メインカテゴリーを選択しなおす
ホットペッパーグルメから限定ポイントプレゼントを1000円分を貰ってお得にフレンチのランチを食べたので紹介します。 ホットペッパーグルメ ポイントが使えるお店の探し方のコツ 想定 設定条件 食べたランチの感想 さいごに
日経の夕刊に驚くべきニュースが出ていました(私としては!)。 ホタテ養殖に「厄介者」 青森・陸奥湾、欧州カキ付着 人知れず繁殖し湾内定着か 2024年4月16日 青森県の陸奥湾で、養殖ホタテに謎の二枚貝が付着し漁業の妨げになっている。この「厄介者」の正体が、半世紀以上前に養...
4月15日【月】 この日は計画有給という切り札を使って 水戸にあるママノエルさんにそもそもの出会いは この先の坂を下ったところにある超人気の海鮮料理店が臨休だ…
カサブランカシルク フランス式ベトナム料理 丸ビル NO3 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m バーの感じ 此処のロケーションね ウォーキングであるいてたのに、、はるかかなた、、かわらと 正真正銘の葱です!のあとは スムーズにはこんだ。 ローストビーフを...
4月のランチ会はフランス料理。 イタリアンは何度か行ってますが、 フランス料理は初めて。 市内に有名な郷土の詩人の名を冠した、 フランス料理レストラン…
フランスの海の幸を堪能する至福の一皿 皆さん、こんにちは! 今回はブイヤベースに関する雑学をご紹介します! プロヴァンス地方、特にマルセイユ周辺で生まれたブイヤベースは、フランス料理の逸品です。 その歴史と魅力について、今回は探ってみたいと思います。 ブイヤベースの起源と歴史 ブイヤベースは、19世紀のマルセイユにおいて漁師たちが船上で作り始めた料理とされています。 当時は漁師が捕れた魚介類を使い、シンプルなスープとして調理されていました。 その後、トマトや香草、スパイスが加えられ、独特の風味が生まれました。 ブイヤベースの材料と調理方法 ブイヤベースの材料は、ロックフィッシュやタラ、ムール貝…
フランス料理の本にロマンを感じる仕事の関係でミクニchefの本は愛読してますフランス料理🇫🇷の先駆者であり、異端児、尖っているところ、お洒落で憧れます。スイス…
イースターの時のお話です。※絵が若干ぐろいかもしれないです。解体したそのままセットで売ってるの、衝撃…。そしておそらくまるまる1羽使って鍋にしてくれました。鶏肉っぽいと聞いてたんですが、どちらかというと鯛とかカレイの煮つけみたいなフワフワした感じでし
昨日の晩は、久しぶりの『受ける側の』接待でした。 会社の顧問弁護士のお誘いで年に1度だけ接待を受けています。 簡単に食事をするだけですが。 今回はお邪魔したお店はおフレンチ料理店『La maison verte』です。 インスタでも料理の
チキンの悪魔風 フランス編 今回はフランスの辛い料理『悪魔風』についてのお話です。 前回のイタリア編からの続きになります。
「お花見とお酒と日本人とドイツ人とフランス人と」 4月6日の土曜日にお花見を兼ねてランニングをした。 すると要所要所の広場では桜の下で大規模なお花見をしている…
ドイツ・Stuttgart中央駅前にあるレストラン Ritziが倒産を発表。ミシュランガイド2024で一つ星を更新したばかりのグルメなお店。ワクワクするそのお料理もご紹介。人気店の破産の原因は物価高?コロナ?地元の飲食店・小売店の閉店が続き、外資系企業が入り込む事態に。ドイツ経済は大丈夫なのか?
