10

娘がピーマン食べなくなってしまったので、 ピーマンの肉詰め率がやや下がりましたーq－ 好き嫌いだめよ～～～！(笑) 【1月10日のメニュー】 ・白米 ・ピーマンの肉詰め ・じゃがいものポタージュ ポタージュ、好きなんですけど やっぱり自分で

2024/10/16 17:51

お散歩/お昼ごはん ニンニク麹🧄チャーハン/晩酌 秋の季節を楽しむ キノコパスタ🍄

目次 1 Oct.3  20241.1 お散歩1.2 買った食材 小分け処理1.3 お昼ごはん🍽️ ニンニク麹🧄チャーハン1.4 晩酌1.4.1 キノコパスタ🍄1.4.2 晩酌メ

2024/10/13 11:45

【大根の肉巻き】2024.1.9

ようやっと引越しのめどがたちそうです。 本審査も通って、明日は天赦日なので契約日にしてもらいました！ 転出と転入手続きは夫がしてくれるので 私は普通にパート勤めしてくるだけですが。 【1月9日のメニュー】 ・白米 ・豚バラ大根 ・なめこのお

2024/10/12 18:30

雑記

しその花ベランダでこんもり茂っている青じそに、花が咲きだした 気分で花のついたものを食べてみたりしその実を収穫しようと思いますししとうとナスはそろそろ終わりかと茂り過ぎた枝葉をバッサリ剪定まだ実ってるししとうを残して最後かな。oO 冷蔵庫にとりあえず成長したので収穫したナスとししとうがまだある。。。ししとうに限っては途中、水切れや9月末の季節外れの夏日でストレスを受けたのか？辛っらいししとうが出来てしまってどうしたものかと思案して、始末料理ししとうのじゃこ味噌炒め干した大根の皮の切干大根風（鶏皮いり） ■ししとうのじゃこ味噌炒めししとうは辛いけど後引く辛さで食べられなくないので冷凍ストックであった釜揚げシラスを多めのごま油でカリカリにし自作で豆鼓ベースで作った合わせ調味料にみりんを足し甘めの味付けでししと...雑記

2024/10/12 08:40

写真がもっと楽しくなる！おうちでワンランクアップの撮影方法<PR含>

カメラ歴は長いのに、、撮影のコツとか技術とか本当にわからなくて 汗カメラレッスンとかに通いたいと常々思っているのですが。。技術や知識がなくても素敵な被写体や小道具で何とかごまかしつつ 笑ブログにアップしていたのだけどここ最近は、背景シートとかな

2024/10/11 10:50

アケビのゼリー

アケビの白い果肉を鍋に入れて酒、水を加えて弱火でかき回してトロリと液状にしたら火を止めて粗めのザルで裏漉しして種を分離する。濾した方を再び鍋に入れて水と寒天の粉末、グラニュー糖を加えて強火でひと煮立ちしたら火を止めて、あら熱を取ったら型に流

2024/10/10 20:05

【コーンクリームコロッケ】2024.1.6

つ、ついに献立記録が2024年に乗りました！ （今がもうすでに10月という大フラグ） どんだけブログ更新をのんびりしていたかがばれますね。 まあ、献立記録＋ゲーム記録をしているからしょうがないですね！（逃 【1月6日のメニュー】 ・白米 ・

2024/10/10 18:51

一人暮らしのお昼ごはん キーマカレー/スペアリブ・きゅうり卵クロワッサンサンド🥐を楽しむ晩酌

目次 1 Aug.29. 20241.1 お昼ごはん🍽️ キーマカレー🍛1.2 晩酌1.2.1 玉ねぎ麹 スペアリブ🍖1.2.2 きゅうり卵クロワッサンサンド🥐1

2024/10/09 08:45

【キャベツのチキン煮】2023.12.23

キャベツはね～～～ 長持ちはするけど、やっぱり日が経ってくると美味しくないから 早く食べるに限る。(笑) 【12月23日のメニュー】 ・白米 ・キャベツのトマトチキン煮 ・もやしサラダ ・かぼちゃの煮物 ・大根とわかめのお味噌汁 なんかね～

