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バターがしみしみ! あんバタートーストにガラムマサラスープを添えて 糖質オフランチ&糖質チェック
手作りあんこの出番だ。低糖質デニッシュ食パンのストックが残りわずかの今、あんバタートーストを作るべし。 先日購入した、おニューのトースターを初使用。 あんバタートースト 目次 昼食 あんバタートースト ガラムマサラのスープ 満足ランチ 糖質チェック! 夕食 マグロのりんごソースカルパッチョ レンコンの豚肉巻き ブランパンのチーズ焼き ひとこと 何年ぶりかのオーブントースター 昼食 あんバタートースト ○低糖質デニッシュ食パン(低糖工房)・手作りあんこ(小豆・ラカント)・バター 冷凍の食パンとあんこをレンジで解凍する。 バター5gを食パンに塗り、その上にあんこをのせる。 真ん中にバター10gをの…
丸ごとオレンジのフルーツサンド 低糖質食パンとマスカルポーネのクリームで 糖質チェック!
低糖質ホワイト食パン(低糖工房)が届いたので、念願の丸ごとフルーツサンドを作ってみようと思う。常備しているマスカルポーネとラカントのクリームを使って。 丸ごとオレンジのフルーツサンド 目次 丸ごとオレンジのフルーツサンド メニューと食材 本日の料理について 糖質チェック! 丸ごとオレンジのフルーツサンド ○ 低糖質ホワイト食パン(低糖工房)・オレンジ・マスカルポーネチーズ・ラカント 作り方 まな板にラップを広げる。 食パンを2枚並べ、マスカルポーネチーズとラカントのクリームを片方に塗る。 皮を剥いたオレンジを半分に切って並べる。(切らずに置いてもよいが、オレンジが大きかったので。) 低糖質ホワ…
低糖質パンのボリューム満点ピザトースト お取り寄せの食パンにチーズたっぷり 糖質チェック
低糖工房の「低糖質 ホワイト食パン」を使って、ピザトーストを作った。ホワイト食パンは100gの糖質が4.4g。本日の一枚は76gなので、糖質は3.3g。ならば、糖質オフを目指す私でも、カップヌードルプロを半分食べていいかな? 低糖質パンのピザトースト カップヌードルPRO ランチ 目次 低糖質パンのピザトースト メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント 糖質チェック! 低糖質パンのピザトースト ホワイト食パンは1斤で送られてくる。薄切りだが、端の部分は分厚くてしっかりしている。具だくさんのピザトーストにピッタリ! ○低糖質ホワイト食パン(低糖工房)・ハム・アボカド・プチトマト・玉ねぎ・ピーマン…
低糖質チーズバーガーとカップヌードルPROにコカコーラ(ゼロシュガー)でジャンキーランチ 糖質チェック!
ハンバーガーにコカコーラは旨すぎる組み合わせ。10年ぶりに糖質オフで実現。 低糖質チーズバーガー カップヌードルPRO コカコーラ(ゼロシュガー) 目次 低糖質チーズバーガー メニューと食材まとめ 本日の料理について 糖質チェック! 低糖質チーズバーガー 牛挽き肉は小分けにして冷凍庫にしまってある。簡単調理のパテにチーズをのせれば、お手軽バーガー。 ○低糖質もち麦ぱん(ローソン)・牛挽き肉・チェダーチーズ・トマト・レタス・パセリ ○塩・コショウ・片栗粉・オリーブオイル・チャップ・マヨネーズ 作り方 レンジで解凍した牛挽き肉に、塩、コショウ、片栗粉を少量振りかける。ラップで包み直してもみ込むよう…
牛肉パテで低糖質ハンバーガーを作る 牛肉100%のパテにチーズとケチャップが旨い!
牛肉の挽き肉を、ハンバーガーを作ろうと買っておいた。糖質オフでどこまで出来るか。 低糖質ハンバーガーのランチ 目次 低糖質ハンバーガー メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント 手作りハンバーガーの糖質チェック! 低糖質ハンバーガー ○低糖質もち麦ぱん(ローソン)・牛挽き肉・トマト・チェダーチーズ・玉ねぎ ○塩・コショウ・コンソメスープの素・片栗粉・低糖質ケチャップ・マヨネーズ 作り方 まずはパテ作り。牛挽き肉を塩、コショウ、コンソメスープの素で味付けし、片栗粉を少々ふる。よくもみ込んで薄く固め、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。中火で3分、ひっくり返して2分。最後にチェダーチーズをのせ…
低糖質麺のつけ麺でランチ しっとりゆで卵、ベーコン、ポークビッツを添えて 糖質チェック!
