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半袖で過ごせる日中に草も勢いが！粘って待ってた日陰育ちのビーツを収穫
こんにちは。ともぴぃです。 もう半袖？！って位の暖かさ…(￣▽￣)。桜は咲いてますけどなんか春すっとばして初夏へ…って感じが(^_^;。数日前に遅霜の心配してたはずなんですけどね（笑）。こうなると一氣に畑の作物はもちろん、草たちも勢いが！！
東中野のコ．トゥ．タモ．ペヴァさんで絶品ランチ【ピロシキとボルシチでロシア料理を堪能】
コ．トゥ．タモ．ペヴァ(KO.TO.TAMO.PEVA)さんは、2010年創業、東中野にある、人気のロシア料理店です。美味しいロシア料理を食べれると評判となってます。ピロシキ、ボルシチなどの定番料理がありました。ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。今回、ランチしてきたので、お店紹介してます。
TH69です。 夕食のメインは美味しい椎茸を傷む前に食べるため、牛肉レンコン椎茸炒めにしました。 ワインはスペインの「自称」フルボディです(笑)。 牛肉は近所のスーパーで2割引きやった北海道交雑牛のお肉を買ってきました。 これ、脂身が少なくてメッチャいいお肉でした(嬉)。 湯気が出なくなるまでしっかりと炒めます。 そこへレンコンを投入。 少し炒めてから椎茸を投入。 椎茸がしんなりしたら、 合わせ調味料を加え、煮詰めたら完成です。 出来た。では「いただきま～す！」やっぱり赤身のお肉の佃煮は最高です！ レンコンなのでお皿もレンコンです。椎茸もメチャ旨でした。レンコンはそれなりです。 いつもの激安酒…
【仙台グルメ】見逃せない！仙台駅前にウクライナの味がやってきた！？
Table of Contents 「ボルシチ」の秘密に迫る！仙台で体験する本場ウクライナ料理の魅力 ウクライナ料理の魅力とは？ 「ボルシチ」店の特徴 仙台でウクライナ料理を楽しむ まとめ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 「ボルシチ」の秘密に迫る！仙台で体験する本場ウクライナ料理の魅力 仙台駅前に、ウクライナ料理の新たな旗手「ボルシチ」が、2024年3月9日に華々しくオープン。 この新店舗は、ウクライナ出身のシェフが織りなす、本格的なウクライナ家庭料理を提供することで、仙台の食文化に新たな色彩を加えることになる。 ウクライナ…
いつもありがとうございます。 いぬバカ、いぬ好き、いぬファースト、飼い主バカの、ひなたあおいです。 今日もよろしくお願いします。 ゜*。・*゜ ヽ(*ﾟ∀ﾟ…
寒い…それにしても寒い… 昨日、朝からバタバタと用事を片づけたのに、予報のお昼頃はさして…お昼過ぎも、うっすらみぞれが降ってるぐらい…あれ？また予報に踊らされ…
トマト缶とビーツ缶 間違えて 久しぶりのボルシチ山の上のお話は来週に。 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 折しもウクライナ人捕虜をのせた飛行機が撃墜された。ニューズ。 穏やかなニュースがほしいですよ。何ともまあ トマト缶と間違えビーツの缶を開けてしまった。松喜はお休み。24日の事、あ、、ついてない、、夜は零下 翌25日は 3時に出撃...
【仙台市太白区】自家焙煎珈琲SUKA（スカ）は長町駅近くのカフェで、すべて「デリカ盛合せ付き」の食事が嬉しい
仙台市太白区のJR長町駅から徒歩で約6分の「自家焙煎珈琲SUKA」というカフェに訪れ食べた「デリカ盛合せ付き」の「ボルシチ」を「自家焙煎珈琲」と共にご紹介いたします
毎月第2、4金曜日は占いのアリーナ吉祥寺PARCO店で鑑定に行ってます 吉祥寺は、ほとんど行ったことがない場所でしたが、街自体がおしゃれでかわいいお店が多いで…
神保町で有名なロシア料理店、サラファンのことを。狭くて急な階段を恐る恐る降りて行くと、その店はあります。録音されたテープのように話すウェイターがお出迎え。白金高輪のビストロキフキフの、無言ウェイターよりはマシだろうか。しっかり乳成分を感じられる、とてもおいしいサワークリームが乗ったボルシチ。野菜の甘みがしっかりあります。牛肉のエキスが口中に広がり、う～んと唸るおいしさ。私が作る、ビーツ、じゃがいも...
