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コストコのマイタケとお庭のナスでお惣菜を作りました。 味付けは味醂、ニンニク、豆板醤、味噌。 少し甘めにして濃い目の味付けにしました。 コストコのマイタケはとっても肉厚で、食べ応えありお弁当のメ...
お弁当用の作り置きのストックが少なくなってきたので、今日は作り置きをしました。 たまにお弁当を持参をしない日もあるのですが、やっぱりお弁当を持っていった方が楽。 何を買おうって悩むのも面倒だったり、特に食べたいものがなかったりで(^^;) 毎回同じようなお弁当だけど、なんだか落ち着くのよね。 本日はこちらの3品 ブロッコリーのおかか和え ブロッコリー&カニカマの磯辺揚げ カニカマ入り卵焼き ブロッコリーのおかか和え 材料 ブロッコリー 3分の1程度 かつおぶし 適量 醤油 回しかける程度 ①ブロッコリーは熱湯に塩を入れ茹でる ②湯切りし、かつおぶしと醤油で味を整える ブロッコリー&カニカマの磯…