持ち帰ったはずのメニュー表がないなんて!! *当ブログではアフィリエイト広告を利用しています* ごきげんよう!erizaです(^^♪ このブログの読者様は、私が根っからの軽井沢好き!ということを、すでにご存知だと思います。そうです、20代の頃からだから、もう30年以上も好きが続いているのですよ~。なかなかこの年月は、凄い。自分でも改めてびっくりです。 開業して半年後くらいに、憧れの【ホテルインディゴ軽井沢】に宿泊したのですが⇩ その時にランチのお店として選んだのが、【無彩庵 池田】さんです。 無彩庵池田では、フランス料理をベースに多種多様な食材・調味料・技法を取り入れ、シェフ池田ならではの食材…
帝国ホテルのメインダイニング レセゾン。4年ぶり5回目の久しぶりの訪問、年明け1月の記録です。2024年から日比谷再開発の一環として帝国ホテルの解体が始まる計画だったので、ひょっとして閉店?気になって訪問しました。ミシュランガイド2008年刊行時から16年連続一つ星
パーティーメニュー、ワインのおつまみにオススメ!コストコ購入品!フランス発! 「FILO TARTLETS PETITES COROLLES フィロタルト プチ・コロール 小さな花冠」 ※写真は夏野菜&パルメザンチーズ味
フランス🇫🇷のメニューから紐解く。この景観をみてどこの場所か分かる人はかなりのマニア⁉️場所はフランスプロヴァンス地方 マルセイユマニアックな話をエンジョイ☀…
鶏肉のモロッコ風バターライス添え スパイシーで酸味と甘味のあるフランス料理ですね。 フランス人は普段から辛い料理を食べる習慣があまり無いので、舌を刺すような辛い味わいが苦手な人が多いんですよね。 なのでスパイシーと言っても、辛味を抑えたマイルドなフレンチらしい味に仕上がっています。
「朝食はクロワッサン」パリジェンヌ・パリジャンの朝はクロワッサン。バゲットラビット自由が丘店のクロワッサン。何かフランス。何かパリ。何かオシャレ。(笑)( ^…
「今宵、フランスパンの世界(バゲットラビット自由が丘店)」私は食パンは自分で焼く全粒粉パン以外は好きではない。フランスパンをとても好んでいる。また、身体を思い…
(港区観光協会サイトから転載) 「龍土軒」の名前を初めて知ったのは、二・二六事件を調べていた時です。二・二六事件は日本陸軍が起こした第二次大戦前の日本最大のクーデタ事件です。二・二六事件の首謀だった日本陸軍の青年将校達が、このフランス料理店を密議の場として頻繁に使ったとあり...
2024年3月13日(水)-3月25日(月) 大阪・阪急うめだ本店 「フランスフェア2024」 ※写真!催事告知チラシとニナスの紅茶缶! こちらはニナス NINA'Sの"ピンク缶" 定番「マリー・アントワネット」は 薔
フランス料理の帝王といえばポールボキューズミシュラン3っ星⭐️⭐️⭐️2008年フランスのリヨンで食べて以来部屋の片付けをしていたらメニューを発見‼️初めて会…
美食家 垂涎! タシギ ベカシーヌ(Becassine ) アタゴール
美食家 垂涎!ベカシーヌ(Becassine タシギ) アタゴール 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m ブルグミュラー 練習曲 狩りこの夜のコースはテリーヌ 鎌倉野菜と牡蠣のカークパトリックそして タシギ小さめのベルギーワッフル パリソワールのお菓子私はリエーブルが好きだけど同じくジビエの女王と言われるのがベキャスそして、それより おいしいタシギをご馳走になっ...
「フランス人恐るべし(笑)」フランス人はヤバい。文化的洗練度がハンパない。まさか日本文化をこう理解して来るとは。日本の食文化の頂点をあっさりクリアして来る。(…
もう3月になってしまった!年度終わりの仕事はあともう少しで終わりですが、次年度の準備も必要な時期となりました。減感作療法でだいぶ軽くなったとはいえ、花粉症が起こってきているので、楽とはいえない時期です。 さて昨夜のNHK「チコちゃんに叱られる」ですが、最初は「なぜ酢豚にパ...
