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痛風ケアに不向きな鶏むね肉。皮を除けば高たんぱく質でヘルシーで、プリン体もたっぷり。 少食な人で少量食べればよいという人ならお勧めしても良いですが、尿酸値ケアが必要で、痛風にかかったことがある人、プリン体を減らしたい人の多くは、プリン体の多いたんぱく質の多い食べ物を好み、量もしっかりお食べになると思われます。 それでも、最低限度のたんぱく質は必需品ですからゼロにしてはいけません。 鶏むね肉は部位としては安価なので、家計のお助け肉ですから、使わないという選択はしたくないですね。 ということで、ケア中の人には皮部分を除外したら、物足らない量で常に我慢していただきます。 皮の付いている側を使うために…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)カリッとジューシー!油淋鶏(ユーリンチー)。鶏むね肉で作りました。鶏肉は厚い部分に切り目を入れて開き、めん棒などでたたいて厚みを均一にします。下味をつけ、片栗粉をまぶし、少なめの油で両面をカリッと香ばしい色に揚げ焼きに。食べやすく切って器に盛り、薄切りにした新玉ねぎをのせ、香味だれをかけていただきます。鶏むね肉もやわらかく、香味だれがぴったり!ツナのうまみがしみて、こっくりおいしい、ツナじゃがを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月18日のメニュー・油淋鶏(ユーリンチー)・ツナじゃが・ブロッコリーのチーズ蒸し焼き・新玉ねぎとニラ、しめじのみそ汁・ごはんツナじゃがツナのうまみがしみて、こっくりおいしい。材料(3~4人分)じゃが...ジューシー♪油淋鶏(ユーリンチー)&ツナじゃが
こんにちは! 限界集落で夫と2人+保護猫達と暮らしているかとうです。 にほんブログ村 初めましての方はこちらをどうぞ 『【田舎暮らしの現実】総合案内所へよ…
日曜日、中華な夕食といいながら、なぜか鶏釜めしにしてしまい、鶏むね肉を半分残したままとなっていました。消費期限がきたので何に使おう?と冷蔵庫内を点検したら、皮をむいたリンゴが食べずに残っている。なんでも、美味しくなかったのでとりあえず冷蔵庫に入れたらしい。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)ありあわせで食卓を。えみちゃんのカレーが少し残っていたので半カレー。鶏むね肉とリンゴをソテーしてスイートチリソースと和えました。残り物を組み合わせて一品できて満足しました。にほんブログ村鶏むね肉とリンゴのチリソース炒め@我が家
参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 今日は朝の散歩はお休みです。 朝、すごい雨が突然降って来て これは、あかんと止めました。 +++ 4月15日 月曜日のご飯 ・つくねハンバーグ 鶏むね肉、牛蒡、セロリの葉、玉ねぎ、玉子 ・エリンギソテー ・サラダ...
