ハッシュタグ記事一覧

暮らしの大渋滞を整える時間に変えた、ゆる作り置きのススメ

週末の午前中は、決まって「作り置き」の時間だった。この週末に食べるごはんと、来週のお弁当の材料を一気に仕込む。

2025/06/12 07:12

【ミニマル家事】これさえ食べればOK

先週に引き続き、ブロッコリーとほうれん草がお買い得＼(^o^)／ とっても大きくて綺麗なブロッコリーが99円だったので、6株まとめ買い。大量に茹でて、半分は冷蔵庫保存で3日ほどで食べ切り、残りは冷凍庫へ。いったん冷凍してしまうと、食感が変わってしまうのでそのまま食べるのには不向きだけどスープや味噌汁の具などにすぐに使えます。 地場のフレッシュなほうれん草は8株購入。 半分は茹でておひたし、炒め物、スープ、味噌汁の具材に。残り半分は常夜鍋にしました。 お鍋の定番野菜の白菜や長ネギはなしで、ほうれん草と豚肉がメインのシンプルなお鍋です。 ほうれん草がモリモリ食べられます。 緑黄色野菜で栄養価がとっ…

2025/03/24 13:00

2025.1.19 今週の作り置き♪

2025.1.19 今週の作り置き♪＃煮卵＃卵サンドの具＃ひじきの煮物＃卵焼き2種類＃大根と豚肉の煮物＃ツナとほうれん草のバター炒め＃焼き鮭先週お肉系の作...

2025/01/21 21:07

【ミニマル家事】途中まで作って当日楽する

週末の作り置き。 三連休のうち、2日は朝から晩まで出かけていたので、量は少なめ。 茹でブロッコリー 人参酢漬け 白菜浅漬け 玉ねぎ酢漬け ひき肉味噌炒め豚ひき肉をネギ、生姜、ニンニクと炒めて、味噌、みりん、中華だし、オイスターソース、豆板醤、醤油などで味付け。1週間使う分ずつ分けて冷凍。 麻婆豆腐のほか、旬の野菜と炒めたり、ラーメンのトッピングにしたりと活用範囲広いです。 一緒に炒める野菜は、 ・なす ・キャベツとピーマンでホイコウロウ風 ・ニラ、もやし、人参 今の季節はこんな感じ。一緒にダイエットしていた次男もダイエットがおわったので、炒め物俄然解禁です。やっぱり少量だけでも油が入ると美味し…

2024/11/05 12:57

今週の作り置きおかず（2024.9.22）

作り置き記録です。今週準備したおかずはちょっと少な目の合計4品。＊塩茹でブロッコリー＊野菜シチュー＊キャベツのコールスローサラダ＊塩麹サラダチキン北海道はすっかり秋です。朝晩は随分寒くなり温かいものが恋しい季節の到来。久しぶりにシチューが食べたくなりました

2024/09/26 06:04

今週の作り置きおかず（2024.9.15）

作り置き記録です。今週準備したおかずは合計6品。＊大根と鯖味噌の炊き合わせ＊油揚げとねぎの甘辛炒め＊ゆで卵＊かぼちゃの甘煮＊キャベツのナムル＊なすのナムルなんだか鯖缶が食べたい気分でストックしてあった味噌煮缶と大根でメインのおかずを作りました。以前から作っ

2024/09/18 06:04

2024.9.15 今週の作り置き♪

2024.9.15 今週の作り置き♪平日のごはん用と言うよりもお弁当おかずの作り置きです( *´艸｀)作り置きのおかずのおかげで主人と次女のお弁当朝起きて...

2024/09/15 20:42

お弁当の作り置き

こんばんはriricaです。今日も暑かったですね〜来週の天気予報も30度超えが続くようです。本当にどうなっちゃった？暑いせいか、どういうわけか体重もコロナで落ちたままです。まとめてお弁当の作り置きを作りました。冷凍して使います。

2024/09/12 02:04

今週の作り置きおかず（2024.9.8）

作り置き記録です。今週準備したおかずは合計6品。＊鶏むね肉の南蛮漬け＊ベーコンポテトサラダ＊ゆで卵＊ねぎ味噌きのこ＊もやしと塩昆布のナムル＊小松菜の胡麻和え6品のうちコウケンテツ先生のYouTubeレシピから3品作りました♪コウ先生のレシピ①鶏むね肉の南蛮漬けわが

