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最近のマイブーム朝食･･･フルーツ トースト

こんにちはMegumi Piel（ドイツ在住）です。 日本に比べるとドイツは果物が安いのでフルーツ大好きな私はふんだんにフルーツがいただけてとっても ありがた…

2025/03/17 17:57

黒砂糖のりんごジャム

りんごをたくさん頂きました。そのまま食べても美味しいりんごですが、1個だけ煮てジャムにしてみました。我が家は普段はお砂糖を常備していないのですが、沖縄のお土産でいただいた生姜黒砂糖があったので、使ってみました。黒砂糖とりんご。びっくりするほど美味しいジャムになりました。ぴりっと生姜も少し効いているのがアクセントになります。出来立てのジャムを、お味見。クリームチーズと一緒にバゲットにのせてみました。黒砂糖なのでジャムも黒っぽい…これはこれで、大人のりんごジャム、という感じかな。今回はりんご1個で作ったので、あっというまに食べてしまいそうですが、この味、気に入りました。またこの黒砂糖りんごジャムを作ろう♪黒砂糖のりんごジャム

2024/12/09 00:47

おいしい食べ方見つけました

今日の朝スープは、黄色パプリカとにんじんの豆乳ポタージュ。お料理関係の動画を観ていたらトーストの美味しそうな食べ方を見つけました。動画のレシピを見ながら作ってみました。動画では食パンを網で焼いていましたが、IHの我が家は網焼きができないのでオーブントースターです。バターで炒めた柿を、マスカルポーネを塗ったトーストにトッピング。シナモンシュガーとはちみつをかけるとアップルパイのような風味になりました。酸味がないぶん柿の方がよりスイーツ感がありますね。とても美味しいです。柿の季節限定の食べ方ですが、近いうちにまた作ろうと思います。今日はラジオの仕事です。寒いけれど朝から青空が広がりました。スタジオからの風景。この晴れのお天気も、今日だけ。明日からはまた雨になり、今週はずっと雨が降ったりやんだりの北陸らしいお天...おいしい食べ方見つけました

2024/11/26 12:34

リンゴパインと肉野菜炒めチーズの2種のトーストランチ リフォーム後のDIYで資源ごみ置き場完成

リフォーム完了後の活動が続く。合間に食べるのは低糖工房の低糖質デニッシュ食パン。クリームと甘ずっぱい果物をのせるととても合う。それに、おかずトーストも食べたい。パンをカットして二種類にした。欲張りトースト。 トーストランチ 目次 昼食 肉野菜炒めのチーズトースト リンゴパイントースト 夕食 豚バラの揚げ焼き たまごサラダ フグの一夜干し 麻婆豆腐 ひとこと 初めてのDIYは資源ごみ置き場 昼食 肉野菜炒めのチーズトースト ○肉野菜炒め（冷凍貯金おかず：牛肉・玉ねぎ・パプリカ・ジャガイモ）チェダーチーズ・マヨネーズ 冷凍おかずをレンジでチンして食パンに乗せる。チーズとマヨネーズをかけて、オーブン…

2023/12/22 07:26

ホウボウの豪快丸ごと煮つけ 白髪ネギをのせてゴマ油をジュッ！で、中華風

いつものスーパーでは、たまに何種類かの魚を氷に丸ごとのせて販売している。今日は、小ぶりなクロソイ、養殖の鯛、そしてホウボウだった。特にホウボウがまるまるとして新鮮そうだし安く売っている。 ホウボウをどうやって食べれば美味しいか、お店の人に聞いてみた。 ホウボウの煮付け中華風の夕食 目次 夕食 ホウボウの煮つけ中華風 豚肉と野菜蒸し 昼食 ハムトーストとイチジクりんごトーストのランチ ハムトースト イチジクりんごのトースト ひとこと ホウボウの調理方法を聞いてみた 夕食 ホウボウの煮つけ中華風 お店の人のお勧めは、煮付け。ホウボウを三枚におろしてくれると言うが･･･、丸ごとでお願いします。 ○ホ…

2023/10/25 07:33

美味しくて豪華なフルーツトーストは如何ですか

京の今日は 最高気温 30.4℃ 真夏の真太陽は 雲の中その代わり、ムシムシむしむし 蒸し暑い水曜日

2023/09/21 00:46

昼食 カニカマチーズ＆パインチョコの低糖質トースト 夕食 カジキのソテーのナッツソース添え 鶏手羽元のスープ煮

低糖質デニッシュ食パン（低糖工房）は、ほんのり甘いのでフルーツトーストにすごく合う。本日はチョコクリームをかけて、パインとキウイをのせて焼く。 もう一枚のトーストはカニカマをのせた。チーズとマヨネーズでパンにピッタリ。 カニカマチーズとパインチョコのトースト おかず 目次 昼食 カニカマチーズとパインチョコのトースト 夕食 カジキのソテーのナッツソース添え 鶏肉のスープ煮 ひとこと カラスは遊ぶ 昼食 カニカマチーズとパインチョコのトースト ○低糖質デニッシュ食パン・カニカマ・チェダーチーズ・くるみ・マヨネーズ ○パイナップル・キウイ・低糖質チョコ（低糖工房）・牛乳 ○おかず（イカメンチ・キャ…

