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昨日の夕ごはん ホッケのフライろサラダ盛り合わせ、揚げかまぼこと野菜の炊き合わせ、 おからの炒り煮、金時豆の煮豆、かぶの味噌汁、豆乳ゼリーとラズベリーソース 九穀米入りご飯 活きの良いホッケをフライにした 亡き父はホッケのフライが大好きだったのを思い出す トップブランドの服30着お買い上げ！ 友人が持ち家を売ってゲストハウス用のマンションを購入することになった 友人は現在マンション住まいで、持ち家
昨日の夕ごはん ロールキャベツの豆乳クリーム煮、ガーリックと舞茸のスパゲティー、 モロッコいんげんのサラダ 豆乳ゼリー（写真なし） 昨日、お昼ごはんにカップ焼きそばを食べたらお腹を壊し、 食欲がなかったが、 豆乳の消費期限が迫っていたのでロールキャベツを作った 夕方までトイレ通いで落ち着かず インスタント食品も袋ラーメンなら大丈夫だが、 カップ製品はどれもお腹を壊すようになってしまった 冷たい麦茶
昨日の夕ごはん 冷やし中華胡麻だれ味、モロッコいんげんのお浸し、おからの炒り煮、金時豆の煮豆 昨日は急遽歯科と美容室に行くことにしたので、 午前中にシーフードカレーを作り昼ごはんに頂き、 夜は始めて購入した茹でなくても良いラーメンで冷やし中華 しかもいつもの味でななく胡麻だれ味にした ところが、これが夫には不評 「麺が伸びてて、タレが甘い」と、食べながらグチグチ、、、、、 お昼に作ったカレーも「こ
今日の夕ごはん ホッケの味噌漬け焼き、なめこの醤油煮と大根おろし、 モロッコいんげんのサラダ、おからの炒り煮、金時豆の煮豆、 じゃがいもとほうれん草の味噌汁、九穀米入りご飯 なめこをめんつゆでさっと煮たのに大根おろしがさっぱりして美味しい モロッコいんげんは毎日でも飽きない 自家製味噌に漬け込んだホッケも美味 自画自賛 今日は夫の一言で行動開始！ 今日夫は午後出社 お昼をうちで食べてから出かけると
昨日の夕ごはん おから入り肉団子の甘酢あん、金時豆の煮豆、おからの炒り煮、 キムチ、カブと玉子の味噌汁、九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソース 久しぶりにおからを購入 おからの炒り煮を作って余った分を肉団子にも入れた あっさりして美味しい 甘酢あんは黒酢とケチャップ、酒、醤油で作ったらとても美味しくできた キムチ以外のおかずはすべて手作り 甘さや塩分が抑えられて健康にも良い 自分の手で料理が作れ
昨日の夕ごはん ホッキ貝と新玉ねぎのバター炒め、夫はホッキ貝のお刺身 サラミソーセージ、ハム玉子きゅうりの中華サラダ、もやしと揚げの味噌汁、 牛乳寒天ラズベリーソースと九穀米入りご飯は写真なし 昨日は夫の休日で夫が夕ごはんの支度をする日だったが、 ロードバイクで遠出して疲れたようなので、私も手伝って簡単な夕ごはん ご飯がまだ炊けていなかったので、この時点で写真なし 今日は朝から頑張った！ 町田貞子
昨日の夕ごはんと今日の昼食 夕ごはんの写真を誤って削除(・.・;) メニューは、 厚揚げの麻婆豆腐丼、ほうれん草とじゃがいもの味噌汁、牛乳寒天ラズベリーソース 帰宅が遅くなったので、丼ものにした ほうれん草とじゃがいもは予め茹でておいたので、 味噌汁は五分で出来た 今日は夫が家で昼食の日なので、 先週好評だった素麺の冷やし中華風を作った デザートはいつもの牛乳寒天と、 午前中激安スーパーで430円