あっというまにクリスマスも過ぎてしまいました。我が家のクリスマスは買ってきたチキンやサーモンやパエリアを並べただけ。ケーキもいつものキャロリーヌのショートケーキ。毎年変わらないので写真もとらず。。。みなさんのブログを拝見して来年はちゃんと作ろうと思ったの
✨クリスマスイブディナー✨ ポーランドのクリスマスイブ24日は、お肉は食べないけど豪華なディナー！ カトリックの多いポーランドは、 なんと、クリスマスイブはお肉を食べちゃいけないんだそう！😲 ✨すごーい✨ お肉と強いお酒はダメでワインと魚はOK👌 それでメインに鯉を食べるんだ...
瓶詰めボルシチを利用して、「ロールキャベツ入りボルシチ」と「チキンカツ入りボルシチ」を作ってみました。今回利用した瓶詰めボルシチは、アシストバルールのものです。スーパーにて、398円(税抜)でした。
今日はセブンイレブンの「たっぷり野菜と牛肉がとろけた ボルシチ」でございます。 上からの写真。 じっくり炒めた野菜と牛肉のうま味が溶け込んだ濃厚なボルシチです。 原材料名 カロリ...
2023/10/27 未承認国家『沿ドニエストル共和国』に潜入！ ソ連式バザールとか広場を散策して、ボルシチをしばく フクースナ！
2023/10/27 未承認国家『沿ドニエストル共和国』に潜入！ソ連式バザールとか広場を散策して、ボルシチを食べる。フクースナ！
Anna’s Kitchen（ロシア料理/目黒）クオリティの高い本格派ロシア料理
何度かお店の前は通っていると思うのだが、これまでまったく気が付かなった。どうやら新しく出来たロシア料理店らしい。珍しさもあって入ってみることに。メニューを見るとロシア料理の他にもウズベキスタンやジョージアの料理がある。店員さんは全員ロシア人
昨日のランチ 友人と彼女の家の近くでランチ 横須賀の海を望むお店 ロシア料理火の鳥さんに行きました。 ランチコース ピロシキ、ボルシチ サラダ、壺焼き ピロシキはパンの中にひき肉料
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です7月のウクライナチャリティの展覧会＆コンサートの打ち上げ＆先へのミーティングが延期を経て開催され、主宰の宮山弘明先生...
思わずビーツを買ってしまったまんじゅう顔。ビーツが食べたいんじゃなくて、ビーツが描きたかったからでした。でもちゃんと食べ切りたいですね。いろんなものに使えるみたいだけど、もう、最初ですから「ボルシチ」を作るっきゃないですよね？？ネットでもいろんなレシピがありますが、辻さんのを基本に今回は作ってみました。辻仁成の"パリ・スープ"｜第十八回"ボルシチ" 【公式】dancyu(ダンチュウ)ウクライナ人の美の秘訣になるスープとは？作家、ミュージシャン、映画監督など幅広く活躍をしている辻仁成さんは、本誌の連載「キッチンとマルシェのあいだ」でも書いてい...【公式】dancyu(ダンチュウ) 「知る」は、おいしい。本格的に作るのは初めてです。牛肩肉の塊を一口大にカットし、月桂樹と共に圧力鍋で柔らかくなるまで煮ます。一...ビーツ料理、最初はやはり「ボルシチ」？？
京都は祇園祭の後祭りも始まっています。暑い夏もいよいよ本番。朝からセミの声にも気合を感じます。昨日何となくあごが痛くてですねぇ。どうやら顎関節症になってしまったようです。物が噛みにくくなっていました。口腔外科に行くか、整体に行くか。とりあえず、昨日は午前中のルーティーンを終えて、行きやすい整体へ行きました。ホント、毎日いろいろなことが起こりますね。横向きに寝ると枕などで顎が押されて、顎関節症になり...
「清里のマリヤ」は清里の森にあるロシア自然食カフェ 八ヶ岳南麓にテレワーク移住している、たまさんです。ここでは カフェ巡り/グルメ 八ヶ岳で働く、暮らす、そしてハッピーになる https://yatsunavi.jp/2023/03/yatugatake-cafe-kiyosatonomaria/
今日は晴れのち曇りでした。部屋干ししていた洗濯物を干してなんとか全部乾いてくれました。何度か位置を変えたりしてまんべんなく日に当てたのでギリギリ乾いたという感じです。午後よりずっ...
