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おつかれさまです。 フランス人に憧れるヒマ人です。 10と10で20また10で30 と、早口で言うと、 フランス語に聞こえますよ。 だから、なんだって話ですけど。 おいしいランチを食べに浅草橋のビストロへ。 Le Marais（マレ ） 贅沢なフレンチを気軽に楽しめるお店です。 JR総武線「浅草橋」駅西口から徒歩2分 都営浅草線「浅草橋」駅A3出口から徒歩5分 どれにしようかな。 いろいろ食べたいので、ワンプレートランチを注文。 中央にサラダ、その上にお魚（アジ）、キャロットラペ、ゴルゴンゾーラポテサラ、カボチャのサラダ、キノコのソテー、キッシュ、冷たいポタージュ… パンと一緒に食べるのも楽し…
前略：酒田より発信お世話になってました「レストラン巳之助」さん。。最後の営業日（8月31日）になんとか予約が取れたのでファイナル・・ランチを食すべくファイナルゆえ・・満席でした社長・店長さん普段通りの気さくな接待に感謝聞けば本日のディナーは行わないとのことで。。ランチ提供がマジファイナルと寂しいですが又何らかの形で復活を願いたいブラックベリーを使用して頂いた事、誠に感謝しております。本当にありがとうございました。↓以前ブラックベリーのシャーベットを作っていただきました焼きそば。。。「レストラン巳之助」さんで閉店ランチ
アタゴール 8月 さよならすること わかっていたのに♪ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 中央フリーウェイ 此処を手をつないでドライブしてたあことがあった。ずっと昔になる。わ。 タンバルエリゼこの前から飴が作りたくて、来月の御誕生日に タンバルエリゼお願いできるかしら？あれは 暑いと飴がだれてしまうので、寒く...
2024年吉日親戚の結婚式に参列してきました。 理想の人をずっと探していて、とうとう『これはっ』と思える人に巡り会ったのだそうです 新郎 内科医師新婦 歯科医…
アタゴール 8月でかけには 髪を染めた♪ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m スカイレストラン でかけには 髪を洗った♪東京東本願寺の盆踊りではしゃぎすぎて 1日使い物にならなくてその次の日はアタゴールだった。ゆっくり 過ごせばいいと言われつつも、バタクタ。お肉をかいにいったり冷蔵庫の中を整理したり、、動けたら 働くことは山ほどある。そし...
フランス・ブルターニュ半島真ん中で北側海岸にあるサンマロは古い港がある観光地です。何度か行きましたが、この一帯は潮の干満差が非常に大きいことでも有名です。大潮の時期だと15メートル近くになり、日本だと一番大きい有明海の倍となります。港は海岸から高い石垣の防波堤でぐるっと囲ま...
大西亭 (*´∀｀*) フレンチ LUNCH, 大谷翔平 MLB 40HR 40盗塁 達成‼︎
大阪福島 大西亭へ ※予約必須の店ふらっと入っても食べれません今回も 事前予約しました久しぶりに大西亭へ (´ω｀(´ω｀) トコトコとアミューズ:パンとチー…
パリ祭の日は フランス料理のはしご ディナーは アタゴール Deux
パリ祭の日は フランス料理のはしご ディナーは アタゴール Deux 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m Alain Delon - Comme au Cinéma (1987 - Music Video) Maineこれがピレネー仔羊のプロバンス風 ラベンダーのソース 粋でしょ。ジュー ドゥ ラベンダー プロバンスの風が吹くような...
パリ祭の日は フランス料理のはしご ディナーは アタゴール une
パリ祭の日は フランス料理のはしご ディナーは アタゴール une 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 甘いささやき アランドロン セリーヌディオン ほんと、美形もお爺ちゃんになるとみんな同じになっちゃって、、哀しい気もしました お待たせ 曾村さんです。パリ祭の夜は アタゴールでした。はしごです。メートルさんに ロワゾ―さんのお...