TH69です。 夕食のメインは冷凍していた鶏むね肉のよだれ鶏でした。 トマトはオリジナルです。 元レシピはラー油ですが、豆板醤で味付けしています。 もやしときゅうりもいい味を出します。 では「いただきま~す!」家の定番料理になりました。 ブロッコリーとトマトと卵の醤油麹グリル焼き 燻製ソーセージはちょっと固めでカルパスみたいでした。 いぶりがっこ風自家製たくあんの燻製は、燻製時間が長かったためさらに美味しかったです。 合わせたワインはチリのメルロー「La Vaina Merlot 2019」です。これはホンマの安モンですが、意外に深みがあって美味しかったです。 これも500円でした。 では、素…
理想のボディへ一歩ずつ!鶏むね肉&ブロッコリーで叶える高たんぱく低カロリーレシピ
ボディメイクを成功させるためには、トレーニングだけでなく、食事が極めて重要です。特に、高たんぱく質で低カロリ…
今日は曇り空でしたが、花見に行きました。満開でとても綺麗でした。帰りはヘトヘトでそのまま夕飯の時間まで寝ていました。早く1日が終わった感じですが、明日は地元の花見に行く予定です。...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます昨日の晩ごはんは、親子チリソーススクランブルエッグに鶏むね肉でチリソースを作り、かけた…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)宮崎県延岡市発祥で知られるチキン南蛮。昭和30年代に延岡市内の洋食店で、賄い料理としてつくられたのが始まりとされるそうです。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさにお箸がすすみます^^やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、れんこんと新ごぼうのきんぴら、大根ときゅうりのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月3日のメニュー・チキン南蛮・れんこんと新ごぼうのきんぴら・大根ときゅうりのナムル・白菜と豆腐のみそ汁・ごはんれんこんと新ごぼうのきんぴら鹿児島県産の新ごぼう、やわらかで、いい香り♪チキン南蛮材料(鶏むね肉1枚の場合)Aしょうゆ、みりん、酢(各小さじ2)砂糖(...簡単タルタルソースをかけて♪チキン南蛮
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます先日の晩ごはん鶏むね肉と枝豆のナゲット風鶏むね肉はフードプロセッサーでミンチにする冷凍…
今日は朝から良い天気です。昨日は仕事関係でミーティングがあって、仕事の内容などがらりと変わってしまいました。不安しかないけど、とりあえず今日仕事をしてみて今後のことを考えようと思...
鶏むね肉の塩こうじ蒸し 2.3日前に鶏の胸肉を塩麹に漬けました その鶏肉を電子レンジでチン 片面1分 ひっくり返して1分チン 塩こうじに漬けると 鶏肉も…
鶏肉専門店”梅や”の「UMEYA KITCHEN」でメキシカンサラダ、カオマンガイ食べた/横浜吉田町
鶏肉専門店”梅や”の「UMEYA KITCHEN」にやってきました! 鶏肉専門店「梅や」楽天市場店鶏肉専門店「
今日はとても良い天気でした。先日からの洗濯物も完全に乾いてとても気分が良いです。今週は連休なのでまったり過ごしています。昨日は職場の人が退職されるので息子と一緒に挨拶をしました。...
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕夕方になって、寒さがやって来ました🍃寒暖差が激しいと思ったら私は事務所にずーっと居たからぽかぽかだったんだ(*ノω・*)テヘそう言えば、社員のひとりが「寒い!」って言ってた💦今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_夕飯が
今日はとても良い天気でした。いつもなら上着を着て外出するのですが、ストール1枚で十分でした。いきなり暑くなったので驚いています。肩こりがひどかったので、マッサージ機(300円)に...
今日も暖かい一日でした。春だなと感じられましたが、また数日すると気温が下がるとか…。それでも天気であれば過ごしやすいと思うので運動もしやすいのではないかと思います。年のせいかいろ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに鶏むね肉を使った献立。鶏肉は厚みを均一に切り開いて薄くし、両面に塩、こしょうをふります。レンジの天板に並べ入れ、マスタードマヨを塗りオーブン機能でこんがりと焼きます。簡単なのに、ちょっぴり豪華っぽいのが嬉しい^^焼き立てをナイフで切って召し上がれ♪タコとセロリのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月6日のメニュー・鶏むね肉のマスタードマヨ焼き・タコとセロリのマリネ・かぼちゃのバター煮・小松菜と玉ねぎのスープ・ごはんタコとセロリのマリネ☆タコ、セロリ、きゅうり、フルーツトマト、黄パプリカをオリーブオイル・カンタン酢・レモン汁(各適量)、塩、こしょう(各少々)であえました。鶏むね肉のマスタードマヨ焼きレンジにお...鶏むね肉のマスタードマヨ焼き&タコとセロリのマリネ
今日は雨でかなり寒い一日でした。整骨院で針を打ってもらって肩コリもだいぶ楽になりました。血の流れが良くなるからか血圧も安定していてホッとしました。(相変わらず下は高いけど)今週は...
今日も一日ダラダラと過ごしていました。何を食べても胃がむかむか…食べるとすぐに寝込んでしまいます。来週は面接があるので緊張もあるのではないかと思います。これが終わればまた変わって...
