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2025.1.26 今週の作り置き♪＃照り焼きチキン＃タンドリーチキン＃ひじきのシーチキンサラダ＃こんにゃくのきんぴら＃しょうがの佃煮＃鳥そぼろ＃煮卵＃白...
今日は昨年作成した我が家のおそうじ予定表に沿って、冷蔵庫の整理と拭き掃除クロゼットと自室の整頓と掃除ついでに一階のワックス掛けをした昨年九月におそうじ予定表を作成したばかりで、まだ通年で試していない月の掃除予定に一応丸印を付けたが、今回のよ...
2025.1.19 今週の作り置き♪＃煮卵＃卵サンドの具＃ひじきの煮物＃卵焼き2種類＃大根と豚肉の煮物＃ツナとほうれん草のバター炒め＃焼き鮭先週お肉系の作...
#下味冷凍 『サーモンのハニーマスタード焼き』作り方・レシピ 1人分/2人分
鮭(サーモン)の下味冷凍『サーモンのハニーマスタード焼き』の作り方をご紹介します。生鮭の切り身を調味料に漬けて冷凍保存。余裕がある週末に作っておけば、忙しい平日はフライパンで焼くだけ♪マスタードの酸味とはちみつの甘酸っぱくてクセになるソース
2025.1.5 今年最初の作り置き♪＃軟骨カレー＃ロール白菜＃ミートソース＃いんげんの胡麻和え＃ブロッコリーのカレー風味炒め＃紅白なます＃豚の角煮＃ぜん...
今回は、冷凍ストックできる『牛肉のプルコギとチヂミ』のミールキットの作り方をご紹介していきます。調理時間めやすミールキット作成 15分 食べるとき 15分牛肉のプルコギとチヂミの献立主菜牛肉のプルコギ 副菜ニラチヂミ 汁物エノキとわかめ
味付けバッチリ『豚肉の生姜焼き』下味冷凍の作り方・レシピ(1人分/2人分)
味付けバッチリ！下味冷凍『豚肉の生姜焼き』の作り方をご紹介します。生姜焼きのたれの黄金比は「しょうゆ1：みりん1：酒1」と言われますが、これだと「ちょっと物足りなかったな」という方もいますよね？そんな方に試して欲しいのはおろし玉ねぎ入り。玉
ごはんが進む『コチュジャンマヨチキン』下味冷凍の作り方・レシピ
ごはんが進む！鶏肉の下味冷凍『コチュジャンマヨチキン』の作り方をご紹介します。鶏肉を切って調味料に漬けて冷凍保存。余裕がある週末に作っておけば、忙しい平日はフライパンで焼くだけ♪ コチュジャンとマヨがこってり、白いごはんが進みます。解凍なし
『たらの塩麹マヨネーズ焼き』下味冷凍の作り方・レシピ(1人分/2人分)
ふんわりしっとり『たらの塩麹マヨネーズ焼き』下味冷凍の作り方をご紹介します。切り身を調味料に漬けて冷凍保存。余裕がある週末に作っておけば、忙しい平日はフライパンで焼くだけ♪塩麹の旨味とマヨネーズのコクで、淡白な「たら」も食べごたえがしっかり
『鶏むね肉のみぞれ煮』下味冷凍の作り方・レシピ(1人分/2～3人分)
さっぱりとしながらも旨味たっぷりな『鶏のみぞれ煮』の下味冷凍の作り方をご紹介します。大根おろしをたっぷり使って、柔らかく煮込んだ鶏肉に絡めることで、ほっとするような優しい味わいが楽しめる一品です。鶏むね肉を切って調味料に漬けて冷凍保存。余裕
下味冷凍『ポークピカタ』作り方をご紹介します。卵のふんわりとした衣が豚肉を包み込み、香ばしく焼き上げることで、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる一品です。豚肉を調味料に漬けて冷凍保存。余裕がある週末に作っておけば、忙しい平日はフライパ
『鶏の味噌焼き』下味冷凍の作り方・レシピ(1人分/2～3人分)
香ばしい風味がたまらない『鶏の味噌焼き』の下味冷凍の作り方をご紹介します。味噌の濃厚なコクが鶏肉にしっかり染み込み、焼くと香ばしい香りが広がる一品。シンプルなのに、クセになる美味しさでリピート必至です。鶏肉を切って調味料に漬けて冷凍保存。余
和食の定番『ぶり大根』の下味冷凍の作り方をご紹介します。じっくり煮込んで味がしっかり染み込んだ「ぶり大根」は、昔ながらのほっとする味。難しそうに見えて実はとっても簡単。ぶりの切り身と大根を切って調味料に漬けて冷凍保存。余裕がある週末に作って
『鶏の照り焼き』の下味冷凍の作り方・レシピ(1人分/2～3人分)
和食の定番『鶏の照り焼き』の下味冷凍の作り方をご紹介します。つやつやの甘辛タレが鶏肉にしっかり絡む、定番の和食メニュー。鶏肉を切って調味料に漬けて冷凍保存。余裕がある週末に作っておけば、忙しい平日はフライパンで焼くだけ♪解凍なしで凍ったまま
『めかじきの味噌焼き』下味冷凍の作り方・レシピ(1人分/2～3人分)
『めかじきの味噌焼き』の下味冷凍の作り方をご紹介します。味噌のコクと風味がめかじきにしっかり染み込み、ご飯が進む一品です。めかじきの切り身を調味料に漬けて冷凍保存。余裕がある週末に作っておけば、忙しい平日はフライパンで焼くだけ♪解凍なしで凍
本格から簡易版まで『ヤンニョムチキン』下味冷凍の作り方・レシピ(1人分/2～3人分)
ピリッと甘辛いタレがクセになる『ヤンムニョチキン』の下味冷凍レシピをご紹介します。コチュジャンのコクと旨味たっぷりでご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったり！鶏肉を切って調味料に漬けて冷凍保存。余裕がある週末に作っておけば、忙しい平日はフ
毎年ゴールデンウィークやお盆や正月といった家族が集まる時期になると、なんとなく気分が落ち込む夫の仕事は皆が休む時期に忙しい他人が楽しそうに過ごしている時に、仕事の予定がびっしりだと変わってくれる人もいないので、体調を崩さないようにと緊張する...
