メインカテゴリーを選択しなおす
四国に行く前の食卓。在庫を綺麗に使い切りたいのと食費の節約も兼ねてなるべく外食は抑えたいところ。お家にある材料で計画的に食材を使いメニューを組み立てていきます。 ごはん その1 ・トマト煮込み
細かく刻んだナスをゴマ油で炒め、塩、コショウで味つけ、白い果肉部分が飴色になるまで炒めたら火を止めて、炊き上がったご飯にかつお節、白ごまとともに投入。ご飯とよく混ぜ合わせたら出来上り。ゴマ油とかつお節の風味がとてもよく、ふわふわ食感のナスと
りんごと黄桃のスクエアケーキ今日は月一動物病院へ爪切りとフロントラインついでの体重測定は、安定の7kgキープで良きかな 毎度毎度のりんごのカントリーケーキの生地に夏の残りりんご1個と作って保存していた黄桃のコンポート3個分(6切れ）をスクエア型(30×30cm)で焼き込んだ（久しぶりに焼いたら、生地作りでバターを入れ忘れ型に生地を流し込んでから気づき：泣型からそっと生地を取り出して最後バターを混ぜ込んでからという荒療治を施してなんとか修正できた・・・） 薄力粉とアーモンドパウダーが同量づつ入るケーキ生地果物からでる果汁もしっかり生地が受けとめてくれるしっとり焼きっぱなしケーキもちろん、文句なく美味黄桃でも問題なくあり 角型30×30cmを、1/12sizeと1/24sizeに切り分けてたっぷり食べたい時1...料理したもの
香川県の讃岐うどんに感化されまくりで、スーパーで売っている冷凍、半生、乾麺、とにかく讃岐うどんと表記されてるものを見つけては食べ比べしてます。 麺のコシは茹で方や冷水しめでだいぶ変わるので、作る側も
今日、スーパーへ買い物に行ったので なにかお魚を買おう！と思っていたのに 白菜が安いのを発見してしまって急遽メニューを変更することにしました。 その代わり、カツオのたたきを少しだけ買っちゃった ( *´艸｀) 【1月11日のメニュー】 ・鮭
ある日のお弁当 しその花が終わって実がつき始めたものから、しその実の塩漬け実をしごきとって水洗いさっと湯がいてしその実の重さの10％ほどの塩を混ぜ込むだけほんのりしその香りとプチプチした食感、鮮やかな緑が心地よし塩漬けなのでごはんに適量混ぜ込むとほんのり塩味の青菜ご飯のように美味でした まだまだ盛大に花が咲いているので適当に収穫して、残ったものは来年撒く用の種で終了 この日の朝は、卵焼きを焼くのみでレンチン加熱とごはんにしその実混ぜるだけで終了■しその実ごはん（on小梅干し）■豆腐ハンバーグ（冷食）■焼売（冷食）■ブロッコリー（冷食）■たまご焼き■にんじんしりしり（スパイスソルト味）■さつまいものレモン煮料理したもの
先日は何回にも渡る四国旅行の旅を見て頂きありがとうございました。日常に戻ってきたわけですが、四国熱が冷めず選ぶ食材も四国っぽいものにばかり目が行ってしまいます。 ごはん ・かつおの漬け丼 ・高
秋祭り叔母達と乾杯〜🍻カラオケ屋でサプライズ💕久々のお着物 家族対抗歌合戦〜🎤
目次 1 Oct.6 20241.1 明日への準備♩2 Oct.7 20242.1 秋祭り 焼肉で乾杯〜🍻2.2 カラオケ🎤3 最後に4 動画 Oct.6 2024 明日への準備♩ お買い物から帰り&#
娘がピーマン食べなくなってしまったので、 ピーマンの肉詰め率がやや下がりましたーq－ 好き嫌いだめよ～～～！(笑) 【1月10日のメニュー】 ・白米 ・ピーマンの肉詰め ・じゃがいものポタージュ ポタージュ、好きなんですけど やっぱり自分で
お散歩/お昼ごはん ニンニク麹🧄チャーハン/晩酌 秋の季節を楽しむ キノコパスタ🍄
目次 1 Oct.3 20241.1 お散歩1.2 買った食材 小分け処理1.3 お昼ごはん🍽️ ニンニク麹🧄チャーハン1.4 晩酌1.4.1 キノコパスタ🍄1.4.2 晩酌メ
ようやっと引越しのめどがたちそうです。 本審査も通って、明日は天赦日なので契約日にしてもらいました！ 転出と転入手続きは夫がしてくれるので 私は普通にパート勤めしてくるだけですが。 【1月9日のメニュー】 ・白米 ・豚バラ大根 ・なめこのお
