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定番がマンネリ化する境目はどこだろう。そんなことを考えさせられた。 このところ「我が家の定番レシピ」作りに励んでいた。断捨離で最小限の物だけを残すように、レシピもいろいろ試して、工夫して、比べて、これだと思ったものだけを「定番」に昇格させる。 そのプロセスは大変だけど、ひとたび定番を作ってしまったら、あとは楽。よそ見をせずに繰り返し、繰り返し作っていれば暮らしもシンプルになるはずだ。そう思っていた。 ところが、ある物に出合ったことで、創意工夫の賜物だと自負していた「定番」が揺らいだ。よそ見をしないことがいつしかマンネリに繋がっていたのかもしれない。そう思わせるぐらい私にとって衝撃的だった物、そ…
だんさんが鼻声でぐすっとしているので風邪気味なのかなぁ？では薬食同原！ねぎ！生姜！にんにく！まずは「豚肉の梅巻き 白髪ねぎ蒸し」薄切りの豚肉に､たたいた梅...
冷蔵庫の奥のほうにあるもの。いちばん高いところにあるもの。あるのはわかっているけど、取るのが面倒でついついそのままになっていたりする。作ったのいつだっけ？賞味期限は大丈夫？ うちの場合はジャムです。作ったのもあり、買ったのもあり。ダイエットしようとパンを控えたりすると、ジャムの出番は途端になくなるので困ったものだ。 今回は、そんな余ったジャムを取り合えず固めたらどうだろうと思って試行錯誤した記録。まずはボンヌママンのマロンジャム。市販のジャムは甘すぎるとわかっているのに瓶の可愛さに負けてついつい買ってしまう。 小鍋にマロンジャム、水、葛粉を入れて火にかけ、よく混ぜる。重たくなってきたら練って練…
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ こないだネットで見かけた 葛粉で作るプリン というのを めっちゃ食べてみたくなって、チャレンジしてみました！ それには当然葛粉がいるんですが これって、大手のスーパー…
『無双本葛100％粉末』でプリンも手軽に♪今日はとろとろでおいしいほうじくずプリンのレシピをご紹介しま～す😉鍋に水 100㏄、ほうじ茶葉 大さじ1を入れて濃いめに煮出します。熱いうちににてんさい糖 30gを入れて溶かし、冷たい豆乳 200㏄
2022年7月24日にセブンイレブンで発売された「葛とりんごと夏祭り」。製造は株式会社十勝大福本舗。小さな丸いカップに入った真っ赤なりんごを模した葛まんじゅうは上に棒状のアーモンドペースト入りのチョコレートが乗っていてよりりんごらしい見た目。葛やあん、りんごの優しい甘さで「夏」にぴったりな味わいや清涼感を感じられます。
