ハッシュタグ記事一覧

オールブラン、たこ焼き、そうめん＋ネギ塩焼きでごはん

今日も暑い一日になりそうです。エアコンを付けたまま過ごしているので今月の電気代が高くなりそうです。今年はサーキュレーター2台稼働させています。私の寝室兼息子のリモートワーク部屋に...

2025/07/08 10:02

【もうパサつかない！】鶏むね肉を柔らかく焼くための方法

鶏むね肉のパサつきを克服！高タンパク・低カロリーな鶏むね肉を、柔らかく焼き上げる方法を解説。下ごしらえから焼き方まで、鶏むね肉料理が柔らかくなる方法を紹介しています。

2025/07/08 00:02

オールブラン、カレーラーメン+チキン、焼き肉でごはん

今日は曇り空で時々雨が降っていました。それでも洗濯物が乾くほどの暑さで蒸し暑い一日でした。5日は巨大地震が来て日本滅亡とか言われていたけど、今の所大丈夫そうなので普通に過ごしてい...

2025/07/05 19:12

ご飯が進む♪なすとピーマンと鶏胸肉のニンニク香る焼きのタレ炒め

2025/07/05 15:13

タンパク質をしっかり取りたかったので♪鶏胸肉と青梗菜の冷やし中華

2025/07/02 18:17

上天ぷらそば、ブロッコリーのパスタ、餃子でごはん

今日も暑い一日でした。お昼は暑さにくじけそうになったけど、日が傾くとサーキュレーターで涼しく過ごせました。まだエアコンを付けなくても大丈夫かなと思うけど、サーキュレーターを扇風機...

2025/06/30 17:07

火を使わない♪サラダケールと鶏胸肉のメインにもなるサラダ

2025/06/30 14:43

オールブラン、カレーうどん、チキンステーキ+ラタトゥイユでごはん

今日は朝から良い天気です。サーキュレーターを付けていますが、そこまで暑くもなく午前中は過ごしやすそうです。もうすぐ7月で地震も増えてきたのでトイレットペーパーやティッシュペーパー...

2025/06/27 10:56

サッパリ・・夕食

雨〜の神戸です。22日(日)の夕食は簡単にと思って、・・・朝・・・大根と胡瓜を薄切りし塩もみして・・・鶏むね肉に塩胡椒して密封袋に入れ、（もう一袋・・・味付け…

2025/06/26 10:06

【鶏胸】一枚なりで焼くなら開かないと肉塊が爆誕するぞ！

てぇへんだぁ！ てぇへんだぁ！ 鶏むね肉に全然火が入らないぞー！！ 晩メシにありつけないぞー！！！！！(白目) はい。今日はちょっと豪華に(？)鶏むね肉を一枚なり

2025/06/25 01:42

ホットケーキ、そうめん+山賊焼きでごはん

今日はとても良い天気でした。来週、かなり暑くなる予報だったのでエアコンのクリーニングをしました。また後日、クリーニングの話を書く予定です。息子に手伝ってもらったのでだいぶ楽ではあ...

2025/06/21 18:40

手羽元のママレード煮とキャロットラぺ

溜まり画像の「おうちごはん」・・人参が3本で200円以内で買えました＾＾キャロットラぺ食べたい♪コストコでかなり前に買ったロカボナッツ。混ぜちゃおう鶏手羽...

2025/06/20 05:32

鶏むね肉ときゅうりのピリ辛香味和え

 鶏むね肉は砂糖を塗す事でフワフワな食感に仕上がる。 きゅうりを刻んで、ごま油・鶏ガラス－プの素・豆板醤・唐辛子で和える。  何度も書いてますねぇ～   にほ…

2025/06/17 06:56

オールブラン、ぶっかけうどん、冷やし中華でごはん

今日はとても良い天気でした。昨日から急に暑くなってエアコンを付けたくなります。エアコンを使うにはもう一度クリーニングをしてから使いたいのですが、どうも面倒でギリギリまでやりそうに...

2025/06/16 17:20

オールブラン、そうめん、鶏ガラサムゲタン風でごはん

今日は雨のち晴れで蒸し暑い一日でした。雨が上がったらどんどん気温が上がって部屋の中にいても汗ばむほどです。夕方ウォーキングに出かけたけど、途中膝が痛くなって歩数として4,400歩...

