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去年の秋くらいにテフロン加工のフライパンを処分しました。テフロン加工のフライパンは定期的に買い替えが必要ですが捨てるときにちょっと心が痛むんですよねフライパン代わりにSTAUBのソテーパンを使っていたんですが重くて、片手で持てなくて使いにく...
今日もなかなかの怠さだったけど、これから気圧がどんどん低くなるみたいなので、さらに怠くなることだろう。 15時40分頃。↓所沢の方角の凄い雨柱。雨雲レーダーも真っ赤になっていた。 さいたま市の家の周辺は雷の落ちる音ばかりが派手で、雨足はそんなに強くなかったな。 道の駅常総で見つけた茨城メロンパンまんじゅう。 おお！メロンパンの味だ。 そうそう。「POCKET CITY 2」がもう日本語対応になっていたので、さっそく遊んでみた。 基本は「1」と同じっぽく感じるけど、する事が多くなっていて面倒臭いかもしれない。 いつも通り数えきれないほど「最初からやり直し」をしつつ、エキスパート(ベリーハード)ま…
しゅろのささらは、鉄製フライパンやストウブ、南部鉄鍋を洗うのにちょうどいい
二つ目のささらは、素材が棕櫚（しゅろ）。高田耕造商店のやさしいささら フライパンなどの鉄製のお鍋を洗うときに使っているささら。 買い換えました。 メーカー：高田耕造商店商品名：棕櫚のやさしいささら寸法：約11×2.5cm価格： ￥1,540
ランキングに参加してます。応援いただけるとうれしいです(^-^)/にほんブログ村大木製作所 スポンジキャッチキッチンのシンク内のぬめり気になる季節が到来、特にスポンジや洗剤を置いてる箇所はヌメリやらカビやら発生しやすい場所です。我が家はもう7、8年前から大木製作所のスポンジキャッチを使っています。スポンジだけを掛けるもので面がないので、清潔を保ちやすいです。スポンジキャッチを貼り付ける位置はいろいろ試した...
ランキングに参加してます。応援いただけるとうれしいです(^-^)/にほんブログ村しゅろのやさしいささら 高田耕造商店鉄製のフライパン四つのうち南部鉄器の卵焼き器と南部鉄器のオムレットを紹介してきました。あとかなり古いフライパンが二つあります。どちらもよく使います。まず中華鍋、これ、結婚したときにるっち（夫）が持っていました。中華鍋って、一般的な家庭にあるものと思ってなかったのでびっくりしました。関東に来...
最近は、キャンプでダッチオーブンを使っている方は増えていると思いますが、鍋の焦げ付きはどうやって洗っているのでしょうか。水を入れて加熱沸騰し、焦げが浮いてきたところで洗い落とす、あるいは空焚きして焦げを炭化させて削り落とすなどの方法があります。私は自宅に帰ってから処理するのが面倒なので、料理のときに使った炭や焚き火を利用しています。お勧めアイテムは「竹ささら」です。 金属タワシや金属ヘラは、鍋の表面を傷つけてしまいますが、ささらなら傷をつけず洗うことがでます。 でも、最近は売っていないですね。以前は100均やホームセンターでよく見かけたのですが。あと「ささら」と一緒に使っているのが「スクレーパ…