昨日の夕ごはん ほっけの開き、ポテトサラダ、ひじきの炒り煮、 揚げ豆腐とほうれん草の味噌汁、九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソースかけ ほっけの開きはいつもはとても美味しいのだけれど、 今回のはいまいちだった ポテトサラダのじゃがいもは「とうや」という品種の芋 バターを入れて新玉ねぎのマリネで和えたらとっても美味しかった 暑い一日だったが、煮物が食べたくてひじきの炒り煮を作ってみた 酒、みりん、
昨日の夕ごはん 回鍋肉、モロッコいんげんのマヨネーズかけ、 長芋ともずくの酢の物、切り干し大根の煮物、大根と春菊の味噌汁 九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソース（写真なし） 昨日は月末だったので、食材の買い出しには行かず、 家にあるもので夕ごはんを作った 庭で育ったモロッコいんげんがやっと収穫を迎えた これから毎日モロッコいんげんを食べられる マヨネーズをかけたり、生姜醤油で頂いたり、、、、 昨
昨日の夕ごはん ホッケのソテーサラダ盛り合わせ、大根人参モロッコいんげんしいたけの炒め煮、 春菊の胡麻和え、白菜と玉ねぎの味噌汁、九穀米入りご飯、 グレープフルーツ ホッケはフライにしようと思ったけれど、 ダイエットのためにソテーに変更 春菊は知人が畑で採れたのをおすそ分けしてくれたので、早速胡麻和えにした 暑い時は酸っぱい果物が食べたいので、グレープフルーツにしたら、 夫は「酸っぱいのは苦手なの
昨日の夕ごはん アサリのスパゲティートマト味、新玉ねぎドレッシングとスモークハムのサラダ、 牛乳寒天ラズベリーソース 昨日は庭仕事で疲れたので、スパにした アサリの缶詰の買い置きをしていたのが役に立った 本日の昼食 夫が午後から出勤することになったので、 いつものお弁当ではなくて冷たいお蕎麦にした とろろ芋、大根おろし、なめこ、庭の小松菜の茹でたのとネギ、 この後納豆も加えた デザートはいつもの牛
昨日の夕ごはん 鶏ももと大根こんにゃく人参しいたけいんげんの炒り煮 なめこと大根おろしの白だし和え、もやしとかに風味かまぼこの中華和え、 新玉ねぎのマリネ、スモークハム、卵焼き、小松菜のお浸し、九穀米入りご飯、 ニラと玉子の味噌汁 昨日夫が毎朝食べているピーナッツバターを買いに、 思い切って激安スーパーに行ってきた このピーナッツバターはうちの近所ではこの激安スーパーにしか売っていない 長居はした
昨日の夕ごはん ベビーホタテとズッキーニの中華炒め、スモークハムのサラダ、玉ねぎと揚げの味噌汁、 ひじきの炒め煮、九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソースかけ 昨日は来客で昼からうな丼を食べたので、 夕ごはんは簡単に済ませた 朝から収穫→ジャム作り 庭のグズベリーが収穫を迎えた 今朝は快晴、爽やかなお天気だったので、 一気に収穫 そしてすぐにラズベリーと合わせてジャム作り グズベリーは鋭いトゲがあ
昨日の夕ごはん ズッキーニと豚ひき肉のオイスターソース炒め、冷奴、もずくときゅうりの酢の物、 白菜とわかめの味噌汁、九穀米入りご飯 朝から夕方まで外出して帰宅すると、 とても疲れて夕ごはんを作る気力がなくなる かと言って外食もしたくないので、冷蔵庫にあるもので簡単な献立 こんな食事でも薄口で美味しい コロナ問題後、初のお客人を招く 昨年から私の教え子が遊びに来たいと言っていたが、 今年になって新型
昨日の夕ごはん イワシの蒲焼き、ひじきの炒り煮、モロッコいんげんのサラダ、 大根人参しめじの味噌汁、九穀米入りご飯、みかん 今年始めて我が家の庭で収穫したモロッコいんげん 柔らかくてとても美味しかった 昨年、畑に米ぬかを投入するタイミングを逃したので、 今年はいかにも肥料不足といった出来であったが、 こうして少しでも収穫できて嬉しい 連休の夜、夫と過ごした夜 昨夜、夫の部屋から素晴らしい音楽が聴こ