2024/09/11 19:25

今週の作り置きおかず（2024.9.1）

作り置き記録です。今週準備したおかずはコウケンテツ先生のYouTubeで紹介されていたレシピ2品を含め合計7品。＊丸ごとピーマンと油揚げの煮物＊にんじんサラダ＊ゆで卵＊鶏ハム＊こんにゃくの甘辛炒め＊豆苗のナムル＊いんげんのナムルコウ先生のレシピ①丸ごとピーマンと油

2024/09/04 06:03

今週の作り置きおかず（2024.8.25）

作り置き記録です。今週準備したおかずは合計5品。＊バター醤油鶏肉じゃが＊高野豆腐とひじきの煮物＊小松菜とにんじんのナムル＊もやしとツナのうま煮＊ゆで卵（画像なし）今週は煮物多めのメニュー。バター醤油鶏肉じゃがはコウケンテツ先生のYouTubeで紹介されていたレシ

2024/08/25 15:09

今週の作り置きおかず（2024.8.18）

作り置き記録です。今週準備したおかずは合計6品。＊キャベツとひき肉のそぼろ炒め＊もやしと塩昆布のナムル＊ゆで卵＊小松菜と油揚げの煮浸し＊きのこのおかか煮＊にんじんのナムルキャベツとひき肉のそぼろ炒めと小松菜と油揚げの煮浸しはコウケンテツ先生のYouTubeで紹介

2024/08/19 08:03

今週の作り置きおかず（2024.8.11）

作り置き記録です。今週準備したおかずは合計5品。＊鶏もも肉のトマト煮＊マカロニサラダ＊ひじき煮＊ブロッコリーのナムル＊ゆで卵（画像なし）いつもは茶色のおかずが多くなりがちですが今週は珍しくいい感じの彩り笑マカロニサラダはコウケンテツ先生のYouTubeで紹介され

2024/08/12 15:34

今週の作り置きおかず（2024.8.4）

作り置き記録です。今週準備したおかずは合計6品。＊きゅうりのナムル＊小松菜の胡麻和え＊なすとパプリカの焼きびたし＊大豆もやしのナムル＊鶏胸肉のしょうゆ煮＊キャベツと厚揚げの煮物野菜がお安くなっていたのでいつもより品数多めです。鶏胸肉のしょうゆ煮とキャベツと

2024/08/07 15:36

2024年7月のまるごと冷凍弁当

7月のお弁当記録です。【1週目】＊ケランマリ＊ピーマンとちくわのきんぴら＊小松菜じゃこ炒め＊しゅうまい（市販品）ケランマリとピーマンとちくわのきんぴらはコウケンテツ先生のYouTubeで紹介されていたレシピです。ケランマリとは韓国風卵焼きのこと。具材はにんじんと青

2024/08/02 15:33

今週の作り置きおかず（2024.7.21）

今回は作り置きネタです。毎週日曜日の午前中は1週間分のおかずをまとめて作る時間にしています。今週準備したおかずは5品。＊サラダチキン＊にんじんとしめじのめんつゆ炒め＊キャベツの塩昆布ナムル＊ジャーマンポテトサラダ＊ゆで卵（画像なし）サラダチキンはよく作るメ

2024/07/21 17:37

めちゃ安！新鮮野菜で作り置き

泊まりがけで、和歌山に行ってきました。 今回の旅の目的は、高野山までの散策。当初、高野山の宿坊に泊まろうと思っていたのですが、いまやインバウンドの影響で、宿坊がバカ高くなりすぎて、そのわりにはよい雰囲気をなかなか味わえない、というその筋の噂を聞いて、今回は麓のキャンプ場を拠点にしました。 帰りに、地元の人がお買い物するという「やっちょん広場」というJAのマーケットに寄って、地場産のお野菜などを求めました。 本場の南高梅。ドーンとこの量！ ちょっと前まで大阪では高かったキャベツも どれも新鮮でめちゃ安！！ 大阪のスーパーと価格は同じなら鮮度と大きさが違う。 いんげん豆だけでこの売り場面積の広さよ…

2024/06/17 16:54

2024.4.28 今週の作り置き♪

2024.4.28今週の作り置き♪1.オムライス2.鶏飯の具3.焼肉(豚バラ)4.玉子サンドの具5.キクラゲと豚肉の炒め物6.ミートソース7.玉子焼き2種...

