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Cafe AMADEUS STORY －大阪 ダイビル本館－
ちょっと休憩。甘いもんが食べたくなり近くにあった初めて入るお店へ。 抹茶プレートを即決。だって、デザート数種類食べれるし、何なら飲み物まで付いてる。抹茶のテリーヌ・抹茶のフィナンシェ・抹茶アイスクリーム・抹茶アイスラテ 喫茶店に行くと、ケーキ1つにドリンクセットで注文する。このケーキ1つが結構迷う。1つに決めなあかんと思ったらその1つが失敗できひん。お腹とお金が許されるのなら、何個でも食べたい。 コレ食べたいってのが決まればいいけど、2つ、3つ迷う時がある。あー、この店頻繁に来うへんし、今の食べたい気分はどっち、みたいな。 なので、プレートでいろんなアイスやケーキが小さくても、ちょこちょこ乗せ…
プロが教える！フランス料理「テリーヌ」の基本・作り方・楽しみ方
「テリーヌってなに？」 「フランス料理だよね？」 「テリーヌはどうやって作るんだろう？」 テリーヌについて疑問を持った人が、ここに辿り着いただろう。 今回は、ホテルの厨房で散々テリーヌを仕込んできた調
定番がマンネリ化する境目はどこだろう。そんなことを考えさせられた。 このところ「我が家の定番レシピ」作りに励んでいた。断捨離で最小限の物だけを残すように、レシピもいろいろ試して、工夫して、比べて、これだと思ったものだけを「定番」に昇格させる。 そのプロセスは大変だけど、ひとたび定番を作ってしまったら、あとは楽。よそ見をせずに繰り返し、繰り返し作っていれば暮らしもシンプルになるはずだ。そう思っていた。 ところが、ある物に出合ったことで、創意工夫の賜物だと自負していた「定番」が揺らいだ。よそ見をしないことがいつしかマンネリに繋がっていたのかもしれない。そう思わせるぐらい私にとって衝撃的だった物、そ…
尼崎市富松町にある尼崎野菜のイタリア料理店「ベルドゥーラ」で前菜4種とカブのスープ、水菜と豚肉ラグーのスパゲッティボロネーゼを頂きました
豆知識｜フランス料理 フォアグラ エスカルゴ ポワレ ムニエル
フランス料理は、フランスで発祥した食文化および調理技術。 フォアグラ エスカルゴ ポワレ ムニエル テリーヌ コンフィ ブイヤベース キッシュ ワイン フランスパン チーズ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)あけましておめでとうございます。新しい年もどうぞよろしくお願いします。今年もまた、元旦というよりお昼近くになって、家族みんなとお屠蘇とお雑煮をいただいてふだんよりゆっくり、おしゃべりをしながら静かなお正月を過ごしました。曇っていた空もどんどん青空が輝いて、部屋いっぱいに明るい新年の日差しが届き暖かでした。お雑煮に筑前煮、和菓子を添えて。お雑煮は、昆布と干ししいたけ、アゴを大晦日の夜から浸し、元旦にかるく煮立たせ、取り出した後に鶏もも肉を加えて出しをとりました。白だし、しょうゆ、酒、みりんで調味しています。えびは、しょうゆ、酒、みりんで薄味に煮ています。おせちは、近くの街の洋食屋さんへお願いしました。鮭と帆立のテリーヌ、柚子柿、丹波産...あけましておめでとうございます。
静岡抹茶と日本酒 磯自慢のテリーヌショコラ＠茶匠丸玉園 SANOWA
只今ブログ村に参加中です。にほんブログ村皆様のポチ、待っています(｡･ω･｡)ﾉ♡ あっという間に年末。そろそろ帰省が近付いてきたけど、まだ何も準備の欠片す…
テリーヌといえば。クリスマス、お正月が近付くと売り場に並ぶ何やら色んな味がしそうなカラフルな塊、というイメージ。バニラもっとおいしそうに言って！ももんが伊達巻丸かじり、のほうが胸焦がすんだもん調べてみると、フランス語で「容器」を意味するのだ...