昨日の夕ごはん 牛肉ときゅうりの中華炒め、冷奴、もやしとピーマンのきんぴら、 長芋と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 牛バラコマ肉を買ってあったので、きゅうりと炒めた 「油っこい」と夫は不満を言った 安い牛肉のこま切れ肉は固かったり油っこかったり、、、、 もう牛肉は止めて、ちょっと高めの豚肉を買おうかな 息子の誕生日にしたこと 夫は今日が息子の誕生日であることを失念していた 私は決して忘れない なぜな
昨日の夕ごはん 麻婆豆腐、アボガドとトマトのサラダ、長芋とわかめの味噌汁、 ほうれん草としめじの煮浸し、白桃（写真なし） 夫が休みだと私もゆっくりしたいので、丼もの 野菜不足を補うため麻婆豆腐の具材は豆腐とひき肉のほか、 人参、しめじ、ピーマンを刻んで入れた 今日は朝から家事に集中 昨日ラズベリーの収穫を休んだので今日は朝から収穫作業 百均でジャム用の瓶を7個購入した また2キロほど溜まったらジャ
昨日の夕ごはん 夫の夕ごはん ひらめのお刺身、冷奴、かに風味かまぼこときゅうりのマヨネーズ和え、白菜と揚げの味噌汁 九穀米入りご飯 私の夕ごはん 私は魚のお刺身が嫌いなので、アボガトのお刺身 昨夜は食事したくをサボりたい気持ちだったので、 スーパーでお刺身を購入 味噌汁以外はただ切るだけで火を使わず たまにはいいだろう 夫が休日の昼ごはん〜冷やしラーメン風素麺 「ラーメンもいいけど、素麺でもいいね
昨日の夕ごはん 鰻丼、青梗菜とベビーホタテのオイスターソース炒め、ほうれん草と揚げの味噌汁、白桃 昨日は土用の丑の日ということで、 友人から鰻を頂いたので一匹を夫と半分分けにして頂いた 買い出しに行かないので冷蔵庫にあるもので献立 きゅうりやトマトが食べたい、、、、 昨日は達成ならず、、、 毎日5000歩歩く予定だったが、 昨日は思いがけず旧友宅で長居、 その後雨が降ってきてウォーキングを断念 あ
昨日の夕ごはん オムレツ、茄子とピーマンの味噌炒め、ほうれん草と揚げの味噌汁、 九穀米入りご飯、グレープフルーツ 毎週月曜日は夫が夕ごはんを作る日、と決めていたが、 昨日午前中ロードバイクで遠出してきて疲れている様子だったので、 私も手伝って簡単な夕ごはんを作った 体重がまた一キロ増えてしまったので、 この写真を撮った後、ご飯の量を半分にした ウォーキング二日目 今週の「めあて」として毎日5000
昨日の夕ごはん 牛丼、ハムと新玉ねぎのマリネ・トマトの盛り合わせ、 しめじとほうれん草の味噌汁、さくらんぼ 五時過ぎに帰宅 朝のうちにタイマーで炊飯予約をしていたので、 急いで冷凍庫にあった牛バラのコマ肉で丼を作る 他いただき物のハムでサラダ 新玉ねぎのマリネは作り置き、ほうれん草も茹でた状態で保存していたので、 短時間で夕ごはんの支度ができた さくらんぼは今年の食べ納めかな。。。 夕ごはんの後に
昨日の夕ごはん ウインナーとトマト、厚揚げと小松菜の甘辛いため、もやしのナムル、 新玉ねぎとほうれん草の味噌汁、九穀米入りご飯、さくらんぼ 冷蔵庫整理の献立 さくらんぼのいただき物が続く 毎日果物が頂けて幸せ 今日の昼食 今日は終日外出日 いつもはお弁当を持参するのに、今日はご飯を炊くのを忘れたので、 久々にコンビニで昼食を調達 最近、自宅でひとりで食べる時にナポリタンを作っているので、 冷凍のナ
