ハッシュタグ記事一覧

喫茶学校の昔の生徒さんとのやり取り

こんにちは元喫茶店マスターで昭和レトロ好きな不動産と喫茶店開業コンサルタントの大谷です。 ​喫茶学校の生徒さん何気なく年賀状をチェックしてたら、僕が昔に指導し…

2025/05/10 14:00

サイフォンの原理を解説してください

**サイフォンの原理**は、液体を重力と圧力差を利用して一方の容器から別の容器へ移動させる方法です。このプロセスでは、ポンプなどの機械的な力を使わずに液体を移動させることができます。 ### 仕組み サイフォンを使用すると、液体はU字型またはカーブを持つ管を通って移動します。片方の端が液体の入った容器の底に浸っており、もう一方の端は移動先の容器や排出口に向けられます。サイフォンの動作には以下の基本的な…

2025/03/19 00:10

<sweets>倉式珈琲店 バニラアイス＋倉式ブレンド

倉式珈琲店でお茶しました。落ち着いた雰囲気の店内。お水には柑橘類が入っています。バニラアイスと倉式ブレンドを注文。コーヒーテイストチャート付き。バニラアイスはバニラビーンズ入りの滑らかなアイスに、チョコクッキー＆ホイップに、しましまのロールチョコ。サイフォン珈琲が来ました。お替り出来る分入っています。柔らかな苦味を持つブラジルをベースに、コロンビア等4カ国のコーヒー豆をブレンド。苦みのある濃厚な味わいで、ミルクを加えて美味しく飲みました。<sweets>倉式珈琲店バニラアイス＋倉式ブレンド

2024/12/07 09:44

落ち着いた昭和の空間で食べるハンバーガートースト・サンドイッチ ノワ@平尾

2024/11/15 18:29

弟のスケッチとサイフォンコーヒーと…

先日、弟の一周忌の食事会がありました。  その日の晩、帰省していた長男君に「子供の頃に描いた絵、部屋のインテリアに使う」なんて言いながら、懐かしく子供達のスケ…

2024/10/23 20:24

日帰り家族旅行で長野へ♪〜お食事編

前回記事の続きです『日帰り家族旅行で長野へ♪』夏休みを利用して帰省した長男君と一緒に、日帰りで長野に行ってきました メインは美ヶ原高原美術館箱根彫刻の森美術館…

2024/08/28 20:13

ひらがなのもりひこ

SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽…お盆が終わったら急に秋を感じたりして…涼しいっすずーっと行きたいって思ってた“ひらがなのもりひこ”やっと行ってきました札幌の有名カフェ《MORIHICO.》の系列店内装はかまくらをイメージインテリアやファニチャまで曲線を多用しててお洒落～特注の椅子はパーテーションっぽくって向かい側に座る相手の声が耳元で反響する(らしい)にしても…お向かいの会話がばっちり聞こえるほど賑やかで…響きすぎともいう姿は見えないから…ま、いいっか…ここはうすもち(ホットケーキ)が有名ですねどれもこれも美味しそうでしばし悩む…注文したのは季節のぜんざいの抹茶あんみつ(1日限定15食みたい)＋ドリンクセット2種のアイス(抹茶・バニラ)・...ひらがなのもりひこ

2024/08/19 09:31

2020年 (140-4) 古まんの朝ごはん/食後のコーヒー/出石永楽館24Feb13

*** 朝ごはん ***  おひさの旅館朝ごはんです。朝から湯豆腐&朝からお魚がなんだか贅沢～♪ さつきさんはお料理の撮り方が上手なんだけど（アングル）私のは…

2024/02/21 06:04

【仙台市太白区】カフェ「COFFEE HAUS」はランチセットとサイフォンで淹れたコーヒーを楽しむことができます

仙台市太白区富沢西に位置する古城のような建物で人気のカフェ「COFFEE HAUS」を訪れ、美味しくいただけたランチセットとサイフォンで淹れたコーヒーを紹介します。

2024/01/16 23:11

夕方からのウォーキング ＊ 超久しぶりのモンブラン( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

    ​​​​​​​​​パレット7のブログへお越しくださりありがとうございます現在私は乳がん闘病中ですが様々なハンドメイドやトールペイント日常の些細なことを…

2023/11/29 21:13

サイフォンでコーヒを楽しむ

帰ってくると楽しみなサイフォンコーヒー普段は使ってないので、私が豆を持参して淹れる担当アルコールランプを使って淹れるのんびりした時間が好き河口湖に遊びに行った帰りに道の駅で富士の水を汲んできたのでそのお水で淹れたらまろやかで本当に美味しかった紅茶もお茶も