しその花ベランダでこんもり茂っている青じそに、花が咲きだした 気分で花のついたものを食べてみたりしその実を収穫しようと思いますししとうとナスはそろそろ終わりかと茂り過ぎた枝葉をバッサリ剪定まだ実ってるししとうを残して最後かな。oO 冷蔵庫にとりあえず成長したので収穫したナスとししとうがまだある。。。ししとうに限っては途中、水切れや9月末の季節外れの夏日でストレスを受けたのか？辛っらいししとうが出来てしまってどうしたものかと思案して、始末料理ししとうのじゃこ味噌炒め干した大根の皮の切干大根風（鶏皮いり） ■ししとうのじゃこ味噌炒めししとうは辛いけど後引く辛さで食べられなくないので冷凍ストックであった釜揚げシラスを多めのごま油でカリカリにし自作で豆鼓ベースで作った合わせ調味料にみりんを足し甘めの味付けでししと...雑記
写真がもっと楽しくなる！おうちでワンランクアップの撮影方法<PR含>
カメラ歴は長いのに、、撮影のコツとか技術とか本当にわからなくて 汗カメラレッスンとかに通いたいと常々思っているのですが。。技術や知識がなくても素敵な被写体や小道具で何とかごまかしつつ 笑ブログにアップしていたのだけどここ最近は、背景シートとかな
アケビの白い果肉を鍋に入れて酒、水を加えて弱火でかき回してトロリと液状にしたら火を止めて粗めのザルで裏漉しして種を分離する。濾した方を再び鍋に入れて水と寒天の粉末、グラニュー糖を加えて強火でひと煮立ちしたら火を止めて、あら熱を取ったら型に流
つ、ついに献立記録が2024年に乗りました！ （今がもうすでに10月という大フラグ） どんだけブログ更新をのんびりしていたかがばれますね。 まあ、献立記録＋ゲーム記録をしているからしょうがないですね！（逃 【1月6日のメニュー】 ・白米 ・
一人暮らしのお昼ごはん キーマカレー/スペアリブ・きゅうり卵クロワッサンサンド🥐を楽しむ晩酌
目次 1 Aug.29. 20241.1 お昼ごはん🍽️ キーマカレー🍛1.2 晩酌1.2.1 玉ねぎ麹 スペアリブ🍖1.2.2 きゅうり卵クロワッサンサンド🥐1
キャベツはね～～～ 長持ちはするけど、やっぱり日が経ってくると美味しくないから 早く食べるに限る。(笑) 【12月23日のメニュー】 ・白米 ・キャベツのトマトチキン煮 ・もやしサラダ ・かぼちゃの煮物 ・大根とわかめのお味噌汁 なんかね～
パンにバターを塗ってから、ホットケーキミックスを敷き詰めて、クルミを細かくしたものとレーズンをちりばめてトーストすれば出来上り。やや香ばしくてクッキーっぽい味のトーストは乙なものです。いろんなナッツやドライフルーツを使うと、楽しめそうです。
昨日、夫との会話で衝撃だったんですが 「え、おれそこまで鮭好きじゃないよ？？？」 HA!?!?!?!?!?!? おいふざけんな、鮭好きって言ってたろ！！（怒） 【12月22日のメニュー】 ・白米 ・かぼちゃの煮物 ・鮭のホイル焼き ・なめこ
発酵調味料を使った作り置きと豚ひき肉つくねバーグ下ごしらえ 一人暮らしの晩ごはん
発酵調味料を使った作り置きと豚ひき肉つくねバーグ下ごしらえ 一人暮らしの晩ごはんをご紹介♡
シチューに緑が入るだけで 途端に鮮やかで美味しそうなものに見えます♪ 【12月20日のメニュー】 ・シチュー ・レタスと粉チーズのサラダ 現在、引越しのためのオプションをもろもろ検討しているところですが 面白いくらいに高い…！(笑) 外で使
金曜日。前日は上の子二人連れてトランポリン教室に行ったのでこの日は午前中、坊やと2人で公園へ。たっぷり2時間遊んできました。そしたら近所に住むという幼稚園児2…
誰に似たのか（きっと、どっちに似ても、苦笑）勉強好きな子どもたち。笑宿題無いのに勉強したくてタータに催促してた。笑そのあと自分が先生にもなってタータに授業をし…
YouTubeでポテトチップスを使ったオムレツをつくっているのを観た。ポテトチップスを袋ごと細かく潰して、その袋の中に溶き卵、ベーコン、ピザ用チーズを入れて湯煎で40分すれば出来上りというもの。簡単そうだけど、湯煎で40分はかなり面倒だし、