イギリス南部の田舎に住んでいます。最近ようやく理解したのが、イギリス料理と言っても、2種類あること。1️⃣伝統的なイギリス料理と、2️⃣モダンブリティッシュと…
巡礼者たちの祈りの地！世界遺産「ヴェズレーの教会と丘」の魅力を探る
ヴェズレーの教会と丘とは？ ヴェズレーの概要と歴史 フランス中部、ブルゴーニュ地方に位置するヴェズレーの教会と丘（Vézelay, Church and Hill）は、ヨーロッパで最も重要な巡礼地の一つとして知られています。ヴェズレーは、9
パリ祭の日は フランス料理のはしご ロワゾー・ドゥ・フランス Trois
パリ祭の日は フランス料理のはしご ロワゾー・ドゥ・フランス Trois 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m ヴェルディ 椿姫より プロバンスの海と陸 セッティングも海の色MaineQuenelle二人ともにクネル ソースは オマールで、、スズキとホタテでした。カワカマスがエスコフィエ 伝統できに...
骨付き豚ロースのロースト 味付けは塩と胡椒のみでアッサリと頂きました。 ローストして柔らかくネットリとしたニンニクと一緒に豚肉を食べると甘くて香ばしい風味が付け加えられて、更に美味しくなります。 ワインととても合う料理ですよ！
パリ祭の日は フランス料理のはしご ロワゾー・ドゥ・フランス Deux
パリ祭の日は フランス料理のはしご ロワゾー・ドゥ・フランス Deux 前の記事はここ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m プロバンスの風パリ五輪 閉会式は 2024年8月12日月曜日 4:00 – 6:15私はTVがないのでみれないんですが、、TVがないので ホテルでお弟子君達と選挙番組見てたことがありますけど、後から何かの形ではいけんしますね。開会式はシュールで アバンギャルドだったようで、...
パリ祭の日は フランス料理のはしご ロワゾー・ドゥ・フランス Un
パリ祭の日は フランス料理のはしご ロワゾー・ドゥ・フランス Un 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m パリ祭パリ祭の日に 再び 日仏会館 アンスティチュ・フランセ に出向きました暑い日でしたよ。フィリップ・セトン駐日フランス大使のスピーチと乾杯もあったのですが、お席が取れないレストランでお席確保目的は、 ベルナール・ロワゾー（Bernard Loiseau）さんのお嬢さんが開い...
家族旅行で訪れたパリにて（4）Bofinger／ボファンジェでのディナー・パリでのホテル
パリ滞在2日目は日曜日。夕食は、本当はうちの職場のフランス通女子お勧めのビストロに行きたかったのですが残念ながら日曜日は休み。日本から予約しておいたBofinger（ボファンジェ）というレストランに行ってみました。 ブラッスリー”Bofinger／ボファンジェ” パリでのホテル ”Novotel Paris Vaugirard Montparnasse” ブラッスリー”Bofinger／ボファンジェ” 久々に公式サイトを見たら日本語も表示されるようになっていました。 www.bofingerparis.com サイトの写真より。どちらかと言うとシーフード系が売りのようです。 アールヌーボー様式…
丸の内にある東京會舘のヴァイキング企画に行きました。東京會舘、都内界隈の方でないとあまりご存じないかもしれませんが、戦前から丸の内にある由緒正しい宴会施設です。元々は同じ丸の内にあるパレスホテルと同じ経営でしたが、今は完全に分離しています。2015年までは独立したビルでの営...
六本木で インドネシア料理 Wayang Bali - ワヤン バリ 六本木店 NO2
六本木で インドネシア料理 Wayang Bali - ワヤン バリ 六本木店 NO2泉ガーデンタワーです 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 美魔女です。 熟女サロンとは違いますww 某先生💕、、熟女キャバクラいらしてるのかしら？？？？？？ 遊ぶ男は 相場も強い！ 店内は 土がないけど ジャワ...
