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長住にある『こころ』に行ってきました。化粧品店に併設(?)されている手作りおはぎのお店です。行こうと思ってたお店が予想外に潰れてて「ぎゃー!」と心にダメージを受けて途方に暮れてた時に偶然見つけたお店だったので、余計にココのおはぎには癒されました笑おはぎ160円&きなこおはぎ160円。小豆は北海道十勝産、もち米は佐賀県産ヒヨクモチ、添加物不使用で毎朝手作りされているというおはぎはシンプルだけど上品な優しい甘さでめちゃ美味しー!あんこもお米も多すぎず少なすぎずどっちも絶妙な量のバランスでイイねー^^木金土限定販売というきなこおはぎも大豆感しっかりなきな粉が効いててウマウマ!です。卵やバターや小麦粉使った洋菓子ももちろん好きだけど、こういう素朴なおやつ本当しみじみ美味しく感じるようになったなぁ。じいちゃんばぁち...こころ
福岡の郷土料理を味わいに。福岡市中央区「博多ごまさば屋」へと赴いた。食べログの定食百名店に選ばれたこともある。ランチは看板メニューの「ごばさば丼」を筆頭に、海鮮丼やカキフライ定食などがあった。店内は35席程度ありキャパは広め。しかし
おはようございます。パパさんの元同僚さんから掘りたての筍をいただきました。今年の初モノなので早速下茹でして3種類の筍料理を作ってみました。筍づくしのワンプレー…
九州蜂の子本舗【福岡県八女発:昔懐かしの天然栄養素満点のお取り寄せ商品とは?】
平日のお取り寄せ2024年3月下旬のお取り寄せレビューコロナ禍に寄る規制が解除されてからは頻繁にはお取り寄せグルメのレビューは書かなくなってしまいましたそれは…
清水にある『中華食堂湯気』に行ってきました。今月3月にオープンしたばかりの中国料理店です。作り立ての美味しい料理にもれなく付いてくる湯気にスポット当てて店名にしたの良えなーと思いました^^儚く消えていく諸行無常感もよーく考えたらありますが笑レバニラ単品680円+定食セット200円。柔らかくて変な臭みもない美味しいレバーがたっぷり8切れほどのレバニラでウマーし^^こってりイメージある中華の中でもレバニラは鉄分とかの栄養をたっぷり摂取できる感があるからやっぱり嬉しいなぁ。どかーん!と食べきれないほどのボリュームじゃない丁度いい量なので中年の身体には優しい笑別の日に食べた炒飯大盛850円&餃子550円。中国料理で一番の大好物チャーハンもしっかりパラパラ本格的でウマウマ!大き目のチャーシューが角切りでゴロゴロ入っ...中華食堂湯気
※この記事は2023年12 月1日に書いたものです。 ハロー!ドイツ・ベルリン在住のユキです。 (初めましての方へ。自己紹介は コチラ です 🧏🏻♀️) 一時帰国中です。実家のある福岡で書いています。 今回の短い福岡滞在中に神戸に住むお友達(仮名:神戸さん🧑🏻❤)がわざ...
