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今年のイチゴは、特に甘くて味が深いように思う。お安くてたくさん食べたから？毎年1度は作るイチゴのサラダも、今年はもう何度目かになる。 そして、ほうれん草も安い。本日のはとっても長くて根っこがきれい。茹でて醤油だけで食べたら旨そう！ ほうれん草 メインは、この頃すっかりお気に入りになったメニュー。 鶏のヤゲン軟骨と豚バラを串にして。 もくじ 夕食 ヤゲン軟骨と豚バラの串焼き ほうれん草のお浸し イチゴのサラダ 昼食 低糖質麺の混ぜそば ひとこと NEXZのカムバック前の期間 夕食 ヤゲン軟骨と豚バラの串焼き 〇ヤゲン軟骨・豚バラ・塩 串を水につける。ヤゲン軟骨と切った豚バラ肉を串に刺し、塩をかけ…
いつものお取り寄せの低糖質麺をいくつか購入。そのうちスパゲッティ麺は、平たいフィットチーネを選んだ。実は間違えた。細いほうが薄味にも合って便利だからだ。でも、フィットチーネを使ってみると、モチっとした食感に食べ応えがあってとてもいい。 低糖質フィットチーネのナポリタンの昼食 もくじ 昼食 低糖質フィットチーネのナポリタン 夕食 豚バラ串 塩サバの唐揚げ ひとこと 「BEAT AX Vol.5」グッズが売り切れ？ 昼食 低糖質フィットチーネのナポリタン 〇低糖質フィットチーネ麺（通販デリカーボ）・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン 〇バター・ケチャップ1/2・コンソメスープの素・コショウ 低糖質フィット…
さあ、来月の健診に向けて、正月の大食いを改める時が来た。朝早く起きて朝食が美味しくて、昼食と夕食の前にはお腹がペコペコ。私の理想の空腹感です。意外なほど低糖質な、おうち焼き鳥の夕食から。 低糖質なおうち焼き鳥 夕食 焼き鳥3種 〇砂肝・鶏もも肉・長ネギ・豚バラ肉 〇塩・醤油・ラカント・出汁の素・酒 醤油、ラカント、出汁の素、酒を混ぜ合わせてフライパンで煮詰め、低糖質な焼き鳥のタレを作る。 焦げ防止のため水に浸した竹串に、固いところを処理した砂肝、一口大の鶏もも肉と長ネギ、厚切りした豚バラ肉をそれぞれ刺す。 砂肝と豚バラには塩をふる。鶏モモのねぎまにはタレを塗り、途中でタレを塗り重ねつつ、魚焼き…
豚バラ串に合う厚めの豚バラ肉と、ヤゲン軟骨串に合う肉付き軟骨は、違うスーパーで購入する。売っていない日もあるが、両方そろったので串焼きに。塩だけで低糖質に食べる。 豚バラ串 もくじ 夕食 豚バラ串とヤゲン軟骨串 カボチャとクルミのサラダ モヤシとカニカマの炒めもの 昼食 低糖質そば汁つけ麺 ひとこと 豚バラ肉をどこで買う？ 夕食 豚バラ串とヤゲン軟骨串 〇豚バラ・ヤゲン軟骨・白ネギ・塩 厚めの豚バラ肉を白ネギをを3cmの長さに切る。焦げ防止のため水につけておいた竹串に、豚バラとネギ、ヤゲン軟骨をそれぞれ刺して塩をふる。魚焼きグリルで10分焼く。 豚バラ串とヤゲン軟骨串 軟骨はコリコリで肉の旨味…
青パパイヤの煮物 豚バラ串 推しのNEXZの1stミニアルバムが気になる
NEXZのカムバックが発表されて毎日ドキドキ。でも、夕飯の用意をしなきゃね。 豚バラの厚切りは、串焼きにすると簡単。塩だけで、とても旨い。問題は煮物だ。大根がちょっとしかないのに気づいた。練り物のごぼ天は使ってしまいたかったのに。 もしかして、前に調理した巨大な青パパイヤは野菜室で眠っているが、まだ食べられるだろうか。 青パパイヤの煮物と豚バラ串の夕食 もくじ 夕食 青パパイヤとごぼ天の煮物 豚バラ串 昼食 低糖質麺の鶏白湯スープラーメン ひとこと NEXZの1stミニアルバム「NALLINA」 夕食 青パパイヤとごぼ天の煮物 〇青パパイヤ・コンニャク・ごぼ天・昆布・だしの素・醤油・塩 鍋に昆…
台所をリフォームして以来、ガスコンロの両面焼きグリルが大活躍。お手入れが簡単。串焼きが上手くいってから、たびたび食卓に上る。特に最近、豚バラ串がお気に入り。塩をふって焼くだけ。エビもヤゲン軟骨もすごく旨い。七味マヨとカレーマヨも合いますよ。 串焼きとブランパンカナッペの夕食 もくじ 夕食 ヤゲン軟骨と豚バラとエビの串焼き ブランパンのカナッペ 昼食 低糖質麺のミートスパゲティ ひとこと 『25ans』購入 夜はREAL NEXZ 夕食 ヤゲン軟骨と豚バラとエビの串焼き 〇ヤゲン軟骨・豚バラ・エビ 〇塩・マヨネーズ・七味・カレーパウダー（S＆B） 串を焦げ防止のため10分水につける。豚バラは3c…
推し活 夕飯前の急な生配信には「焼くだけ」メニューで乗り越える
夕方18：28。夕飯の支度中、LINEに「日本デビュー記念YouTube Live生配信」のお知らせが入る。推しのアイドルのアカウントからだ。へー、いつ？って、19：00。というと、あと30分後？ グリルとオーブントースターで焼くだけの時短メニューに変更。タイマーでGO。 焼くだけメニューの夕食 もくじ 夕食 ホッケ焼き 豚バラ串 油揚げのカニカママヨ焼き ひとこと NEXZ日本デビュー！YouTube生配信を見てご飯 夕食 ホッケ焼き 〇ホッケ・大根・レモン・醤油 大根おろしを作っておく。ホッケを解凍し、ガスコンロのグリルで10分焼く。皿に移し、食べる前にレンジで温める。 ホッケ焼き 他のメ…