「スマチノーゴ」の意味はウクライナ語でおいしく召し上がれ。小さなビルの2階にある20席ほどの真新しい素敵なレストランです。私たちが1番乗りでしたが、7時半ごろには満席です。メニューは日本語ができるウクライナの女性スタッフが説明してくれるので・・・
ロシア・ウクライナ戦争開戦から1年の2月24日、大阪のロシア料理屋さんでランチしました。 プーチンやロシア政治はまったく好きではないですが、文化や料理まで否定するつもりはありません。😀 早く戦争が終わってくれればいいですね。でも今のところ難しそう。核戦争だけはやめて～。 訪れたロシア料理店は大阪第一ビル地下1階にあるモスクワプリュスシュメさんです。 公式サイトより引用します。 大阪梅田で味わえる本格レストラン。 オープン以来、旧ソビエト連邦圏内であるロシア・ウクライナ・ジョージアそして中央アジア及び近隣諸国の料理を提供してまいりました。 本場の味をベースに日本の地の利をいかした素材・材料を用い…
異国情緒あふれる赤と白がとても鮮やか～な 目にも嬉しいボルシチ鍋 じゃがいも・かぶ・ビーツ・豚肉・キャベツ トマト缶がたっぷり入っています オイシックスのミールキットです 〆はモチモチ生パスタとバターを加えて スープパスタも美味しい 翌朝はご飯とパルメザンチーズを加えて 洋風...
マルシェで元気な野菜たちに挨拶をし、吟味し、籠に入れていた。いびつながらも瑞々しい蕪、見た目にも辛そうな細くてひねった黒大根、ふっくらとした傘の茶のシャンピニョン。きなり色のパースニップ、ごろごろとしたベトラーブことビートルート。 高校時代に一年留学したオーストラリアでの定番...
先週に引き続き、イギリスは寒い日が続いています。今朝は、マイナス7℃。 日本も、この冬一番の寒波が来るらしいですね。実家のある北海道は、この先しばらくは、最高気温が0℃を超えない日が続くようです。
日比谷公園で12月9日～25日に開催されている東京クリスマスマーケット2022に行ってきました。 入場口から入ってすぐの巨大クリスマスピラミッド。 雑貨屋…
昨日(12/7)は、大好きなボルシチ。 茹で冷凍しておいたビーツを使っても問題なく作れました。この時期の我が家の定番となって既に20年(苦笑)うちの両親も...
スープのおいしい時季ですねぇ。マーケットで探していたビーツをようやく見つけてきましたよ。こちらは12月になったとたんに冷え込み、いよいよ冬到来の日は熱々のスープを、今夜はボルシチで体を温めたいものです。世界のスープ図鑑を片手に。世界のスープ図鑑：佐藤政人著ボルシチはウクライナが起源で、東欧の国々で少しずつ様々な郷土色を取り入れながら、国民的な料理として親しまれています。ビーツで真っ赤に染まったスー...
お目当てのシュトーレンを買うことはできたが、厚みのあるA5サイズの特大スペキュロスは見つからなかった。当てもなく探していると、息子バッタの同級生のママ友や、末娘バッタにお裁縫を教えてくれたお料理もお裁縫もプロ級の友人に声を掛けられる。 久しぶりなのに、久しぶりの気がせずに、か...
茶豆のコーヒーはうまい！(^0^)/ 茶豆珈琲！ 大井町のどんたく通りと立会道路の間にあるコーヒーショップ屋さん オシャレカフェ屋のところから立会道路方面にちょっと行ったところ、っと言えばオシャレカフェ好きには分かるかも。 大井町駅徒歩5分くらい。。。 paypay払いで品川区のキャッシュレス決済ポイント還元が適用されます。(^_^)v 店内はカウンター3席とテーブル席4卓。合わせて13席の空間。 ついにボルシチが1000円超えしていました。(T_T) 8月の訪問時と比べてボルシチが980円⇒1050円の値上げ。(T_T) でもね。。。 ドリンクのセット注文は150円引き⇒180円引きの値下げ…
新宿へ行きました♪ 大人気店だけどオープンと同時に訪れたらなんとか入れました。 スンガリー スンガリー ロシア…
相方さんと新宿にあるロシア料理店スンガリーでは65年前よりロシア料理とウクライナ料理を、そしてへ
はい、これはたぶんチートデイになったかも。相方さんの用事が終わって、ランチへ 私が探しに探してショーグンバーガーに（関西にないから）しようかと思ったけど、第二…
この春の リフォーム工事のあとに購入した大型テレビ 少し前に 突然電源が切れる 故障 1週間待って 基盤を交換する修理をしてもらったけど 今日また 電源が切れた。。。また修理を依頼 これ 新しいテレビと交換してくれないかな ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧先月始めの旅行のことを書きはじめようと思います長くつづくかと… 長さは楽しさの証 ♡ よろしくお願いします。しゅっぱつしまーす ころぼっくるひゅって（コロボックルヒュッ...