2023/09/13 07:29

低糖質トーストでランチ ハムチーズ、たらこ、ブルーベリー、オレンジのサクサク4種！糖質チェック！

低糖質パンを2つに切り分けて、その分多くの種類の具がのせられる。少量ずつ色々楽しもう！ 低糖質トースト 低糖質トーストと作り置きおかず ○低糖質ブランパン（ローソン）・チェダーチーズ・トマト・マヨネーズ・ハム・たらこ○低糖質ブランくるみパン（低糖工房）・マスカルポーネチーズ・ラカント・ブルーベリージャム・オレンジ 作り方 ブランパンのハムチーズのトーストにはトマトを合わせる。もう一つは、たらこをのせて焼く。くるみパン（フルーツのほう）の具は、後のせで。グリルで11分トースト。少し冷ましたらマスカルポーネを塗って、ブルーベリージャムとオレンジをのせてできあがり。 オレンジ・ブルーベリージャム・ハ…

2023/08/04 07:41

パンの端っこで「チョコバナナ＆パインチェリーのトースト」ランチ 糖質を計りました！

低糖工房の低糖質デニッシュ食パンは、一斤で購入すると端っこの一枚が必ず入っている。これが果物のトーストにするのにピッタリはまる。 昼食「チョコバナナ＆パインチェリーのトースト」ランチ パンの端っこをトーストにすると、バナナの柔らかさやパインのジューシーさをカリっと支えてくれるのだ。サクサクと美味しいフルーツトーストに。チョコバナナとパインチェリーの2種類を作った。チョコバナナ味はとても合う組み合わせ。チョコは低糖質チョコを刻んで、バナナとともにのせて焼いた。バナナの焼けるいいにおい。パインチェリーの方はマスカルポーネクリームにラカントを混ぜたものを塗っている。クリームが溶けて流れ出すので、こち…

2023/07/14 08:50

昼ご飯「低糖質の煮いちごトースト」「低糖質ペペロンチーノ」

昼食 昨日いちごを煮ておいたので、今日はたっぷりのせて食べよう。 マスカルポーネはラカントを混ぜてあるので甘い。いちごの酸っぱさが、本当に良く合う。甘めの低糖質デニッシュ食パンにのせると、お菓子のようだ。 低糖質麺はペペロンチーノで。ニンニク多めで、唐辛子が効いている。 スープは冷蔵庫の野菜室より、残っていたインゲンと玉ねぎで。 低糖質の煮いちごトースト 低糖質ペペロンチーノ メニュー 「低糖質の煮イチゴトースト」･･･低糖質デニッシュ食パン（低糖質工房）・マスカルポーネ・・ラカント・煮イチゴ「ペペロンチーノ」･･･低糖質麺（デリカーボ）・ニンニク・ペペロンチーノの素「生わかめサラダ」･･･レ…

2023/05/13 08:14

昼ご飯「フルーツトースト」

「トーストアート」というものを見たときから、トーストを果物やクリームで飾ってみたかった。クリームは、いつも作っているマスカルポーネとピーナツバターにラカントを混ぜたものを、下地に塗った。煮たリンゴと、スーパーに時々ある少量のパインといちごをメインに。チーズやキュウリを少々模様に使ってみた。パンは低糖工房の低糖質デニッシュ食パン。ピーナッツバターは焼くとカリッとするところがあって食感が面白かった。甘い果物とクリームがデニッシュ食パンの香ばしさでますます旨い。特に焼きパインは甘くてジューシー。チーズとキュウリが塩味と歯ごたえを付け加えてくれた。 フルーツトースト サラダ ミノ炒め マスカルポクリー…

2023/04/25 08:16

昼ご飯「いちごのクリームトースト」「ツナトースト」「アボカドチーズトースト」

低糖工房から、パンが届いたので第二弾。本日は、低糖質デニッシュ食パンを3種のトーストでいただく。パンが焼けるとバターの香りが漂ってくる。前回はオープンサンドにしたのでフワフワだったのが、焼くことでサクッという歯ごたえに変わる。具の無いはじっこだけでもう美味しい。ツナはマヨネーズと玉ねぎで、食べ応えがある。アボガドトマトはチーズをのせたが、ほんのり甘いパンに良く合う。そして、一番楽しみなのはいちごのトースト。マスカルポーネと一緒に後のせで。ラカントで甘くしたマスカルポーネにフレッシュないちごは、そりゃもう旨い。低糖質とは思えない満腹感。ありがたい。 低糖質トースト3種 トースト前 メニュー「ツナ…

2023/04/22 08:05