2023/11/18 13:42

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル メロディア ランチセミブッフェ来てみた

急にお仕事が遅い時間からになって、空いた時間お出かけしたいなってときに、前日夜中でも一休から割引価格で予約できて、便利。品川駅港南口直結。 ヴィヴァーチェのメインディッシュは、スカモルツァチーズ 無花果の赤ワイン煮とエンダイブのソテーで。 もし次来るときあったら、タリアテッレかなあ。だけど昨日お風呂上がりにお白湯飲も…

2023/09/26 13:15

★スーパーの中とは思えないクオリティー❤

    先日 台風も過ぎ やれやれとモーニングへ☕ これスーパーの中なんですよね お気に入りです💕   

2023/09/02 18:50

倉式珈琲店でモーニング♪

先週はイオンのお客様感謝デーで主人と買い出しに行っていました 朝食を食べていなかったので、まずは何か食べましょう〜ということで、倉式珈琲店でモーニングにしまし…

2023/08/06 21:05

本物を求めて『NIKKO CAMON』(今市)

7月22日【土】 この日は朝駆けして霧降高原でコーヒーツーリング☕🛵酷暑続く中なのに 凍える体をコーヒーで暖める・・・という最高の贅沢勿論、コーヒーはハンドド…

2023/07/23 14:51

サイフォン珈琲の倉式珈琲店

幕張のイオンに行くとつい寄ってしまいます。 ​倉式珈琲店​ ハリオのサイフォンでコーヒーが出てきます。 初めてこれを見た時は、「どうやって飲むんですか？」と聞いてしまいました。 黒いグリップ

2023/07/15 15:09

至極のサイフォンコーヒーが味わえる【COFFEE HOUSEとむとむ】｜つくば市

自社農園でこだわり抜いた豆を使った至極のサイフォンコーヒーをいただける【COFFEE HOUSEとむとむ】モーニングもご一緒に紹介

2023/07/02 12:16

サイフォンコーヒーの特徴と美味しい淹れ方のポイント

近年サイフォンコーヒーが注目されているのをご存知ですか？ まるで化学の実験のような道具を使って、手軽に本格的なコーヒーを楽しめるということで、長年のコーヒーラバーの方はもちろん、コーヒー初心者や若い方の間でも人気が高まっています。 今回の記

2023/04/12 13:00

10月の写真消費（果物、コーヒー）

今日も雨でした。あれだけ晴れが続いて水不足が心配と言っていたのに、洗濯物が乾かなくて困っています。そしてとうとう衣類乾燥除湿器を使うことにしました。何せ量が多いのでカラッとすべて...

2023/01/16 17:08

吉祥寺の穴場【カフェ】椿屋珈琲 花仙堂

サイフォン珈琲とレトロ感がマッチ 【クレミアソフトクリーム】は絶対食べて！！ 吉祥寺駅から約150メートルほどと、とても便利な場所にあるカフェのご紹介です。 でも実は地下1階にあるので穴場的な存在で、土日などカフェ難民になった時でも それほど待たずに入ることが出来ます！ しかも入り口前には、和傘に緋毛氈が敷かれたベンチが置いてある広いスペースまであるのです。 つまり座って待つことが出来る。ショッピングで疲れた脚には有難いですね。 椿屋珈琲 花仙堂 井の頭公園に向かう道の途中、マルイの向かい側地下1階にあります。 人通りの多い場所なのに穴場(^^♪ しかも席数も72席！ ここに来たら絶対食べて欲…

2023/01/11 22:59

<gourmet>珈琲館 ミックスサンド ランチセット

珈琲館でミックスサンドランチセットを注文しました。セットのドリンクは、珈琲館ブレンドコーヒーにしました。サンドウィッチとサラダは、結構待ってから一緒に来ました。レタス・たまごサラダ・トマト・ハムに、辛子マヨネーズ入りで、パンはトーストされていました。サイフォンで淹れた珈琲館ブレンドはコクがありました。コーヒーもかなり時間が掛かり、ゆっくり味わえず残念でした。<gourmet>珈琲館ミックスサンドランチセット

2022/11/15 07:07

星新一気まぐれレビュー13～星新一の発明07～

星新一気まぐれレビュー13～星新一の発明07～    では、例によって我が家のプチネタ。  先日、妻が実家から40年ほど前のサイフォン式コーヒーメーカーをパチ…

2022/10/15 18:30

昔、冬は冬らしかったな。

久々にエリック・クラプトンの「E.C WAS HERE」を聴いている。これを聞くたびに思い出す光景がある。中3の時、同級生の友達の家に遊びに行った。（この頃は東京の三多摩に住んでいたころ。）冬の午後2

2022/08/31 16:58

田中の週末の外食全記録とプチ日記 2022年8月28日

サイフォン コーヒーに手を出すサイフォンとはRCで遊ぶアバンテ タミヤシャコイレの練習近所の散歩#エッセイ #田中宏明 #下北沢 #田中屋の峠coffee #バイク屋台 #キャンプ #sonora  #vint...

2022/08/29 21:33