週末は久しぶりに ウクライナ料理 食べに行ってきた💙💛 調べても近所にウクライナ料理レストランはなかったけど、 フードカートがあったのを少し前に知って♪ ずっと行きたかったの💛 レストラン並みに、めっちゃ美味しかった❣️ とりあえず定番の ボルシチ と ヴァレニキ (茹でギ...
皆さんごきげんよう、昨日は福岡県那珂川市にラスタベッタ・クワドラ4設置予定のお客様宅へ伺いました。久しぶりの福岡近郊へ日曜日の午後から出掛けるのですが、古くからの馴染みのお店が次々と閉店しており、外食難民化してきている小生の行動範囲には中々いいお店がないの
我が家には車がない。子供が成長するまでは自分も運転してあちこち出かけていたけれど都内で交通の便もよく仕事で使うわけでもなければ駐車場代や維持費や考えると特に必要なものではないとわかり未練なく手放してしばらくの時間が経つ。だけどたまには気分転換にレンタカーで出かけようかとゆるキャン△好きな家人は行ったことのないコロボックルヒュッテはどうかと霧ヶ峰にやってきた。これこれリンちゃんも食べたボルシチ。もし...
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は3日続伸し、前週末比379円30銭（1.43％）高の2万6871円27銭と、2週間ぶりの高値で終えた。前週末の米株式相場の上昇を受け、東京市場でも運用リ
みなさま こんばんはいや～ 暑いですね～関東地方は、本日梅雨明けしてしまいました。史上最速の梅雨明けだそうです。確か梅雨入りしたのは、6月6日だったような～⇒過去記事って事は、20日間しか梅雨の時期じゃなかったって事～？梅雨の時期でも、あま
本日雨降りの京都です。お天気、回復していくでしょうか。昨日は朝から夫出張の為、家仕事。結構あるんですよねぇ。やることが。そのうえ、電話や宅急便、夫のメールにまで返事をせねばならない。てんてこ舞いです。お昼は再び何ぞの時のために買っていて賞味期限がのボルシチ。箱に惹かれて1個だけ買ってありました。ツンドラというお店のボルシチ。家族がいると、1個だけって食べにくいですもんねぇ。買うなら人数分です。 ...
我が家で栽培しているビーツがでっかくなった！！ビーツといえばボルシチ！！さっそく作りました。我が家ではお肉を入れないヴィーガンボルシチ。お肉を入れなくても...
【レポ】赤色ビーツデトロイト 北海道剣淵町産：北海道旬直 / お買い得pickup!激安河内晩柑甘夏サンフルーツカネ吉アウトレットetc…
まぁまぁゆったりな配送。 急ぎは向かないかな。注文前からゆっくりそうだな～と思っていたので問題なっしん( ´ ▽ ` )ﾉ 在庫過剰のためお値引き販売！訳あり赤色ビーツデトロイト2キロ北海道剣淵町産【
【円町】お出汁とスパイスを楽しむ体にやさしいカレーでほっこり☆雲の上はいつも晴れ
今日はブログたくさん更新するぞ～！って気持ちだけは一人前、ヨーゼフです。 インスタもチェック・フォローしてね♪コチラ⇒京都グルメ・ヨーゼフのインスタ本日の紹介…
【函館・元町】癒しがギュッと詰まった小さなロシア料理店 “まるたま小屋”
思わず足を止めたくなる函館山ロープウェイ山麓駅から程近くに佇むおとぎの国の中に存在しそうな小さなかわいらしい1軒家まるたま小屋日本の北海道【函館】旅行記の地図・81番へ築80年の古民家をリノベーションされたという焼ピロシキが名物のロシアンカ