目次 1 Sep.24 20241.1 お弁当作り1.2 ピクニック🧺2 最後に3 動画 Sep.24 2024 お弁当作り 少しずつ涼しさを感じ 市内へ行く用事もあり 行くついでに♩ お家にある食材でお弁当dz
徳島と香川、行こうかな〜と計画をしてた日。であれば、買い物も控えて在庫から積極的に使っていかねばな〜と四国を夢見てワクワクで冷蔵庫を開ける。 ごはん ・オムレツ ・豚肉小松菜巻き 豚肉小松菜
福岡時代、最後に住んでた家は5分もかからない所にスーパーがあったので買い忘れがあっても不便な事はなかったんですが、今の家はそうはいかないので買い物の計画もしっかり立ててます。まとめ買いして、下ごしらえ
卵系は娘の反応が良いので、 ついつい作っちゃいます(#^^#) が、結構娘がはがして食べるので 大人が卵なしの部分を食べがちです。ｺﾗｯ 【12月19日のメニュー】 ・白米 ・とん平焼き ・もやしサラダ ・油揚げとわかめのお味噌汁 昨日、寝
今年も？何かと問題が降って湧いてくる事が多くて、疲れ切っちゃう事も多いんですが、食事だけはちゃんとしたい。キッチンに立ってるのがストレス発散だったりします。 ごはん ・しらす温卵丼 ・根菜と白
一人暮らしお昼ごはん・晩酌お料理記録/叔母達と焼肉・カラオケ屋さんで家族対抗歌合戦〜🎤💕
目次 1 Sep.13 20241.1 お昼ごはん🍽️ 卵ホットサンド🥚・きゅうりハムホットサンド🥒1.2 晩酌1.2.1 晩酌の準備 太刀魚🐟塩焼き・冷奴・
昨日収穫したベランダのナス4本とししとう15本大きくなったのから収穫して食べてみようと思います夏の酷暑の間まったく実らなかったししとうがここにきて大爆発 やっぱり過酷な激熱ベランダで熱と暴風にさらされながらなんとか実ったナスは硬そう・・・鍛えられすぎてる感じがが、まだ食べてないので感想はのちほど（どうやって食べようか。oO) ベランダにまだ、成長中のナス6本とししとう多数があるのでどこまで実ってくれるか？青じそは、元気はあるものの葉が大きくならなくなってきたのでそろそろ終わりに近づいてくるのか？グリーンホルンもやっと復活の兆し秋トマトを大事に育成中!! 雑記
干しエビと刻みネギをゴマ油で炒め、おろしショウガとにんにく、中華だしの素と水少々、豆板醤、ケチャップを入れて混ぜ合わせながら炒め、茹で上がったスパゲティーにかけたら出来上り。ピリ辛中華系ソースのスパゲティーはカルシウムも摂取できて、とても美
衝撃的事実に気付いてしまいました。 6月からゆるっとパートを始めた私ですが、 面接時に「クリスマスはなるべく出てもらいたいんだけど可能か？」と聞かれて ”可能”と答えたけれども、、、、 クリスマスの頃には娘が幼稚園の冬休みに入っていて、 家
パンの上にグラニュー糖を敷き詰めて焼くだけ。簡単シュガートースト。グラニュー糖が均等にいかなかったのか、焼きむらになってしまったけど、焼けた砂糖がガラス繊維のようにきれいで、上品な甘さのトーストになりました。
一ヶ月前にはなりますが、8月11日〜15日の5日間、徳島で阿波おどりやっててライブ配信を観て楽しんでおりました。大阪にいると四国が近く感じるし、行こうと思えば弾丸ツアーもできちゃう。 やっとさ〜やっとさ〜
この前、ひなたとお揃いで車でお出かけ車内でひなたの肛門腺がさく裂地獄の車内となりましたなすすべなし、臭臭地獄：苦笑（まぁ車でドライブスルーへ行くだけだったので問題ないっちゃ問題ないのだけど） マンションの駐車場をおりて肛門腺で汚れたひなたのドライブベット洗濯するために車から降ろしてると遠くからこちらをじっと見るおば様・・・見てんな～きっと話しかけてくるな～と思っていたら案の定満面の笑みで話しかけてこられ「お揃いで可愛いと思って～♪」と臭いボーダーズにどんどん近づいてくる（鼻が麻痺してるから自分が臭いかも見当がつかん：笑）こちらは肛門腺の臭臭地獄で大変なのだけどひなた自体は汚れず臭くなかったので大丈夫か？臭い？と思いながらえ～いもういいや臭いと思われてもと気もそぞろで世間話をして可愛がってもらうのでした丁...雑記