香椎駅前にある『WIDEcoffee』に行ってきました。鹿児島県徳之島の食材を使ったメニューが楽しめるカフェです。「沖縄料理真家」でランチを食べた後で完全に楽園離島モード(?)になってたのでこちらで久しぶりにちょいハシゴランチ^^カロリー的なこととか後で色々考えたらアレですがまぁのんびりゆったり島思考でなるようになるとします笑頂いたのはタコミートサンドセット900円+黒糖島バナナパウンドケーキ単品430円。ぱっと見は分かり辛いですが挽肉と一緒に徳之島産パパイヤ漬物入りのホットサンド!カリポリ食感が良いアクセントになっててウマー!島バナナを使ったパウンドケーキも黒糖のコクとバナナのねっとり濃厚な甘さが効いてて美味しかったです。セットのドリンクに選んだ「サンルージュ」という珍しいお茶はワインのようなカラフルな...WIDEcoffee
こんはちは😊今日も訪問して頂きありがとうございます!!雨の日が多くないかっ???しかも寒いやん。先日、久しぶりの女子会やって来ました。最近サボりがちなヨギーニ…
大手門にある『酔店とーごー』に行ってきました。最近?ランチを始めた鹿児島焼酎と鹿児島料理が豊富な居酒屋さんです。ランチにはキビナゴとかさつま揚げとかカツオ腹皮とか鹿児島感満載メニューはないけどとても個人的にツボに入るメニューがあったのでそれ狙い^^それがこのトルコライス1000円!トルコライスといったら真っ先に長崎を思い浮かべるけど鹿児島も黒豚トンカツが有名だし違和感なく美味しそうですよね笑。家庭的な昔ながらテイストのカレールーがかかったロースカツ、ピーマン玉ねぎウインナーの定番具材入りのちょこっとジャンキーなケッチャプ濃いめな味付けの太麺ナポリタン、ピラフではないけどオーダー後にちゃちゃっと炒めて作ってくれたパラパラチャーハン…とトリプル要素で歓喜するボリューミーなトルコライスはやはり嬉しウマし!長崎出...酔店とーごー
久しぶりにオットに誘われて、お外ごはんしてきました 数回行った事があるお店らしい オット「料理も美味しいけど、器好きな店主みたいだよ」 ほ 「ほほぉ」 福岡の下町 細い路地を入ったマンション立ち並ぶビルの1F 場所を聞いてもうっかり通り過ごしてしまいそうな佇まい カウンター6席、テーブル席2つの小さなお店 すでに先客があったので 店内の写真は遠慮しました お料理の写真は店主の許可いただきました 店主「桃...
香住ヶ丘にある『沖縄料理真家』に行っていきました。先月沖縄料理店としてリニューアルオープンしたお店です。以前されていたハンバーガーもすごく美味しそうで食べてみたかったんだけど沖縄料理大好きなので僕的には大歓迎ー!ご夫婦の沖縄愛&英断に感謝感激です笑頂いたのは満腹そば御膳950円&もずく天ぷら+150円。三枚肉&軟骨ソーキ入りの沖縄そば、さすがめっちゃ美味しー!豚軟骨の茹で汁と鰹出汁で作ったという優しいスープやコシの強い太めの生麺、沖縄そば好きには「コレコレー!」って唸る以外ないです笑。お馴染み沖縄ソウルフードのもずく天ぷら(サクむち食感がたまらん!)がオプションで頼めたのも嬉しすぎでした^^ジューシーや手作りサーターアンダギー(この日は嬉しい紅芋味!)もずく酢付きで沖縄満載のランチを堪能できました。食材や...沖縄料理真家
旦那が稚加栄で雲丹醤を買ってきてくれました。いつもは辛子明太子なんだけど、今回は何で醤油なんだろ❓🤔調味料って中々難しくないですか?醤油も味噌もミリンも酒も、何十年もずーーーーーーっと同じ物を使っています。特に、味噌とか醤油は味も変わるし使う量もいつもと違ってくるから変えられない💦たまに、テレビで観たのとか買ってはみるけど、使い道が広がらず何年も放置、結局捨てちゃうってこともあります、、、先日はナンプラー買ったけど、まだ2回くらいしか使ってない😅こちらの雲丹醤雲丹ってくらいだから、ウニの味がします。卵かけご飯とか使うと良いらしいけど結構たっぷり掛けてもあんまり味しないかも、、塩分も気になるので卵かけご飯には使わず今は冷奴に掛けています。これは美味しい😋安い豆腐が高級な味になります👅あと、パスタとかにも良さ...博多料亭「稚加栄」の雲丹醤♡
【雑餉隈】本場の焼肉を食らい尽くせ~韓国料理ジンジュ(진주)~
ひょんな事から第二の中州と名高い雑餉隈(ざっしょのくま)に来ております。雑餉隈は西鉄の駅の一つなわけですが、JR南福岡駅近辺と言った方がメジャーかもしれません。そんな雑餉隈で同伴がてら韓国料理ジンジュさんに立ち寄りましたのでその模様をお届けします。
大手門にある『STANDBYMECAFE』に行ってきました。ホステル‘STANDBYME’の一階にあるスープとサラダがメインのカフェです。数年前オープンしたての頃の「唐揚げ食べ放題ランチ」のがっつりイメージがあったので、この真逆のヘルシー系イマドキおしゃんてぃカフェに変貌は結構ビックリしました笑ランチセットはドリンク付きなので連れと共に自家製ジンジャーエールを。これがめっちゃ生姜ショウガしてるオトナ向け辛口タイプで美味しかったー。ふたりとも一口飲んだ後の感想は「すごいねーコレ!」と全く同意見でした笑選べるスープは豚バラとネギとわかめのスープを。連れはチキンミネストローネ。どっちも栄養満点で美味しいうえにたっぷり具材入りで食べ応えありあり!さすがスープが看板メニューなだけありますね^^メインは月替わりのオー...STANDBYMECAFE
天神にあるカレー屋さん【ちゃぶや咖喱魚】の名物「おやさいたっぷりのスパイスカレー」を実際に食べた感想・口コミを書いたブログです。おすすめメニューは?場所は?そんな疑問を解決できます!