2025/06/15 21:30

丸鶏：山賊焼き、唐揚げでごはん

今日は朝から雨です。つかの間の曇りの時間に洗濯物を干して、また部屋干しです。梅雨らしい今日この頃です。 丸鶏：山賊焼き、唐揚げ 先日買った丸鶏を解体して胸部分は唐揚げ、もも部分を...

2025/06/14 18:38

チキン南蛮＆もやしのナムル

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑かった今日は、チキン南蛮を一ヶ月ぶりに食卓へ。 火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にして、薄めのそぎ切りに。 甘酢あんとタルタルソースのダブルソースで絶妙なおいしさ♪ やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、 じゃがいものきんぴら、もやしのナムルを添えていただきました。 6月13日のメニュー ・チキン南蛮 ・じゃがいものきんぴら ・もやしのナムル ・キャベツとわかめ、エビ入りつみれのみそ汁 ・ごはん 🍅じゃがいものきんぴら じゃがいもは細切にして水にさらし、ざるにあげます。 水けを拭き、ごま油やサラダ油で炒め（火が…

2025/06/14 00:33

鶏むね肉が健康に良い理由

 6月9日のNew York Timesに「鶏むね肉はどれくらい健康に良いのでしょうか？」と言う記事が掲載されていました。 鶏むね肉といえば、ダイエットや筋ト…

2025/06/12 00:05

オールブラン、パスタでごはん

今日は曇りのち雨予報です。お昼までには洗濯物も乾いたので、この後の雨もどんとこいです。息子の体調が少しづつ悪くなっているようです。私も完全には良くなっていないので、お互い早く治る...

2025/06/09 16:55

オールブラン、ファラフェル、パスタでごはん

今日は良い天気でした。遅起きした日なのに、15時にはしっかり乾いてくれて助かりました。昨日は仕事にも行けて、無事に復帰できてうれしいです。冷蔵庫がスカスカだったので、息子と買い出...

2025/06/07 19:32

アメリカのプロテイン・ブームージャンクフードにもプロテイン！

 4月18日のWall Street Journalに「アメリカ人はプロテイン（タンパク質）に夢中で、栄養士を困惑させている」というタイトルの記事が掲載されて…

2025/06/06 00:04

オールブラン、カレーうどん、チキンステーキでごはん

今日も熱が下がってくれないので、消化器内科の予約はキャンセルしました。次の予約は埋まっていて来月以降といわれたのですが、ステロイドを飲んでいるのでどうにかねじ込んでもらって来週予...

2025/06/05 20:05

【AI武士が語る。】『肉を柔らかくする10の極意』【46巻】

【AI武士が語る。】『肉を柔らかくする10の極意』【46巻】 第一章：肉の固さ、その正体とは何ぞや？ まず知るべきは、「なぜ肉が固くなるのか」。その原因、多くは筋繊維と結合組織。特に赤身肉や運動量の多い部位に多し。また、 […]

2025/06/03 22:10

楽天モバイルパーク宮城の観覧車・・・2）

5月24日仙台市昨年、次男家族が行って楽しかったと言ってた楽天モバイルパーク昨年と同じく、ちょうど 日ハム・ファイターズとの試合の日でした私たちは遊園地の...

2025/06/01 13:03

オールブラン、パスタでごはん

今日は曇りのち雨の予報でしたが、太陽も出て比較的過ごしやすい一日でした。雨は明日になるようで憂鬱ですが土日雨予報が曇りのち晴れに変わっていたので良しとします。寒暖差が激しくて上着...