【ロッテ公式スイーツ】ラミーチョコレートを濃厚なテリーヌショコラで♪【LOTTE RUMMY】
1965年に発売された大人の本格洋酒チョコレート【LOTTE Rummy（ロッテラミー）】。みずみずしいラムレーズンと生チョコレートを閉じ込めた冬季限定のロングセラー商品が、一年中楽しめるプレミアムなお取り寄せスイーツ【ラミーテリーヌ】になりました。冷凍便で届き、冷蔵庫で解凍して美味しく味わえるテリーヌショコラです。
【四谷三丁目】青色の壁が目印の素敵な隠れ家 ＊当ブログはアフィリエイト広告を利用しています＊ ごきげんよう！erizaです(^^♪ ちょっとご無沙汰してしまった私のお気に入り【フランス食堂オリヴィエ】さんで、サクッとディナーをいただきました。 実家に帰って寒かったせいか、少し寒気がしていて・・・でも美味しいものを食べるチャンスは逃がしたくないの。笑 はい、食いしん坊なんです！ お店の詳細はこちらの記事からどうぞ☟ 今回食べたものは・・・ ☝から2つをチョイス。 秋刀魚とナス、大葉のテリーヌ バルサミコソース ＠1，600円 手の込んだ一品です。 今年は秋刀魚が高くてスーパーで何度か諦めたことも…
濃厚ショコラテリーヌケーキ - ローソン「ウチカフェスイーツ」から2024年10月15日に新発売。2種類のチョコレートを使った濃厚なテリーヌケーキ。
こんばんは去年のビスコの誕生日ケーキで作った野菜とチキンのゼリー寄せとほぼ見た目は同じですけど〜今回は寒天寄せです茹でたジャガイモを潰し茹でた鶏胸肉を刻んで鶏…
テリーヌなのにふわふわ～フロマージュ～ - ミニストップから2024年7月23日に新発売。フランス産クリームチーズを使用した濃厚でふわふわ食感の新感覚のフロマージュテリーヌ。
テリーヌなのにふわふわ～ショコラ～ - ミニストップから2024年7月23日に新発売。フランス産チョコレートを使用し濃厚でふわふわ食感の新感覚ショコラテリーヌ。
【函館湯の川温泉ホテル HAKODATE海峡の風】「テリーヌ･ド･ショコラ」など宿泊予約特典に【将棋の“おやつ”で話題】
野口観光グループが運営する函館湯の川温泉のホテル「HAKODATE海峡(うみ)の風」は2024年5月から、“公式ホームページ優待特典”のサービス提供を開始しました。 公式ホームページから予約した人を対象に、3種類の優待特...
西尾抹茶テリーヌで至福のひととき！濃厚な抹茶の味わいと、なめらかな食感をお楽しみください。大切な方への贈り物にもおすすめです。
こんばんわはなちゃん、おはよう真下から朝ごはんの圧パパごんの朝ごはん。昨晩の肉巻き。うまい！はなちゃんがママごんにおねだりしてるのは、、、銀座「に志かわ」の食パンはなちゃん、ただいま夕方の散歩。午前中は大雨だったけど午後からはだんだんと晴れてきて、夕方は太陽が眩しかったです。「まろんちゃん」ていう女の子のビーグルに出会いました。1歳半だそうです。若い！お互いちょっと恥ずかしそうにしてました。ひでじ...
ウチカフェスイーツ ショコラテリーヌ＆ホイップ - ローソン「ウチカフェスイーツ」から2024年5月14日に新発売。ねっとりなめらかな口あたりのテリーヌにホイップを合わせています。...