【沖縄・那覇】食う、飲み、泊まる。那覇でのチェックイン後の過ごし方
【泊まる】【食べる】【飲む】をテーマに、那覇で一泊、ホテルチェックイン後からのカジュアルな過ごし方を提案していきますので沖縄旅行の参考に。
鯛のボンファム 真鯛のボンファム 白身魚の旨味を溶かし込んだ、コクのあるクリームソースの魚料理です。 泡立てた生クリームを加えて、フンワリとしたソフトで軽い口当たりをもたせたソースが特徴です。 この料理は古典的なフランス料理で、舌平目を使ったものが有名です。
【沖縄ぐるめ】那覇でガレットが食べれるホテルランチビュッフェ・HOTEL STRATA NAHA
沖縄本島、那覇でフランス料理のひとつ、ガレットをいただけるホテル ストレータ。美しいガーデンプールエリアも必見。
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温予想は12度、最高気温予想は19度で、お天気は曇りときどき雨の予報となっております。平日ごはんのご紹介です。まずは梅バター風味のスパゲティー、人参のポタージュスープ、
おはようございます。 買って来た 舌ひらめを 初めて調理した。 旬で 美味しいフランス料理によく使われるそうだ。 しかし・・・ この舌ひらめはなかなかの曲者で 皮のついてるまま調理しようとした
Menu Tortue A ta gueule Juin trois
Menu Tortue A ta gueule Juin trois 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m Tony Bennett, Lady Gaga - Night And Day私も父も おご馳走をいただいて、満足するのに、次は？？？と思う人だった。幸福な時期はそうだった、後は忙しすぎて、人生の悦びどころか こなすことばかりに追いまくられていたような、、Night And Day、、、、恋なら、夢なら冷めないでほしい長生きしなくちゃね、リゾ...
Menu Tortue A ta gueule Juin deux
Menu Tortue A ta gueule Juin deux 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m The Lady is a Trampベニエ 肝のソース グリビッシュ（家主残しました、）玉子 山椒 フィンガーボールで 思う存分、、ホロッと肉はなれよく、淡水の動物特有の骨の感じ スノビッシュな 食いしん坊君は 手を...
Menu Tortue A ta gueule Juin une
Menu Tortue A ta gueule Juin une 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m Tony Bennett, Lady Gaga - Love For Sale 曽村さんのフランス料理です 今日はお任せのすっぽんのコース セットを眺めて、何がでてくるしら？とわくわくします。 緑風が吹いてるような この緑はモロヘイヤ ...
世界最優秀パティシエ、ニーナ メタイエ Nina Metayer
ニーナ メタイエ Nina Métayerは、1988年生まれのフランス人女性パティシエ（菓子職人）。2023年10月、UIBCによる「世界最優秀パティシエ」に選ばれました。女性初の快挙です。洗練された彼女のお菓子と、彼女の経歴を綴ります。
銀座でおしゃれフレンチ 玉手箱から小菓子！ラールエラマニエール
この日は銀座のフレンチレストラン ラールエラマニエールにいました。4月20日に支配人ソムリエ千田氏が卒業されるということでうかがいました。銀座のフレンチですが、人情酒場的なソムリエでいろいろと情報交換したりお世話になりました。おまかせコースとワインペアリング
週末は河口湖へ お昼は上野毛にある、神田 きくかわで久しぶりのうなぎこの尾折りがたまらない、うなぎ好きおかわりしたいわ…きくかわの鰻は重たくないんだよなぁー……
日本一時帰国中です。順番が少し前後しますが、先日の福岡の旅の続きです。今回は少し長めに滞在したので、福岡で人気の観光スポット糸島を訪れました。福岡市内に滞在中、友人と再会 ♪若い頃に東京で出会った友人ですが、現在はご縁があって福岡に住んでいます。今回は久し
ランチはロゼ、ディナーは赤。ワイン片手に楽しむカンヌグルメ【南フランスひとり旅】
写真や動画を撮ったりしながら旅とライフスタイルを中心にブログ運営している沖縄在住ブロガーの、フランス一人旅コートダジュール編：初めてフランス・パリに旅行へ行くかたへのヒントになるよう、体験して感じたことや良かったものなどをシェアしていってい