おはようございます!大谷選手の結婚速報おめでとうございます!!!奥さまになる方が本当に羨ましい努力家で誠実、謙虚、さわやかでイケメンこんな逸材はそうそういない…
【ふるさと納税返礼品】国産若鶏ムネ肉10kg(宮崎県都城市)が届きました
こんばんは、迷走主婦です😃 寒さでサボっていましたが、今日は久々に歩いてきました🚶🏻♀️ 暖かくて気持ちの良い天気でした。 こんな日が続けば、毎日歩きたいなと思うけど、そうもいかないですね😅 furunavi.jp そして今年もふるさと納税を行いました。去年と年収が変わらないと仮定して、たぶん、納税限度額は8万3,000円くらい。 さっそく1月に寄附したやつの返礼品が届きました♪こちら💁🏻♀️ 寄附金額 16,000円 鶏むね肉 10kg 2キロずつ、5パックです。10kgはさすがに重いので、夫が玄関で受け取って、キッチンまで運んでくれました。 夫よ、サンキュー✌️ 冷蔵庫で解凍して、小分…
おはようございます!花粉のせいなのか寒さのせいなのかどっちかわからないけれども…とにかくくしゃみが止まりませんおかげで腹筋が割れるかもそんな冗談はさておき、昨…
今日は風は強いものの良い天気です。昨日から胃薬を飲んでいるので今朝も胃のむかつきはないのでホッとしています。胃カメラは来月なので結構先は長いです。血液検査も予約を取っている来月の...
今日は朝からずっと雨で、お昼過ぎから雪が降り始めました。そのせいでかなり部屋が寒くなっています。それでもコタツで頑張っています。手がかじかむけど、今週さえ乗り切ればまた気温が上が...
今日も良い天気でした。軽いジョギングをしてよい汗をかいて充実した一日でした。週末また気温の変化があるようなので体調管理も気を付けます。 キノコグラタンと鍋など とある日の朝ごはん...
退院と再入院の間の2日間の娘とのお昼ご飯。 冷凍庫に切って冷凍してあった鶏むね肉の皮無し(お隣さんの痛風ケアのため、プリン体の多い胸肉の肉部分を減らすようにカットした残りの、高タンパク低カロリー部分)を使いました。 野菜も無いので、乾物と花壇の葱。うどんも乾麺。 鶏肉と干し椎茸と葱と卵のうどん 玉丼 二日目、病院に検査ついでに急な診察をしてもらう決意をしたお昼は、玉丼。 うどんに鶏肉を使ってしまったので、親子丼にはならず。 ワゴンで仕入れた水菜を少しのせました。 卵好きの娘が私の入院中に卵焼きを作ると言っていたので冷蔵庫に残して行ったのですが、やっぱり作らなかった様子で、残っていました。 そん…
今週の作り置き。 茹でブロッコリー コールスロー 柚子大根 茹でほうれん草 カブ切漬けブロッコリー、カブ、大根、白菜など、冬のお野菜が安くて嬉しい(^^) ブロッコリーは写真に映していないけどこの倍量ほどを固めに茹でて残りは冷凍しました。 お正月前後で、旅行に行っていたとき、頼みの綱のぬか床をダメにしてしまいました。 なので、少しは野菜の作り置きがあると安心。 大根下茹で おでんにするか、このままふろふき大根風にするか、はたまたブリ大根にするか。まだ決めていないけどとりあえず茹でておく。 鶏ムネソテー 最近、便利に使っているのがこれ。 以前は、シンプルに味をつけた鶏むね肉を、切らずにオーブンに…
おはようございます!待ってました、土曜日ちょっと色々あって大忙しなんですが週末っていうだけで気持ちがスーッと和らぎますそうそう、昨夜はめちゃくちゃ久しぶりに食…
TH69です。 今日は自転車のトレーニングをしたので高たんぱく低脂肪の鶏胸肉のステーキにしました。 鶏胸肉は高たんぱく低脂肪でしかも低価格なので冷凍庫に常備しています。 鶏胸肉は適当な大きさに切って塩胡椒しておきます。 にんにくを炒めたオリーブオイルで鶏胸肉を焼きます。 中火の弱火程度で火を点けて、アルミホイルをかぶせます。 アルミホイルの上から適当な鍋で押さえながら焼きます。結構力を入れてます。 片面を1回焼いたところです。 火加減を調節しながら2回裏返したら焼き上がりです。いい香りが食欲をそそります。 照りがあって美味しそうです。 最初に炒めたにんにくを添えて。 グリルで焼いた野菜も添えて…
今日も良い天気です。昨日は体調もだいぶ回復してウォーキングにも行けました。運動していないと体が固まる感じがして気持ち悪くなるので、できれば体を動かしていきたいです。ぶり返さないよ...