2024/10/07 18:07

しっとりクッキー風味トースト

パンにバターを塗ってから、ホットケーキミックスを敷き詰めて、クルミを細かくしたものとレーズンをちりばめてトーストすれば出来上り。やや香ばしくてクッキーっぽい味のトーストは乙なものです。いろんなナッツやドライフルーツを使うと、楽しめそうです。

2024/10/06 21:00

ひとり暮らし食べて呑んでゆるりと過ごす晩酌記録

ひとり暮らし食べて呑んでゆるりと過ごす晩酌記録をご紹介♡

2024/10/05 09:34

【鮭のホイル焼き】2023.12.22

昨日、夫との会話で衝撃だったんですが 「え、おれそこまで鮭好きじゃないよ？？？」 HA!?!?!?!?!?!? おいふざけんな、鮭好きって言ってたろ！！（怒） 【12月22日のメニュー】 ・白米 ・かぼちゃの煮物 ・鮭のホイル焼き ・なめこ

2024/10/02 19:20

発酵調味料を使った作り置きと豚ひき肉つくねバーグ下ごしらえ 一人暮らしの晩ごはん

発酵調味料を使った作り置きと豚ひき肉つくねバーグ下ごしらえ 一人暮らしの晩ごはんをご紹介♡

2024/10/02 08:13

【シチュー】2023.12.20

シチューに緑が入るだけで 途端に鮮やかで美味しそうなものに見えます♪ 【12月20日のメニュー】 ・シチュー ・レタスと粉チーズのサラダ 現在、引越しのためのオプションをもろもろ検討しているところですが 面白いくらいに高い…！(笑) 外で使

2024/09/30 18:45

【チェコ生活】母業に休みなし！

金曜日。前日は上の子二人連れてトランポリン教室に行ったのでこの日は午前中、坊やと2人で公園へ。たっぷり2時間遊んできました。そしたら近所に住むという幼稚園児2…

2024/09/30 04:26

【チェコ生活】忙しいくらいが丁度良い

誰に似たのか（きっと、どっちに似ても、苦笑）勉強好きな子どもたち。笑宿題無いのに勉強したくてタータに催促してた。笑そのあと自分が先生にもなってタータに授業をし…

2024/09/30 04:25

ポテチオムレツ

YouTubeでポテトチップスを使ったオムレツをつくっているのを観た。ポテトチップスを袋ごと細かく潰して、その袋の中に溶き卵、ベーコン、ピザ用チーズを入れて湯煎で40分すれば出来上りというもの。簡単そうだけど、湯煎で40分はかなり面倒だし、

2024/09/28 20:56

ひとり暮らし お弁当を作って一人ピクニック🧺を楽しむ時間

目次 1 Sep.24  20241.1 お弁当作り1.2 ピクニック🧺2 最後に3 動画 Sep.24  2024 お弁当作り 少しずつ涼しさを感じ 市内へ行く用事もあり 行くついでに♩ お家にある食材でお弁当dz

2024/09/28 08:20

豚肉巻きとオムレツ・梅田で明石焼き・ファイルの表紙紹介

徳島と香川、行こうかな〜と計画をしてた日。であれば、買い物も控えて在庫から積極的に使っていかねばな〜と四国を夢見てワクワクで冷蔵庫を開ける。 ごはん ・オムレツ ・豚肉小松菜巻き 豚肉小松菜

2024/09/28 05:06

漬け丼とレンチン茶碗蒸し・釜伸びしてくれた中力粉食パン

福岡時代、最後に住んでた家は5分もかからない所にスーパーがあったので買い忘れがあっても不便な事はなかったんですが、今の家はそうはいかないので買い物の計画もしっかり立ててます。まとめ買いして、下ごしらえ

2024/09/27 08:09

【とん平焼き】2023.12.19

卵系は娘の反応が良いので、 ついつい作っちゃいます(#^^#) が、結構娘がはがして食べるので 大人が卵なしの部分を食べがちです。ｺﾗｯ 【12月19日のメニュー】 ・白米 ・とん平焼き ・もやしサラダ ・油揚げとわかめのお味噌汁 昨日、寝

2024/09/25 16:40

しらす温泉卵丼・お好み焼き

今年も？何かと問題が降って湧いてくる事が多くて、疲れ切っちゃう事も多いんですが、食事だけはちゃんとしたい。キッチンに立ってるのがストレス発散だったりします。 ごはん ・しらす温卵丼 ・根菜と白

