おいしい食べ方見つけました
今日の朝スープは、黄色パプリカとにんじんの豆乳ポタージュ。お料理関係の動画を観ていたらトーストの美味しそうな食べ方を見つけました。動画のレシピを見ながら作ってみました。動画では食パンを網で焼いていましたが、IHの我が家は網焼きができないのでオーブントースターです。バターで炒めた柿を、マスカルポーネを塗ったトーストにトッピング。シナモンシュガーとはちみつをかけるとアップルパイのような風味になりました。酸味がないぶん柿の方がよりスイーツ感がありますね。とても美味しいです。柿の季節限定の食べ方ですが、近いうちにまた作ろうと思います。今日はラジオの仕事です。寒いけれど朝から青空が広がりました。スタジオからの風景。この晴れのお天気も、今日だけ。明日からはまた雨になり、今週はずっと雨が降ったりやんだりの北陸らしいお天...おいしい食べ方見つけました
2024/11/26 12:34