皆さんは、コチラの商品はご存知でしょうか?! 7プレミアムの冷凍食品 『しっとり柔らか 鶏むね肉とブロッコリー🥦』です‼ 高タンパク・低カロリーと、ヘルシーだけではなく、とっても美味しいんです‼😃🎵
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏むね肉おかずを主菜に。安くてボリュームのある鶏むね肉は、そぎ切りして、ふんわりやわらか!オイスター照り焼きチキン。片栗粉をまぶし、油を熱してこんがりと焼き色をつけたら、タレがよく絡むように余分な油を拭きとります。タレにはオイスターソースをちょっぴりプラス。いつもの照り焼きがグレードアップ!ごはんの上に盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょあがり♪新玉ねぎとわかめのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月26日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・新玉ねぎとわかめのサラダ・新じゃがいものニンニクソテー・白菜と甘鯛のすり身、しいたけのみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめのサラダAぽん酢しょうゆ、ごま油(各適量...オイスター照り焼きチキン&新じゃがいものニンニクソテー
おはようございます!寒い週末は一歩も家から出ることなくのほほんと過ごしてリラックス年末年始、忙しいすぎた反動で週末はゆっくりスローライフあぁ、ぐーたらってなん…
今日はとても良い天気でした。昨日ちょっと食べすぎてまた体重が増えてしまったので頑張って減らします…。朝から大掃除をしてカーテンやレースを洗って干しました。明日もシーツなど洗って今...
こんにちは今年も残すところあと3日そんなせわしない年末に…遊びに来てくださってありがとうございます晩ごはん青紫蘇鶏天春雨サラダほうれん草のおひたし大根と人参と白菜と豆腐のお味噌汁ふじりんご🍎美容院で子どもたちが髪の毛
おはようございます!仕事納めしたら、なんだか急に年の瀬感が出てきて焦ってます昨日はひとまず、鯛と海老とかまぼこ、数の子と野菜をちょこちょこっと買いました今日か…
今日も良い天気でした。家の中の大掃除をしていたらもう1日が終わってしまいました。明日も引き続き掃除をして今年最後のゴミ捨てをしようと思います。 とある日のご飯 とある日の朝ごはん...
26日から今日の28日まで、年末年始に向けて3日間禁酒する予定だったけど結果は26日はちゃんと禁酒して昨日は350mlを1本だけ飲んで今日はもう飲むことにしました
今日も良い天気です。今年はまだエアコン(暖房)をつけていません。こたつのみで過ごしていますが、まだ使わずにいけそうです。加湿器も使っていないので電気代は比較的節約できているのでは...
一昨日から風が轟々と吹き、雪雲が次々と流れて来て昨日から一気に冷え込みました。 温かいものが食べたい気分ですが、例によって今日も私は昼食を飛ばし中です。 空きっ腹は片頭痛を誘発する一因になる場合もあると病院で教わりましたが、自分のこととなると全然改善しないダメダメな私です。 コーヒーやチョコレートもあまり良くないとか……コーヒーは少し控えるようにしましたが、冬場のチョコは美味しすぎる……という感じです。 気温が下がった昨日、娘がお昼を食べると言うのでうどんにしました。 デジカメをいただいてからゴソゴソやっていた写真のことですが……昨日の画像より、もう一段解像度が上げられるのではというご意見をい…