ひとり暮らしニンニク麹🧄作り/夏野菜🫑キノコ🍄玉ねぎ麹🧅炒め・トースト🍞
目次 1 Sep.12 20241.1 朝の日常1.2 ニンニク麹🧄1.3 晩酌1.3.1 夏野菜🫑キノコ🍄玉ねぎ麹🧅炒め1.3.1.1 材料1.3.1.2 作り方1.3.2
まだまだ暑いけど、ピークは過ぎたんじゃなかろうか。少しお休みしてたパン作りを再開しようかなという気持ちに漸くなってきたとこ。 パン ・中力粉配合食パン ・マカロニ卵サラダ 手捏ねでバンバンし
チーズドリアにすると、映えない写真なんだよなあ(笑) とりかたが下手なんだろうけど( ｀ー´) 最近は全然作っていません。 いわく「ドリアよりもグラタンが好き」なことに気付いたそうで。 なんじゃそら(笑) 【12月15日のメニュー】 ・チー
今日は午前中に同じ地域に住むお友達Aさんと比較的近いショッピングゾーンのKFCで合流。お洒落なカフェとか行けたら良いんだけど私は子供たちが帰ってくる12時まで…
ひとり暮らし朝から晩酌までの下ごしらえと作り置き/手羽元の唐揚げを作って食べる
ひとり暮らし朝から晩酌までの下ごしらえと作り置き/手羽元の唐揚げを作って食べるをご紹介♡
夏りんご 我が家の今秋は、梨でもぶどうでもなくりんごしばりで行こうと思います何故なら、「夏りんご」が美味しすぎた。。。桃の次はりんごしばり 「シナノリップ」実がしまってクサクした食感で皮ごといける酸味と甘みのバランスよくジューシーで爽やか 去年からりんごの価格は高くてりんごに飢えながら1年過ごしたのでもう今年は、産直で農家さんから買おうとお取り寄せ（犬はぶどうダメなのでりんごなら、ひなたもりんごなら一緒に食べられるというのもある）長野のりんご農家さんから、近場で手に入らない品種夏りんごを食べたら、まんまとハマってしまったのでした：苦笑直送なので鮮度抜群で送料がかかっても納得。oOいろいろなりんごを食べてみたい。oOりんごの薄切りパイ生食で食べながら、簡単な薄切りパイこれがまた簡単で美味しかった ■材料は冷...料理したもの
今日は娘ちゃまからの幼稚園にママと行きたいぃ〜 😭😤と言うリクエストにお応えして一緒に登園。とっても嬉しそう。子供たちからこんなに求めてもらえるのは時に拷問の…
今日も大雨。そして寒い！山の方では雪が散らついているとか。 先週までの残暑は夢だったのか！笑毎年この時期に開催されているお祭りも本来なら今週末だったけど来年に…
好きな写真や紙、シールに布、何でも自由に挟んで楽しいジャンクジャーナル。ヴィンテージ物の素敵なペーパーが無くても身近な物で楽しく作る事も出来ます。 今回使ったのは、中古本の洋書、100均のデザペ、家に
今日は夫が外で友人とごはんというわけで、 私は私の食べたいものを買ってきました( *´艸｀) 手羽先、好きなんだよな～。 塩コショウを振ってグリル焼きするのが♪ 【12月11日のメニュー】 ・白米 ・大根と豚挽肉の煮物 ・サラダ ・なめこの
今日もお越し下さりありがとうございます我が家の晩ごはんにほんブログ村PAULのパンを買ってきたので、さっそく夜ごはんで美味しくいただきましたさつま芋・小豆・黒ゴマが巻かれた「パン・アリコルージュ」と「オレンジとレーズンのカンパーニュ」どれもボリューミーで、これだけで白ワインがすすんじゃうパンと一緒に温野菜・味噌マヨディップ（1：2で混ぜまぜ）とハムとチーズに白ワイン何だかシンプルなワンプレートの晩ごはんおかげ様で、主人との夜ごはんタイムものんびり過ぎていきました夏バテ知らずで我が家は無事に秋へ突入できそうです沖縄の母も父のことより自分の話題を楽しくしてくれるようになりお互いに何を食べたかという話題になると、嬉しそうな声の母亡くなった父の夢はそんなに見てないようで四十九日も終えて、色々なことが整理されていく...シンプルなワンプレートの晩ごはんになっちゃった♪
市場にサンマが出回りはじめましたね〜。 とにかく秋を感じて夏とサヨナラしたいので、お安くなっていたサンマの干物さんを頂きました。 ごはん ・サンマの干物 ・だし巻き卵 ・つるむらさきとツナの和