2024/04/28 21:05

週末に作ったお惣菜を利用して、しっかり食べる朝ごはん

週末の作り置きおかずを利用して焼き魚をメインにした朝ごはん。お味噌汁だけは当日に作っていますがあとは作り置きを冷蔵庫から出すだけ、またはレンジで温めるだけ。『…

2024/04/16 17:42

小さなフライパンで作る週末の作り置きおかず

冷蔵庫と冷凍庫のハンパ食材を使って、副菜をちょこちょこっと1人用の小さなフライパンで作りました。今週は会議やら何やらでほぼ毎日出社しなければいけない予定…なの…

2024/04/15 19:57

2024.4.14 今週の作り置きと作り置きを詰めたお弁当♪

2024.4.14今週の作り置き♪1.生姜の佃煮2.ポテトのバター醤油焼き3.ささみのチーズフライ4.肉じゃが5.大学芋6.ニンジンのきんぴら7.ほうれん...

2024/04/14 20:53

取り置いた料理を豆皿に入れて、色々な種類をちょっとずつ食べる朝ごはん

週末にお惣菜の作り置きをしてだいたい冷蔵庫での日持ちが3〜4日。そうすると、週の半ば、水曜日くらいには食べ切る流れになります。なので、あえて少しずつ取り置いて…

2024/04/10 17:02

2024.4.7 今週の作り置き♪

2024.4.7今週の作り置き♪今週から始まります。次女のお弁当作り。。。そう、3月に終わったもののひとつ。給食です（涙）色々苦手ものが多い次女。お弁当は...

2024/04/07 17:17

作り置きからのお弁当とお昼ご飯

とうとう始まってしまった新年度我が家は変わり映えせず、スタートです 作り置きからの自分弁当  卵そぼろご飯焼き鯖きんぴらごぼう近江蒟蒻のきんぴら昨日の残りの唐…

2024/04/01 12:35

今週の作り置き、色々

昨日は下の娘の買い物に出掛けて、クタクタ😂6年間ほぼ毎日制服で過ごしてきた娘ですから、この4月からすぐに困ります ジーンズのパンツを2枚と、春らしいブラウスや…

2024/03/31 10:56

2024.2.24 今週の作り置き♪

2024.2.24今週の作り置き♪明日は一日中予定ありのため土曜日ですが今週の作り置きです（笑）1.ヤンニョムチキン2.ハンバーグ3.肉巻きおにぎり4.ご...

2024/02/24 19:04

2024.2.18 今週の作り置き♪

2024.2.18今週の作り置き♪1.ほうれん草の洋風サラダ2.タコとワカメの酢の物3.にんじんしりしり4.茹でカリフラワー5.茹でブロッコリー、スナップ...

2024/02/18 19:22

2024.2.11 今週の作り置き♪

2024.2.11今週の作り置き♪1.豚肉入りお好み焼き2.豚肉、コーン、チーズ入りお好み焼き3.肉じゃが4.ニンジンのラペ5.インゲンのピーナッツ和え6...

2024/02/11 23:08

2024.2.4 今週の作り置き♪

2024.2.4今週の作り置き♪1.生チョコ(長女作)2.豆腐入りつくね(大葉巻きとノーマル)3.鶏肉の酢豚4.ロールキャベツ5.茹で鶏6.ごぼうと人参の...

2024/02/04 18:06

2024.1.28 今週の作り置き♪

2024.1.28今週の作り置き♪1.ライスバーガー2.唐揚げ3.焼肉のタレ炒め4.ウインナー入り玉子焼き5.チーズ入り玉子焼き主人の実家の庭に実った無農...

2024/01/28 21:30

2024.1.21 今週の作り置き♪

2024.1.21今週の作り置き♪ 1.生姜ジャム2.中華風春雨サラダ3.ニンジンのきんぴら4.唐揚げ(冷凍)5.ポテトサラダ6.オムライス(冷凍)7.蒸...

2024/01/21 20:07

2024.1.14 今週の作り置き

2024.1.14今週の作り置き♪1.大根の簡単煮物2.ブロッコリーのサラダ3.茹でブロッコリー4.生姜焼き5.りんごとさつまいもの蜂蜜煮6.鶏ハム7.煮...

2024/01/14 22:35

今週の作り置き

 今週はちょっと多めの9種類左奥から、菜の花の塩茹で、もやしのナムル、鶏のそぼろマカロニサラダ、ひじきのたいたん、タコときゅうりの酢の物チキンのトマトクリーム…

2024/01/08 14:53

2024.1.7 今週の作り置きと七草

2024.1.7今年、最初の作り置きです♪1.ホイル焼き中身はこれ♪（しめじ入れ忘れたwww）2.3色ナムル3.春巻きの具4.生姜の佃煮5.蓮根とナスの甘...