2025/05/29 17:18

鶏むね肉のナゲット風＆いかとキャベツのカレー炒め

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は、高たんぱく低カロリーのむね肉を主菜の献立にしました。 むね肉は、体にもお財布にもやさしくて、もっとメニューに取り入れたいと思います。 卵を多めにつけてやわらかナゲット風にしました。 副菜には、いかと春キャベのカレー炒め。 一日の疲れもフーっと取れていきそうです＾＾ 5月28日のメニュー ・鶏むね肉のナゲット風 ・いかとキャベツのカレー炒め ・もずく酢 ・大根と厚揚げ、小松菜のみそ汁 ・ごはん 鶏むね肉のナゲット風 1 むね肉はひと口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをかるくふり、小麦粉をまぶします。 2 フライパン…

2025/05/29 10:56

節約料理♪鶏胸肉のコチュジャン落とし焼き

2025/05/26 14:18

夏不快

やっぱり湿度よねぇ。湿度昨日と今日がなんか暑く感じて不快だったのは。これから約4か月くらい？ この不快が続くと思うとゲンナリ子供の頃～若かった頃までは大好きだ…

2025/05/23 00:05

オールブラン、パスタ、とり南蛮でごはん

今日はとても良い天気でした。まさか外に出たときに気温が高いと知らず、ガンガンに日を浴びてしまいました。出来るだけ日陰を選んで歩いたけど、日焼けしてしまったかもしれません。日焼けは...

2025/05/21 17:20

ダイソーで子どもが欲しがったもの

こんにちはじめじめじめじめ…急に梅雨の空気今日も遊びに来てくださってありがとうございますある日の晩ごはんチキンカツ 特製タルタルソース添えさつまいもチップスちゃんぽん風スープ新ごぼうと人参の金平ほうれん草のお浸しセミノールオ

2025/05/21 13:16

チキン南蛮＆ブロッコリーのごまあえ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後6時半過ぎ、南西の空に飛行機雲。（自宅よりスマホで撮影）初夏のような暑さの今日はチキン南蛮を食卓へ。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさは家族の大好物です。やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、三種の根菜きんぴら、ブロッコリーのごまあえを添えていただきました。5月14日のメニュー・チキン南蛮・三種の根菜きんぴら・ブロッコリーのごまあえ・新玉ねぎと厚揚げのみそ汁・ごはんチキン南蛮材料（鶏むね肉1枚の場合）Aしょうゆ、みりん、酢（各小さじ2）砂糖（小さじ1ぐらい）水（大さじ4）B片栗粉（小さじ1）水（小さじ1.5）1小鍋にAを合わせて煮立て、混ぜ合わせたBを加えてとろみを...チキン南蛮＆ブロッコリーのごまあえ

2025/05/15 00:31

パスタ、ニョッキ、メイタガレイの唐揚げでごはん

今日は夏日でとても暑い一日でした。外へ出るのに日焼け止め、長そで、帽子と完全防備で挑みました。母の日ということで、外食とケーキを買って帰りました。連日贅沢をしていますが、またお財...

2025/05/11 20:58

節約料理♪鶏胸肉ともやしのソース炒め

2025/05/08 20:59

オールブラン、パスタ、もんじゃでごはん

今日はとても良い天気でした。洗濯物も乾いて満足です。昨日ゆっくり寝たおかげか、風邪の症状もだいぶ落ち着きました。反対に、息子は熱が出て一日寝込んでいました。私の風邪がうつってしま...

2025/05/03 22:02

第16回八千代ゆりのき台つつじ祭り 船橋ソーセージ 博多焼ラーメン

千葉県佐倉市を中心とした遊びの記録です。

2025/05/03 06:43

shinanoya ザ・たんぱく質な鶏カラはむっちむち～

ツモリアはアフィリエイト広告掲載のサイトです。ランキングに参加してます。応援いただけるとうれしいです(^-^)/ツ的ムクミ指数72昭和の日の今日は朝から、、さわやかなお天気でと～っても気持ちがいいです。子どもの頃の天皇誕生日ですね、天皇誕生日は、毎年とってもさわやかだったなぁと思い出しました。るっち（夫）は仕事、GW後半の衣替えに間に合うように私は冬物の洗濯です。信濃屋さんの伊達鶏のむね肉のから揚げをPRで...

2025/04/30 09:15

オールブラン、そうめん、パスタでごはん

今日は曇り予報ですが、太陽も時々出てくれました。おかげで洗濯物が乾いたので満足です。今週はずっと体調不良です。最初は喉のイガイガから始まり、今は鼻水に苦しめられています。でも、早...