ほぼ毎年桜の時期は、桜新町,深沢を通り→等々力渓谷→20歳までの元家付近→丸子川→田園調布→多摩川土手二子玉川から帰宅という桜行脚をしている。 昨年は全行程…
ファミリーマートの「いちごのチーズテリーヌ」を、いただきました いちごチョコソース＆フリーズドライのいちごがトッピングされた可愛らしいピンク色の楕円形の生地…
Janvier フォアグラ 青首 NO1 アタゴール 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m Ayasa Piece of my world実は苦労して書いた記事が飛んでしまって、ヘトンヘトン・泣きだしそうです。 工事中 いい感じ曽村さん御処へは、毎月欠かさず伺ってます。書いてないのは20いや30？？まねされたくなくて、最初のすっぽんぐらいからかけなくなった。とおもうんです。 ブログでは、今...
いちごのチーズテリーヌ - ファミリーマートから2024年1月1日に新発売。苺ピューレを練り込んで焼き上げた苺チーズテリーヌ。
仕事帰りペットショップに寄り見た目が可愛い犬用のケーキ買って帰ろうかなぁ〜なんて思ったけど。結構小さいけど高いよねー。野菜ケーキのが良いよなぁスーパーに寄り食…
こんにちは＾＾ 今日は午後、事務仕事をしていて 時間が流れていきました 夕方になってきて そうそう冷凍庫の整理と 揚げ茄子の煮浸しを作ったり ガーリック枝豆を…
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こんにちは＾＾ 先日は鶴見美子先生による 素敵な フィンガーフードと テリーヌのレッスンに伺ってきました 愛子先生のサロンも クリスマスムード満載で いつも…
阪神タイガースさん日本一おめでとうございますというわけで、長らく溜め込んでいた写真たちをソロソロ整理しておこうでは行ってみよ～ 11月1日阪神梅田本店2F お…
こんにちは😃今日は午前中、歯医者さんへ午後はこれから渋谷へ行って来ます帰ってそのまま睡眠外来に直行！今日はハードです昨日は美子先生のフィンガーフードとテリーヌ…
1人だし電車移動だし、小回りが利くわけです。というわけで、コスモスを撮ったあとは、お昼ごはんをサラダで軽めに済ませて、お茶をしに別のカフェにもはしごしまし...
〚鎌倉〛RURU KAMAKURA｜ウォーターテーブルが話題のカフェが誕生！メニューは？開店時の混雑具合は？気になる情報をレポートします♬
神奈川県鎌倉市、鎌倉駅から徒歩6分にあるカフェ RURUKAMAKURA 話題の水のテーブル（ウォーターテーブル）があり、枯山水に水を張った
いま僕が1番食べたいフランス🇫🇷料理店に行ってきました。22年間行きたいと思ってた名店。24のときに東京の店で働いていたときに当時みな三田のオーベルジーヌで食…
【ふるさと納税】ベイクドチーズケーキ＆濃厚テリーヌショコラセット～宮崎県都城市
宮崎県都城市のふるさと納税の返礼品『ベイクドチーズケーキ＆濃厚テリーヌショコラセット』幸せが詰まったスイーツをご堪能ください♪解凍すると包丁で簡単にお好みの厚さにカットできます！コーヒー・紅茶と、家族・友人と素敵なアフタヌーン・ティーを♪
柏のシャルキュトリー＆豚肉専門フレンチ プリュファンで休日ランチ。3年ぶりの訪問です。土日限定のシャルキュトリープレートの看板が出ていたので即、昼のみ決定！となりました。シャルキュトリーとは土日限定ランチの看板に釣られました。着席アルコールメニューまずはス
閉店間近に駆け込んだバルでフォアグラテリーヌのカナッペ＆ラザニアのようなスパグラタン＠俺のイタリアンバル 八重洲 (八重洲)
開発目覚ましい八重洲の時期再開発地にあるため 惜しまれつつ3月31日に閉店しちゃいましたが… よく通わせていただきました俺のイタリアンバル八重洲 八重洲ブックセンターも閉店しちゃって なんだか八重
GUCCIとコラボで話題のヒグチユウコさん 東京・森アーツセンターギャラリーで開催される“ヒグチユウコ展 CIRCUS FINAL END”を記念したチーズテリーヌ 2月3日（金）から期間限定で六本木ヒルズノースタワー