2024/01/07 19:21

2023.12.10 今週の作り置き

2023.12.10今週の作り置き朝からずっと調子悪い。。。何とか午前中には作り終わったけどちょっと限界。今日は、名もなきご飯たちで失礼します。

2023/12/18 18:05

大大大好評だった胡麻の葉と今週の作り置き

コリアンタウンで買ってきた胡麻の葉  40枚、漬けました醤油、味醂、ニンニク、唐辛子、胡麻、うちにあるもので簡単に漬けられます 漬けてすぐも美味しい 早速今晩…

2023/12/03 22:47

清掃活動とバラと作り置き

今日は朝から町内の清掃活動があり頑張りました。 もう雨も降りそうだったし、さぽっちゃおうかなとも思ったけど、気が付けば化粧もせずに集合場所に向かっていました。 1時間くらい働いて疲れたけれど、ご近...

2023/11/12 23:54

毎週金曜日は買い物と作り置きで忙しくても外食ゼロに。

毎週金曜日にまとめ買い 毎週金曜日に1週間分の食材の7，8割くらいを買います。 金額は、6000円代～8000

2023/10/27 21:55

コストコで買った物でお弁当の作り置き

コストコのマイタケとお庭のナスでお惣菜を作りました。 味付けは味醂、ニンニク、豆板醤、味噌。 少し甘めにして濃い目の味付けにしました。 コストコのマイタケはとっても肉厚で、食べ応えありお弁当のメ...

2023/09/25 21:31

2023.8.27今週の作り置き♪

こんにちは♪今週の金曜日から学校も始まるので今日から少しずつ平常運転に戻すためにまずは作り置きから^ ^茶色系多めですけどね（笑）夏休みで作り置きしなかっ...

2023/08/27 18:22

週末の常備菜づくり(230820)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の作り置き生活。今週はテレワーク多めなので、作り置きは少な目です。今週も簡単なも...

2023/08/27 11:51

週末の常備菜づくり(230717)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の作り置き生活。暑すぎて、ご飯の準備も、なるべく火を使いたくない。そんなとき作り...

2023/07/23 09:40

週末の常備菜づくり(230709)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の作り置きの記録です。今週も簡単なものばかりですが、あれば安心。夏っぽいものが並...

2023/07/09 22:16

週末の常備菜づくり(230618)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の作り置きの記録。今週は久しぶりに、いっぱい並んでる！けど、よく見ると、料理っぽ...

2023/06/20 21:58

今週の作り置き♪20230529

今週の作り置き。私の帰りが遅くなっても子どもの達だけで夕飯の準備ができる、はず。。。（笑）二日に一回は作るようになった具沢山スープ用に野菜も切って冷凍して...

2023/06/12 21:49

今週の作り置き♪20230612

週末作った作り置き。先週は私用のため週末が忙しく作り置きができず毎日がバタバタでした。作り置きのありがたさを知った1週間でした。先週作り置きを休んだせいな...

2023/06/12 21:47

1人の夕食 ただの約1週間記録です😆

6月5日 1人の夕食抜けている日もありますが、恥ずかしながら約1週間の1人の夕食です。1回だけお昼ご飯を載せました。家でのお昼はあまり入らないので「ご飯」は食べません。お昼の糖質はバナナとあずきカボチャが多いです。ランチョンマットは50代に

2023/06/12 16:20

夫婦ふたりの週末・簡単に作り置き。

いつも ご訪問くださりありがとうございます。アトピーが酷いです。顔や首、両膝に出来て 痒くて痒くて・・疲れやストレスが溜まると「養生しなさい」と警告を出す私のカラダ。日にち薬はなかなか効きません。ブログ村ハッシュタグ#アトピーのスキンケア#日帰り温泉＋＋＋最近 思わぬ出費が多く頭が痛い。1品か2品 何かおかずがあれば夫婦ふたりで 食事は出来そう。茶色い作り置きが多いけど。左上豚バラ串レンコンの金平左下...

2023/06/03 06:22

週末の常備菜づくり(20230528)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。唐突に更新( *´艸｀)ブログをさぼっている間も、コツコツ続いていた週末の作り置き生活。...

2023/05/30 21:56

週末のつくり置き

昨日はレンコンのきんぴらのみ。今日は甘い卵焼きに茹で鮭、鶏ももとナスとピーマンのオイル焼き。鶏もも肉は唐揚げの素に漬け込んでおからパウダー振って焼いてます。あとは豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め。白米を炊けば、完成です！ランキングに参加しています。クリックしていただけたらうれしいです♪↓↓↓...

2023/05/28 15:55