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こんばんは、アジです。 休みの日にはあれもこれもとしたい事がいろいろ。それなのに実際は、それらを気合いでこなしていたりする最近の休日。 休日前夜、帰宅と同時に襲う虚脱感。 家事に慌てる必要がないからか、緊張の糸が切れたようにしばらく放心状態。 休日も細々とした事はしていますが、それも無になる時間を頻繁に挟みながらのこと。 休日に何もやる気が起きない状態が続くと危険なサインです。かろうじて、やりたい事はあるので深く問題視していませんでしたが、少しばかり心配になってきました。 そんな先週末のひとり飯は 【4月12日（金）】 冷凍していたタケノコご飯 【4月13日（土）】 サムライマック 【4月14…
こんばんは、アジです。 毎日眠気と闘いながら乗り切った1週間。先週末から先週に渡り、ひとり飯記事も全く書けていませんでした。 昨夜は、寝続けられる限り眠るつもりで就寝。そうだというのに珍しく早朝に覚醒。二度寝後のぼんやりとした起床と8時間睡眠でなんだか損した気分の朝。（予定では12時間以上眠るつもりでいた） やっと落ち着いて先週を振り返りながら、ひとり飯記事のまとめを。 【4月6日のひとり飯】 【4月7日のひとり飯】 【4月8日のひとり飯】 タケノコご飯 天ぷら そら豆の塩茹で 切り干し大根とひじき煮 即席あさり風味噌汁 【4月9日のひとり飯】 【4月10日のひとり飯】 【4月11日のひとり飯…
こんばんは、アジです。 黄緑色のバナナが手に入らず仕方なく購入した熟したバナナ。なかなか食べる気になれず2本残したままに。 ちょうど先週は甘いもの（お菓子ではなくスイーツ）を食べたくて、ファミマのネットチラシのスイーツを眺めては「食べたいなあ」と思い続けた1週間。 週末になっても甘いものへの欲求がおさまらず、業務スーパーへホイップクリームを買いに。 冷凍ホイップクリームで作るチョコバナナクレープは想像以上の美味しさでした。 ホイップクリーム アマンディホイップクリーム クレープ生地 クレープ作り トッピングにミント トッピングにチョコ 完成したチョコバナナクレープ ホイップクリーム これまで使…
週末まで春爛漫を楽しめるかと思いきや、緑の割合が一気に増えた桜の木。先週末の車の中で食べた「お花見風ひるご飯」が唯一のお花見となってしまいました。 昨夜は週末の夜。今夜は慌てて食事の用意することも、急いで食べて片付ける必要もない。何を食べるかも自由。 ファミレスやファーストフードに行くのも良いだろう。グイッと一杯やりながらのんびり過ごすのも良いかもしれない。シャワーを浴びてサッパリしてから晩ごはんにしよう、そう思いながら帰路につきました。 ところが帰宅後、今月の引き落とし状況を整理していると、そんなトボけた事を言っていられる状況に居ない現実を突きつけられます。 「仕事を始めた」イコール「すぐに…
発熱してから今日で18日目 この間、一度もウォーキングをしないで過ごした 先月、転倒して左足の膝を打撲 その痛みも3週間ほど続き、 また転倒したら精神的に立ち上がれない気がして、 雪道を歩くことに自信がなくなってしまった しかし、このままで
25㎝ほどのマアジは「トッカ鯵」と呼ばれる。脂乗りが良く、重宝される。釣りたての「トッカ鯵」をフライにしたら間違い無く美味なはず・・・・と言う事で、フライ用に観音開きに捌こうとしたが、背鰭や腹鰭の骨が口に当たりそうなので、三枚おろしにして腹骨まで漉き取り、衣を付けた。頭や中骨は熱湯に通して臭みを取り、潮汁にする！メインの身は180度のサラダ油でカラッと揚げれば出来上がり！揚げたてにソースとマヨネー...
釣果の鯵を刺身にした！27㎝ほどのマアジを2匹捌く。エラと腹は釣った日に取り除いてあるので、鱗とゼイゴを取り、頭を落として三枚おろしにする。腹骨を漉き取り、柵取りして皮を引き、平造りにして完成！2匹分を皿に盛り付けたら結構な量になった！新鮮なのでコリコリとした食感と旨味が楽しめる。ワサビ醤油で美味しく完食した！合掌・・・・・...
今期最終釣行の帰り道、「マリンピア大飯」に立ち寄り、菓子パンを買いにスーパーの中に入ってうろうろしている最中、鮮魚コーナーの赤い魚が気になった。表示を見ると、「ノドグロ」とある！20㎝に満たないサイズが3匹で税込548円。これは、お買い得だ！京都なら1匹の値段である。とにかく、購入して持ち帰り、塩焼きにしてみた。鱗とはらわたを取り除いて、身に切れ込みを入れ、塩を振ってフィッシュロースターで焼き上げ...
いやはや、振り返れば反省することしきりです。 ほとんどやらないことをやったような気がする。なにかバチでも当たらねばいいけど（笑）。 刺身のサクが半額だったのでした。 まだ新鮮で美味しそうなブリのサクです。 これは買わねばならない、しかしちょっと一人では大きいのではないか、迷いに迷い、また長考した挙句にとうとう買った。 ところが帰ってみるとこれがデカイ。 まな板に載せてみるとやっぱり大きいのです。...
料理ができない私の作り置きメイン料理！独身一人暮らしでも自炊がんばろう
何も料理ができない私が母から教わった簡単な作り置きメイン料理を紹介します。メイン料理の作り置きは、食生活が乱れやすい一人暮らしだからこそやったほうがいいですよね！独身一人暮らしで健康的な食生活を目指しましょう。
昨日は朝からの通し勤務でした。 いつもは木曜日と日曜日にチラシが入るんですが、 今週は土曜日にも入るそうで、人員増員で早出になりました。 とりあえず12時まではレジ業務で、 その...
昨日、ミネラルウォーターと白髪染めを買いにドラッグストアに行ったんです。 ここの店は精算時はセルフになっていて、 PayPayで支払いが終わると、 レシートの後に割引クーポン券が...
この間のドタキャンのYさんですが、 ドタキャン後の出勤日は、 思った通り何事もなかったように何も語らずでした。 ま、日頃から挨拶はもちろんのこと、 自分から話し掛ける事はほぼない...
昨日はチラシが入る日なのでいつもは人員が多いんだけど、 皆の用事が重なったようで、 レジに入れる4人が有休休暇で居なかったんです。 それに加え、 以前からドタキャンが多いYさんも...
先週作った作り置き ↓ これを作ったのが金曜日で、 翌日の朝食は作り置きしたおかずを頂きました。 納豆となめ茸、茄子のぬか漬け、かぼちゃの煮物、切り干し大根、味噌汁。 で、かぼち...
健康の為に食を見直そうと考えた結果、 朝食をパンからお米に戻しました。 今までも何だかんだで結構変えてるので、 また？って感じですけど(;^ω^) とりあえず、この間の休みに主に...
10月からいろいろ値上がりすると聞いて、 節約のため、家計簿をつけてみようと思い立ちました。 支出の把握だけなので、シンプルなアプリ『家計簿 カケイ』を選びました。 家計簿 カケイを全16アプリと比較！口コミや評判を実際に使ってレビューしま