【ローソンとGODIVA 】今回のGODIVAコラボは、このショコラサンドの1本勝ち決定！手軽に高級なチョコレートを堪能！
コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第268回目は、N.Y.キャラメルサンドの目玉も飛び出すほどおいしいGODIVAとローソンのチョコサンド【GODIVA ショコラサンド】です。 sweets365days.com スーパーフード【カカオニブ】 スーパーフードとして人気の「カカオニブ」。カカオ豆の実をローストし、粗く砕いたものです。ローストしたカカオ豆の皮から深みのある香りが特徴です。 カカオニブの主な栄養素 →テオブロミン 脳内ホルモンの「セロトニン」を増加させることから、リラックス効果 →ポリフェノール カカオポリフェノールが多く含まれ、強…
【ローソンとGODIVA テリーヌ編】オンラインなら¥5000！！その片鱗を味わおう！GODIVAとローソンのテリーヌを食べてみた！
コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第268回目は、2023年初GODIVA×ローソン！バレンタインでもプレゼントしたい・されたいGODIVAをローソンで味わう【ゴディバ ショコラテリーヌ】です。 sweets365days.com GODIVA バレンタイン 2023 皆さん、もう2023年の1月も終わりが近づきバレンタインが間も無く迫っていますね。チョコをプレゼントしたり、されてりとても心温まる季節がやってきます。バレンタインにはGODIVAという方も多いのではないでしょうか。GODIVAチョコレートをまとめてみました。 フォーチューンショ…
セブンイレブンの《甘酸っぱい苺とルビーチョコの濃厚テリーヌ》。 めっちゃ ねっとりしてる。 こういう食感、大好きです。甘酸っぱくて おいしかった♪
やっちまった課004～いちごフェアでハッピー!～ 今日も我が家のプチネタはありません！ 本編にももたが出て来ます。 …ということで。 1月3日から…
日本★大阪｜おうちごはん【チャプチェ丼】+父とのウォーキング(2023.01.08)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 1月8日(日)世は三連休って事で、どこにも出掛けたくない日曜日。朝ごはんは、、、食パン半分とお味噌汁。パン…
日本★大阪｜元日〜お屠蘇とおせち料理+白ワインと洋食おせち〜(2023.01.01)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 1月1日(日)元日元日は朝から呑兵衛の父が、「お屠蘇を早く呑もう！」と煩いので起きた。父はお屠蘇が飲みたい…
ニシイケバレイ Chanoma / 東京都豊島区 ◇ 西池袋、ビル群谷間の古民家カフェ
【カフェラバーブログ】西池袋にある平屋の古民家とアパートを改装して誕生したエリア「ニシイケバレイ」。中心地となるのが古民家カフェ「Chanoma」(ちゃのま)です。テーブル席の土間とちゃぶ台席の座敷があり、コーヒーや抹茶ラテ、抹茶テリーヌなどのスイーツが楽しめます。
・テリーヌTerrineてりーぬ魚・蓄肉や野菜などをすり身にし調味して耐熱陶製の蓋付きの箱に詰めオーブンで蒸し焼きにしたもの。出来上がったものを冷し薄く切ってオードブルなどにする。本来は、フランス語でその器をいう。ご愛読戴きましてありがとうございます。よりよい情報をお届けしてまいります。[テリーヌ]食生活について語ろう
スープのおいしい時季ですねぇ。マーケットで探していたビーツをようやく見つけてきましたよ。こちらは12月になったとたんに冷え込み、いよいよ冬到来の日は熱々のスープを、今夜はボルシチで体を温めたいものです。世界のスープ図鑑を片手に。世界のスープ図鑑：佐藤政人著ボルシチはウクライナが起源で、東欧の国々で少しずつ様々な郷土色を取り入れながら、国民的な料理として親しまれています。ビーツで真っ赤に染まったスー...