大楠にある『PIZZERIAETRATTORIADANERO』に行ってきました。去年末にオープンしたナポリピッツァが看板メニューのイタリアンです。美味しいけどカロリー高めイメージの代表選手(?)のピッツァですが、すぐ近くにあるブックオフで立ち読みスクワットしてしばらく足腰鍛えてから行ったらプラマイゼロで問題なし!です笑どのランチにも付くサラダ。濃厚粉チーズがたっぷりかかってるのが本格イタリアン感あって嬉し^^頼んだメインはやはりピッツァ!定番中の定番マルゲリータ2000円。有名ピッツァ店で修業されていた方らしいので流石ふわもちっと食感な生地がウマうまー!30cmぐらいのビッグサイズだけどフレッシュ感のある爽やかトマトソースのお陰か飽きずにぺろっと最後まで美味しく頂けました^^脳内でセーブがかかるから頻繁に...PIZZERIAETRATTORIADANERO
五十川にある『味処九十三』に行っていきました。金土日にランチ営業をしている熟成魚とジビエ料理のお店です。周りが住宅街の目立たないマニアックな場所にありますが大満足なランチを提供してくれていますよ^^実に「能ある鷹は爪を隠す」的です笑それがこの本日のおまかせランチ!税込1500円という値段でメインも副菜も10種類以上ちょこちょこたーくさん出てくるからビックリ仰天です^^しかも‘’鹿ときのこの春巻き‘’とか‘’ゆず釜の海老グラタン‘’とかオリジナリティのある料理、全部しっかり丁寧に作ってくれてる感があって美味しかったなぁ。和食寄りと思わせといて蜂蜜漬けのナッツ&バゲットとかがあったのも意外で面白ウマー笑。女性向けに見えますがおっさんの僕でもしっかりお腹いっぱいになれて大満足!食後はレモングラスティーと一緒にデ...味処九十三
大名にある『黒田飯』に行ってきました。3月9日にオープンしたばかりの対馬産本マグロ専門店です。とても美味しく食べられたたけじゃなくマグロに含まれる栄養素説明書きが結構しっかり記載されてて健康オタ的に嬉しかったです。「DHA・EPA」とかのメジャー栄養素(?)だけじゃなく「セレン」とかマニアックな栄養素とかが特に笑。僕が頂いたのは黒田飯ポキ丼1600円。ハワイ名物と対馬マグロの贅沢なコラボレーション!ぶっちゃけアボカドや野菜も入る丼だからマグロの量はまぁそこそこかな?と思ってたけどでっかくてぶ厚いマグロが予想以上にゴーロゴロ!10切れ以上入ってて食べ応えバッチリでした^^マグロ専門店だけあって当然新鮮で柔らかくてウマウマ!アボカドとマグロのダブルでのとろけーる食感(玉ねぎのしゃきしゃき感も良いアクセント!)...黒田飯
2/24土 太宰府 ①大村 9:15発 → 新大村 9:20着 ★JR大村線 佐世保行②新大村 9:31発 → 武雄温泉 9:45着 ★かもめ14号③武…