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チキンの悪魔風 フランス編 今回はフランスの辛い料理『悪魔風』についてのお話です。 前回のイタリア編からの続きになります。
今回はイタリアの辛い料理『悪魔風』についてのお話です。 チキンの悪魔風はコンガリと焼けた鶏肉の香ばしさに、辛味とニンニクを使った風味と味わいを楽しむことができます。 なぜ悪魔風なのかというと、幾つか説があります。
夫婦揃ってカレーが大好きです。 でも、カレーと聞いて思い浮かぶ自分の中のカレーって個人差があるんですよね。私の実家のカレーは牛肉と玉ねぎを使ったスープがサラサラタイプのものでした。夫の実家のカレーはジャガイモ、人参、玉ねぎ入りのぽってりとし
こんばんはチキン南蛮みんな好きだよねそしてタルタルソースかけたらもっともっとおいしいよねじゃーんお腹空いてきちゃったかな鶏むねを使ったこんなお料理もいかがで…
毎日がハッピーにおうちカフェにぴったりの食器やスイーツ かわいい雑貨 レディースアイテムご紹介中 本日3回目の投稿です『手作り…
酒粕を使った粕汁（かす汁）は、鮭や豚肉を使う方が多いですが、鶏肉も美味しいんです！鶏の旨味と酒粕のとろっと濃厚
鶏胸肉は家計管理においてとっても優秀な味方です。 買い物の際、より安い外国産のお肉もあるけれど、私は国産の鶏肉を買うことにしています。 なぜならば、遠くの国から輸入されて輸送コストがかさんでいるはずなのに国産より安いのは疑問だからです。 ま
ブログを始めた事によって、毎日の夕飯を記録する事が増え、自分の備忘録としても役立っています。 離れて暮らす子どもたちが「お母さんのあの料理、どうやって作ってたの？」 一緒に暮らす夫が「君がいなくてもあの料理再現したい」 と思った時に参考にな
3月に入ったのに少し寒くなった気がします。 雨も降ってきました。今日はお買い物をする日だというのに(´；Д；`) でもめげずにポンチョタイプのレインコートを着て頑張って買い物して来ました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){
数日前に初めて作ってみたら、ちゃんと使えるものが出来たので・・・調子に乗ってハンカチ・シュシュ、2個めを作っちゃいました！今回はこのハンカチ。とても気に入...
唐揚げの素 先日母から神戸に行ったお土産にこんなものを頂きました。 鶏肉をこれに10分つけて、小麦粉をつけてあげたらとっても美味しい唐揚げができるよ◎というもの。 神戸に行ったのに大分の味？と思いましたが、私の住んでいる地域ではどこにも売ってないらしく、神戸の高級スーパーでは買うことが出来るという代物だ
レシピ鶏むね肉 1枚(約250g)ニラ 1／2束酒 大さじ1塩こしょう 少々片栗粉 大さじ1ごま油 大さじ1白いりごま 大さじ1／2甘辛タレ☆酒 大さじ1／2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1／2しょうゆ
簡単☆親子丼レシピ 今日の晩ごはん 献立 レシピ ワーママの手抜きご飯
今日の晩ごはん 今日の晩ごはんは丼もので簡単に終わらせました〜◎ ひなママ インスタグラムはこちら→Ins
皆さんも食べましたか？ チキン クリスマスにチキンを食べるという習慣は、日本独特の文化であり、その背後には興味深い歴史と意味が隠れているようです。。 このブログでは、なぜ日本でクリスマスにチキンが人気なのか、その由来や背景に迫ります。クリスマスとチキンの結びつきにはさまざまな要因が絡んでいます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 歴史的背景 中世の宗教的要素が関係 トルコ料理の影響 KFCの影響 手軽で特別感をもたらす雰囲気 日本独自の解釈 ローストチキンの美味しい作り方 材料 手順 鶏の下ごしらえ 香味野菜とハーブ 調味 オ…
毎日毎日〇〇忙しいので（笑）普段の日は、うちにある食材でチャチャッと出来るおかずばかり作っています。YouTubeでは食べ物系（食べ歩き、レシピ紹介、大食...
またまたコウケンテツさんのレシピ登場。材料がシンプルかつ簡単でリアルフード的＆美味しそうだったので、少しアレン
鶏皮が苦手な方、スルーしてくださいね ^^;先日、主人が博多で鶏皮せんべいを買ってきましてもしかして、家でも作れない？と思いネットで検索して挑戦してみました。280gで164円。しゃちょう～♪やっすぅ～い♡水分を拭いて、片栗粉をつけフライパンで中火で空焼き。カリっとするまで焼きます。味付けは、塩コショウ・ガーリックパウダー山椒・七味、、、お好みで。レモンの代わりに頂き物の柚子を添えました。とても爽やかになりま...
おはようございます！天気予報によると今日の最高気温は昨日からマイナス11度だとかたしかに、昨日、一昨日はポカポカしてた気がするけど突然、コロっと冬に戻されると…
いつも冷蔵庫の中とにらめっこしながら献立を考えていて鶏肉とカリフラワーがあったのでさっさと作ったディナーでした。生クリームじゃないのでさっぱりとした味にな...
おはようございます！気付けば2日間もブログをおサボりしてました土曜日は実家に帰って母の手料理すき焼きをたっぷりいただき一昨日、日曜日は食べ過ぎ調整でおうどんと…
あか鶏のシャリアピン風ステーキ丼 (レシピ) ～SCOOOP！12月号～
出遅れました～ はや3日、もう3日だけど・・・・やはり師走 1日は(インスタのリールでもご報告した通り) 渋谷であった フーディストアワード2023へ 2日は盛岡へ行っておりました レシピブログのフーディストアワード2023の レポートは後日のお楽しみということで 本日は毎月...
おはようございます！週末旅行に出掛けていたのでおうちごはんは金曜日ぶり！『岐阜県〜愛知県へ食べ過ぎ旅行①白川郷』おはようございます！今朝はいいお天気で絶好の洗…
みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？今日は、ヘルシーでタンパク質たっぷり、家計にもやさしい鶏むね肉を使ったレシピをご紹介します。パサつがずにしっとり美味しく仕上げるコツもお教えしますよ。それでは早速、クッキングスタート！ 材料（
おはようございます！今朝も冷えるし乾燥する〜ボディークリームをこれでもか！というほど塗りこんで今日も頑張りましょうさてさて、昨夜のごはんは夫も私も帰宅が遅くて…
おはようございます！昨夜のごはんは、わが家で一大ブームになっている鶏むね肉を使った料理にしました！揚げても、不思議と消化がよくて胃もたれしない(これちゃん妻、…
おはようございます！今日、明日と仕事が休みなので朝から完全オフモードの私ぬぼーっとマイペースに過ごすぞー！と思いつつ、洗濯・掃除だけは朝のうちに済ませたくてつ…