今よりもだいーぶ、血気盛んな頃 2006年の年末の日記 詐欺だ 2006年12月31日20:40 詐欺だ詐欺だ これを詐欺と呼ばずして何を詐欺と呼ぼう、ってくらい詐欺だ。 がっかりだ。 数の子、1本まんまのを買ったつもりなのに、中身は細切れ数の子だったのよー。 電話してモン...
2024.9.15 今週の作り置き♪平日のごはん用と言うよりもお弁当おかずの作り置きです( *´艸｀)作り置きのおかずのおかげで主人と次女のお弁当朝起きて...
こんばんはriricaです。今日も暑かったですね〜来週の天気予報も30度超えが続くようです。本当にどうなっちゃった？暑いせいか、どういうわけか体重もコロナで落ちたままです。まとめてお弁当の作り置きを作りました。冷凍して使います。
こんにちは今日は久々に食料品の大量買い出しに激安スーパーへ🚴♀️お昼頃に行ったのに普通に新米が並んでいてビックリ‼️お値段2790円意外と安いやーん！と思っ…
冷凍おにぎりストックでお昼乗り切る夏休み！時短調理に愛用中のグッズ！
こんにちは～！連日の暑さ続きで家事のモチベも下がり中です・・・今日は最高37℃予想とか・・・少しでも火を使わないで済む家事貯金しておきましたブログ村ハッシュタグ夏休みといえばもれなくコレですよね・・・↓#夏休みのお昼ごはん＊＊＊＊＊＊＊が！夏は食材が腐りや
梅雨に入っても、あまり雨は降っていません。 その変わりにとても暑いです。外は30℃以上、部屋の中でも29〜30℃あります。 無理せず、熱中症にならないようエアコンの除湿機能を使って室温を下げましょう。 湿度も高いと、ただ座っているだけでも汗が滲んできます。キッチンなどは、ガスを使うので尚更です。 仕事から帰って夕飯の支度をするのが、さらに億劫な季節です。 少しでも、時間短縮になるように「作り置き」していませんか？その、作り置きですが、この梅雨の時期は要注意です。 少しの時間だから・・・、とテーブルなどの上に出しっぱなしにしていると半日でもあっと言う間に腐らせてしまいます。 「なんか酸っぱい匂い…
2024.4.28今週の作り置き♪1.オムライス2.鶏飯の具3.焼肉(豚バラ)4.玉子サンドの具5.キクラゲと豚肉の炒め物6.ミートソース7.玉子焼き2種...
2024.4.21今週の作り置き♪1.甘酢唐揚げレモン風味2.小松菜とシーチキンのサラダ3.エノキのたらこ炒め4.春雨の中華風サラダ5.ブロッコリーと蓮根...
2024.4.14 今週の作り置きと作り置きを詰めたお弁当♪
2024.4.14今週の作り置き♪1.生姜の佃煮2.ポテトのバター醤油焼き3.ささみのチーズフライ4.肉じゃが5.大学芋6.ニンジンのきんぴら7.ほうれん...
2024.4.7今週の作り置き♪今週から始まります。次女のお弁当作り。。。そう、3月に終わったもののひとつ。給食です（涙）色々苦手ものが多い次女。お弁当は...
2024.3.3今日はひな祭り♪朝からハンドメイドの出店イベントでクタクタでしたが自分が楽するために帰って来てからの作り置き。頑張った〜^ ^1.大根と手...
2024.2.24今週の作り置き♪明日は一日中予定ありのため土曜日ですが今週の作り置きです（笑）1.ヤンニョムチキン2.ハンバーグ3.肉巻きおにぎり4.ご...
