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『鶏肉の肉団子鍋』 京王ストアで売っていたユズ入りの肉団子と野菜を煮る。すき焼き風の味。 材料：肉団子、モヤシ、玉ねぎ、豆腐、榎茸 調味料：酒、減塩醤油、鰹出汁 『わかめと大根の酢の物』 酒、酢。 『冷奴』 記事関係のおすすめ 1肉1野菜 鍋 シンプルだから飽きない! 〆まで美...
この頃、レトルトの鍋つゆにはまっている。ミツカンの豆乳鍋の次は、一風堂。旨い豚骨ラーメンの店。白丸元味は若い頃食べに行ったことがある。大好きだ。それが鍋に？どんな味になるのかな。 一風堂の赤丸新味の鍋 赤丸新味 一風堂の鍋 ○豚バラ肉・鶏肉団子（鶏もも挽き肉・ニンジン・レンコン・小ネギ・ショウガ・塩・サイリウム・卵白）白菜・ネギ・豆腐・春菊・エノキ 鶏ももの挽き肉に刻んだ野菜と卵白、調味料を入れて混ぜ鶏肉団子を作る。 鶏肉団子のたね 鍋に白菜、ネギ、豚バラ肉、鶏肉団子、豆腐を入れ、一風堂の鍋つゆを注ぐ。火にかけ煮えたら、白菜の柔らかい部分や春菊、エノキを入れて出来上がり。 赤丸新味の鍋 熱々で…