2025/04/24 16:52

鶏むね肉の照り焼き＆小松菜としらす干しの炒め物

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースをちょっぴり加えてうまみアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか！冷めてもおいしい長ねぎのマリネ、小松菜としらす干しの炒め物を添えていただきました。4月23日のメニュー・鶏むね肉の照り焼き・長ねぎのマリネ・小松菜としらす干しの炒め物・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁・ごはん長ねぎのマリネAポン酢（適量）白すりごま（適量）豆板醤（少量）1フライパンにごま油少量を弱めの中火で熱し、適宜に切ったねぎの両面を蒸し焼きにします。パプリカもいっしょに焼きます。2ボウルにAをまぜ、1が焼けたところから漬け込み、10分ほどおきます。鶏むね肉の照り焼きごは...鶏むね肉の照り焼き＆小松菜としらす干しの炒め物

2025/04/24 00:44

オールブラン、パスタ、鶏むね肉の塩こうじ焼きでごはん

今日は朝から雨で少し肌寒い一日でした。久しぶりに遠いスーパーまで歩いて行ったら、途中膝が痛くなってしまって家まで無事着くか心配でしたが、どうにか帰ることが出来ました。往復6kmの...

2025/04/16 21:59

白玉粉を使って♪鶏胸肉の焼肉のタレザクザク唐揚げ

2025/04/16 11:14

お雑煮、パスタ＋鶏むね肉ステーキ、うどんチゲでごはん

今日は良い天気で暖かい一日でした。プチ大掃除をしたら倦怠感が襲ってきて何度か寝込みました。掃除中に顔の痺れと瞼の痺れが強くなって横にならないと目も開けていられなかったので休みの日...

2025/04/12 21:34

オールブラン、パスタ、ドライカレーでごはん

今日も良い天気でした。待ちに待った整骨院の日でがっつりもみほぐしてもらいました。ついでに買い物をして帰ったら疲労感が半端なく、それから数時間は起きられませんでした。久しぶりの倦怠...

2025/04/09 18:26

鶏むね肉のタレ漬け

  タレをまず作って置こう。 長ネギ適量・水大2・酢大・砂糖大1・ガラス－プの素小1・にんにく小1/2 生姜小1/2・唐辛子適量 塩コショウを揉み込んだむね肉…

2025/04/08 06:30

ご飯が進む♪キャベツと鶏胸肉の味噌オイ炒め

2025/04/07 11:58

オールブラン、パスタ、蒟蒻の甘辛煮＋玉ねぎ焼きでごはん

今日は久しぶりの晴れです。洗濯物をようやく外に干すことが出来ました。気分もとても良いけど、また膝をグキッとひねってしまって湿布を貼っています。また、数日前より首に湿疹ができてしま...

2025/04/04 13:10

ご飯が進む♪葉ニンニクと鶏胸肉の味噌炒め

2025/04/03 14:26

モノを捨てない生活 鉄のフライパン ＆ ささら

去年の秋くらいにテフロン加工のフライパンを処分しました。テフロン加工のフライパンは定期的に買い替えが必要ですが捨てるときにちょっと心が痛むんですよねフライパン代わりにSTAUBのソテーパンを使っていたんですが重くて、片手で持てなくて使いにく...

2025/04/03 08:22

瞬殺でできる「鶏むね肉」の作り置きレシピ5選！メインのおかずにしたい一品

(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts;(...

2025/04/01 17:34

スタミナ満点なすと鶏むね肉のにんにく味噌炒め

調理時間⏱20分（鶏肉をつける時間を除く）ひと口大に切って下味をつけた鶏むね肉となす・ピーマンを炒め、味噌とコチュジャンに、にんにくを加えたパンチのある甘辛ダレをからめた、スタミナ満点の炒め物のレシピです。生野菜をのせたご飯にのせて、温泉卵をからめて食べるのもおすすめ。 menu 【なすと鶏むね肉のにんにく味噌炒め】材料 【なすと鶏むね肉のにんにく味噌炒め】作り方 ┃【なすと鶏むね肉のにんにく味噌炒め...

2025/03/31 14:09

オールブラン、カレー、もんじゃでごはん

今日は曇りのち晴れの比較的暖かい一日でした。昨日が寒かったのでフリースを着て買い物へ行くと案の定暑くて後悔しました。でも、寒暖差が激しいのでもう少し服選びを慎重にしないといけませ...

2025/03/30 19:16