気が付くと今年も半分終わりそうですね。 最近の撮りためたフレンチな食生活をゆるりと紹介します。 まずはフレンチの王といえばこちら！ 機会があり、10年振り位に恵比寿のシャトージョエル・ロブションに
ポトフは、家庭料理の1つでもありますので、特に決まったレシピや食材は無く、地域や家庭によって様々なレシピが存在するそうです。 今回は、ゼラチン質をタップリと含んだオックステールを使っています。 約4時間じっくりと煮込みました。
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温予想は10度、最高気温予想は20度で、お天気は曇りときどき晴れとなっております。先週の木曜日5月9日の祝日の昇天祭ごはんのご紹介です。お天気が良くて暖かかったらお庭ごは
前回の続編2024.6.5 ホテルオークラ京都にて 井上晃男氏フランス共和国農事功労章オフィシエ受勲祝賀会の模様を京都でグルメの代表格ホテルオークラの本格フラ…
2024年6月5日 ホテルオークラ京都にてこのブログはたまにフランス🇫🇷関連の情報も発信します。フランス共和国農事功労章オフィシエ受勲祝賀会のはなし私の父の同…
フランス人が好きな料理1位？！マグレ・ド・カナールの【マグレ】ってなに？
先日、友人たちと地元のレストランに行ってきました🍽子育てには息抜きが必要ですよね！いつぶりに一
フランス料理 Artisan(アルティザン)で朝食のエッグベネディクト、クロックムッシュ食べた！
横浜スタジアムや元町・中華街の近くにある、restaurant Artisan(レストラン アルティザン)さん
今日は レオン＆まいあさんがゆずちゃんを愛媛から連れてきてくれた日の夜に 丸ビル35階にあるフレンチのお店！ オザミトーキョーで晩御飯を食べましたヽ(^o^)丿 …主人の晩御飯は作って…簡単な物だけど…
何か月ぶりかに、シニア5人のランチ会がありました。 前の晩、ランチに行っている夢を見ました。 子供③に小学生じゃあるまいしって言われました。（笑） でもね、夢の内容は駐車場がいっぱいで、お店の人呼んでアタフタ焦っている場面。 どこでもここでも止められるだけの腕がないから、こんな夢見たのよね。 お料理はポトフでした。 （おしゃべりに夢中で写真撮り忘れ） ガーリックやこってりがダメになったので、食べられなかったらどうしようと思っていましたが、優しいホッとするお味でペロリ食べられました。 写真はデザートのキャラメルプリンとアイス。 久しぶりに手間ひまのかかった、美味しい外食した気がします。 運ばれて…
レストラン ベルビュー (#´ᗜ`#) フレンチ Lunch
♨️ 結構 久しぶりに 🍴 ホテル クレセントへ ♨️前菜トラウトサーモンコンフィともろきゅうバルサミコソーススープ人参主体とした野菜のポタージュ 🥣パン 🥖…
しまなみふれんちmurakami フランス料理 愛媛県素材 モダンフレンチ ペアリング 南森町
こんばんは。。この日はグルメな紳士がグルメな方々と貸し切りランチ会をするのでいかがですか？とお誘い頂き紛れ込むことにしました(•ө•)♡関西で食べるのが好きな…
この日は広尾のひらまつで開催された黒トリュフの会に出席しました。通常のコースでは出さない一夜限りの料理、オーナーの秘蔵ワインも蔵出しするイベントです。ワインペアリング付き会費10万円の贅沢コース、すぐにポチリました。広尾駅を出ました。美術館のような高級感の
今日は 先月私のお誕生日だったので 下の娘がランチをご馳走してくれましたヽ(^o^)丿 丁度4月から娘も仕事復帰で 孫君を保育園に預け始めててたんだけど 保育園って慣らし保育から始まって しっかり預か
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は5度、最高気温予想は13度で、お天気は曇りときどき晴れとなっております。今週は気温が下がって暖房が必要なパリとなっております。なのですが。先週末の土曜日はその前の
GWが終わりましたね〜夫と娘は大変しんどそうに今朝は出かけていきました我が家は例年通り特に予定のないGWでしたが一日だけ娘の成人祝いに家族で食事に行きましたよお店のセレクトはこういうのが得意な夫におまかせミシュラン星付きの雰囲気の良いレストランで落ち着いてい
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温予想は11度、最高気温予想は21度で、お天気は曇りとなっております。5月1日は祝日メーデーで、愛する人やお世話になっている人にスズランを贈るスズランの日でもありました。
昭和と聞いて思い浮かぶのは？実は昭和時代は想像以上に欧米列強の影響を受けまくりだったかと。オシャレと言えば欧米、くらいに。特に未だにフランスに弱い我が日本人。…