いつも読んでくださって、ありがとうございます。 お正月の連休もあと数日になり、ここにきて体調が少し怪しくなりました。今日はだるくて、食材の買い物に行く気がおきないので、とりあえず米と野菜はあるし、あとは冷蔵庫と相談です。 冷蔵庫を開けたけど決め手がなく、冷凍庫を開けてみます。 年末に買った鮭と、真タラの切り身、塩麹に漬けてジッパーに入れた豚肉がありました😀 今日のメニューが決定❗ 真たらのスパイス焼き なんか聞こえはオシャレだけど、ただマジックソルトをまぶして焼いただけ😙 簡単料理です。 このマジックソルト、100円ショップで買ったものです。 何年か前にマジックソルトが人気で、興味はその時あっ…
ちょこちょこと作っては冷凍したりしてますが、まとめて作るのは久しぶりです。 スーパーに行ったらレンコンが安かったので、レンコンとつきこんにゃくのキンピラにします。 芽れんこん 3こ にんじん 1/3こ つきこんにゃく 1袋 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ1 鷹の爪 1本 味の素 適当 作り方は簡単😙 レンコンとにんじんを、薄いイチョウ切りにし つきこんにゃくと一緒に少し炒める。調味料を入れて水分がなくなるまで炒め煮して完成。 火を止める直前に、ゴマをふりかけるとまた美味しさ倍増。 冷蔵庫に入れておいて3日は大丈夫です。 冷凍作り置きも作っちゃいましょう。 みんな大好き牛肉です😙…
2024.2.18今週の作り置き♪1.ほうれん草の洋風サラダ2.タコとワカメの酢の物3.にんじんしりしり4.茹でカリフラワー5.茹でブロッコリー、スナップ...
2024.2.11今週の作り置き♪1.豚肉入りお好み焼き2.豚肉、コーン、チーズ入りお好み焼き3.肉じゃが4.ニンジンのラペ5.インゲンのピーナッツ和え6...
2024.2.4今週の作り置き♪1.生チョコ(長女作)2.豆腐入りつくね(大葉巻きとノーマル)3.鶏肉の酢豚4.ロールキャベツ5.茹で鶏6.ごぼうと人参の...
2024.1.28今週の作り置き♪1.ライスバーガー2.唐揚げ3.焼肉のタレ炒め4.ウインナー入り玉子焼き5.チーズ入り玉子焼き主人の実家の庭に実った無農...
2024.1.21今週の作り置き♪ 1.生姜ジャム2.中華風春雨サラダ3.ニンジンのきんぴら4.唐揚げ(冷凍)5.ポテトサラダ6.オムライス(冷凍)7.蒸...
2024.1.14今週の作り置き♪1.大根の簡単煮物2.ブロッコリーのサラダ3.茹でブロッコリー4.生姜焼き5.りんごとさつまいもの蜂蜜煮6.鶏ハム7.煮...
2024.1.7今年、最初の作り置きです♪1.ホイル焼き中身はこれ♪（しめじ入れ忘れたwww）2.3色ナムル3.春巻きの具4.生姜の佃煮5.蓮根とナスの甘...
2023.12.10今週の作り置き朝からずっと調子悪い。。。何とか午前中には作り終わったけどちょっと限界。今日は、名もなきご飯たちで失礼します。
コストコのマイタケとお庭のナスでお惣菜を作りました。 味付けは味醂、ニンニク、豆板醤、味噌。 少し甘めにして濃い目の味付けにしました。 コストコのマイタケはとっても肉厚で、食べ応えありお弁当のメ...
2023.9.24こんにちは♪今週の作り置き^ ^冷蔵する物1.豚の生姜焼き2.豆の甘煮3.ナスの胡麻和え4.いとこ煮5.煮卵6.茹で野菜7.ナポリタン8...
2023.9.17こんばんは♪今週の作り置き^ ^冷蔵する物1.肉じゃが2.きんぴら3.無限キャベツ4.厚揚げの肉巻き5.春巻き(食べる前に焼く)6.サツ...
毎日暑いですね。 夜もクーラーつけっぱなしで朝まで。 電気代が怖いです。 我が家のエアコンはこの前壊れたエコキュートと同じで14年目になるので、エコじゃない(^^;; 食費くらいは節約をと思い...
こんにちは♪今週の金曜日から学校も始まるので今日から少しずつ平常運転に戻すためにまずは作り置きから^ ^茶色系多めですけどね（笑）夏休みで作り置きしなかっ...
今週の作り置き。私の帰りが遅くなっても子どもの達だけで夕飯の準備ができる、はず。。。（笑）二日に一回は作るようになった具沢山スープ用に野菜も切って冷凍して...
週末作った作り置き。先週は私用のため週末が忙しく作り置きができず毎日がバタバタでした。作り置きのありがたさを知った1週間でした。先週作り置きを休んだせいな...
週末に作った今週の作り置き♪春休みに入るのでいつもより多めに作りました^ ^給食ってほんとありがたいですよね（汗）お弁当用で小分けにして冷凍も♪これを作っ...
【時短＆経済的な手づくりおせち】冷凍作り置きを試してみた結果、超ラクだった2023！
2023.01.02 2023年のおせち作りはある作戦でラクだった件！先日ちらっと書いていた冷凍おせち作りの件ですが、実は身内の家に行っていて昨日夜自宅に帰宅しましてそれから一時ストップしていた自宅用のおせち作りを再開して作業していました。昨年度最後の作業かこちら▽