昨日の夕ごはん エビフライ、野菜盛り合わせ、ベーコンの燻製とコーンの新玉ねぎドレッシング和え、 切り干し大根の煮物、えのきほうれん草揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 激安スーパでお頭付きの冷凍エビフライを購入 一尾110円衣も薄くとても美味しかった 私はエビが大好物なので、また食べたい、、、、 激安スーパー、空いている時間を見計らって、これだけ買いに行こうか迷う、、、 ちなみに私はタルタルソースがあま
昨日の夕ごはん ホッキのカレーライス（じゃがいも、玉ねぎ、人参、ズッキーニ入り） コーンサラダ、牛乳寒天（レッドカラントソース） 先日、コロナの感染が広まってからずっとご無沙汰していた激安スーパーに行っら、 冷凍のカナダ産のホッキが売っていたので購入 それでカレーを作ったら、、、、、絶品！ 貝類のカレーは出汁が出て大好き これから肉のカレーはやめて、ホタテやムール貝などのカレーも作ってみよう カレ
昨日の夕ごはん ほっけの味噌漬け、ほうれん草の胡麻和え、なめこと大根のゆずポン酢和え、 ズッキーニと大根の味噌汁、ご飯 自家製味噌に漬け込んだほっけ 身がしまって美味しかった 半額で購入したズッキーニは茄子の代わりに味噌汁に 生のなめこはさっと湯がいておろしと合わせてみた こんななんでもない夕ごはんが好き 突然半身不随になった女性が読んだ本を読んでみた 昨年冬、突然脳梗塞で自宅で倒れ、 三日目に近
昨日の夕ごはん 大根とイカの煮付け、高野豆腐と野菜の炊き合わせ、ポテトサラダ。 新玉ねぎとえのきの味噌汁、ご飯、さくらんぼ イカの足とヒレが一皿100円で売っていたので購入 大根と煮付けにした 夫はイカが大好きなのでとても喜んでいた 夫はイカの内蔵も食べたいようだったが、私は苦手なので捨てている 刺し身といい私が苦手な食べ物は食卓に上がらない 今回もイカの足に付いていた目玉を触れないので、 夫に処
昨日の夕ごはん タラのソテー、ポテトサラダ、キャベツの千切り、 高野豆腐と野菜の炊き合わせ、数の子の醤油漬け、アサリの味噌汁、 ご飯、さくらんぼ 一切れ100円の新鮮なタラをソテーにした とても美味しかった 今学期最後の授業が終わった 今日で今学期最後の授業が終わった 入学式の翌日から授業が延期になり、 その間オンライン授業の準備に入り、 その後オンライン授業に移行 後半から通常授業となった 今日
昨日の夕ごはん スパゲッティミートソース、卵とわかめのコンソメスープ デザートは今季初のさくらんぼ いただき物です 昨日は帰宅が遅くなった 冷凍庫には合挽き肉しかない ご飯も炊いていない そこで、スパを茹でてミートソースを作った とても疲れるとスーパーに寄って惣菜を買う気力もない 家でわちゃわちゃと作ると気持ちの切り替えにもなる 昨日一日を振り返る 昨日はいつものように午前中はボラのシゴト 昼食は
昨日の夕ごはん 牛肉のすき焼き風煮物、マカロニサラダ、長芋ときゅうりちくわの簡単酢、 しめじと揚げの味噌汁、牛乳寒天とキウイ、ご飯 冷蔵庫の整理メニュー 後一日買い物に行かず頑張る 今日はハードな一日だった 今日は久々に9時から五時まで仕事やプライベートで人と会っていた 帰宅してから、新たに手に入れた花の苗を植え、 ありあわせの材料で夕ご飯の支度 食事を終え後片付けをしたら、 身体が鉛のように重く
昨日の夕ごはん 肉団子の酢豚風、冷奴、小松菜とえのきの煮浸し、じゃがいもとわかめの味噌汁、 ご飯、パイナップル 豚ひき肉でお団子を作る時、水少々を加えるとふわっと柔らかくなることを知り、 試してみたらとても美味しく出来上がった 冷奴の上に鰹節をかけると飼い猫が狙うので、 予め猫の皿に鰹節を入れて満足させてから、ニンゲンさまのを盛り付け 飼い猫も高齢になり、いろいろ要求鳴きが多くなってきた ニンゲン