通販サイト「デリカーボ」の低糖質麺をよく使っている。もちもち感があって、低糖質とは思えないほど食べ応えがある。 低糖質麺のランチ 目次 低糖質麺のつけ麺 メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント 糖質チェック! 低糖質麺のつけ麺 つけ麺のタレは市販のつゆを使うことにする。甘みが強くなく私には嬉しいつゆ。 ○ 低糖質麺(デリカーボ)・つゆ(市販)・卵・ベーコン・ポークビッツ・ネギ 作り方 麺は2分ゆで、水にさらす。ゆで卵、炒めたベーコン、ポークビッツをのせ、最後にネギを散らす。市販のつゆを添えて。 低糖質麺のつけ麺 さっぱりしているが、ゆで卵やベーコンがあると味が深まる。 メニューと食材まとめ …
低糖質麺のあんかけ焼きそば 通販デリカーボの低糖質スパゲッティで作る
通販サイト「デリカーボ」の低糖質スパゲッティを、揚げ焼きにするのが気に入っている。肉と野菜のあんをかけると、歯ごたえ、食べ応えバッチリのボリュームランチに。 低糖質麺のあんかけ焼きそば ランチ 目次 あんかけ焼きそば メニューと食材まとめ 今日の料理ポイント 糖質チェック! あんかけ焼きそば 野菜は冷蔵庫にある物を使う。キャベツに、チンゲンサイ、レタスの外側も使える! ○低糖質パスタ(デリカーボの低糖質スパゲッティ)・豚肉・キャベツ・チンゲンサイ・レタス・ニンジン・ピーマン・カニカマ・ごま油・片栗粉 ○調味料・・・鶏ガラスープの素・塩・コショウ・醤油 作り方 低糖質麺を2分ゆでてざるに揚げ、麺…
ポークビッツの卵とじ ガトーショコラとグリコのSUNAOアイスでランチ。糖質チェック!
子供がまだ小さかった頃、良く使っていた懐かしのポークビッツで、お一人様のランチを作る。ブルーベリーとアイスをのせて、ケーキも食べることにする。 ポークビッツの卵とじ ガトーショコラと低糖質アイス ランチ 目次 ポークビッツの卵とじ ガトーショコラと低糖質アイス メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント 糖質チェック! ポークビッツの卵とじ ポークビッツのおかず。卵で調理するとケチャップが合いそうだけど、お出汁でとじるのが食べたくなった。 ○ポークビッツ・玉ねぎ・卵・ネギ ○ごま油・だしの素・ラカント・醤油 作り方 玉ねぎとポークビッツを少量のごま油で炒めて、水と調味料を入れ、卵でとじる。ネギを…
低糖質チャーハンと低糖質カップラーメン 久しぶりにカップ麺を食べた!糖質チェック!
カリフラワーライスのチャーハンは、かなり糖質オフになる。しかし、本日は日清のカップラーメンを一緒にランチだ。シーフードヌードルプロ。 昼食「カリフラワーライスのチャーハン」「日清シーフードヌードルプロ」 カリフラワーライスのチャーハン 日清シーフードヌードルプロ カリフラワーライスのチャーハン ○カリフラワー・ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・ネギ・ひき肉・卵・ニンニク・ごま油 ○調味料・・・塩・コショウ・中華スープの素 作り方 野菜は全て細かく刻む。チャーハンのお米のイメージで。ジャガイモは、30秒ほどチンしておく。 フライパンにごま油をひいて、ニンニク少々、ひき肉、刻み野菜を順に炒める。ジャガ…
低糖質トーストでランチ ハムチーズ、たらこ、ブルーベリー、オレンジのサクサク4種!糖質チェック!
低糖質パンを2つに切り分けて、その分多くの種類の具がのせられる。少量ずつ色々楽しもう! 低糖質トースト 低糖質トーストと作り置きおかず ○低糖質ブランパン(ローソン)・チェダーチーズ・トマト・マヨネーズ・ハム・たらこ○低糖質ブランくるみパン(低糖工房)・マスカルポーネチーズ・ラカント・ブルーベリージャム・オレンジ 作り方 ブランパンのハムチーズのトーストにはトマトを合わせる。もう一つは、たらこをのせて焼く。くるみパン(フルーツのほう)の具は、後のせで。グリルで11分トースト。少し冷ましたらマスカルポーネを塗って、ブルーベリージャムとオレンジをのせてできあがり。 オレンジ・ブルーベリージャム・ハ…
とうふ麺の冷麺 キンキンに冷やしたスイカとキムチをトッピング! 糖質チェック!
「とうふ麺:冷麺(相模屋)」という、タレ付きのものを購入。暑い日には、酸っぱいキムチですすりたい。 低糖質冷麺 低糖質の冷麺 ○低糖質とうふ麺(相模屋)・スイカ・キムチ・ハム(日本ハムのふわふわロースハム)・キュウリ・ゆで卵 作り方 とうふ麺をどんぶりに盛り付けて、ついていたタレを注ぐ。用意した具材を盛り付けたらできあがりだ! 低糖質冷麺でランチ メニューと食材 「糖質オフ冷麺」・・・低糖質とうふ麺(相模屋)・スイカ・キムチ・ハム・キュウリ・ゆで卵「生ワカメサラダ」・・・レタス・キュウリ・トマト・生ワカメ・塩昆布・梅ドレッシング コーヒー 今日の料理ポイント トッピングをキンキンに冷やす この…