2024/09/25 09:29

一人暮らしお昼ごはん・晩酌お料理記録/叔母達と焼肉・カラオケ屋さんで家族対抗歌合戦〜🎤💕

目次 1 Sep.13  20241.1 お昼ごはん🍽️  卵ホットサンド🥚・きゅうりハムホットサンド🥒1.2 晩酌1.2.1 晩酌の準備 太刀魚🐟塩焼き・冷奴・

2024/09/25 08:49

雑記

 昨日収穫したベランダのナス4本とししとう15本大きくなったのから収穫して食べてみようと思います夏の酷暑の間まったく実らなかったししとうがここにきて大爆発 やっぱり過酷な激熱ベランダで熱と暴風にさらされながらなんとか実ったナスは硬そう・・・鍛えられすぎてる感じがが、まだ食べてないので感想はのちほど（どうやって食べようか。oO) ベランダにまだ、成長中のナス6本とししとう多数があるのでどこまで実ってくれるか？青じそは、元気はあるものの葉が大きくならなくなってきたのでそろそろ終わりに近づいてくるのか？グリーンホルンもやっと復活の兆し秋トマトを大事に育成中!!   雑記

2024/09/25 08:19

干しエビのチリソーススパゲティー

干しエビと刻みネギをゴマ油で炒め、おろしショウガとにんにく、中華だしの素と水少々、豆板醤、ケチャップを入れて混ぜ合わせながら炒め、茹で上がったスパゲティーにかけたら出来上り。ピリ辛中華系ソースのスパゲティーはカルシウムも摂取できて、とても美

2024/09/24 20:56

【レタスの肉巻き】2023.12.18

衝撃的事実に気付いてしまいました。 6月からゆるっとパートを始めた私ですが、 面接時に「クリスマスはなるべく出てもらいたいんだけど可能か？」と聞かれて ”可能”と答えたけれども、、、、 クリスマスの頃には娘が幼稚園の冬休みに入っていて、 家

2024/09/23 18:04

シュガートースト

パンの上にグラニュー糖を敷き詰めて焼くだけ。簡単シュガートースト。グラニュー糖が均等にいかなかったのか、焼きむらになってしまったけど、焼けた砂糖がガラス繊維のようにきれいで、上品な甘さのトーストになりました。

2024/09/22 21:24

カルボナーラうどん・だし巻き卵丼

一ヶ月前にはなりますが、8月11日〜15日の5日間、徳島で阿波おどりやっててライブ配信を観て楽しんでおりました。大阪にいると四国が近く感じるし、行こうと思えば弾丸ツアーもできちゃう。 やっとさ〜やっとさ〜

2024/09/22 04:23

雑記

 この前、ひなたとお揃いで車でお出かけ車内でひなたの肛門腺がさく裂地獄の車内となりましたなすすべなし、臭臭地獄：苦笑（まぁ車でドライブスルーへ行くだけだったので問題ないっちゃ問題ないのだけど） マンションの駐車場をおりて肛門腺で汚れたひなたのドライブベット洗濯するために車から降ろしてると遠くからこちらをじっと見るおば様・・・見てんな～きっと話しかけてくるな～と思っていたら案の定満面の笑みで話しかけてこられ「お揃いで可愛いと思って～♪」と臭いボーダーズにどんどん近づいてくる（鼻が麻痺してるから自分が臭いかも見当がつかん：笑）こちらは肛門腺の臭臭地獄で大変なのだけどひなた自体は汚れず臭くなかったので大丈夫か？臭い？と思いながらえ～いもういいや臭いと思われてもと気もそぞろで世間話をして可愛がってもらうのでした丁...雑記

2024/09/21 17:21

ひとり暮らしニンニク麹🧄作り/夏野菜🫑キノコ🍄玉ねぎ麹🧅炒め・トースト🍞

目次 1 Sep.12  20241.1 朝の日常1.2 ニンニク麹🧄1.3 晩酌1.3.1 夏野菜🫑キノコ🍄玉ねぎ麹🧅炒め1.3.1.1 材料1.3.1.2 作り方1.3.2

2024/09/21 08:43