家庭料理はきっと誰かの心と体を温めている こがねの こんにちは 今日の本はこちらです 今日の本 近藤史恵 著 ヴァン・ショーをあなたに 『氷姫』より いずみくん ビストロ・パ・マルの 2巻目です 感想と考えたこと 感 想 前回の続きです
朝メシまで2時間スペシャル(お値段8600円の世界一の朝食、神戸北野ホテルで食べられる完全予約制の朝食)
2月28日に放送されたテレビ番組の「朝飯まで。」2時間スペシャルで取り上げられた神戸北野ホテルで食べられる世界一の朝食がとても美味しそうでした。(Tverのタイムカウント10:30辺りから)朝メシまで。 日本全国!早起きしてでも食べたい《極上朝メシを出すま
関西日仏学院のおしゃれcafeの話‼️フランス🇫🇷総領事館が京都にあり。フランス人は美味しい物好き❣️それなら関西日仏学院のカフェ☕️に行かねばと思いやっと来…
La Saint-Valentin (ラ・サン・ヴァランタン:バレンタインデー)はVoila (ボワラ)で
フランス人の夫との日常生活@青森市、フランス語、温泉旅館、グルメ、ぼやきなど、他愛もないブログ。
さてさて…ビストロという言葉はフランス語で小さな食堂とか居酒屋という意味だけれど… んなもんだから、カジュアルなフランス料理のお店なんかを指すこともあるよね……
ルブラ王山『レストラン アンボメ』でフレンチを(*´꒳`*)
名古屋市千種区、ホテルルブラ王山内 『レストラン アンボメ』でフルコースランチ🍽️ 毎年2日に来ていましたが、 今年は予約が取れなかったそうで、5日に🎍 わーい、楽し
Janvier フォアグラ 青首 NO2 アタゴール 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 東京の春の音楽祭2024年お知らせこの前の続きです。グラニテの頃、 青首(マガモのオス)が焼かれて、フランベにきます。 フランベの写真は とれなかったみたい。 待ってると グラタンが、 ...
Crêpe Bretonne : retrouvez les recettes de crepes PAYSAN BRETONFabriquées avec…
Janvier フォアグラ 青首 NO1 アタゴール 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m Ayasa Piece of my world実は苦労して書いた記事が飛んでしまって、ヘトンヘトン・泣きだしそうです。 工事中 いい感じ曽村さん御処へは、毎月欠かさず伺ってます。書いてないのは20いや30??まねされたくなくて、最初のすっぽんぐらいからかけなくなった。とおもうんです。 ブログでは、今...
たまにはこんな見方を⁉️店の洋皿を紹介。一部ですが⁉️今回はお皿ブログ。ロイヤルドルトンアルカディア 🇬🇧最近 花🌸柄のお皿探してまして、ベルナルド🇫🇷、大倉…
日本との繋がりから生まれたフランス料理「ヌーヴェルキュイジーヌ」
お洒落なイメージのあるフランス料理。実は日本と深い関係があります。今回はヌーヴェルキュイジーヌとフランス料理と日本との関係をご紹介します。
グランフロント大阪にてランチ‼️キッシュが食べたくなり、オーバカナル梅田へ🇫🇷 最近 和食率高かったが、フレンチへボナペティ☀️メインは豚ね🐷自分で食べたいも…
2024.01.12外苑前で大人なフレンチディナー 港区北青山、外苑前駅から徒歩1分大人な雰囲気のお店で、フレンチディナーを頂いてきました お店はAIX:…
TAWALABOTOGO フレンチデリ 武庫元町 タワフレンチ惣菜 武庫之荘 テイクアウト専門店
こんばんは。。この日はお家で美味しいものを頂きました。。外食で気にせず好きな物を食べたいのでお家ではなるべくカロリーオフの野菜中心にしてるんです。。(最近サボ…
成田空港 エールフランスのターミナルはどっち?|車や電車で迷ったときにスマホですぐに確認する方法を解説します。
エールフランスのターミナルってどっちなんだっけ? 成田空港でエールフランスを利用するときのターミナルは、 スマホで簡単に確認できます るるる 公式サイトなら一発です。 成田空港国際線ターミナルの確認方法 STEP1成田空港の公式サイトにアク
昔お世話になった人を訪ねる話‼️‼️そのお店は京都市北区にあり。デリカテッセンのお店🇫🇷わかりやすくいうならば洋惣菜屋さんわかりやすく言うならRF1みたいでデ…
1/7のお昼です。 サンビーム 秋田市山王3丁目4-12 11:30~14:00 17:30~20:30 月・第1・3火休 フランス料理 サンビーム『ラ…
欧風煮込料理研究所 エル ルージュ(Aile Rouge)そびえ立つ豚肉 至高のハッシュポーク 孤高の角煮カリー
岡山市北区京橋町にある、欧風煮込料理研究所エル ルージュ(Aile Rouge)です。オープンした時から、ずっと行ってみたかったお店です。カウンター6席のバーのような、素敵な店内の、フレンチのお店です。食事の際の5つのNG行為がありますので、それを守って食事をします。
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は-3度、最高気温予想は0度で、お天気は曇りとなっております。今朝は朝いちでわんこをお庭に出したら、も~寒くて寒くて、さすがのわんこたちもピピ(おしっこ)したらダッシ